主理城里最有份量的生活方式雜志，雖然說(shuō)現在是自媒體時(shí)代，但傳統媒體集團的影響力和資源，個(gè)人還是比不上的。傳說(shuō)中，邱新志一句話(huà)，就能定一家餐館的生死?！?/br>
霍子安不信：“怎么可能？有那么多平臺，一個(gè)人還能主宰輿論不成，”

“不是一刀砍頭那種，是慢性下毒。輿論這種東西，是很容易跟風(fēng)走的，邱新志下面有一群京城最火的評論人、大V網(wǎng)紅、作家，要引導輿論不難啊。有人帶頭，就有人列隊。普羅大眾，信息不對等，能獨立選擇的有幾個(gè)人？”

霍子安心想，這話(huà)也不無(wú)道理。不過(guò)他回中國后，都是媒體捧著(zhù)他，捧久了，未免把他的心氣兒捧了起來(lái)。之前老鮑也有勸他主動(dòng)跟媒體打交道，但他卻不是很熱衷，對他來(lái)說(shuō)，輿論是兩面刀，要是太在乎別人怎么說(shuō)，就把自己夾在刀口間了。

他對陳朗心笑道：“他就算會(huì )呼風(fēng)喚雨，跟你也沒(méi)關(guān)系，難道你也想開(kāi)餐廳？”

“才不！累死了。我沒(méi)那么大想頭，就想他給我找一份合心意的工作就好了。跟著(zhù)他，對象也有了，工作也有了，一箭雙雕。他是長(cháng)頸鹿也好，大象也好，這腿我就姑且抱一抱吧?！?/br>
霍子安好奇：“你要找什么工作？”

陳朗心笑了笑：“我們倆是同行啊?！?/br>
霍子安大為驚詫?zhuān)骸澳阋彩菑N師!”

“算是吧，”她模棱兩可，“你想雇傭我嗎？”

“你想在我這兒工作？”霍子安反問(wèn)，知道陳朗心并不是認真的。

“當然不想！你的廚房太小了，氣悶。而且設備太差?！?/br>
這句話(huà)倒是挑起了霍子安的興趣，“我覺(jué)得夠使了，你覺(jué)得缺什么？”

陳朗心慵懶道：“給你是夠了，給我還不夠。誒，我們能不能不談工作??？”

這雪斷斷續續下了四天，等雪停了，氣溫驟然下降。剛被收起來(lái)的羽絨服，又被穿在了身上。

餐廳這幾天客人寥寥幾桌，跟氣溫一樣清冷。

啪嗒，老鮑推門(mén)進(jìn)店里，呼出了兩口白氣?！昂?，”他對霍子安道，“大廚，您可真夠閑啊?！?/br>
霍子安正跟由大成下棋，由良辰倚在墻邊聽(tīng)音樂(lè )，周冬曦坐在另一個(gè)桌子邊畫(huà)圖紙，餐廳里一個(gè)客人也沒(méi)有。

“前幾天不是排大隊嗎？”

由大成插嘴道：“可不是嗎，那人啊，把門(mén)口都堵死了，我還以為來(lái)討債的呢?！?/br>
霍子安苦笑：“下完雪之后，人就像路上的積雪那樣，一下子就消失了。愛(ài)麗絲從兔子洞里出來(lái)，回到了現實(shí)世界?！?/br>
老鮑嘆道：“然后你還不知道為什么?！?/br>
他坐到霍子安的身邊，打開(kāi)手機，給他看一篇專(zhuān)題文章。題目是：“在掉進(jìn)米其林這個(gè)坑之前，你需要知道的五件事?！?/br>
“我的助理一個(gè)個(gè)字念給我聽(tīng)的，里面提到了你。這是的公眾號，傳播得很廣，很多人讀過(guò)了——你到底怎么得罪邱新志的？”

霍子安一臉茫然，我得罪了邱新志？

老鮑接著(zhù)道：“我約他來(lái)這里吃飯，那家伙說(shuō)他已經(jīng)來(lái)過(guò)了，不感興趣。他媽的，第二天就出了這篇文章，是他的小嘍啰寫(xiě)的?！?/br>
霍子安看了標題，就知道這篇文章肯定是罵米其林的?？墒撬挥浀米约赫腥橇饲裥轮景?。

回想那天的情況，他不知道陳朗心的相親對象是大主編，食物酒水都是按照正常程序上的，并沒(méi)出什么大紕漏。之后他出來(lái)跟他們打招呼，兩人說(shuō)了幾句客套話(huà)，也沒(méi)見(jiàn)他有什么不滿(mǎn)。要說(shuō)得罪的話(huà)，那只有由良辰為陳朗心打抱不平，擠兌了他兩句?；糇影蚕?，這對客人來(lái)說(shuō)確實(shí)有點(diǎn)過(guò)分，但由良辰就那樣兒，對自己也是這副德性。他跟胡同里的人混久了，知道他們損人的時(shí)候，多半是針對熟人或者覺(jué)得事情有趣，并沒(méi)有太大惡意。

邱新志是因為這樣生氣的嗎？他當時(shí)要提出來(lái)，霍子安肯定就道歉了，但他表面沒(méi)事，背后卻找人來(lái)罵他，那也太小題大作了吧。

他翻看文章的內容，寫(xiě)的都是對米其林的質(zhì)疑。里面舉了好些例子，例如有餐廳自詡為米其林餐廳，其實(shí)只是另一個(gè)城市米其林餐廳的分店，因為廚師和服務(wù)班底完全不同，水準也天差地遠。還有一些米其林主廚來(lái)北京客串兩天，費用卻高得離譜，出來(lái)的成品也很普通。

老鮑嘆息，“子安大廚，我還以為你至少能撐個(gè)一年半載呢，沒(méi)想到還不到兩個(gè)月，你就碰了這么一堵大墻！里面說(shuō)的事情，你真是水洗不清啊?！?/br>
霍子安中文也有點(diǎn)費勁，尤其是這種充滿(mǎn)網(wǎng)絡(luò )用語(yǔ)的，他讀得慢，還沒(méi)看到自己的名字呢。問(wèn)道：“說(shuō)我什么事情？”

“說(shuō)你買(mǎi)口碑，雇人假造評論?！?/br>
霍子安僵住了。

老鮑察言觀(guān)色，驚道：“你不會(huì )……真做了吧？”

霍子安百口莫辯，只好不說(shuō)話(huà)，這等于是默認了。老鮑拍了一下桌子，“子安，你真做了！這次死定了。別的什么都好說(shuō)，就算罵你做飯難吃，你還能說(shuō)他沒(méi)品位，要是造了假，那就是職業(yè)道德的問(wèn)題了，別人怎么罵你都是活該啊?！?/br>
霍子安xiele氣，“這事，我原先不知道，但不管怎樣，都是我的責任?！?/br>
“當然是你的責任！”

“老鮑，你就說(shuō)，我要怎樣補救吧？”

老鮑沉默了一陣，嚴肅著(zhù)臉道：“首先，你要確定有沒(méi)有得罪邱新志?！?/br>
霍子安目光掃向由良辰。只見(jiàn)他悠游自在地聽(tīng)音樂(lè )，完全沉浸在另一個(gè)世界里?；糇影膊淮_定道：“可能……有吧?！?/br>
老鮑順著(zhù)霍子安的目光，立即猜到發(fā)生什么事。他又道：“那就帶著(zhù)由良辰去道歉，請他吃頓好飯，喝瓶好酒，說(shuō)幾句好聽(tīng)的，在他全面攻擊你之前，安撫好他。說(shuō)不定談高興了，他還能幫你說(shuō)好話(huà)啊?！?/br>
道歉？！霍子安又看了眼由良辰。他偏愛(ài)由良辰，喜歡他的我行我素，為自己偏愛(ài)的性格去道歉，那不就是在否定由良辰，然后又否定了自己?jiǎn)?！這事兒萬(wàn)萬(wàn)做不到。他性子上來(lái)了，拒絕道：“不道歉！”

老鮑無(wú)奈：“那你在紙媒和那些裝逼的食評圈里，算是完蛋了。我們只能走另一條路?！?/br>
“什么路？”

“鋼管舞?！?/br>
“……”

老鮑卻一臉認真：“你不是說(shuō)過(guò)，有人逼你上電視跳鋼管舞嗎。上了電視，你就可以為自己說(shuō)話(huà)啦，告訴別人你的手藝不是造假的，是真材實(shí)料。而且更多人認識你，就會(huì )好奇來(lái)吃吃看，到時(shí)候他們會(huì )有自己的評價(jià)，不受這種文章影響。電視和視頻網(wǎng)站是另一些人在控制，邱新志管不了。鋼管舞算什么，跳！”

“跳個(gè)屁！”霍子安回道，“我不想上電視，有沒(méi)有別的路？”

“有，立刻卷鋪蓋，滾回上海。