，牛心，牛肺分別洗凈，一起焯水，撈出放涼，牛腸切斷，牛肚切塊，牛心、牛肺分別切片。哎，李浩現在真不虧是廚師長(cháng)，我和jiejie說(shuō)話(huà)的功夫，所有的東西他都準備好了，當然是有別的人幫忙的，因為我說(shuō)要用下水做菜的時(shí)候，已經(jīng)有了幾個(gè)來(lái)看熱鬧的人了。幾個(gè)人幫忙，所需的材料一會(huì )兒就準備好了，姐，你先出去吧，

不用了，靜兒，二哥要我陪著(zhù)你，要不是你們還沒(méi)成親的話(huà)，二哥都想自己來(lái)陪你了，我可不敢自己走了，不然二哥會(huì )生氣的，jiejie在我耳邊小聲的說(shuō)。

我笑了笑，吩咐李浩準備好調料，我看到那幾個(gè)幫忙的人看到我要正式動(dòng)鍋都走了，我很奇怪，哎你們?yōu)槭裁醋甙?，不想學(xué)學(xué)嗎？

師公，我們都以為你不想讓我們看見(jiàn)呢？為首的那個(gè)人害羞的說(shuō)。

沒(méi)關(guān)系，你們都看看吧，我師傅可不是個(gè)小氣的人，師傅你別見(jiàn)怪，他們現在是我的徒弟，是你的徒孫。李浩解釋說(shuō)。

靜兒，你行阿，現在都有這么多的徒孫了，哈哈。jiejie笑話(huà)我。

那你們看好了，下水也可以做出很好吃的東西，只要清洗的時(shí)候洗衣干凈，一樣是美味。我先做九轉大腸，炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時(shí)撈出。鍋內留油少許，放入蔥、姜、蒜末炸出香味加醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽。放點(diǎn)酒，迅速放入腸段炒合，關(guān)至微火上，燒至湯汁收緊時(shí)，放胡椒面、淋上花椒油顛翻均勻，盛入盤(pán)內，撒上香菜末即成。搞定一道菜好了，我盛出一小碗，你們幾個(gè)都來(lái)嘗嘗看口味怎么樣。

一人說(shuō)，這道菜口味多變有人說(shuō)甜，有人說(shuō)酸，有人說(shuō)辣，有人說(shuō)咸

是阿，此道菜用料齊全、工序復雜，口味多變，此菜色澤紅潤，大腸軟嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，所以我叫它九轉大腸，我說(shuō)?？催@幾個(gè)人都是很佩服的看著(zhù)我，行，再給你們來(lái)一道。把清洗好的牛雜給我，現在做麻辣牛雜。鍋內放植物油燒至四成熱，放入辣豆瓣醬、姜末、花椒粒炒香，加高湯、牛腸、牛肚、牛心、牛肺，放入蔥段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、鹽，大火燒沸，加蓋燉熟，撒入香菜段即可。同樣我也盛了一些讓他們嘗嘗，

看他們吃的樣子，我說(shuō)李浩我看這兒材料很足，你立馬再做一些，看有什么不明白的地方可以去問(wèn)我。還有牛雜有很多的做法，這要靠你多多變通了，

知道了，師傅。你和三小姐去休息吧？李浩說(shuō)。

靜兒，還是你徒弟好，但是李浩你要趕緊學(xué)會(huì )了，再去教酒樓的廚師。

我知道了，三小姐，李浩說(shuō)。

干脆jiejie，我來(lái)多做幾個(gè)菜吧，反正食材也是現成的，不大點(diǎn)功夫，一桌子菜湊成了，有葷有蔬。色香味俱全，看的那幾個(gè)廚師是目瞪口呆的，

小姐，我們對你真的是心服口服的，你很輕松的就弄出這么多的菜，而且跟我們的做法有點(diǎn)不太一樣，你太厲害了。一個(gè)廚師激動(dòng)的說(shuō)。

我只是笑了笑。拉著(zhù)jiejie出了廚房。

jiejie，我想了想，剛才跟二姐，是不是我的不對，可我這個(gè)戒指是我的心愛(ài)之物，對我來(lái)說(shuō)有著(zhù)非同一般的意識。我不能把這個(gè)給那個(gè)孩子玩的。我問(wèn)jiejie。

作者有話(huà)要說(shuō)：

好好碼字，認真碼字，努力碼字，加油加油

第51章招恨？

靜兒，那不是你的錯，你沒(méi)錯，是我二姐太過(guò)分了，jiejie安慰我說(shuō)。

可是jiejie我一會(huì )兒看到爹娘會(huì )尷尬的，我想了想說(shuō)。

靜兒，爹娘不會(huì )怪你的，真不是你的錯，你怎么什么事都往自己身上攬。jiejie看我的樣子真的著(zhù)急。二哥，你來(lái)了，靜兒又犯軸勁了，你說(shuō)說(shuō)她吧，等會(huì )兒，你們到爹娘那兒吃飯去，靜兒，我求你了，別再胡思亂想了。我真是服你了，二哥，我讓人去請浩然跟我們一起用餐。

二哥不知從哪兒出來(lái)了，靜兒你沒(méi)事吧，呈宇憂(yōu)郁的看著(zhù)我。

我已經(jīng)沒(méi)事了，放心吧呈宇哥，我沒(méi)事的，去爹娘那兒吧，免得他們擔心，我今天可做了好吃的，我輕松的對二哥說(shuō)。

靜兒，我真不知說(shuō)什么？我也知道我這樣的家庭讓你難做了，可我也不能很好的保護你，還讓你被一個(gè)小孩欺負，二哥難過(guò)的看了看我的手。

沒(méi)事了二哥，玉書(shū)只是個(gè)小孩子，你也雖怪他了，我哪會(huì )跟小孩子一樣阿，我真的沒(méi)事了。我們回去吧。

二哥拉著(zhù)我的手走到爹娘的院子里了，

只看二姐怒氣沖沖的走過(guò)來(lái)，你們倆個(gè)怎么回事，注意點(diǎn)影響，你們還沒(méi)成親呢？大白天的就拉拉扯扯。有不有一點(diǎn)羞恥之心。讓下人看見(jiàn)了，這象什么話(huà)，

二姐，你說(shuō)話(huà)怎么這么難聽(tīng)，靜兒和我的事，爹娘都是認可的，你在這兒費什么話(huà)，看得出二哥真的生氣了，說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣很不好。

張呈宇，你怎么說(shuō)話(huà)，我可是你二姐。

二姐，你有二姐的樣子嗎？你值得尊敬嗎？我看二姐的臉漲成豬肝色，忙把二哥拉起了?？墒菦](méi)想到吃飯的時(shí)候還是要坐在一張桌子上吃飯的。

爹娘我們來(lái)了，二哥說(shuō)。

呈宇，今天我們都有口福了，聽(tīng)說(shuō)靜兒又做了兩道新菜，還是用下水做的，今天好好嘗嘗，來(lái)來(lái)來(lái)，大家都坐下。浩然你也請坐。娘招呼我們都坐下了，二姐悶悶的也進(jìn)來(lái)坐下了，雪嫻，你也坐下。

丫頭們陸陸續續的上完菜。娘每盤(pán)菜都嘗了嘗，真不錯這九轉大腸。麻辣牛雜，真看不出是下水做的，色香味都全了，老爺你們也好好嘗嘗。爹吃完也是贊不絕口。二哥看了看我，自己吃自己的，

娘，你們府上的菜是越來(lái)越好吃呢？把廚房的大師傅給我帶回家去吧。我府里的廚師做的菜真是難吃死了，二姐邊吃邊說(shuō)，

雪嫻，這是你的娘家，不是你的家，你已經(jīng)嫁人了。真是不把自己當外人，爹半開(kāi)玩笑的說(shuō)。

爹，我又沒(méi)叫你給我錢(qián)，只是叫我把廚師給我而已。我可是你們的親生女兒，不過(guò)今天的菜真不錯，爹，你就把廚師給我吧，最近我相公味口老是不好，我也一直找不到合適的人。

那不行，要是把大廚給你了，我們怎么辦，我們府里的大廚師是跟我們走的，我們到哪兒，他跟到哪兒的，我們年紀大了，對吃的要求更高了，你這個(gè)要求不能答應。爹拒絕了二姐的要求。雪嫻，今天這一桌菜可是靜兒親自做的，你也覺(jué)得好吃嗎？爹看二姐吃的歡，問(wèn)二姐。

二姐有點(diǎn)吃驚，但說(shuō)出來(lái)的不是好話(huà)。哪有少奶奶親自下廚的，真是丟人現眼，

那你知道我們張府的大廚是誰(shuí)嗎？爹問(wèn)二姐。

現在的大廚李浩是靜兒的徒弟，再說(shuō)少奶奶為什么不能下廚，她是為自己的家人做的，為什么不可以，這表示靜兒為呈宇為了我們能親自下廚，這不丟人，只會(huì )讓我和你爹感動(dòng)。請問(wèn)你為我和你爹做過(guò)什么，娘說(shuō)。我們幾個(gè)誰(shuí)也不說(shuō)話(huà)。

娘