北方盤(pán)大，南方盤(pán)小。而此時(shí)兩就在北方，所以?xún)刹艘粶?，兩個(gè)人吃剛剛好。

肥牛金針菇，先將泡酸菜洗凈切絲，金針菇焯水撈出備用，再熱油鍋爆香姜蒜，加辣椒爆炒，放酸菜，肥牛，再后加入金針菇拌下即可。肥牛不可炒太久，老了就太硬了。

酸菜的黃，肥牛的棕，金針菇的白，再有上面點(diǎn)綴的蔥綠，看著(zhù)就讓人食指大動(dòng)，吃起來(lái)酸辣爽口，再配上金針菇中和在一起，很是美味。

而酸辣土豆絲則是把土豆絲切成牙簽粗細,過(guò)水洗去上面的土豆粉,用大火快炒,放白醋和新鮮青椒,炒出來(lái)的土豆絲潔白如玉中間夾雜著(zhù)翠綠的青椒絲,看著(zhù)很是賞心悅,吃起來(lái)酸脆可口,在一般的小餐館里,這一道菜常年保持在五塊錢(qián)的低價(jià)上,堪稱(chēng)物美價(jià)廉。

土豆絲只能靠手切,太細了容易軟成一坨,太粗了會(huì )口感發(fā)面,粗細間十分考驗刀工。

很快,老板娘把兩份菜一湯端了上來(lái),看賣(mài)相都還不錯,何至簫拿起筷子夾了一口,酸辣土豆絲還好,就是火候稍微欠點(diǎn)。

何至簫知道,那是因為再炒下去,土豆絲容易粘連,鍋就會(huì )很難刷。

肥牛金針菇也沒(méi)有何以詩(shī)說(shuō)的那么好，酸菜過(guò)多，蓋住了肥牛的營(yíng)香，菇類(lèi)的鮮，不夠味。

就西紅柿滑蛋湯保留了西紅柿的酸，蛋的滑，兩者并在一起剛剛好，是這餐之中最讓他滿(mǎn)意的了。

吃完菜，再喝一口湯，夾起飯慢慢品嘗，所有的味道都漸漸歸于平淡，只留白米的清甜。

總的來(lái)說(shuō),手藝尚可,食材一般,炒出來(lái)的菜也就馬馬虎虎。何至簫吃慣了珍饈美味了，有點(diǎn)不習慣，但應付下普通人還是可以的。

而此時(shí)，徐熙陽(yáng)吃得頭也不抬。

哎嗎，太好吃了，以前怎么不知道街邊的小炒也是這么好吃呢！跟著(zhù)簫簫果然是對的。

得，一餐飯就把他收買(mǎi)了。

肥牛有勁道，金針菇嫩滑，再配上酸菜，味道絕了。不過(guò)就肥牛金針菇可以點(diǎn)，其他的，哈哈……他是品不出有什么不同的了。

得，又一吃貨出世……

回程中，因為在一起吃了餐飯，兩人關(guān)系拉近了很多，就像多年失散后再重逢的親人似的。

當然，以上都是二貨徐熙陽(yáng)自已的想法，人何至簫只當自來(lái)熟都是這樣的，有一點(diǎn)互動(dòng)就可以將之升至好朋友的職位，人家只是把他當舍友，畢竟是未來(lái)四年的舍友，相處好點(diǎn)沒(méi)壞處。

所以，少年，別太自來(lái)熟了！

作者有話(huà)要說(shuō)：　　我胡漢三又回來(lái)了，哈哈哈……

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☆、第八章糖不甩

至簫在回來(lái)的時(shí)候帶了一些在大排檔那里打包的食物回來(lái)，和一些糖不甩。說(shuō)是給舍友帶的。

這又要回到他們出門(mén)吃飯的那個(gè)時(shí)候了，在那個(gè)時(shí)候又有一個(gè)舍友回到宿舍，叫李洪征。

看到他們要去吃飯，就說(shuō)他要打掃下他的床鋪，就不出去吃飯了，問(wèn)他們可不可以幫他拿些飯菜回來(lái)給他，到時(shí)候再給他們飯菜錢(qián)。

所以至簫帶來(lái)些飯菜回來(lái)，不過(guò)他怕他看著(zhù)他吃，他會(huì )忍不住的，所以他要買(mǎi)了一些糖不甩回來(lái)自己吃。

相傳“糖不甩”還跟男女姻緣相關(guān)呢。

地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的“埔田片”一帶，舊時(shí)男婚女嫁還比較保守，更談不上如今的自由戀愛(ài)了。

每當媒婆帶后生仔到女家“相睇”，如果女方家長(cháng)同意這門(mén)親事，便煮“糖不甩”招呼男方。

男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道這門(mén)親事“甩”不了了，于是大功告成，大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成雙。

如果女方不同意這門(mén)親事，則煮打散雞蛋的腐竹糖水，男方看到臺上擺的是碗打散雞蛋的腐竹糖水，知道這門(mén)親事“散”了，那就知趣一點(diǎn)，以后別再糾纏了,這時(shí)“腐竹糖水”雖甜在嘴巴，卻苦在心上，匆匆喝上一口，便告辭而去。

這樣的事，對上年紀的東坑人來(lái)說(shuō)，都非常清楚。

糖不甩做起來(lái)不難，先將糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子（搓好的小湯圓要滋潤發(fā)光，有韌性、無(wú)粉粒、不粘手的才算標準），煮熟后放入糖漿中包漿，撈起擺盤(pán)，再撒入炒熟的芝麻和搗碎的花生末即可?？诟兴徽逞?，味道甜甜的，又不至于甜得過(guò)了，還帶著(zhù)芝麻和花生未的特有香味，十分可口。

另外，糖漿可選紅糖，白糖，片糖，蜂蜜其中任一種來(lái)熬制。不過(guò)再好是用蜂蜜代替，這樣可使糯米不貼胃，吃用也起來(lái)更健康一些。

當然，也可以按個(gè)人喜好，在制作丸子時(shí)加入自己喜歡的材料，如紅薯煮熟和成泥狀加入糯米粉中制成小丸子。

再后，加入的堅果可自行增減，不過(guò)再經(jīng)典的就是花生和芝麻的了。

但今天，至簫買(mǎi)的這份糖不甩做法和平時(shí)不一樣。

糖不甩里加了些烏梅rou碎。烏梅，溫脾養胃，清熱解暑。

在這時(shí)吃是再好不過(guò)的了。吃起來(lái)，軟軟糯糯的，又酸酸甜甜的，再帶著(zhù)點(diǎn)堅果香，簡(jiǎn)直就是老少通殺啊。

這是往死里逼嗎，讓我們吃貨怎么活啊

……

因為被吃飯這件大事耽誤了，至簫還沒(méi)有買(mǎi)全生活必須品。

所以，第二天一早，他早早就起來(lái)了。

吃完了從外面買(mǎi)回來(lái)的早餐，宿舍里的另外兩個(gè)人才從床上爬起來(lái)。

“早，起這么早，準備去哪??？”徐熙陽(yáng)哈欠連天，邊揉著(zhù)眼睛從床上爬起來(lái)。

“早，我準備去買(mǎi)些生活用品，昨天沒(méi)買(mǎi)齊。我買(mǎi)了早餐，要吃點(diǎn)嗎？”

一聽(tīng)這話(huà)，徐熙陽(yáng)立即爬起來(lái)。經(jīng)過(guò)昨天的那一餐，他認為何至蕭帶回來(lái)的早餐一定很美味。

爬起來(lái)急急的走向衛生間，邊哄哄道，“當然吃了一定給我留點(diǎn)，等我，我很快的?！?/br>
至蕭看了搖了搖頭，還是個(gè)孩子??！

等到徐熙陽(yáng)吃到了所謂的早餐的時(shí)候，有點(diǎn)不滿(mǎn)。這算什么早餐，就一油條加豆漿，很平常的。

不是他心里想的那個(gè)，有著(zhù)八大菜系，各式西中餐甜點(diǎn)等那種豪華早餐。他有點(diǎn)失落了。

不過(guò)，這豆漿怎么就那么好喝呢，比平常喝的那種更有一種豆香的味道在里面，不是很甜，但卻清爽可口。

油條泛著(zhù)金黃色，吃起來(lái)酥酥軟軟的，花生油的油香很重，很香。

油條配豆漿，這是中餐早餐中的絕配。何至蕭找到了這種配搭中最好的那一款。

在徐熙陽(yáng)吃早餐的時(shí)候，另外一個(gè)舍友李洪征也醒來(lái)了，和他搶著(zhù)喝豆漿，因為豆漿明顯比油條少，不夠。

待吃完早