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銘元看著(zhù)桌子上的菜挑了挑眉。我也有些不好意思,因為唯少幾次我做菜的經(jīng)歷里,炒青菜,番茄蛋湯,白菜,rou末茄子,菜色都是亙古不變的。雖然說(shuō)窮人的孩子早當家,能有料理自己生活的能力,但我從來(lái)沒(méi)刻意追求過(guò)高層次的料理,覺(jué)得會(huì )稍微幾個(gè)家常菜就餓不死了。然而宋銘元并不是這樣想的,他畢竟付了錢(qián)讓我做家政,如果我每天都茄子茄子茄子的燒,說(shuō)不準他有一天真的長(cháng)成個(gè)紫色的茄子樣。霜打茄子,這個(gè)彩頭未免太糟糕。這些話(huà)是宋銘成告訴我的,他那天大清早來(lái)敲了半天門(mén),據他說(shuō),是想來(lái)看看烏龜,順帶看看我。“草草,你喜歡上學(xué)上課么?”他一邊喂烏龜,一邊算計般的看我,“哥哥打算讓你去再讀點(diǎn)書(shū),哎,反正房子也不容易臟,你在家里待著(zhù)也沒(méi)事干,而且你這個(gè)學(xué)歷跟著(zhù),我都有點(diǎn)不好意思承認自己認識你?!?/br>我一邊驚心動(dòng)魄的感慨宋銘元作為一個(gè)雇主可真是負責,連家政員工都能有就職培訓,一邊苦澀,我真的不喜歡讀書(shū),只能浪費這種機會(huì ):“不喜歡,我不是讀書(shū)的料?!?/br>這之后宋銘成和我吹噓了他最近的事業(yè),我聽(tīng)了個(gè)一頭一尾,只摸清了他最近是在投資娛樂(lè )業(yè),像聽(tīng)一般的聽(tīng)了很多八卦,比如哪個(gè)女明星的鼻子是假的,哪個(gè)的胸是假的,甚至還有一個(gè),連屁股都是假的。那晚宋銘元回來(lái)果然便問(wèn)了我讀書(shū)的事,他漫不經(jīng)心的帶過(guò)幾句:“何草草,你這么年紀輕輕的,總要出去有個(gè)更穩定的工作吧?之前腿的時(shí)候你也照顧了很多,我公司里過(guò)段時(shí)間要大規模招人,不過(guò)有個(gè)學(xué)歷的門(mén)檻,反正你現在也比較空閑,我看要不要去讀個(gè)夜校,拿了文憑,之后我可以讓你走個(gè)后門(mén)?!?/br>我知道這是宋銘元最大的好意了,但是轉念一想,這樣還是不妥當:“你看我如果是讓我學(xué)文化課,簡(jiǎn)直是對牛彈琴,而且我一直覺(jué)得現在大學(xué)里那些文化課都太缺乏實(shí)踐聯(lián)系,這種很理論的東西,混個(gè)文憑,靠著(zhù)你后門(mén)進(jìn)去,估計身份很尷尬,萬(wàn)一自己沒(méi)法適應那份工作,我覺(jué)得是件挺不好的事情,相比,我倒想有時(shí)間去學(xué)一門(mén)實(shí)在的手藝,有技能到了哪里都餓不死?!闭f(shuō)完我朝宋銘元拋了個(gè)感激的眼神,內心其實(shí)也是波動(dòng)的,但對于這些好意,我也不敢不留后路的全心接受。人心會(huì )變,禍福不過(guò)一夜間,如果靠著(zhù)宋銘元的臉面進(jìn)公司,哪天萬(wàn)一和宋銘元翻臉,我就要收拾了包袱滾蛋了。當然在這個(gè)場(chǎng)合,這么煞風(fēng)景的話(huà)我是不會(huì )給宋銘元說(shuō)的。為了緩和氣氛,我只好呵呵笑了一陣:“宋先生,你們姓宋的都是好人,我也不好意思太依賴(lài)你們,我還是先自己學(xué)技術(shù),實(shí)在不行宋二少爺還說(shuō)可以去投靠他的娛樂(lè )產(chǎn)業(yè)呢?!?/br>宋銘元聽(tīng)了這話(huà)臉色沒(méi)顯出幾分好看來(lái):“娛樂(lè )圈那種地方?jīng)]必要去,你怕是要被吃連渣都不剩,宋銘成也沒(méi)精力護你?!闭f(shuō)完他便站起來(lái)打了個(gè)電話(huà),我探頭探腦沒(méi)敢走近去聽(tīng),只好去廚房準備了個(gè)水果拼盤(pán)。回來(lái)的時(shí)候宋銘元已經(jīng)坐回了沙發(fā):“你想學(xué)技術(shù)是吧?宋家旗下有幾家飯店的,我和酒店那邊打了招呼,你可以跟著(zhù)大廚去學(xué)學(xué)做菜,我也不想一天到晚只吃茄子青菜?!蹦┝诉€加了一句,“別聽(tīng)銘成瞎扯,成天做什么一夜成名的美夢(mèng),娛樂(lè )圈不適合你,沒(méi)后臺就是掉一層皮的事?!?/br>我當時(shí)感動(dòng)的稀里嘩啦,覺(jué)得宋銘元和我說(shuō)的都是掏心掏肺的實(shí)在話(huà)??珊髞?lái)我就后悔了。娛樂(lè )圈是沒(méi)后臺是要掉一層皮的,可當廚子沒(méi)后臺也是要掉一層皮的。宋銘元鑒于我豪情萬(wàn)丈的“我不想靠后臺”的理論,并沒(méi)有特意打招呼讓大廚特別照顧我。第一天,我就窩在油煙味重,人聲嘈雜的酒店廚房后廳里,削了整整幾籃的土豆,剝了幾框的毛豆。而我的同事們并沒(méi)有因為我的平易近人和沒(méi)后臺而對我充滿(mǎn)階級姐妹或者兄弟的友好感情。相反,這個(gè)高級酒店的掌廚非常嚴格,不能出一絲一毫的差錯,小隔間里有一面白板,上面貼滿(mǎn)了各種便簽,第幾桌的客人不喜歡蔥姜,第幾桌的客人喜歡五分熟的牛排,而整個(gè)廚房重地,大家也非常忙碌的各司其職,責罰制度非常嚴格,而一旦送錯菜,被客人拒絕,那道菜的賠償價(jià)格就夠一個(gè)月薪水。所以沒(méi)有人互相搭話(huà),甚至連互動(dòng)的眼神交流都沒(méi)有,一旦到了晚飯中飯時(shí)間,大家的神情都非常緊張。我們要一直工作,直到最后一個(gè)客人的最后一道菜上完,大家才能有個(gè)空閑好好吃點(diǎn)東西。而打聽(tīng)得來(lái)的消息,大約這樣干事的勞力要做個(gè)把月大廚才會(huì )在看的順眼的人里跳出幾個(gè)當正式的學(xué)徒。這樣聽(tīng)來(lái)我不免有些絕望,同期進(jìn)來(lái)的幾個(gè)實(shí)習生也都一片愁云慘淡,畢竟這意味著(zhù)我們要削個(gè)把月的土豆,剝個(gè)把月的毛豆,而且還不一定能成功晉級。吃飯時(shí)候已經(jīng)不剩下多少人了,因為新進(jìn)來(lái)了實(shí)習生,很多老員工的工作量減少,早早的都回家了,內部食堂只剩下我們幾個(gè)實(shí)習生和對面桌子上一個(gè)瘦高個(gè)中年男人,我們一路吃東西,他就時(shí)不時(shí)的瞅瞅我們,以此我推斷該是負責廚房清潔的,所以等著(zhù)我們早點(diǎn)吃完了他好收拾了回家。而實(shí)習生里終于有個(gè)男孩對前景有些擔憂(yōu)起來(lái):“你看我們一天下來(lái),干了最臟最累的活,可是連大廚長(cháng)什么樣都沒(méi)見(jiàn)到,你說(shuō)會(huì )不會(huì )是酒店坑我們,利用廉價(jià)勞動(dòng)力啊,最后一股腦的把我們都掃地出門(mén)?要不這樣,我們得找到大廚,給他塞點(diǎn)好處費去?!?/br>然而這下大家又都委頓了,因為大廚真正做高級料理的核心房間我們是進(jìn)不去的。我看這哀聲嘆氣的樣子,不禁想鼓動(dòng)一下士氣:“大廚啊大廚!很好認的,做大廚的,自己做料理的時(shí)候都要嘗一嘗的吧?尤其都大廚了,做的菜也一定好吃,更是停不住嘴,那樣的話(huà),長(cháng)此以往的順一點(diǎn)進(jìn)肚子里,應該是個(gè)大胖子!我們找出整個(gè)廚房最胖的人,就應該是找到了大廚!”結果我的熱情大家并不買(mǎi)賬,他們大約是專(zhuān)門(mén)的學(xué)校送來(lái)實(shí)習的,都是相識的,很是自成一伙:“萬(wàn)一給錯了呢?說(shuō)不定是第二胖呢?你這個(gè)方法太傻氣了。我們才不會(huì )這么干?!闭f(shuō)完他們便更是鄙夷的看了我兩眼。好在我并沒(méi)有受到傷害,畢竟我也沒(méi)打算給大廚送禮,具體第幾個(gè)胖子是大廚確實(shí)也是件和我沒(méi)關(guān)系的事。而這之后我持續削了一個(gè)星期的土豆,有時(shí)候還要刮豬腳上的毛。后來(lái)我終于忍不住了,那天晚上精疲力竭的回到宋銘元的房子,第一個(gè)反映就是死皮賴(lài)臉的擠進(jìn)他的書(shū)房要求給點(diǎn)后臺支援:“你看,我每天都削土豆剝毛豆的好幾個(gè)星期,萬(wàn)一那個(gè)大廚看不上我怎么辦?畢竟