面目，讓他無(wú)地自容，最后只能灰溜溜的離開(kāi)，還不能對外面說(shuō)半句自家的不好。

雖然這對石頭來(lái)說(shuō)太難了。他不是阿姐，根本不知道這種情況應該怎么下手。但是吃了一次的虧，他不想吃第二次，更不想讓阿姐來(lái)幫忙，只能自己想辦法。

“阿姐，我明白了?！彼J真的對周敏道。

到底是真明白還是假明白，周敏也不清楚，但石頭年紀漸長(cháng)，也該學(xué)一下這些東西了。畢竟周敏對他寄予厚望，如果連一個(gè)侯小田都應付不來(lái)，將來(lái)又怎么掌管整個(gè)家？

兩人回到屋里時(shí)，侯小田看了過(guò)來(lái)。對上他的視線(xiàn)，石頭的眼神立刻變得兇狠。不過(guò)已經(jīng)在周敏面前說(shuō)過(guò)這件事過(guò)去了，所以誰(shuí)都沒(méi)有表現出來(lái)。

但說(shuō)到底，這兩人晚上是睡在一張床上的。

所以等聽(tīng)到里間齊老三和安氏的呼吸聲平穩下來(lái)之后，石頭立刻翻身揪住侯小田的衣領(lǐng)，咬著(zhù)后槽牙道，“今天那番話(huà)，你要是敢在阿姐或者別的什么人面前嚼舌，我就打死你！”

雖然在阿姐面前保證過(guò)了，但石頭覺(jué)得，私底下警告一下侯小田也是有必要的。讓他知道自己隨時(shí)會(huì )翻臉，才會(huì )有顧忌。否則那種話(huà)傳出去——

其實(shí)當時(shí)侯小田對石頭說(shuō)的是，“你阿姐真是能干，石頭，不如我到你們家來(lái)當上門(mén)女婿，給你做姐夫好不好？”

正因為涉及到了周敏，而且還是這么混賬的話(huà)，所以石頭腦子一懵，立刻就炸了。即使現在冷靜了，回想起來(lái)也還是咬牙切齒，恨不能再揍侯小田一頓。

威脅完之后，石頭才把人丟開(kāi)，躺了會(huì )去。

別說(shuō)，他年紀不大，力氣卻不小。侯小田整理好衣襟，摸了摸被勒痛的后頸，有些無(wú)奈的道，“石頭，你講道理好不好？你阿姐遲早是要嫁出去的，找個(gè)知根知底的人難道不好？我反正是沒(méi)有家的人了，把這里當成自己的家一樣，你和你阿姐也就不用分開(kāi)，仍然住在一起，不好么？”

“你閉嘴！”石頭低聲喝道，“我阿姐的事與你沒(méi)有半點(diǎn)干系，你再提半個(gè)字試試？”

左右都說(shuō)不通，侯小田識趣的閉嘴了。

其實(shí)他的心思一直掩飾得比較好，只不過(guò)想著(zhù)石頭年紀小，給點(diǎn)好處就能說(shuō)動(dòng)，所以才先透了這個(gè)口風(fēng)，哪知道石頭會(huì )那么瘋？

從沒(méi)見(jiàn)過(guò)護jiejie護成這樣的。

不過(guò)他也不是很擔心。畢竟這個(gè)家能做主的人又不是石頭，歸根到底還是要看兩個(gè)大人的意思，侯小田自覺(jué)討好安氏還是很有成效的，齊老三對他的勤勞也很欣賞，不信留不下來(lái)。

……

用鹽腌好的rou塊用藤條穿了孔，都掛在了灶房里。

之前開(kāi)荒的時(shí)候挖出來(lái)的樹(shù)根便有了用武之地，這種樹(shù)根燒起來(lái)煙最大，而且耐燒，兩三個(gè)架在一起便能燒一整夜，讓濃煙一點(diǎn)點(diǎn)將rou塊熏干熏透。這么熏上十幾天，臘rou就算是做成了，可以?huà)煸谕L(fēng)處放一整年也不會(huì )壞。

自從熏rou的火燒起來(lái)之后，周敏烤火的地方就從火爐邊轉移到這里來(lái)了。

一來(lái)她不怎么耐煩看到侯小田和安氏的友好交流，二來(lái)這里的空間更窄，感覺(jué)也就更暖和。而且火堆直接燒在空地上，將燒紅的木炭扒開(kāi)，將土豆埋進(jìn)去，要不了多久就能夠吃到表皮脆黃、味道香甜沙軟的烤土豆了。

開(kāi)始還只是周敏自己在這里，沒(méi)多久石頭也過(guò)來(lái)了。

姐弟倆在這里自成一統，也挺自在。周敏興致來(lái)了，便給他講自己還記得的那些書(shū)中的故事。她講的方式很雜，什么都摻了一點(diǎn)。因為周敏自己對這些內容也是不求甚解，只知道個(gè)大概，倒是很全面，很適合初學(xué)者聽(tīng)。

不過(guò)真正的空閑時(shí)間也不多，因為要準備各種年貨。

殺豬清理出來(lái)的內臟，大腸殺豬宴上就吃掉了，小腸則留著(zhù)灌臘腸。

rou是從各處切下來(lái)的邊角料，用五香作料和酒腌制好，削一截兩個(gè)指節左右長(cháng)度的細竹管，將小腸穿過(guò)之后翻過(guò)來(lái)套在竹管上，然后用筷子將切成小條的rou塞進(jìn)去，灌滿(mǎn)之后，用細麻繩扎緊，而后用針在上面細細的扎一拳，將空氣都放出去。灌完之后，跟臘rou一起掛起來(lái)熏。

這樣做出來(lái)的臘腸比臘rou風(fēng)味更濃。吃的時(shí)候直接切下來(lái)洗凈煮熟，然后切片擺盤(pán)即可。

剩下的豬血則是做了血豆腐?！獙倓傉コ鰜?lái)還熱騰騰的豆腐壓碎，跟豬血和剁碎了的板油一起拌勻，然后再重新捏成小團，上籠屜蒸熟。然后用荷葉仔細的裹住，然后就擺在熱度足夠的火爐邊，不能直接放在火上，必須要讓它一點(diǎn)點(diǎn)烤出油來(lái)。這樣做出來(lái)的血豆腐足夠緊實(shí)，才不會(huì )散開(kāi)。

血豆腐的味道也很獨特，帶著(zhù)豆腐的干香味，又和干豆腐不完全一樣，不論是干吃還是下飯都很好。

除此之外，安氏還蒸了不少扣碗，主要是鹽菜扣rou和黍米飯。

鹽菜是安氏秋天的時(shí)候自己做的，扣rou用的是特意挑選出來(lái)的五花rou，保證肥瘦相間，油全部蒸出來(lái)之后，半點(diǎn)都不油膩，還帶著(zhù)一股鹽菜蒸出來(lái)的香味。

不過(guò)最下飯的還是下面泡在油里的鹽菜，因為是扣碗，也就是蒸的時(shí)候用另一只碗扣在上面，這樣味道全都鎖在里面，十分入味，就著(zhù)可以吃下幾碗米飯。

黍米飯則是甜的，黍米泡發(fā)之后拌上油和糖，蒸出來(lái)之后，黏在一起，口感非常細，很受小孩子喜歡。

這兩樣扣碗在鄉村是非常盛行的，只有過(guò)年和宴席上才會(huì )做。蒸出來(lái)之后凍在外頭的雪里，有客人來(lái)時(shí)拿出來(lái)蒸熱了，將扣碗一揭，香氣撲鼻，又方便又體面。

灑掃除塵，做米餅，推豆腐……忙忙碌碌，轉眼就到了年三十。

今年的春聯(lián)是從成立回來(lái)的齊世云幫忙寫(xiě)的。他在縣衙從前是書(shū)吏，這會(huì )兒已經(jīng)大小是個(gè)吏目了，平日里做的就是替上官抄寫(xiě)諸事，一筆字不提風(fēng)骨，至少架子很好看，是端端正正的臺閣體。

為著(zhù)這個(gè)，村里還有不少平時(shí)與他家相熟的人家，也上門(mén)去求春聯(lián)，以至于年前這段時(shí)間，他日日提筆懸腕，同樣忙得不可開(kāi)交。

三十這日一早，周敏指揮著(zhù)石頭和侯小田將去年的舊春聯(lián)摘下，送去灶房燒了，又親自調了漿糊，將新的春聯(lián)貼上。除了春聯(lián)，還在大門(mén)上貼了一對門(mén)神：左邊關(guān)二爺橫刀立馬，威風(fēng)凜凜，右邊猛張飛手提板斧，怒目大喝，端的是諸邪辟易、神鬼不侵。

齊老三提了豬頭在灶下燒?！i皮雖然去了毛，但也不算干凈，所以要先用火燒過(guò)，刮去上層皮質(zhì)才能用。而且豬皮質(zhì)地堅硬，燒過(guò)之后更加柔軟，煮出來(lái)才咬得動(dòng)。

這豬頭燒出來(lái)之后，只簡(jiǎn)單的切上幾刀，然后便放入大鍋之中，整個(gè)燜煮。齊家沒(méi)有大鍋，只能用壇子來(lái)煮。周敏見(jiàn)此情景，不免打定主意，等到家里稍