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圖。你還找咱們村的李叔唄?”“對呢,你哥不是要弄院子么,我說(shuō)就手一塊弄了,兩家一塊弄你李叔給算便宜點(diǎn),他說(shuō)這樣好多材料可以省著(zhù)用不會(huì )那么浪費了?!贝笊侥稂c(diǎn)點(diǎn)頭。“那成,那我就知道了,要是別人我害怕他們看不懂我的圖呢?!鼻商m這下就放心了,既然都答應幫忙了,那就幫到底唄,這也不算費事。“哎,那晚上做啥飯,我給你幫忙,不如搟面條吧,吃炸醬面中不?你看看嬸子搟的面條咋樣行不?”大山娘憨厚不好甩著(zhù)手啥也不干,覺(jué)得不自在,總想找點(diǎn)活干,要住一個(gè)月呢,讓人伺候她不習慣。“中啊,對啊,咱們可以弄這個(gè)炸醬,這個(gè)可以有葷素好幾種呢,咱今天先弄兩種素的中不?”巧蘭一拍手笑道,對啊,rou不多了可以吃素的么。☆、第429章:抱團巧蘭想了想寫(xiě)了兩三個(gè)配方出來(lái),然后看了看,“咱們先做兩個(gè)試試味道,不好吃再換別的?!?/br>“行啊,聽(tīng)你的,我去和面去?!贝笊侥锊欢@些,全都聽(tīng)巧蘭的。巧蘭決定今天先做兩種醬,一種是蒜蓉醬,一種是麻辣醬,這兩種都有不一樣的風(fēng)味。蒜蓉醬比較好調配,主要吃的是蒜香味,但麻辣醬比較麻煩一點(diǎn),還需要芝麻和花生,最好是吃到酥香的花生,略微麻辣的口味會(huì )很好吃,尤其是拌面口感應該不錯。準備了一些材料就開(kāi)始熬制,豆瓣醬是自己家做的,這個(gè)家家戶(hù)戶(hù)都在做,口味也會(huì )有些區別,她添置了一些大醬做調味。素醬沒(méi)有那么麻煩,制作也比較快,做好后放置一邊晾晾。大山娘和許嫂已經(jīng)聞到了醬的香味,笑著(zhù)說(shuō)道:“夫人你真能干,什么都會(huì )啊,這醬味道真好,我都覺(jué)得自己口水要留下來(lái)了?!?/br>“真的么?因為我愛(ài)吃??!自然就喜歡研究,研究會(huì )了可以按自己的口味制作,呵呵呵!”巧蘭忍不住笑了。“蘭子我做了兩種,一種硬一點(diǎn),一種軟一點(diǎn)中不?硬的我放了一個(gè)鴨蛋,搟出來(lái)勁道彈牙,面湯還清澈,你等著(zhù)吃吧?!贝笊侥镉行囊憩F一下,拿出了自己全部的手藝。“嗯,那我就等著(zhù)吃了。等吃的時(shí)候我們在品嘗醬好不好的問(wèn)題?!?/br>巧蘭在旁邊摘菜,打算弄幾樣素菜清口,在弄點(diǎn)黃瓜絲,腌制一個(gè)爽脆酸甜的蘿卜絲,清脆爽口很不錯。“大山來(lái)了,咋地不放心你爹娘啊?!眲⒍鹇?tīng)見(jiàn)敲門(mén)聲,開(kāi)了門(mén)一看是大山,忍不住笑著(zhù)調侃他。大山憨憨的笑,“哪能不放心呢,我剛從城里回來(lái),人家給送的茶鴨還有傻狍子,我拎過(guò)來(lái)給你們加個(gè)菜的?!?/br>大概是不好意思吧,爹娘要住一個(gè)月呢,還呈了巧蘭這么大的人情,里外幫著(zhù)給開(kāi)店想辦法,大山就拿了點(diǎn)野物過(guò)來(lái)給添個(gè)菜。“呦!肥的很呢,好嘞,不跟你客氣了,進(jìn)來(lái)吧,吃飯了么,一起吃吧,你娘搟的面條,他們弄醬呢?!眲⒍鸢讶俗屵M(jìn)來(lái)說(shuō)道。“嗯,吃呢,我把狍子拾掇了腌上,不然天熱要壞的?!贝笊揭膊豢蜌?,爹娘都在這,他回村沒(méi)飯吃,傻小子不樂(lè )意做飯。“中,以后不忙了就過(guò)來(lái)吃吧,你嫂子也不是外人?!眲⒍鹦χ?zhù)拍拍他。“哎,嫂子對我可照顧了,我知道嘞?!贝笊胶┖竦狞c(diǎn)頭。傳虎和威子等人也忙了回來(lái)了,“呦真熱鬧啊,嗯,我聞著(zhù)香味了,今兒吃炸醬面啊,聞著(zhù)是炸醬的味啊?!?/br>“是呢,他們研究炸醬呢,你嬸子搟面呢。洗手換衣服,準備吃飯了,快得了,大山又拿了鴨子和狍子過(guò)來(lái),明兒再吃吧?!眲⒍鹱羌{鞋底。“中啊?!?/br>“洗手吃飯了,飯得了?!鼻商m從廚房露出頭來(lái)喊道。“好嘞,這就好。嬸子里長(cháng)說(shuō)了,沒(méi)問(wèn)題,銀錢(qián)就按縣里的價(jià)格給,不虧你侄媳婦,給好好干活就行?!?/br>“那肯定的,不好好干就讓她回家去吧,東西給了么?替我說(shuō)聲謝謝啊?!?/br>“給了,好得很,里長(cháng)很客氣,一口就應了,干脆的很沒(méi)二話(huà)?!眰骰⑿χ?zhù)點(diǎn)頭。“辦得好,嬸子明兒給你做狍子吃?!眲⒍鹋琢酥断眿D的事,也算放心了。“嬸子這碗軟面條是你的,剩下的是你們的,不夠鍋里還有啊?!鼻商m給大家端面交代了一句軟硬。“中,還是蘭子細心?!眲⒍鹩鋹偟男α?。“吃飯吧?!眲⒗系餐O率掷锏木幙鹱?,洗了手坐到桌上,先拿了筷子開(kāi)口,這是規矩,家里掌權的爺們要先動(dòng)筷子,小輩們和客人才好動(dòng)嘴呢。“嗯,這面條真不錯,勁道的很?!眰骰⒊粤艘豢邳c(diǎn)點(diǎn)頭,勁道爽滑彈牙,好吃的很。“今兒是嬸子搟的面,醬是我做的,大家吃了都說(shuō)說(shuō)味道哪不合適啊?!鼻商m端了最后一道菜說(shuō)道。“嗯,我喜歡這個(gè)蒜蓉醬,味道不錯,麻辣醬對我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)太辣了,吃不了,但我喜歡吃你上回弄的那個(gè)甜辣的,味道特別好?!眲⒍鸪灾?zhù)說(shuō)了一句。“哦,哪個(gè)是甜辣醬,我記下來(lái),回頭可以加一個(gè)這個(gè)醬?!鼻商m趕緊拿了筆記了下來(lái),既然要干就認真干,當自家事好好給人干,眼巴巴的期盼著(zhù)她呢,不能虧心。“麻辣醬不錯,但我覺(jué)得不夠麻和辣,豆瓣醬的味道有點(diǎn)重,搶味了,面條是真不錯,非常好吃?!眰骰⑸斐龃竽粗?,這面條做的確實(shí)不錯,少有人能比得上,搟的面條如紙一樣薄,卻還能勁道爽滑,好吃的很。“嗯,我記下來(lái)?!鼻商m趕緊都記下來(lái),回頭好進(jìn)一步改進(jìn)味道。晚飯一家人吃的都很開(kāi)心,人多也熱鬧的很,大家你出一言我說(shuō)一句的,幫著(zhù)大山的食鋪給想辦法出主意,尤其是弄些小菜。最后他們還說(shuō)還可以賣(mài)鹵rou啊,但考慮到搟面條可能沒(méi)時(shí)間弄是真的,傳虎說(shuō)讓大山送,反正要新鮮rou,再加上嬸子的鹵rou,這不又多了一樣收入么。就算是賺個(gè)差價(jià)也是挺好的,不用自己干活賣(mài)現成的,城里和縣里的價(jià)格也是不一樣的,且牛rou又好吃,和他家的牛rou面也能合在一起,這個(gè)主意得到了大家的認同,被巧蘭一一記錄下來(lái)留待日后開(kāi)了店后具體觀(guān)察生意如何,看看還要不要調整這個(gè)事。“你明兒給我送點(diǎn)牛rou來(lái),不要太多了,一二斤足夠了,要弄上半個(gè)月才能定下味道呢,以后每頓都有牛rou吃了,吃到你們煩為止?!鼻商m得意的宣告。傳威差點(diǎn)笑噴了,“嫂子,你也太狠了?!?/br>