子，很很不必選太好的街面鋪子，為了長(cháng)久計，東大街的位置最好，可那全是皇孫貴族，你往那戳就是招人眼的事，早晚得出事呢。

因此忠叔就選了平民區胡同口的這處鋪面，后面帶一個(gè)院子，幾間屋子還可以住人，本來(lái)栓子說(shuō)干這個(gè)，傳虎親自去瞧了一圈，這不就給了大牛了，落在了大牛名下，大牛到現在都不知道這回事。

店里的裝修也是巧蘭親自畫(huà)的圖，盡量是敞亮方便等因素都考慮進(jìn)去，那頭就開(kāi)始裝修了。

這頭大牛學(xué)的并不快，但他很認真也特別能吃苦，尤其是大山，巧蘭指揮他學(xué)切rou，要薄如片，不然太后就賠錢(qián)了呀，薄可以多放還顯得店家實(shí)誠，厚就放得少呀，這都是做生意一點(diǎn)秘訣。

大山?jīng)]有當過(guò)兵，刀功遠不如大牛，因此大山努力在練習切rou。

每日一鍋湯滿(mǎn)院子不分奴才主子都在吃，大家都快吃吐了，沒(méi)辦法巧蘭就讓他們拿回去給親朋好友吃，權當給底下人發(fā)點(diǎn)福利唄。

奴才們倒也歡天喜地給分光了，倒是大牛眼看著(zhù)這么多東西天天這么糟蹋，越來(lái)越著(zhù)急了，大山干錯一點(diǎn)就沒(méi)少挨罵。

巧蘭看不過(guò)去了，“大牛，你不能這樣老罵孩子，他比我家栓子沒(méi)大幾歲，一天天站在這切rou，也很累的，以后跟著(zhù)你干還會(huì )更累呢。學(xué)不好可以慢慢學(xué)，你急什么，我都沒(méi)說(shuō)浪費，你怕什么呢，rou吃到肚里怎么能算浪費呢，大老爺們是不是這點(diǎn)事都扛不住了?！?/br>
大牛一個(gè)人蹲在花池邊上也不說(shuō)話(huà)，心里是憋屈，是難受的，他不會(huì )做飯為了生計必須學(xué)會(huì )，學(xué)的磕磕絆絆自己看著(zhù)都著(zhù)急嫌棄，好像找不到方向了，心里難受極了。

☆、第1124章：擔當

栓子看了有點(diǎn)不忍心，他也是學(xué)武的，經(jīng)過(guò)農莊的事也殺了不少人了，他能明白大牛叔叔心里的那份憋屈和難過(guò)，從一人當關(guān)萬(wàn)夫莫開(kāi)的英雄，變成了圍著(zhù)圍裙做飯的廚子，這種巨大的落差是個(gè)有抱負的爺們心里都會(huì )難受的。

他動(dòng)了一下想去安慰大牛叔叔，大牛叔叔是從西北被帶回來(lái)的，他還和大牛叔叔一起對練打架過(guò)，大牛叔很實(shí)誠，那是真揍他，讓他在對戰經(jīng)驗上漲了不少知識，學(xué)到了真東西，心里是感激的。

巧蘭一把摁住他，眼眶有點(diǎn)紅，他們是真正的保家衛國的英雄啊。

她湊近兒子耳邊說(shuō)道：“英雄流血不流淚，英雄不需要同情憐憫，那是對他的羞辱?！?/br>
栓子驚訝的抬頭望著(zhù)母親，這一刻他明白了為什么父親只有母親一個(gè)女人哪怕是得勢了升官發(fā)財了，依然不改初心，其實(shí)比母親更好更大氣更出色的女人多得是，揚州那種地方不可能沒(méi)有人送瘦馬的，但父親看都不看。

因為母親是唯一懂父親的人，是懂武將心思的人，知己難求啊。

大山有些無(wú)措，不知道該怎么辦，以為自己做錯了事惶恐的站在那里，好可憐好愧疚的表情。

“大山去切rou，記得要領(lǐng)，切得慢不怕關(guān)鍵是要切好，慢慢練總能好起來(lái)的?！鼻商m也不讓大山去安慰，大牛真的不需要，你這時(shí)候去好心安慰，只會(huì )讓大牛更覺(jué)得自己是個(gè)廢物，是被人同情的可憐蟲(chóng)。

他受不了，他可以接受傳虎的幫助，卻無(wú)法接受巧蘭這樣百姓同情的目光，這是有本質(zhì)區別的，也許別人是不會(huì )懂的。

過(guò)了一會(huì )大牛果然若無(wú)其事的回到了廚房，大山傻兮兮的望著(zhù)他，大山個(gè)頭略矮一些，仰著(zhù)頭一臉崇拜愧疚的望著(zhù)哥哥。

大?？粗?zhù)大山傻呆呆的樣，又無(wú)奈的笑了，狠狠揉了他的腦袋一下，“拿刀的時(shí)候要心無(wú)旁騖，切不好不要緊還可以慢慢練的，去做吧，我們一起學(xué)?！甭曇羝胶蛨远ㄓ辛?，完全看不出心情不好的樣子。

栓子扭過(guò)頭看了眼巧蘭，伸出大拇指無(wú)聲的夸贊母親，大牛叔是真爺們。

“大牛叔，一會(huì )了你教我耍刀好不好？”

“好，一會(huì )練累了我教你?！?/br>
“謝謝叔?！?/br>
大牛又愉快起來(lái)，干的十分有勁，巧蘭轉過(guò)身平復情緒，又面帶笑容繼續認真的教他們做羊湯。

“羊湯啊，熬得就是個(gè)耐性，你看現在湯幾乎成了白色，你嘗嘗這個(gè)味道，記住這個(gè)味道，以后到了這個(gè)程度就可以開(kāi)張啦。rou熟了記得嘗一下，要酥爛卻不能柴，所以火候要控制好。你的燒餅做的已經(jīng)很好吃了，幾乎沒(méi)問(wèn)題了。就是羊湯還要掌握火候，其實(shí)就是細心耐心，實(shí)在不曉得什么時(shí)候rou該出鍋，我告訴你個(gè)小竅門(mén)，用筷子戳，非常輕松的一戳rou就被扎透了，就可以嘗一下口感，幾乎就能出鍋了。反之戳的時(shí)候還有點(diǎn)費勁，蓋上蓋子再來(lái)一會(huì )，不需要等太久了?！?/br>
“成我記下了，我在琢磨一下?！?/br>
“做吃的啊，就是個(gè)用心，把控好每一個(gè)環(huán)節，rou要新鮮宰殺的，材料要選好的，菜要當天新鮮的，湯要熬夠時(shí)間，就如同你們練武一樣，差一點(diǎn)都是不行的，吃的東西進(jìn)嘴巴一嘗就知道你下足功夫沒(méi)有，這個(gè)最是騙不了人的?！鼻商m慢條斯理的講解著(zhù)。

“嫂子我記住了?！贝笈ＵJ真地點(diǎn)頭。

前前后后因為忙這事巧蘭忘了外面的烏糟事，心情倒是一點(diǎn)點(diǎn)變得好了起來(lái)，大牛實(shí)誠誠懇，有時(shí)候不知變通，偶爾說(shuō)話(huà)閑聊會(huì )因為這個(gè)性子耿直，變成了笑點(diǎn)，惹得大家哈哈大笑，氣氛十分歡愉，大牛因為和大家接觸十分愉快，情緒也開(kāi)朗許多。

羊湯做的越來(lái)越好了，大牛成也是他的性子耿直不知變通，敗也是他的性子。

雖然一開(kāi)始學(xué)的很慢，但大牛非常執著(zhù)，每一個(gè)環(huán)節都把控的十分嚴格甚至是苛刻，燒餅做的比巧蘭還好，速度溜的飛起，羊湯也完全達到了巧蘭的程度，甚至還略微好上一絲呢，尤其是rou味道非常棒。

“大牛，你好厲害啊，就照這個(gè)水平保持，保證你開(kāi)業(yè)后不久后就會(huì )有人了?！鼻商m伸大拇指夸贊他。

大牛嘿嘿的笑著(zhù)，和大山一起笑的十分開(kāi)心。

等他們學(xué)完已經(jīng)是兩個(gè)月了，店鋪的裝修已經(jīng)完成了，古色古香用的木料也是挺好的，瞧著(zhù)都很清爽雅致，并不是臟亂差的地方。

巧蘭看了眼栓子，他會(huì )意的笑了，拿出一個(gè)匣子遞了過(guò)去。

“大牛，這是你虎子哥上朝前讓我給你的，他讓我告訴你，老爺們腿斷了也是漢子，咱就是干小吃也能紅火，咱走到哪都是有擔當有能力的漢子?！?/br>
大牛捂著(zhù)臉嗚咽的哭了，他看到了匣子里是那件鋪子的房契，還有一張銀票。

開(kāi)店需要資金，也需要一段時(shí)間的堅持和耗損，所以巧蘭和傳虎為他提供了一些錢(qián)。

“大牛嫂子有個(gè)事求你嘞?！鼻商m貼心的提出了自己的請求。

“嫂子你說(shuō)