，就把它放進(jìn)了烤箱，這塊羊排是林素素專(zhuān)門(mén)買(mǎi)的整個(gè)的羊排，看著(zhù)就特別有rou感，不想那些斬成小塊的羊排，雖然更容易入口，可視覺(jué)沖擊力不強。

這邊烤上了羊排，那邊林素素就開(kāi)始切冬瓜，鮮貝冬瓜球是最好做的，清淡爽口，靠的除了鮮貝本身的鮮美滋味之外，最主要的就是使用高湯提鮮，不過(guò)趙珉家這么久都沒(méi)人，所以別盼著(zhù)他家能有高湯這種東西，好在如今外面賣(mài)的鮮湯寶一類(lèi)的產(chǎn)品味道還不錯，雖然比不上林素素自己熬制的上等高湯，但作為提鮮使用其實(shí)味道還是湊合的。

腌篤鮮這道菜就是靠燉煮，所以剛才一回來(lái)她就把它做了廚房，咕嘟咕嘟的在砂鍋里已經(jīng)燉了有一個(gè)多鐘頭了，如今這個(gè)時(shí)節剛好是春筍大量上市的時(shí)候，咸rou是林素素從超市那個(gè)專(zhuān)門(mén)賣(mài)南貨的店里買(mǎi)來(lái)的，真空包裝，大概五斤一份，質(zhì)量說(shuō)不上頂尖但也能說(shuō)一句上乘，做出來(lái)的腌篤鮮滋味自然鮮美。

林素素在里面除了放了鮮筍，還放了一部分筍干，鮮筍有鮮筍的甘甜鮮美，而筍干要的就是它的口感還有因為晾曬所帶來(lái)的特殊的香氣。

一打開(kāi)砂鍋的鍋蓋，那股子鮮美誘人的香氣就撲鼻而來(lái)，引得人口水橫流，恨不得現在就吃上兩口。

林素素拿了品味兒的小碟，稍微盛了一些出來(lái)，晾涼一些飲入口中，入口的湯汁瞬間滑入胃里，那股鮮美至極的滋味慢慢的在口中蔓延開(kāi)來(lái)，味道也是剛剛好，里面林素素并沒(méi)有放鹽，但因為咸rou本身自帶的咸味，即使不放任何調料，也已經(jīng)滋味十足了。

林素素點(diǎn)了點(diǎn)頭，把砂鍋的蓋子重新蓋上，這道腌篤鮮已經(jīng)差不多了，再燉上半個(gè)小時(shí)味道一定會(huì )更好些。

這時(shí)候蒸箱的鈴聲剛好響起，林素素放下手中的湯勺，帶上防燙的手套，拿了防燙夾去把里面的蒸盤(pán)取了出來(lái)，饅頭經(jīng)過(guò)蒸制，就像是吹了氣的氣球一樣膨脹了起來(lái)，原本半個(gè)巴掌大小的面團，如今白白胖胖的擠在蒸盤(pán)里，拿了夾子把里面的饅頭一個(gè)一個(gè)的夾到了竹編的小籃子里，滿(mǎn)滿(mǎn)當當的一大籃子，饅頭的味道其實(shí)很平淡，只是帶著(zhù)淡淡的面香還有一些南瓜特有的香味，卻是最直擊人類(lèi)味覺(jué)和心靈的，這大概就是主食的威力吧。

把饅頭放到了廚房的吧臺上，林素素就開(kāi)始準備做麻辣小龍蝦了，其實(shí)麻辣小龍蝦之所以好吃，完全取決于做這道菜的底料，那是使用多種香辛料已經(jīng)兩種紅辣椒調配出來(lái)的底料就是這道菜的靈魂，可惜，林素素不是專(zhuān)業(yè)開(kāi)餐館，她并沒(méi)有什么秘方，好在她的舌頭足夠靈敏，雖然配料的方子是從網(wǎng)上參考得來(lái)的，但香辛料的配比確實(shí)她自己斟酌出來(lái)的，味道偏向于香辣，麻味辣味不重，最主要的還是那股子香辛料的香氣。

花了小半個(gè)小時(shí)，林素素才把麻辣小龍蝦出鍋，因為是自家吃的，林素素干脆就是使用大瓷盆裝了滿(mǎn)滿(mǎn)的一大盆，上面撒了香脆，紅紅綠綠的顏色搭配很漂亮。

等把小龍蝦做好，林素素就開(kāi)始炒鮮貝冬瓜球還有紅扒牛rou，這兩個(gè)菜都是佷好熟的菜色，鮮貝冬瓜球做熟之后，林素素還在上面撒上了用油炸過(guò)的干貝絲，既可以提鮮也可以提香，干貝絕對是林素素廚房里最喜歡的調味料，可以代替味精，蝦皮這些東西的作用，在沒(méi)有高湯的情況下，使用干貝泡水也是個(gè)很好的主意。

因為趙珉的爸媽臨時(shí)回來(lái)，林素素干脆又加了兩個(gè)菜，都是很簡(jiǎn)單的菜色，一個(gè)白果蝦仁，一個(gè)蠔油口蘑滑rou片，都是很好熟的菜色，不過(guò)顏色搭配的艷麗，端到桌子上倒也賞心悅目。

“阿姨，叔叔，可以吃飯了?！绷炙厮刈叱鰪N房，笑著(zhù)說(shuō)道，趙珉家的房子面積并不算特別大，也就百十來(lái)平，餐廳就在廚房邊上，一個(gè)小巧的木質(zhì)圓桌，頂多能做四五個(gè)人的樣子，很有家庭氛圍。

“好孩子，我剛聽(tīng)小珉說(shuō)，你mama住院了？”趙mama拉著(zhù)林素素手，輕聲問(wèn)道，“明天我和他爸一起去看看你mama，不知道方不方便？”

林素素聞言，笑了笑，“到是沒(méi)什么不方便的，就是您和叔叔才回來(lái)，怎么都要休息兩天，調整一下作息吧?！绷炙厮剌p聲說(shuō)道。

“沒(méi)事兒，我和小珉他爸這次就是出去玩了一圈，沒(méi)什么休息不休息的，你mama住院了，我這個(gè)做親家的怎么都要過(guò)去看看的?！壁wmama很熱心的說(shuō)道，剛才在客廳，趙珉就一個(gè)勁兒的跟她說(shuō)素素的好話(huà)，其實(shí)不用趙珉多說(shuō)，只林素素大過(guò)年的能為了趙珉專(zhuān)門(mén)跑了趟西南省，趙mama就覺(jué)得這樣的兒媳婦不錯，至少心里有趙珉，不像趙珉以前交的那幾個(gè)女朋友，見(jiàn)天的不是化妝就是美容，要不就是花錢(qián)買(mǎi)名牌，她家確實(shí)不缺這些錢(qián)，可趙mama覺(jué)得那幾個(gè)女孩子壓根就沒(méi)把趙珉當男友，而是當成了臨時(shí)信用卡，雖然她家兒子也不見(jiàn)得是多么真心，可人都是偏心的，趙mama自然也不例外，所以自然覺(jué)得是那些女孩子不好。

林素素聞言，也不好再拒絕，“好，我一會(huì )兒回去就給我mama打個(gè)電話(huà)。咱們先吃飯吧，阿姨也常常我的手藝?！绷炙厮剌p笑著(zhù)說(shuō)道，和趙mama手挽手的一起進(jìn)了餐廳。

林素素和趙mama其實(shí)也沒(méi)聊多久，結果等倆人進(jìn)了餐廳，就看到趙珉父子倆已經(jīng)坐在餐桌旁一副目光炯炯的樣子，視線(xiàn)就落在餐桌上，林素素看著(zhù)趙珉緊盯著(zhù)那份蒜香烤羊排，稍稍有些心疼，這肯定是在外面沒(méi)吃著(zhù)什么好吃的，饞著(zhù)了。

“阿姨，咱們吃飯吧?！绷炙厮匦χ?zhù)說(shuō)道，等趙mama在趙爸爸那邊落座，她自己也緊跟著(zhù)坐在了趙珉身邊。

這一頓飯就看出來(lái)了，趙珉父子倆絕對是親爺倆，筷子一個(gè)勁兒的往羊排和小龍蝦那邊落，很顯然都是喜歡咸辣的口味，到是趙mama和她的口味比較一樣，都喜歡往白果蝦仁還有鮮貝冬瓜球那邊落筷子。

“阿姨，你嘗嘗這個(gè)腌篤鮮，我燉了有兩個(gè)鐘頭呢?！绷炙厮厥⒘艘恍⊥腚绾V鮮，其實(shí)里面的咸rou只有那么少少的幾片，這道菜最主要的其實(shí)還是筍，吃的也是湯的滋味，咸rou只是用來(lái)提味增香的。

趙mama點(diǎn)了點(diǎn)頭，接了林素素遞過(guò)來(lái)的湯碗，拿了勺子嘗了嘗，“好喝，這湯的滋味可真好，怎么做的？”趙mama三兩口就把那一小碗的湯喝進(jìn)了肚子里，剛才她吃了幾個(gè)小龍蝦，正好最里面辣的慌，林素素這碗湯可算是及時(shí)雨了。

“沒(méi)有什么特別的做法，原料就只有筍子和咸rou，不過(guò)里面我放了筍干和鮮筍，所以味道會(huì )比一般的腌篤鮮味道更好些，其他的就是靠燉煮的時(shí)間了?！绷炙厮剌p笑著(zhù)說(shuō)道，拿了碗給趙珉也盛了一碗湯，里面還放了幾塊筍干和鮮筍，然后直接放到了趙珉手邊。

“少吃些辣的，你的胃?！绷炙厮氐吐曉谮w珉身邊念叨了一句。