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菜都買(mǎi)。我們飯店只需要最新鮮,最好的菜,懂嗎?”陶樂(lè )怔怔地抱著(zhù)衣服,茫然地點(diǎn)點(diǎn)頭。這個(gè)餐廳里面的主廚怎么上來(lái)就用這種語(yǔ)氣她說(shuō)這些話(huà)?“趕緊去換衣服,我們餐廳的顧客非常多,可沒(méi)時(shí)間讓你發(fā)呆的?!?/br>一個(gè)幫廚不耐煩地把她推出去,不等陶樂(lè )走開(kāi),廚房里面的人無(wú)不嘲諷地討論著(zhù)。“這個(gè)呆呆的女人,就是咱們老板親自挖來(lái)的新人?我看也沒(méi)有什么特殊的地方嘛,充其量只比我們差一點(diǎn)唄?!?/br>說(shuō)話(huà)的人不屑地輕哼一聲。在這個(gè)酒店里面工作的人,大部分都是沖著(zhù)餐廳的名聲來(lái)的,即便是在這里工作的大廚,也都是在知道魏楊開(kāi)餐廳之后,主動(dòng)上門(mén)應聘的。廚師們都知道魏楊的餐廳在這一行的影響力,大家都不愿意錯過(guò)這個(gè)機會(huì )。因此在聽(tīng)說(shuō)陶樂(lè )是被挖來(lái)的,在這里工作的人都想看看陶樂(lè )到底有什么比他們強,值得挖的地方,他們都以為陶樂(lè )是某個(gè)大餐廳里面的不愿意出名的廚師,可陶樂(lè )進(jìn)來(lái)時(shí)候那一臉激動(dòng)的表情,讓他們清楚地認識到,陶樂(lè )跟他們也沒(méi)有什么區別。“誰(shuí)知道人家是靠什么手段進(jìn)來(lái)?”這帶著(zhù)明顯偏見(jiàn)的話(huà),直接在眾人的心中落實(shí)了陶樂(lè )是用不正當的手段才進(jìn)來(lái)這個(gè)餐廳的事實(shí)。“那你說(shuō),咱們要不要整整她,讓她好好的在老大面前出處洋相?”有人提議,幫廚們立馬不懷好意地應和。“你們別胡鬧?!贝髲N在一旁掂著(zhù)刀,先熟悉一下力度:“要不然待會(huì )兒耽誤做菜,誰(shuí)負責?”☆、第010章挑選食材時(shí)巧遇熟人“我們保證不影響你正常做菜?!?/br>大廚聽(tīng)完這一句話(huà),也默認了他們的整人計劃。反正新人是真的有能力,還是靠關(guān)系,就看待會(huì )兒了。“接下來(lái)讓我干什么?”陶樂(lè )換好廚師裝,大步走到廚房里面,興沖沖地問(wèn)。她剛才出去之前聽(tīng)到這些人說(shuō)的話(huà),但她完全沒(méi)有把這些話(huà)放在心上。陶樂(lè )進(jìn)到這個(gè)餐廳最大的目的就是能夠學(xué)到些東西,她只在乎跟廚藝有關(guān)的東西,至于別的,她根本不想費心。“出去買(mǎi)今天的食材?!睅蛷N掏出一張單子,塞到陶樂(lè )的手里:“好好挑菜,不要讓我們失望?!?/br>陶樂(lè )瞄了一眼食材清單,發(fā)現里面有一處明顯的不對勁,連忙問(wèn);“要買(mǎi)的娃娃菜數量是不是有點(diǎn)兒多了?”得知被這個(gè)餐廳錄取,她特地調查了下這家餐廳,最終才得出這家餐廳只不過(guò)是裝修比較偏向西方,實(shí)際上賣(mài)的都是中餐,價(jià)格也有高中低檔之分。最低檔的就是家常小炒,學(xué)徒就可以做,中檔食物是幫廚以上的廚師才能做的,高檔食物則由大廚cao刀。由于餐廳里面的分級制度特別清楚,這個(gè)餐廳自從營(yíng)業(yè)以來(lái)營(yíng)業(yè)額便一路飛升。陶樂(lè )還特地調查了一下幕后的老板,最終卻沒(méi)有查到。“只是上面開(kāi)出來(lái)的單子,你要是不服,就問(wèn)上面?!睅蛷N拽拽地開(kāi)口。陶樂(lè )拿著(zhù)單子去詢(xún)問(wèn)主廚。主廚拿著(zhù)菜刀在刀俎上面剁著(zhù),聽(tīng)到她的話(huà),漫不經(jīng)心地問(wèn);“你覺(jué)得咱們餐廳,一天還賣(mài)不出去一百顆娃娃菜嗎?”“但不是過(guò)來(lái)的每個(gè)客人都會(huì )點(diǎn)娃娃菜的?!碧諛?lè )反駁。主廚重重地把刀砸在刀俎里面,漫不經(jīng)心地回頭:“我們餐廳里的流量,絕對能夠把這些娃娃菜賣(mài)出去,還有,不要拿你以前在小餐館里面的用量來(lái)衡量我們餐廳。毫不客氣地說(shuō),我們餐廳是海濱市,甚至可以說(shuō)是全國流量最大的一個(gè)餐廳?!?/br>他不屑地用手指點(diǎn)著(zhù)陶樂(lè )的肩膀:“所以說(shuō),讓你去買(mǎi)什么菜你就買(mǎi)什么菜,別提出反對意見(jiàn),好嗎?”幫廚跟大廚都這么說(shuō)了,陶樂(lè )也不好再說(shuō)什么,拿著(zhù)單子到財務(wù)處申請購買(mǎi)食材的用款,又禮貌地詢(xún)問(wèn)了購買(mǎi)食材的大概方向,猶豫著(zhù)來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的位置是市中心里的一個(gè)比較偏僻的地方,這個(gè)時(shí)候,來(lái)購買(mǎi)食材的人正多。各個(gè)攤位面前擺放著(zhù)新鮮可口的蔬菜,攤主們也都熱情地招呼著(zhù)前來(lái)購買(mǎi)食材的客人,氛圍喧鬧無(wú)比。陶樂(lè )徑直走到最里面,認真地挑選好新鮮的配菜,看到他們家的菜老的葉子很少且水靈,便打算把菜單上面有的,攤位上剛好賣(mài)的蔬菜都給買(mǎi)下來(lái),跟對方談好價(jià)錢(qián),付了錢(qián)之后,一個(gè)奇怪的男人就在她身邊停下。說(shuō)這個(gè)男人奇怪,是因為在這個(gè)幾乎滿(mǎn)滿(mǎn)都是人的菜市場(chǎng)里面,只有這個(gè)男人裹著(zhù)一層厚厚的雨衣,帶著(zhù)手套和口罩,把自己包裹的嚴嚴實(shí)實(shí)的。“老板,你們這兒的菜打算怎么賣(mài)?”對方開(kāi)口,聲音是雌性,略帶著(zhù)些輕浮的男人聲音。“你說(shuō)的是什么菜?”老板連忙招呼著(zhù)問(wèn),他指著(zhù)被陶樂(lè )買(mǎi)完了的蔬菜,想起什么,又把手往身上擦擦,接著(zhù)不好意思地說(shuō):“這幾種菜都被你旁邊的這位女士買(mǎi)走了?!?/br>“那么多娃娃菜也全部都被買(mǎi)走了?”魏楊奇怪地看著(zhù)陶樂(lè )。他記得他們餐廳還沒(méi)有推出娃娃菜為主的菜系,也根本用不著(zhù)這么多娃娃菜……這女人該不會(huì )剛上來(lái)就要鬧什么幺蛾子吧?“很奇怪吧?”不僅僅是她,陶樂(lè )也覺(jué)得這個(gè)決定非常的奇怪,她把清單遞到魏楊的面前:“可是讓我出來(lái)選購菜的人就是這么告訴我的?!?/br>魏楊看到單子上面的一百顆娃娃菜,瞇住眸子。那些人是不是在餐廳里面干的太順利了?居然連出來(lái)采購的人都敢坑?魏楊現在不能阻止說(shuō)出自己的身份,阻止陶樂(lè )買(mǎi)這些菜,要是他說(shuō)了,陶樂(lè )肯定就會(huì )知道他的身份,萬(wàn)一陶樂(lè )知道是在他的餐廳里面工作,憤而辭職,那他跟趙然兮精心策劃的這一切,豈不是都白搭了?“小姑娘,你一下子買(mǎi)這么多菜有人幫你嗎?”中年男人把她買(mǎi)的菜分類(lèi)裝好:“這要是沒(méi)人幫你,你一個(gè)人可不好拿啊?!?/br>魏楊雙手擦在口袋里面,側著(zhù)身體等著(zhù)她的答案。他們餐廳,每天需要用的菜量都非常的大,每次出來(lái)采購,至少要派四個(gè)人,可是這次他在菜市場(chǎng)里面看到的只有陶樂(lè )一個(gè)人。魏楊是個(gè)聰明人,他看到這種情況基本上就已經(jīng)明白了發(fā)生的到底是什么事。好在每天選購的菜,需要有一些技術(shù)含量才能夠挑到好的食材的任務(wù),他都自己出來(lái)采購。要不然他還不知道,那些廚師幫工們,居然敢這樣對待他請過(guò)來(lái)的人。“沒(méi)有?!碧諛?lè )雙手合十,笑著(zhù)說(shuō):“所以菜我就先不拿走,等我待會(huì )兒把別的菜也買(mǎi)到手,在過(guò)來(lái)拿哦