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“你是焙茶師傅?這些真是你制的?”在祁國茶被譽(yù)為大雅,但真正受人追捧的卻是香味淡雅清幽的焙茶,炒茶若不是有獨到之處,一般只用來(lái)供應普通老百姓,或者北方的游牧族群。而正是因為焙茶的獨特優(yōu)勢,讓不少懷揣焙茶手藝的師傅敝帚自珍不愿外傳,焙茶的價(jià)格也一直居高不下,如今會(huì )這手藝的師傅哪個(gè)不是讓商家給供起來(lái),他入行時(shí)日尚短,如今手里的焙茶都是高價(jià)從其他商人手里收來(lái)的。“正是?!彼涡l安看到他的反應,才真正松了口氣,顯然這人也是懂茶的,他就怕遇到個(gè)外行好壞都分不出還要裝逼,那這生意就真做不下去了。“來(lái)人?!壁w恒封緊罐口才把守在門(mén)外的人叫進(jìn)來(lái),“去燒壺熱水上來(lái)?!?/br>“是,少爺?!毙P聽(tīng)完吩咐回應了一聲就出去了。趙恒愛(ài)不釋手的抱著(zhù)手里的陶罐,忍不住又聞了聞,過(guò)了一會(huì )才想起對面的兩人還站著(zhù),趕緊說(shuō)道,“是在下怠慢了,快請坐?!?/br>宋衛安看他陶醉的模樣,就知道這人也是個(gè)茶癡了,倒是沒(méi)多在意拉著(zhù)唐青水就在跟前的椅子上坐下。等了一會(huì ),小廝就端著(zhù)一壺開(kāi)水進(jìn)來(lái),“少爺,水來(lái)了?!?/br>“放下吧!”趙恒示意他把水壺放在自己手邊的石凳上,就揮手讓人下去,自己拿過(guò)桌上茶杯準備泡茶。宋衛安看他把茶葉裝進(jìn)茶盅,從自己衣服里拿出一小包茶葉,“既然要試,不如我再請趙東家喝一杯?!?/br>“若是我沒(méi)看錯,這應該是普通炒茶?”趙恒對于炒茶倒是興趣缺缺,不過(guò)宋衛安剛剛才給了他這么一個(gè)驚喜,這會(huì )自然也愿意給對方幾分面子。“確實(shí)是炒茶,不過(guò)炒茶也分好壞,只要一試便知?!?/br>“安子,這是我大哥炒的茶?”唐青水一眼就認出宋衛安手里的茶葉,是出自他大哥的手,有些緊張的低聲問(wèn)宋衛安。“嗯,你倒是眼力好,這確實(shí)是從你家里拿出來(lái)的?!边@炒茶是他剛才出門(mén)前特地到唐家跟唐嬸子要來(lái)的,唐家算是他來(lái)到這里后除了溫樂(lè )以外,與他最親近的人了,他幫一把也無(wú)可厚非,何況唐青山這茶以二十文一斤的價(jià)格賣(mài)給茶商,宋衛安都覺(jué)得不值。“既然你這般說(shuō)了,那我也試上一試!”趙恒倒是要看看宋衛安帶來(lái)的炒茶有何與眾不同。焙茶味清自然是要先試的,趙恒用開(kāi)水泡了茶,拿起聞了聞再喝了一小口,果然入口甘醇而且這股炭火香,是一般焙茶都喝不到的。宋衛安看他像古裝電視劇一樣,拿著(zhù)他平日用來(lái)沖茶的茶盅喝茶,總覺(jué)得有些奇怪,不過(guò)還是忍住沒(méi)讓自己臉上露出異樣。“果然是好茶?!壁w恒倒不知道宋衛安在想什么,把一杯茶喝完忍不住贊道。試完焙茶,趙恒又拿出另一個(gè)杯子,裝了些炒茶的茶葉倒入開(kāi)水沖泡,這次茶水的顏色深了不少,炒茶的茶味濃郁霸道,一下蓋住了焙茶的香氣,趙恒嘗了一口,起初還皺著(zhù)眉頭并不覺(jué)得這炒茶有什么不同,待茶入喉才不禁有些意外。“這茶雖入口味澀卻后勁回甘,確實(shí)不錯?!壁w恒雖然不喜炒茶,不過(guò)品茶的能力還是有的,對于這樣的炒茶他自然也愿意收,“這炒茶我出四十文一斤,你們意下如何?”“趙東家果然公道?!彼涡l安聽(tīng)到四十文一斤,也覺(jué)得差不多了,畢竟再好也只是炒茶,品種也不是特別珍貴,確實(shí)就值這個(gè)價(jià)了。唐青水已經(jīng)被這個(gè)價(jià)格砸暈了,宋衛安開(kāi)口他大哥炒的茶立馬翻了一倍。趙恒看對方?jīng)]意見(jiàn),也就把這個(gè)價(jià)格定下了,對他來(lái)說(shuō)接下來(lái)的焙茶才是重點(diǎn),“至于焙茶你得保證到時(shí)候供應的是今天送來(lái)的這種,味道不能比這個(gè)差?!?/br>“這是自然,趙東家放心?!彼涡l安也理解對方在擔心什么。趙恒的手指在桌上敲了敲,心里不停的盤(pán)算著(zhù),過(guò)了一會(huì )才開(kāi)口,“我出一斤一百六十文的價(jià)格,你覺(jué)得可合適?!?/br>“一百六十文!”唐青水聽(tīng)到這個(gè)價(jià)格忍不住驚呼出聲,被宋衛安在底下掐了一把才冷靜下來(lái)。“可是嫌少?”趙恒看唐青水反應這么大,以為他們覺(jué)得自己價(jià)格開(kāi)低了,不過(guò)他以前高價(jià)收購的焙茶也才一斤一百二十文,宋衛安送來(lái)的這些自然不能與之前的相比,這個(gè)價(jià)格算是比較中規中矩。宋衛安記得以前宋永強的茶葉賣(mài)給陳景軒是一斤八十文,現在他這個(gè)炭焙出來(lái)的自然不一樣,一百六十文倒真是個(gè)挺合理的價(jià)格了,“不,一百六十文正合適?!?/br>“既然你同意,我現在就去寫(xiě)字據?!壁w恒一看宋衛安點(diǎn)頭,已經(jīng)迫不及待要把這批茶葉定下來(lái)。“趙東家不用這么急,我們還是再詳細談?wù)??!彼涡l安有些無(wú)奈的開(kāi)口提醒了一句,連他們能供多少都不問(wèn)清楚,怎么立字據。“呃,你們還有什么要問(wèn)的?!壁w恒被宋衛安一說(shuō),只能耐著(zhù)性子坐回去等人提問(wèn)。宋衛安:……談妥“我們家只有三畝茶地,一年兩季下來(lái)也只能出七百多斤茶葉?!碧魄嗨故嵌怂涡l安的意思先開(kāi)口跟趙恒說(shuō)了下自己家的情況,畢竟他們茶地確實(shí)不多,還是要先說(shuō)清楚。“只有三畝?”果然趙恒一聽(tīng)眉頭又皺起了,他突然有了一種不好的預感轉頭看向宋衛安,“不知道宋師傅一年能提供多少?”宋衛安聽(tīng)到這句“送師傅”怎么這么別扭,他不如姓康叫“□□”不是更好。“趙東家還是直接叫我名字就行,至于茶地,不瞞你說(shuō)我也只有不到三畝,一年下來(lái)估計不到七百斤?!北翰璧母刹璞瘸床柽€輕,宋衛安原來(lái)的世界一畝茶地一季能出三百斤茶葉,只是這里化肥跟采茶工具都跟不上,一季出個(gè)一百二十斤頂天了,他那個(gè)小山頭,載種青茶的地方滿(mǎn)打滿(mǎn)算也就兩畝多不到三畝。現在焙茶的事他也不打算那么快讓人知道,所以收購茶葉暫時(shí)也行不通。“這……能不能再多提供一些?”趙恒記得一個(gè)焙茶師傅一季能制焙茶大概是八畝茶地,宋衛安這個(gè)確實(shí)有些少。“目前情況只能這樣,不過(guò)以后肯定是會(huì )增加的,若是趙東家不介意,我們可以簽長(cháng)期合同,以后我的茶葉不管增加多少,都只供給趙東家一人,這樣如何?!彼涡l安就喜歡跟真正懂