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鞋帶邊說(shuō):“您的朋友,怎么會(huì )。。。。。?!?/br>他勉強支撐自己站起來(lái),然后和林新告別,回了宿舍。希特勒的新看護自然被辭了,韓總管還發(fā)了好大一頓火,殃及了不少池魚(yú)。那天和林新一起的下人已經(jīng)告訴他希特勒對于杰有莫名的依賴(lài),他無(wú)疑是希特勒新看護的最佳人選。韓總管卻否定了這個(gè)提議,理由是,藏獒對主人以外的人產(chǎn)生感情,會(huì )降低牠對主人的忠誠度。于杰又回到了廚房,從開(kāi)始的擇菜,到洗菜。期間,他還是沒(méi)忍住打了電話(huà)給奶奶。那天跟隨三土一起去西樓打掃,他悄悄撥了電話(huà),簡(jiǎn)短的幾句話(huà),得知老人家身體無(wú)恙之后,就匆忙掛斷了。一顆心撲通撲通狂跳,他不由環(huán)顧四周,回來(lái)后還不住問(wèn)三土,一分多鐘會(huì )不會(huì )被發(fā)現。一個(gè)多月過(guò)后,一位姓孫的二級師傅讓他跟著(zhù)一起去買(mǎi)菜。他才知道,原來(lái)選材也是很講究的。掌握選材的方法,是廚師最基本的技能,可以使食材與烹飪最完美地結合起來(lái)。不久,于杰又被叫去配菜,他第一次這么系統地接觸配料以及配菜的方法,感覺(jué)自己就像拿著(zhù)工資上烹飪培訓課,所以很滿(mǎn)足。第23章咫尺天涯六月中旬,又悶又熱的天氣對食物的要求更高了。“小于,你來(lái)嘗嘗,這綠豆湯好像太甜了?!睂O師傅常常有意無(wú)意提點(diǎn)于杰,并給他出些難題。“我試試?!庇诮?chē)L了一口,點(diǎn)點(diǎn)頭:“好像甜味有點(diǎn)重了,不自然?!?/br>“我放了不少白砂糖?!?/br>“或許改用冰糖或者蜂蜜會(huì )好一些?”于杰又試了一口:“這兩者會(huì )比較自然一些,不會(huì )掩蓋住太多綠豆的清香?!?/br>“不錯,要甜而不膩,又保留住清香,用這兩樣確實(shí)是不錯的選擇。你試著(zhù)煮煮看?!睂O師傅很滿(mǎn)意于杰的回答。雖然它們比白砂糖好一些,但何時(shí)加,添加的分量如何,才是真正困難的,所以孫師傅要通過(guò)成品來(lái)檢驗于杰的功力。很快于杰就關(guān)掉了火,盛好湯,端到孫師傅面前。“別緊張,這里又沒(méi)別人,而且只是一碗湯而已?!?/br>于杰點(diǎn)點(diǎn)頭,看孫師傅把湯慢慢喝下去,好壞不得而知,他又不好意思馬上問(wèn),只好在一旁靜靜等著(zhù)。“孩子,你快把剩下的盛好放進(jìn)冰箱吧?!?/br>于杰聽(tīng)了心中一凜,不由脫口問(wèn)道:“怎么了,孫師傅?”“你小子真有一套,煮出來(lái)的東西當真比預期的還要好!”“師傅,您說(shuō)的。。。。。。?!?/br>“我說(shuō)的都是真的。你把東西放冰箱里,下午就送到總裁的公寓去。那天他走的時(shí)候還特地關(guān)照了多煮點(diǎn)綠豆湯,找人給他送過(guò)去,從小他就好這一口?!?/br>下午于杰坐上司機的車(chē),手上捧著(zhù)盛在保溫瓶里的綠豆湯,開(kāi)往了市區。從保溫瓶上傳來(lái)的涼意,一點(diǎn)一滴直達于杰內心深處。盡管是初夏,室外已經(jīng)相當炎熱了,處處可聞蟬鳴,太陽(yáng)也毒辣得很,讓人忍不住低下頭,瞇起眼。然而車(chē)內卻說(shuō)不出的涼爽,空調開(kāi)得恰到好處,豪華轎車(chē)上就連座椅,也是淡棕色真皮上鋪了雪白的皮草軟墊,有種季節顛倒的美感。于杰當然不敢隨便亂坐,他好像生來(lái)就有一種自知之明,尤其是對自己身份的認知,精準又現實(shí),卻隱隱透出一種悲哀來(lái)。他幾乎只向后座看了一眼,就如走錯洗手間一般尷尬地別過(guò)頭,開(kāi)了車(chē)前門(mén),小心看了一下,才坐上去。的確,有時(shí)候,貧富就像性別一樣,是根深蒂固的。自我定位出了差錯,也就像把自己的性別這種簡(jiǎn)單問(wèn)題都弄錯,是連自己都要啼笑皆非的。下山的路依舊,兩邊綠樹(shù)成蔭,于杰看得出了神。車(chē)在淺水灣的一處高檔小區前停下,保安走過(guò)來(lái),看到司機,沖他敬個(gè)禮,司機掉轉方向,向右邊開(kāi)去。“平時(shí)都是孫師傅來(lái)的,今天他關(guān)照我帶你來(lái),你就上去吧。就在這棟樓的18層,右轉就是了?!?/br>于杰拎了保溫瓶上去,他在李家接觸過(guò)幾次電梯,所以還不至于爬樓梯上18樓。一般的規矩他也是知道的,司機沒(méi)有和他一起上去,想來(lái)總裁是個(gè)喜歡清凈的人,于杰心中不免有些忐忑。按了門(mén)鈴,遲遲沒(méi)有人來(lái)開(kāi)門(mén)。于杰猶豫一下,又按了一次。過(guò)了不長(cháng)時(shí)間,門(mén)緩緩開(kāi)了。于杰看到了一張意料之外的臉,下意識就低下了頭,推了推粗框眼鏡。說(shuō)不出什么感覺(jué),好像被電擊了一下,然后全身僵硬。眼前的人,眉目依舊。狹長(cháng)的眼,英挺的鼻,淡薄的唇,氣質(zhì)更加慵懶從容,又有一種旁人不可及的雷厲風(fēng)行在里面。他已經(jīng)見(jiàn)過(guò)了他,何必再見(jiàn)。早該猜到的,林新常到李園來(lái),他和林新關(guān)系又那么好,他就是李園的主人有什么奇怪。于杰一直站在門(mén)外,說(shuō)不出話(huà)來(lái)。直到對方看了他手中的保溫瓶一眼,然后淡淡地問(wèn)道:“你是來(lái)送東西的?”于杰點(diǎn)點(diǎn)頭,一邊把東西遞過(guò)去,一邊低聲答話(huà):“總裁,這湯剛做好,放在冰箱里冰了一陣,現在可以喝了?!?/br>李潛清接過(guò)保溫瓶,于杰看他穿著(zhù)睡衣,似乎是剛起來(lái)的樣子,大概又黑白顛倒了,不過(guò)精神倒是很好的,自己從前也熬夜,白天即使補眠,也是迷迷糊糊中泛著(zhù)頭疼,哪里像他這樣神清氣爽。