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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 星際第一茶葉蛋在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀79

分卷閱讀79

    們餐館當顧問(wèn),偶爾給我們的廚師指導指導,報酬好說(shuō)!”段敖全程星星眼,完全已經(jīng)把云莊看成了神一樣的存在。

云莊笑了笑:“你說(shuō)的算數么?要不要請你爸爸來(lái)談?敖哥……”

“不……不要叫我敖哥,我要臉……”段敖想起自己跑著(zhù)胸脯對2428說(shuō)過(guò)哥會(huì )照顧你的話(huà),頓時(shí)無(wú)地自容起來(lái)。

“敖哥,你確實(shí)幫了我很多,我不是什么大神,我是你的好友,你不是說(shuō)過(guò)么,我們很投緣,要做好兄弟?!痹魄f的眼神十分真誠,整個(gè)面部表情在段敖眼里就跟打了柔光似的,后面還有象征著(zhù)高大上的佛光。

“好兄弟!”段敖感動(dòng)極了,如果不是在公共場(chǎng)合,他一定要狠狠抱住2428!

簡(jiǎn)單寒暄過(guò)后,段敖步入正題:“我跟我爸說(shuō)過(guò)了,他讓我帶你去我們家在星網(wǎng)上的店鋪,不是我爸不信任你,主要是我這個(gè)人太皮了,我爸不相信我,所以……”

“所以要證明給他看,就跟你在段嘗餐館里頭宣傳日本料理一樣嗎?”

段敖:……

黑歷史被大神知道了怎么破?

大神怎么會(huì )知道這件事?

難道我已經(jīng)跟大神面基了嗎?

云莊看見(jiàn)段敖那副呆若木雞的樣子,頓時(shí)樂(lè )了:“我見(jiàn)到你了,長(cháng)得跟星網(wǎng)上的挺像,我一眼就認出來(lái)是你了,可惜你沒(méi)認出我?!保。?!段敖大驚:“你你你,你到底是哪個(gè)?”他出來(lái)推銷(xiāo)自己的日本料理就那么一小段時(shí)間,就這么被大神看見(jiàn)了?這也太巧了吧!

“到時(shí)候你就知道了?!痹魄f毫不留情地賣(mài)了個(gè)關(guān)子,主要是他現在戴著(zhù)面具,如果可以,他不想用偽裝的身份跟段敖見(jiàn)面,一個(gè)謊言需要用更多的謊言來(lái)圓,他打算等能做回自己的時(shí)候再去找段敖。

不用戴面具也不用通過(guò)星網(wǎng),多好。

段敖還在糾結,那么多人里到底哪個(gè)是2428?他懊惱地撓了撓頭,早知道多注意一下了,不過(guò)餐館里不是有監控嘛!對啊,我特么真是太機智了!

兩人都不在這個(gè)話(huà)題上多做糾纏,奶茶喝完之后,段敖就拉著(zhù)云莊去段嘗餐館在星網(wǎng)上的店鋪,一路上,段敖還在不遺余力地推銷(xiāo)自家餐館,從服務(wù)到質(zhì)量,全都贊揚個(gè)遍,還說(shuō)他們家餐館在很多星球都有分店,正要繼續擴張,亟需云莊這樣的大神坐鎮。

段敖的父親就是之前餐館里的中年老板,云莊簡(jiǎn)單自我介紹之后就去了廚房,留下父子倆大眼瞪小眼。

“爸,我跟你說(shuō)真的,要不是我這兄弟脾氣好,早就摔鍋走人了,到時(shí)候你就哭去吧!”段敖抱胸,一副看好戲的樣子,似乎料定段爸爸會(huì )被打臉。

“臭小子,以你不靠譜的性子老子防著(zhù)點(diǎn)也是應該的!”段爸爸冷哼一聲,“行了,你那兄弟有什么能耐你爸我自己有眼睛去看?!?/br>
段敖面上滿(mǎn)是氣不過(guò),心里暗爽不已。等著(zhù)吧,老頭子,這次非讓你眼珠子都掉出來(lái)!

云莊沒(méi)有拒絕段家父子的圍觀(guān),這一點(diǎn)也下意識讓段爸爸覺(jué)得自己兒子有點(diǎn)夸大了。要知道很多有實(shí)力的廚師都有自己的絕技,哪能隨便觀(guān)摩?

只是下一秒,他的嘴便因愕然而微張,而且直到云莊做完菜都不曾合上。

云莊這次做的也是紅酒牛排,唯一有些不同的是,他在紅酒牛排中又加了一點(diǎn)點(diǎn)自己的改進(jìn)。為了給未來(lái)的老板留下一個(gè)好印象,他先玩了一手蘿卜雕花。

笨重的菜刀在云莊手里如同蹁躚的靈蝶,每一刀都像是預算好了一樣精準而毫無(wú)破綻,很快,原本又粗又短的胡蘿卜頭兒,被雕刻成層次分明的小花,亭亭玉立開(kāi)在云莊手心之上。

這刀攻,絕不是三五年能煉成的!

按照段敖的說(shuō)法,2428才剛剛成年而已,難不成這孩子從十歲就開(kāi)始練習刀法了嗎?這年頭能把菜刀用到這種水平的實(shí)在不多了??!哪怕菜的味道一般,就這堪比舞蹈的刀法都要比菜值錢(qián)得多。

到現在段老爹還不相信自家兒子,可見(jiàn)平時(shí)段敖熊到了什么程度。

云莊又連連雕刻了三朵小花,把它們放在案板上,自己則去做牛排的主體部分。

煎牛排自然沒(méi)什么好說(shuō),云莊照著(zhù)常規的步驟,抹上調味品,大火煎至兩面金黃色,然后盛出來(lái),放在鐵板上靜置。這個(gè)過(guò)程是為了讓牛排更好的吸入汁水,以免一刀切開(kāi)汁水流出,美味大打折扣。

就這么一個(gè)做法,段老爹都嘖嘖稱(chēng)奇半天。他自然能看出云莊這么做的意思,也正因為這樣,他對這個(gè)年輕人的心思縝密感到贊嘆。

云莊用靜置的時(shí)間專(zhuān)門(mén)做了一份醬汁。牛排的質(zhì)量,多半取決于醬汁的美味程度。他炒香洋蔥,倒入紅酒,放入牛rou精,煮到汁液粘稠,離火之后,用過(guò)過(guò)濾機器濾去洋蔥碎,只留汁液。然后把蜂蜜混入醬汁中。

紅酒味濃且甜,但作為一種酒,甜味的確有些淡。但加入蜂蜜就不一樣了,甜味立馬翻倍,還不失酒原本的醇香。云莊把牛排放入盤(pán)中,三朵小花擺放好,略有一種鮮花插在牛排上的詭異感。

然后淋上醬汁,在小花上,云莊還添了一點(diǎn)點(diǎn)醋。

大功告成。

云莊正要把盤(pán)子端出去,段敖先他一步給他打了下手,一邊歡快地端盤(pán)子一邊叫嚷:“老爸,你趕緊嘗嘗?!?/br>
段老爹正要感動(dòng)呢,結果段敖繼續說(shuō)。

“趕緊嘗完了剩下歸我,我敢打賭,這絕對是我從小到大吃過(guò)的最好吃的牛排!”

得,感動(dòng)什么的留到下輩子吧!

段老爹瞪了一眼自家小兔崽子,拿著(zhù)刀叉狠狠切了一大塊牛rou。

刀口平整,他用力也不大,看來(lái)這牛rou的火候把握很好,rou很嫩。雖然他沒(méi)有要求幾分熟,但按照他自己的喜好,最好是越熟越好。

但他下口才知道不對,這牛排根本不是他想象中的十分熟,以他的舌頭反饋給他的信息,應該是六分到七分。

可這牛排入口滑膩,又嫩又鮮,讓他找不出理由去刁難他——更何況,他自認自己做不出這么美味的牛排,對比自己店里買(mǎi)的紅酒牛排,這簡(jiǎn)直是天差地別!

“我能否冒昧問(wèn)一句,為什么要在蘿卜花上加醋”牛排周邊加一些什錦菜是慣例,然而很少人會(huì )在什錦菜上下功夫,包括他自己也是。

“醋是一種平衡口感的好東西,不管是甜還是辣,是苦還是咸,都會(huì )在酸味中淡化,”云莊脫下圍裙,“如果不希望嘴里味道太濃,可以吃這些蘿卜花?!?/br>
段老爹恍然大悟,忍不住說(shuō)了一句心里話(huà)。

“長(cháng)江后浪推前浪啊,我老段服了?!?/br>
☆、第五十四章

“……如果客人點(diǎn)的是牛排,不如在上牛排之前加一道羅宋湯開(kāi)胃,一般來(lái)說(shuō),客人吃完牛排并不會(huì )產(chǎn)生







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