山西那邊帶過(guò)來(lái)的，想必差不到哪去。

“珍兒，你去集市上幫我看看，有沒(méi)有鄉下獵戶(hù)來(lái)賣(mài)野雞，若是有活的，你多買(mǎi)幾只，我有大用?！?/br>
珍兒去后，米朵將這包黨參好好收起來(lái)，又翻了一遍買(mǎi)來(lái)的書(shū)籍，打算等野雞買(mǎi)回來(lái)以后，煲一鍋野雞黨參湯。

可惜珍兒回來(lái)以后說(shuō)集市上并沒(méi)有賣(mài)野雞的，聽(tīng)人說(shuō)，現在正是春天，鄉下人忙著(zhù)種地，要等春末的時(shí)候才會(huì )有鄉下人拿著(zhù)獵物進(jìn)城來(lái)賣(mài)。

等到春末的時(shí)候，米朵已經(jīng)在家門(mén)口租了一間小小的店鋪，專(zhuān)賣(mài)各種粥品。

半個(gè)月前，她繡好了一件中幅的雙面繡，特地喬裝打扮了一番，以三百兩銀子的低價(jià)賣(mài)給了城里的一家繡鋪。

這三百兩銀子足夠維持她和珍兒很長(cháng)一段時(shí)間的開(kāi)銷(xiāo)，所以她便想著(zhù)先開(kāi)一家粥鋪試試。

粥鋪雖小，但是位置不錯，附近的居民雖都不是大富或大戶(hù)之家，但也都小有薄產(chǎn)。有的時(shí)候來(lái)不及做飯，花幾個(gè)錢(qián)出去買(mǎi)些吃食是常有的事。

米朵的粥鋪一開(kāi)始走的便是大眾路線(xiàn)，每天一大早就開(kāi)門(mén)，兩扇店門(mén)打開(kāi)來(lái)，就見(jiàn)店里已擺了十來(lái)個(gè)木桶，分別盛著(zhù)不同種類(lèi)的粥品。這些粥都是從晚上就開(kāi)始熬，等到第二天天明，都已熬出了粥油，聞著(zhù)噴香撲鼻。

占地不大的店里被打掃的干干凈凈，放著(zhù)幾副擦得光可鑒人的黑漆桌椅。

招呼客人的事，米朵交給了兩個(gè)新雇的伙計，她和珍兒窩在廚房，預備中午的粥品和飯食。

一天三頓所賣(mài)的粥品，都是米朵經(jīng)過(guò)仔細的思量以后才定下的。

早晨起來(lái)，適宜吃的清淡一些，粥品有紅棗小米粥，蓮子百合粥，山藥枸杞粥，薏米粥以及銀耳粥等等。

至于中飯，可以吃的好一點(diǎn)，營(yíng)養全面一些，有藕粥，鴨子rou粥，豬肝菠菜粥，香菇雞rou粥等等。

晚上適宜吃軟爛甜糯的粥，有桂圓蓮子粥，大棗紅豆粥，核桃黑芝麻粥，銀耳棗仁粥等等。

除去這些粥品外，店里不賣(mài)其他吃食。

主要是米朵精力有限，光是熬這些粥就已經(jīng)占據了不少時(shí)間，再做吃食的話(huà)就達不到養生的效果了。既然如此，還不如不做，只專(zhuān)注于粥品，遲早會(huì )有人發(fā)現這些粥品帶來(lái)的好處。

剛開(kāi)業(yè)那幾天，店里每天都有賣(mài)不完的粥。

米朵覺(jué)得將粥倒掉可惜，便將粥拿回去送給四鄰。

那幾天，白氏一家包括宋子青，幾乎都沒(méi)開(kāi)過(guò)火，天天喝她們主仆帶回來(lái)的粥。

幾天以后，大概是住在附近的居民覺(jué)得店里的粥既實(shí)惠又好喝，生意這才好起來(lái)。

尤其是家里有老人和孩子的人家，覺(jué)得店里的粥煮的夠爛夠軟，花樣又多，便天天換著(zhù)買(mǎi)。

一個(gè)月以后，米朵開(kāi)的這家粥鋪便在附近有了小小的名氣。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　中午渣作者吃的就是素餡餃子，白菜豆腐雞蛋胡蘿卜餡，覺(jué)得比rou餡的好吃。也可能是rou餃子吃多了。

☆、藥膳師

米朵將一個(gè)月的收入倒在桌上，除去有幾塊碎銀子外,其余都是銅錢(qián)。

主仆兩個(gè)在燈下數了一個(gè)時(shí)辰,才數清她們這個(gè)月掙了多少錢(qián)。

“除去本錢(qián),將銅錢(qián)換做銀子的話(huà)，這個(gè)月我們掙了二兩多銀子?！?/br>
珍兒習慣了米朵最近這幾個(gè)月做刺繡時(shí)每個(gè)月都能掙上不少銀子,聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)月只掙了二兩多銀子，便有些失望，“這么少？”

米朵道：“已經(jīng)不少了，這還只是第一個(gè)月。以后會(huì )好起來(lái)的?！?/br>
二兩多銀子雖然不多，但已經(jīng)足夠她們一個(gè)月的花銷(xiāo)了，看來(lái)自己以后可以不用再做刺繡了。

不用做刺繡,就可以把時(shí)間節省下來(lái)看書(shū),米朵記憶力好,悟性好,很快將手頭的幾本書(shū)吃透，雖然離開(kāi)方子治病還差的很遠,但是調理一些小毛病已經(jīng)不在話(huà)下。

她便讓人在店里掛了一塊藥膳的牌子，又去城郊的景山采了許多認識的草藥種在小院里。

那塊藥膳的牌子掛出去以后，很長(cháng)一段時(shí)間幾乎無(wú)人理睬。

米朵也不著(zhù)急，她依舊在院子里忙著(zhù)種花種草，還打算在院子的南邊栽幾棵果樹(shù)。

她當初肯租下這個(gè)宅子，看中的就是這個(gè)宅子的院子空地比較大。

為著(zhù)這個(gè)原因，加上粥鋪已經(jīng)走上正軌，她在三個(gè)月租期滿(mǎn)的時(shí)候又續了一年租。

當秋風(fēng)掃下第一片葉子的時(shí)候,米朵終于有了第一個(gè)客戶(hù)。

粥鋪對面有一個(gè)生意不錯的周記面館，老板和老板娘都是山東人，生了兩兒一女。女兒阿嬌是老板娘三十多歲上添的，因為是老生女，所以平日里就有些寵溺。

阿嬌在父母兄長(cháng)的疼愛(ài)下長(cháng)大，倒沒(méi)有養成什么驕縱的性格，唯一一個(gè)缺點(diǎn)就是愛(ài)吃。家里因為是開(kāi)面館的，所以從小都是讓她敞開(kāi)了肚皮吃。

小的時(shí)候長(cháng)的肥肥白白，大家還都說(shuō)她有福相。但是及笄以后，別人是女大十八變，阿嬌卻還是那樣往橫了長(cháng)，別說(shuō)從無(wú)媒人上門(mén)求親，就是她父母兄長(cháng)也覺(jué)得看不過(guò)眼。

但是阿嬌死活改不了愛(ài)吃的這個(gè)毛病，父母舍不得打罵，只好依著(zhù)她的性子。

直到和阿嬌素日玩的好的姐妹都出了閣，阿嬌這才著(zhù)急起來(lái)。

那日她因為嘴饞，在米朵的店里買(mǎi)了碗粥喝，看見(jiàn)藥膳那塊牌子，便有些動(dòng)心。

于是沒(méi)幾日，周記面館的老板娘孫氏就帶著(zhù)女兒阿嬌過(guò)來(lái)了。

米朵打量了阿嬌幾眼，看了看她的舌頭，又問(wèn)了幾個(gè)問(wèn)題。

阿嬌回答問(wèn)題的時(shí)候看了一眼孫氏，孫氏雖覺(jué)得米朵太過(guò)年輕，但是秉著(zhù)試一試的態(tài)度還是對著(zhù)女兒點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“大夫問(wèn)你什么，你照實(shí)說(shuō)就是?！?/br>
米朵笑道：“大夫這個(gè)我可不敢當，叫我葉姑娘便是?！彼执盍艘幌掳傻拿}，方才道：“阿嬌meimei沒(méi)什么大毛病，就是有些脾虛。好好調理一下，不出兩個(gè)月就會(huì )見(jiàn)到成效?！?/br>
“那敢情好?！睂O氏聽(tīng)得姑娘的胖病能好，心下不由一松，“就是不知道是怎么個(gè)調理法?！?/br>
米朵道：“從今日起，阿嬌meimei的一日三餐由我負責。但有一條，不能背著(zhù)我再吃別的東西?！?/br>
阿嬌不好意思的說(shuō)道：“可是我不太禁餓，一餓就心慌?！?/br>
米朵抿唇笑道：“不會(huì )讓你挨餓的?！?/br>
從那天起，阿嬌就住到了米朵家里，和珍兒擠在一個(gè)房間。

畢竟是第一個(gè)客人，米朵又覺(jué)得阿嬌沒(méi)什么毅力，還是拘在身邊比較好，免得砸了自己的招牌。

阿嬌本來(lái)心里還有些忐忑，但是早飯的時(shí)候，她看到面前的一大碗山藥枸杞粥，立刻就松了口氣。

米朵輕聲提醒道：“拿勺吃，記得細嚼慢咽?！?/br>
對阿嬌來(lái)說(shuō)，只