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鮮的雞蛋和鴨蛋放的久了也會(huì )變質(zhì),蘇寒就讓林羽從集市上買(mǎi)了兩只瓷壇子,好腌制咸鴨蛋和咸雞蛋,以便貯存。“這也是在書(shū)上看的嗎?”林羽看著(zhù)蘇寒很是專(zhuān)業(yè)的倒弄。“是啊,我喜歡吃,所以經(jīng)??葱╆P(guān)于烹飪的書(shū)籍,就是食譜之類(lèi)的!”蘇寒解釋道,每次林羽對他為什么這么會(huì )做飯有疑問(wèn)他都會(huì )用這一個(gè)理由來(lái)解釋?zhuān)枚弥鐩](méi)了當初的心虛和忐忑。林羽點(diǎn)點(diǎn)頭并不深究,畢竟蘇寒做飯好吃,他是最直接的受益者。蘇寒把鴨蛋和雞蛋用清水洗干凈,然后用干布巾一只一只擦拭干凈,又把鹽和白酒兌入煮開(kāi)放涼的白開(kāi)水中,之后蘇寒把擦好的蛋分別放入兩只壇子中,加入配比好的鹽水和白酒,沒(méi)過(guò)壇子中的蛋即可,一切就緒將壇口擦干密封,然后和林羽一人抱著(zhù)一只放進(jìn)了陰涼的小北屋。蘇寒看看屋內一只只并排的罐子,又看看院子里已經(jīng)長(cháng)成的雞鴨,一股成就感油然而出,他不但適應了現在的生活,還做的很好。秋高氣爽的時(shí)節也迎來(lái)收獲的季節,蘇寒終于理解耕種的樂(lè )趣,也終于了解到土地的偉大,林羽開(kāi)墾的這片地并不算特別大,但真到收獲的時(shí)候蘇寒才發(fā)現,收獲的菜他們兩個(gè)人真的是吃不了。好在林羽早就挖好了地窖,土豆地瓜冬瓜南瓜之類(lèi)的容易貯存的都可以整理好放進(jìn)地窖,過(guò)冬就指望這些了,至于一些不好貯存的時(shí)令蔬菜,則是每天吃每天采摘。這批時(shí)令蔬菜的主打就是蕓豆,因為水土的原因蕓豆長(cháng)的并不是特別大,但是顆粒飽滿(mǎn),蘇寒每天都是先挑發(fā)白的蕓豆摘,顏色開(kāi)始變白說(shuō)明蕓豆成熟的好,這種豆粒飽滿(mǎn)的蕓豆蘇寒小的時(shí)候還經(jīng)常能吃到,但后來(lái)就很少有了,現代人急功近利,往往不等蔬菜長(cháng)好就已經(jīng)采摘了。天氣轉涼之后,東西就好貯存了,蘇寒把林羽從集市上買(mǎi)的rou泡進(jìn)水中,放個(gè)兩三天問(wèn)題不大,蘇寒想等天再冷冷,他就做點(diǎn)臘rou和火腿。已經(jīng)連著(zhù)兩天吃的都是蕓豆燉rou了,蘇寒看看新摘的蕓豆,皺了皺眉頭,再好吃的東西也不能連著(zhù)吃,要不今天不燉了,做干煸蕓豆,蘇寒一邊洗菜一邊琢磨,準備去淘米的時(shí)候突然想起了原來(lái)mama給他做過(guò)的蕓豆燜面,那個(gè)味道讓蘇寒十分懷念。蘇寒決定要做蕓豆燜面,他想讓林羽嘗嘗這道家常菜的味道,蘇寒先做好了手搟面,又把rou切成塊,蕓豆摘好切成段,然后挖了一勺用肥rou練成的大油放入鍋中化開(kāi),把rou炒至變色再放入蕓豆,蕓豆不好熟需要多煸炒一會(huì ),待蕓豆變得軟爛,就可以倒入醬油和水,然后把搟好的面條鋪在菜上,蓋上鍋蓋燜煮即可。蕓豆燜面既可以當菜又可以當飯,蘇寒覺(jué)得這種做法實(shí)在不錯,以后可以直接把菜,rou和米飯蒸在一起,能省不少事。入秋之后,席子涼鞋之類(lèi)的物品就只能黯然下架了,因為夏天賺了不少錢(qián),所以生活完全不需要擔心,林羽平日去集市大都是買(mǎi)吃用的物品,每個(gè)月再去一次縣城,蘇寒腌制的咸鴨蛋和咸雞蛋十分受歡迎,被縣城的酒樓全部包圓了,僅僅是這一筆收入就足夠他們花用了。從溪山村去縣城路途遙遠,來(lái)回最快也要兩天,蘇寒早就要林羽買(mǎi)匹馬,林羽終于在這個(gè)秋天買(mǎi)了一只騾子,賣(mài)主急用錢(qián)一心想把這個(gè)能吃的家伙出手,不但要價(jià)便宜還把套車(chē)一起贈給了林羽。蘇寒很是滿(mǎn)意,就是這騾子吃的實(shí)在是有些多,但好在他們養得起,能讓林羽輕松些,蘇寒覺(jué)得即便多些花銷(xiāo)也是值得的。“羽哥,這次去縣城帶我一起吧!”蘇寒好幾月沒(méi)出門(mén)有些待不住了。“行?!绷钟瘘c(diǎn)頭答應,難得的爽快。“呃,怎么答應的這么痛快!”蘇寒有些適應不了。“天冷了,帶去你買(mǎi)幾件衣服?!绷钟鸬?。“羽哥,你真是太好了!”蘇寒確實(shí)沒(méi)有過(guò)冬的衣服,他自己也沒(méi)往這方面想,現在還覺(jué)不出什么,天氣再冷些肯定就受不住了。作者有話(huà)要說(shuō):☆、夜話(huà)有了騾車(chē)出行就變得方便起來(lái),果然發(fā)展最重要的就是工具,騾子力氣大,他們又沒(méi)帶多少東西因此走的挺快,黃昏時(shí)分就到了縣城。“咱們得住下來(lái)吧!”蘇寒看看天色道,擺攤的商販都已經(jīng)散去了,不少鋪子也都關(guān)門(mén)了。“嗯,先去酒樓把你腌的鴨蛋送過(guò)去,然后找個(gè)客棧?!绷钟鹨贿呎f(shuō)一邊趕著(zhù)騾子朝酒樓去。縣城最大的酒樓還是挺氣派的,蘇寒沒(méi)有進(jìn)去,在外面看著(zhù)車(chē)子等林羽,他腌制的鴨蛋雞蛋都是固定送給這間酒樓,已經(jīng)達成了穩定的供求關(guān)系,酒樓的人一見(jiàn)是林羽來(lái)了也不多廢話(huà),直接收東西付錢(qián),沒(méi)幾分鐘林羽便辦完事出來(lái)了。一壇子咸鴨蛋一壇子咸雞蛋一共賣(mài)了三兩銀子,實(shí)在是收入不菲,因為要給酒樓供貨,所以家里自產(chǎn)的雞蛋鴨蛋已經(jīng)完全不夠用了,往常林羽每次去集市還要買(mǎi)些雞蛋鴨蛋回去。天完全黑下來(lái)之前林羽帶著(zhù)蘇寒來(lái)到了一間小客棧,大概因為之前住過(guò),小二認得林羽,很是熱情的招呼他們。“來(lái)了啊,小哥,這位是?!”小二把林羽他們的騾車(chē)安置好后招呼兩人上樓。“我弟弟?!绷钟鸬?。“哦哦,第一次來(lái)縣城???!怎么大晚上的還戴著(zhù)個(gè)帽子!”小二心直口快說(shuō)話(huà)也不在意,見(jiàn)蘇寒大晚上還帶著(zhù)附有面紗的帽子不禁有些奇怪。“我弟弟臉上有胎記,平日出門(mén)都戴帽子?!绷钟鸬?。“哦,哦!”小二點(diǎn)頭表示明白。林羽和蘇寒要了一間屋子,出門(mén)在外沒(méi)那么多講究,更何況一間屋子有事也好照應。“拿點(diǎn)吃的來(lái)!”林羽對小二道。“好嘞!”小二應著(zhù)就出門(mén)準備去了。蘇寒取下帽子扔到床上,他實(shí)在不想戴著(zhù)這個(gè)但林羽說(shuō)不戴就不能出門(mén),他只好妥協(xié),只是林羽要用爐灰抹他的臉時(shí)他死活也不同意。“一會(huì )小二還要來(lái)送飯呢!”林羽看看蘇寒道。“我別過(guò)臉去還不行嗎?!”蘇寒明白林羽的擔心,但是戴了一天的帽子實(shí)在太難受了。林羽終于沒(méi)再說(shuō)什么,不一會(huì )小二就敲門(mén)說(shuō)飯菜來(lái)了,林羽打開(kāi)門(mén)直接接了過(guò)來(lái),除了飯菜還有熱水。兩個(gè)普通的炒菜,飯是饅頭,味道一般但好在都是熱的,兩人也有些餓了,風(fēng)卷殘云般吃了個(gè)干凈。晚上一向沒(méi)什么娛樂(lè ),又是出門(mén)在外,蘇寒和林羽飯后洗漱了一下就上床準備睡了,這是兩人分房后第一次一起睡,床又不寬,翻身都能碰到。蘇寒使勁往里縮了縮,把背緊緊貼向墻壁。“不用那么往里,床夠寬?!绷钟鸶杏X(jué)到蘇寒