，并無(wú)多少人前來(lái)求學(xué)，縱然這是大唐官辦學(xué)堂。

當謝珞和李閑來(lái)到秦州時(shí)，李宇便面臨這樣的尷尬。學(xué)堂有了，各科的先生也已有了，而學(xué)生只有幾個(gè)大家族中的庶子庶女送來(lái)了。而這些庶子庶女之所以會(huì )在這里，也不過(guò)是看在李宇是謝珞的舅子這個(gè)情面上來(lái)的。

“姐，到底為什么會(huì )發(fā)展成這樣呢？明明我所辦的大唐學(xué)院學(xué)的內容更全面，先生也都是大唐頗有名氣的??！”

李閑還未開(kāi)口，謝珞便慢悠悠地一語(yǔ)中的：“如今大唐選制官員都是靠蒙蔭以及正經(jīng)科考，所以開(kāi)設的科目卻是什么算學(xué)、武學(xué)，這些東西雖說(shuō)會(huì )考，卻并非科考之中的要點(diǎn)。別人自然不會(huì )來(lái)?！?/br>
李閑贊同道：“宇兒，這里的現實(shí)便是如此，若想改變，并非一朝一夕可改。但你可以參考以往大院里的制度來(lái)，先納孤兒，以積分制的形式通用于學(xué)堂，待三年畢業(yè)，你再將這些人才舉薦上去。到那時(shí)，你的大唐學(xué)院便可出成就！”

這般一點(diǎn)撥，李宇豁然開(kāi)朗。

接下來(lái)的時(shí)間里，李宇從各地召來(lái)五十七名孤兒。而李閑則和謝珞敲定學(xué)院里的詳則，諸如作息時(shí)間，每日課程安排，積分制度，伙食安排……

其間不無(wú)爭議，而爭議最多的就是在于課程安排上。

“吃食方面你這般安排再好不過(guò)，但這算學(xué)又有何意義？”

“算學(xué)為何無(wú)意義？從身邊最簡(jiǎn)單的算術(shù)，到大范圍戰爭場(chǎng)面上，哪里不需要算術(shù)？我們所開(kāi)設的這些課程并非每一科都需要精練，但至少需要掌握基礎。所以你所說(shuō)的無(wú)用，那簡(jiǎn)直是笑話(huà)！”

李宇這時(shí)站了出來(lái)：“姐夫，算學(xué)是必須要掌握的，只是掌握它不代表就是商人，你該明白其中的道理?！?/br>
謝珞瞇著(zhù)眼看了兩姐弟好一會(huì )兒，才點(diǎn)頭，而后又指著(zhù)馬術(shù)問(wèn)道：“那么這馬術(shù)又為何要設？整個(gè)大唐的馬都控制在朝廷和富貴人家手中，你們這般學(xué)下去，能保證錢(qián)財夠用嗎？”

李閑卻道：“皇上已經(jīng)答應用一成的玉妝樓紅股投入于學(xué)院中?！?/br>
謝珞眉頭一挑，對兩姐弟的堅持很是無(wú)奈：“我始終不明白，你們姐弟究竟是要培養出什么樣的人出來(lái)?！?/br>
李閑卻和李宇相視一笑，轉頭不約而同地回答道：“全方面的人才！”

的確，從課程上來(lái)看，文武雙全是一定的。

對于他們的決心，謝珞最終也只能舉雙手支持，至少這樣下去，于這些學(xué)生來(lái)說(shuō)并無(wú)壞處，何況他家世子妃高興呢！

然而等三年過(guò)后，最終從大唐學(xué)院畢業(yè)出去的學(xué)生來(lái)看，謝珞真是不得不對這兩姐弟豎起個(gè)大拇指，大嘆心服口服。當然，這都是后話(huà)。

自秦州開(kāi)辦大唐學(xué)院以來(lái)，不少人都對李宇的做法嗤之以鼻，但也有人相信他，尤其是之前在林州城之戰上見(jiàn)識過(guò)李宇所帶出來(lái)的人的才干后的人，他們紛紛主動(dòng)將自己的孩子送到了秦州城郊的學(xué)院中。

而這也給學(xué)院起到了非常好的宣傳，不說(shuō)其他，單說(shuō)里面的飲食就足以讓人驚艷。早上是足夠份量的rou包子、饅頭以及雞蛋，中午兩葷一素，晚上則是一葷兩素。

普通人難吃一頓葷，而這里卻是三餐加rou，甚至還有雞蛋！這樣大的手筆，頓時(shí)吸引不少生活中等水平的人前來(lái)，然而李宇一律拒之門(mén)外，學(xué)員已足，想進(jìn)來(lái)，只能再過(guò)一個(gè)三年了！

☆、第238章翻糖蛋糕

第238章翻糖蛋糕

有玉妝樓一成股份支撐，學(xué)院很快便成立起來(lái)，并進(jìn)入正軌，彼時(shí)，太后的生辰即將到來(lái)，李閑便和謝珞提前回到京城。這是李音白登基后的第一個(gè)生辰，太后生辰自然要好好慶祝慶祝。

作為她的侄子和侄媳婦，謝珞和李閑為禮物之事想了許多，要么太俗，要么太普通，當真是煞費苦心。

“這事不急，我們慢慢想吧?！?/br>
果然，第二天靈感便來(lái)了。這事還得從文知文硯出嫁，李閑尋找新丫環(huán)說(shuō)起。

那日涼姑從公主府挑來(lái)二十個(gè)十二歲左右的小丫頭帶到安國王府讓李閑挑選，這些都是自下面一層層挑選出來(lái)的，手腳勤快，身家清白的小姑娘。

當時(shí)有半個(gè)時(shí)辰的時(shí)間讓這二十個(gè)小丫頭做一道點(diǎn)心，而其中一人第一個(gè)完成，而且做的還是甜點(diǎn)。這倒提醒了李閑，在現代的時(shí)候，每逢生日必點(diǎn)的一個(gè)東西生日蛋糕！

可是蛋糕不稀奇，稀奇的是什么？那就是創(chuàng )意。太后什么沒(méi)見(jiàn)過(guò)？想要給她一個(gè)驚喜，那就必須拿出一點(diǎn)能令人驚艷的來(lái)！看到那小丫頭做的點(diǎn)心，李閑頓時(shí)想到之前看到過(guò)的一種名叫翻糖蛋糕的蛋糕。

那是一種工藝性非常強的蛋糕，相比于奶油蛋糕來(lái)講，它具有很強的可塑性。而糖粉在這里幾乎隨處可見(jiàn)，這種糖粉比奶油更好，這其中不含反式脂肪酸，使得這種蛋糕比奶油蛋糕更健康。

想到這，她當即定下那個(gè)小丫頭，而另外五個(gè)丫頭則直接交給了涼姑，她看人的眼光還是不錯的。

一聲令下，第二天做翻糖蛋糕的材料全部準備妥當。

低筋面粉、雞蛋、香草粉、白糖、翻糖、糖粉、黃油……應有盡有，不過(guò)，因著(zhù)這是第一次制作，從比例到烹飪的時(shí)間都把握不準確，做出來(lái)的東西四不像。

而那小丫頭倒也不泄氣，一直默不作聲地想著(zhù)辦法，慢慢地調整，倒讓李閑很是佩服。

謝珞聽(tīng)說(shuō)此事后，覺(jué)得若真能做出來(lái)，也的確足以送出手了。

“你難道就不怕我會(huì )失??？”李閑放下手里正捏著(zhù)的翻糖，斜了他一眼。

謝珞站起身，湊上前輕輕在她額上印下一吻：“你做事我什么時(shí)候不放心過(guò)？”

這高帽戴得……

第二天，李閑剛踏入她專(zhuān)門(mén)弄出來(lái)的點(diǎn)心室里，那小丫頭便興奮地手舞足蹈的，她定睛看去，只見(jiàn)她手里捏著(zhù)一座古色古香的亭子！紅色的瓦，青色的柱子，里面竟還有一張石桌和四個(gè)小石凳！

看到這一幕，李閑雙眼一亮！

“竟被你做出來(lái)了！不錯，該賞！”

那小丫頭聞言喜道：“夫人，小苑現在可以做您那日所說(shuō)的美人蛋糕了嗎？”

這樣的人，頭一個(gè)想到的竟不是賞賜什么東西，而是想著(zhù)繼續挑戰高難度的手藝，的確是個(gè)可造之才！李閑更是滿(mǎn)意地點(diǎn)頭：“當然可以！”

原來(lái)這小丫頭的父親是個(gè)捏面人兒的，她打小跟隨在他父親身旁學(xué)手藝，可是前段時(shí)間父親惹了不該惹的人，被打死了。她母親聽(tīng)聞噩耗，當場(chǎng)便昏死過(guò)去，醒來(lái)后，便纏綿于病榻，起不了床了。前些日子，她母親也隨著(zhù)她父親撒手人寰，只剩下她和弟弟相依為命。

這孤苦的兩姐弟便被伯父一家領(lǐng)養，可那一家子又哪是什么好相與的？這不，轉手才幾