子的講述，又覺(jué)得那人應該不壞，以后興許還會(huì )有所作為。他歲數大了，以后這個(gè)位置也一定是豬兒的，是時(shí)候給豬兒謀劃謀劃了。

陸千山打了個(gè)噴嚏，茫然的揉了揉鼻子，就被周氏推出廚房。廚房里正在燉炒辣椒醬，空氣里滿(mǎn)是辛辣的味道。不過(guò)雖然辣，可是香味也是十足的。這些辣醬除了要給顧家少爺們準備，他們自己也有需求，所以連續幾天周氏和曾紅梅都在忙乎這件事。

陸廣明則跟陸千帆研磨那些調味料。

調味料先用粗磨磨碎，然后用細磨磨成細粉。家里原本買(mǎi)的小磨已經(jīng)不夠用了，陸廣明又去鎮上買(mǎi)了兩臺石磨，就放在廚房后面的棚子里。

那些草藥也好調料也好，都是陸千山炮制之后調配好讓陸廣明去磨的，不止磨了燉rou料，還磨了煮湯的料和做辣醬的料。

這院子里頓時(shí)香氣蒸騰，能把路過(guò)的人饞個(gè)跟頭。

家里現在忙不過(guò)來(lái)，周氏干脆把縫制布袋子的活兒交給了黃嬸子。黃嬸子這人雖然八卦，但是干凈利索，對陸廣明這一家子也相當不錯?？p制裝調料的布袋子這件事實(shí)在是瑣碎，所以就派了出去，二十個(gè)布袋子一文錢(qián)，陸千山定了兩千個(gè)。這可把黃嬸子高興壞了，拿了布料和樣品回去跟閨女兒子一起動(dòng)手，第二天就交上來(lái)一百個(gè)，結算了五文錢(qián)。

這五文錢(qián)看著(zhù)不多，但是好歹也是個(gè)進(jìn)項。

十日期限剛到，顧家就趕著(zhù)馬車(chē)過(guò)來(lái)了。

陸千山給他們把貨交全，結了尾款，又寫(xiě)了幾個(gè)羊rou菜單子給他們，什么蔥爆羊rou什么羊蝎子什么烤羊腿……烤羊腿的腌制醬料只給了一罐兒，擺明了吃好再來(lái)，再來(lái)就要算錢(qián)了。

顧大再一次看了看自家傻弟弟，這么聰明的小哥兒真的很適合他們這種經(jīng)商人家，可惜傻弟弟沒(méi)本事，人家看不上。

顧家的馬車(chē)剛走，張秋運送干貨的馬車(chē)就到了。

周氏雖然早就知道自己兒子買(mǎi)了一堆的海貨，但是當親眼看見(jiàn)的時(shí)候，還是差點(diǎn)兒心疼到翻白眼兒。這么大一車(chē)！好幾十兩銀子，得吃到什么時(shí)候??？？

陸千山領(lǐng)著(zhù)張秋去了自家院子，把東西卸下來(lái)，給張秋結算了錢(qián)。

張秋拎出來(lái)一個(gè)被竹篾包住的小筐，道：“這是自家曬得小墨斗子，若是老板吃著(zhù)覺(jué)得好，就給我送個(gè)信兒，我給老板送來(lái)?！?/br>
陸千山拆了筐，發(fā)現里面都是手指頭長(cháng)的烏賊干。這東西因為長(cháng)得丑，尤其是大墨斗魷魚(yú)之類(lèi)，軟了吧唧還有觸手，瞅著(zhù)跟海怪似的，很多臨海地方的人都不敢吃，更別說(shuō)他們這些離得近的了。

不過(guò)他知道這東西其實(shí)很鮮，又沒(méi)有骨頭，很適合做菜做零食吃。

“有大的嗎？”陸千山比劃了一下，“差不多這么大?！?/br>
張秋眼前一亮，有些興奮道：“老板也懂的吃這個(gè)？”

陸千山笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。

張秋道：“這是上次出海撒網(wǎng)捕的，大的沒(méi)敢要，都扔了。就留了點(diǎn)兒小的，其實(shí)味道還不錯，不過(guò)也沒(méi)幾個(gè)人敢吃。這些是我自己家曬干的，想著(zhù)實(shí)在賣(mài)不出去就自家吃了，沒(méi)想到老板竟然吃過(guò)?！?/br>
陸千山道：“確實(shí)不錯，若是有大的曬干給我來(lái)百十斤，但是現在不著(zhù)急要，你抓了就曬上給我留著(zhù)，什么時(shí)候要了我就給你去個(gè)信?！闭f(shuō)著(zhù)從廚房拿了幾瓶辣醬出來(lái)遞給張秋，“這些算是墨斗的回禮?！?/br>
張秋看著(zhù)那罐子，連連擺手。他剛才從陸家食肆門(mén)口等著(zhù)的時(shí)候，已經(jīng)看到不少小販排隊買(mǎi)這種小罐子的吃食，要挑到遠地方賣(mài)去。人家要用來(lái)?yè)Q錢(qián)的東西，他怎么好意思要呢。

陸千山道：“不過(guò)就是自家做的小東西罷了，你拿回去吃，若是吃得好也可以來(lái)我家拿貨?！彼麜簳r(shí)離不開(kāi)這邊，而張秋這個(gè)海邊人應該可以幫他拉開(kāi)第二條生意網(wǎng)。當然，第一條是顧家。

張秋收了辣醬，連連道謝，然后趕了車(chē)走了。

陸千山把海貨挑了幾份，讓陸千悠送去平日里經(jīng)常走動(dòng)的鄰居家去。這些東西這里人吃的少，再加上價(jià)格比rou貴，村里人別說(shuō)吃了，有的時(shí)候看都看不到。不過(guò)海貨確實(shí)是好東西，不管是炒菜還是燉湯，味道都十分鮮美。

陸千悠出去轉了一圈，抱回來(lái)兩只狗崽子。

兩只狗崽子被裝在筐子里，都是鐵包金的毛色，小耳朵還耷拉著(zhù)，毛絨絨圓滾滾，奶聲奶氣的嗚嗚叫，可愛(ài)極了。

陸千悠十分興奮，“是錢(qián)叔娘家拿來(lái)的，知道我們要，剛才我去的時(shí)候錢(qián)叔正打算讓他家明明給咱送來(lái)呢?！闭f(shuō)著(zhù)摸了摸小狗崽的頭，“哥，我先去給它們弄點(diǎn)兒吃的?！闭f(shuō)完，開(kāi)心的跑去了廚房。

陸千山踢了踢腳邊兒的筐子，小奶狗抬眼看他，大眼睛圓溜溜水汪汪，跟小龍崽子似的。他摸了摸衣襟，忍不住笑了笑。一直帶著(zhù)小龍崽幾個(gè)月，如今把人送回去了，身邊在沒(méi)有這么個(gè)小胖娃，讓他還有些不習慣呢。

晚上周氏收攤回來(lái)，看著(zhù)這一院子的海貨，唉聲嘆氣，道：“山山若是喜歡吃，買(mǎi)一兩斤嘗嘗也就算了，怎么買(mǎi)了這么多？”

陸千山泡了一大盆海帶絲，又泡了一些生蠔干，道：“咱食肆里也該多加點(diǎn)兒其他東西了，明天涼菜就多個(gè)涼拌海帶絲。這些瑤柱用來(lái)燉湯，小蝦米也是做湯用的。至于牡蠣和大蝦我要用來(lái)做新的調料。

現在天氣轉熱，凍住的河面水溝都開(kāi)始化凍了，正好是曬醬油的時(shí)候。他要做的是海鮮醬油和耗油，不需要跟末法時(shí)代那樣精致，只要有鮮味就絕對好賣(mài)。

聽(tīng)兒子說(shuō)要做新的調料，周氏就不言語(yǔ)了。她稀罕了一會(huì )兒小狗子，然后忙忙乎乎的去做晚飯。今天晚上桌上除了食肆賣(mài)剩下的饅頭餅子羊雜湯以外，還多了一盆子涼拌海帶絲，一盆子豆腐燉牡蠣rou，吃的一家子人頭都不抬，就連小狗子都饞的嗚嗚吱吱的叫。

新上的海帶絲可以單賣(mài)，一大盤(pán)子涼拌海帶絲兩文錢(qián)就能買(mǎi)到，而且里面還有辣油，吃起來(lái)香噴噴的特別下飯。光第一天就被附近村民買(mǎi)走了二十多份。不過(guò)兩文錢(qián)，回去加個(gè)菜嘗嘗海味也是很不錯的。

陸千山又定了十多板豆腐，這些豆腐要切成小塊悶在屋里等發(fā)酵，然后做醬豆腐，也就是腐乳。醬豆腐有辣和不辣兩種，但是在末法時(shí)代，光著(zhù)兩種腐乳都有各種不同的滋味。陸千山?jīng)]打算做那么麻煩，單兩種口味，已經(jīng)足夠吃了。在一個(gè)就是豆豉。