處理好了，就把買(mǎi)回來(lái)的，帶皮的五花rou，切成片片的，先用白水煮熟，再切成比較細的rou絲，把這些食材，都準備好，起放在盆里，

讓它們慢慢的晾涼，因為會(huì )要把，它們拌成涼菜，拌涼菜時(shí)候，定把菜，都晾涼了，再加調料拌好，這樣做出來(lái)的味道，比趁熱時(shí)候拌勻，味道也要好些。

晾涼之后，加鹽、醋，醬油，把韭菜，蔥姜絲在菜，上面碼好，把大鍋燒熱，在里面倒油，待油溫六成熱的時(shí)候，加花椒，等油溫再熱些，把事先準備好的辣椒，也加進(jìn)去，這樣辣椒，可以趁著(zhù)油的熱勁熗香，也不至于變糊，最后把這些油，股腦倒在，準備好的涼菜上，等到里面的油變涼，點(diǎn)以后，再把所有的菜拌勻。

戚戚和黎祁，本來(lái)是吃不了辣椒的，我覺(jué)得吃辣椒，這件事情，真的是練出來(lái)的，因為我們這面，冬天實(shí)在太冷，所以般，在秋天的時(shí)候，會(huì )曬很多，干辣椒，等著(zhù)冬天的，最冷的時(shí)候，炒菜吃。

這樣冬天的時(shí)候，吃點(diǎn)，嗆炒白菜，就感覺(jué)身上，暖和了很多，戚戚和黎祁能吃辣，也是在我家里，練出來(lái)的，因為我家，去年冬天的時(shí)候，般的菜里面，都有辣椒，而且還是那種朝天椒，吃口回味無(wú)窮阿。

戚戚看著(zhù)老媽放完辣椒，就開(kāi)始流口水了，這要是這個(gè)味道，實(shí)在是太香了，而且吃辣椒，是個(gè)會(huì )上癮的事情，經(jīng)常吃辣，段時(shí)間不吃，就會(huì )覺(jué)得嘴巴里面，沒(méi)有什么味道。

老媽把油澆完，我和戚戚就開(kāi)始拌菜，老媽做了，這么多年的春餅，配菜早就，爛熟于心了，味道絲毫不差，這就是中國婦女的神奇之處，不需要用秤，稱(chēng)下放佐料的多少，自己心里，都有數，切都是少許。

但是味道，就是那么的好吃，我和戚戚，邊拌菜，邊就要忍不住了，最后我們兩個(gè)，看著(zhù)老媽在收拾，剛剛用到的，案板還有搟面杖，趕緊拿筷子，夾口菜，放在嘴里，大口的吃起來(lái)。

真的好好吃啊，真的是記憶，里面的味道，我剛吃完，眼淚就下來(lái)了，老媽放的辣椒，果然很辣，沒(méi)有餅坯，我吃口，就開(kāi)始淚流成河啊，但是吃完口，趕緊再接著(zhù)吃口，根本停不下來(lái)。(。)

☆、飽食饜足

?雖然嘴里辣的不行，但是又想繼續吃，我和戚戚，就這樣直吃，直到老媽?zhuān)帐巴陽(yáng)|西，現我們兩個(gè)，“你們在這樣，吃下去，我們中午，就沒(méi)有配菜，卷春餅了，兩個(gè)小饞貓，我來(lái)拌吧，你們去收拾桌子，別忘了叫上黎祁他們兩個(gè)，回屋子里面吃飯”老媽說(shuō)完，就把我們，打出去了。≧≯≯≤≦＜＜≦1﹤z＜bsp;我們兩個(gè)出來(lái)的時(shí)候，還是很不情愿的，但是為了能很快地，吃到春餅，我們趕緊跑出去，找黎祁和王赫，王赫因為剛剛，黎祁忙不過(guò)來(lái)，所以也出去幫忙了，“王赫哥哥，我們趕緊回去，吃晚飯吧，老媽已經(jīng)做好了，可好吃了，”我對著(zhù)王赫開(kāi)心地說(shuō)道，說(shuō)完還天了下嘴唇。

王赫看著(zhù)我，笑了下，“大丫，你怎么知道，很好吃啊，是不是我剛才，不在的時(shí)候，你偷吃了，”王赫看著(zhù)我，眼睛里面，還有笑容，我看了王赫眼，覺(jué)得還是不要承認了，我覺(jué)得我說(shuō)完，王赫肯定是要，笑話(huà)我的。

所以我想了下，堅定地搖了搖頭，王赫看著(zhù)我的動(dòng)作，笑得更加開(kāi)心了，“我相信大丫，你是不會(huì )偷吃的，”說(shuō)完，手就摸到了我的嘴角，我的臉紅了下，剛想說(shuō)王赫，就看到他的手里，有塊，小小的土豆絲。

我看著(zhù)土豆絲，臉直接要燒起來(lái)了，我的世英名，就毀在了，這個(gè)小小的，土豆絲上面，這樣我以后，還怎么義正言辭的，訓斥王赫阿，雖然最近，都是他在教育我，但是我有的時(shí)候，也會(huì )好好的訓斥他番的。

但是我現在，都沒(méi)有了，翻身的機會(huì )，簡(jiǎn)直太慘了，，王赫看著(zhù)我的小模樣，想了下說(shuō)道，“這是不是戚戚偷吃的，之后不小心，弄到了你的嘴角上，”王赫看著(zhù)我，很真誠的問(wèn)道。

我在心里，不停的想著(zhù)，我要不要承認呢，要是承認了，王赫定會(huì )，笑話(huà)我的，要是不承認，說(shuō)是戚戚偷吃的，我的良心，也過(guò)不去阿，最主要是，我害怕會(huì )，回到屋子里，被老媽揭穿。

我還在不停的猶豫，終于我鼓起了勇氣，準備承認了，結果王赫，看了我眼，笑了下，就回屋了，我突然有種感覺(jué)，我剛剛是被王赫給調戲了，王赫剛剛都是，在逗我嗎，我突然覺(jué)得，自己特別的可憐。

王赫什么時(shí)候，變得這么壞了，我們不是很好的朋友嘛，怎么可以這樣子，以后還能不能，愉快的相處了，我含淚回到了屋子里，等我進(jìn)屋的時(shí)候，老媽已經(jīng)把，東西擺到了，桌子上面，中間有兩個(gè)大盆。

盆是春餅，盆是拌菜，剩下的就是家里的大醬，還有大蔥，香菜之類(lèi)的，本來(lái)老媽?zhuān)€準備做個(gè)湯的，但是看著(zhù)，我們幾個(gè)都好像很餓了，也就沒(méi)有做，“你們趕緊吃，都餓壞了吧，我今天沒(méi)有做湯，以后想吃，我們在做個(gè)，黃瓜湯，”老媽剛說(shuō)完。

我們幾個(gè)已經(jīng)，開(kāi)始吃了，都已經(jīng)忍了這么久了，早就控制不住了，我和王赫拿起張餅，已經(jīng)開(kāi)始吃了，戚戚和黎祁也是，剛才戚戚出去的時(shí)候，還和黎祁形容了，下這個(gè)味道，黎祁就更加的受不了了，聽(tīng)完老媽的話(huà)，也開(kāi)始動(dòng)手了。

王赫做好了個(gè)，就遞給了我，我因為很久，都沒(méi)有卷過(guò)春餅了，所以手不是很靈活，里面的菜，也放得有點(diǎn)多，所以邊吃，邊漏，我看著(zhù)王赫遞過(guò)來(lái)的那個(gè)，明顯比我弄得，好了很多，但是剛剛王赫，還欺負過(guò)我，我要不要接過(guò)來(lái)呢。

我看了下王赫的餅，最后還是決定，大方的原諒王赫了，我們是好朋友，我也不能這么幼稚，今天就是件小事情，我不應該，這么斤斤計較，所以我也做了個(gè)，遞給了王赫，之后開(kāi)心的吃起了，王赫卷好的那張。

老媽看著(zhù)，我們幾個(gè)狼吞虎咽的樣子，心里特別的開(kāi)心，我們幾個(gè)，也是眼睛大，肚子小，本來(lái)還以為，害怕不夠吃，到最后，倒是還剩下了很多，戚戚看著(zhù)剩下的春餅。

摸了摸肚子，對著(zhù)老媽遺憾的說(shuō)到，“吳嬸，我今天中午，吃的太多了，不然我還能，再吃?xún)蓮埖?，下次我要，多吃?xún)蓮?，”戚戚說(shuō)完，還打了個(gè)飽嗝，明顯已經(jīng)吃撐了，結果這頓剛吃完，就想著(zhù)下頓了，戚戚果然是個(gè)吃貨。

老媽看著(zhù)我們幾個(gè)的樣子，“你們趕緊起來(lái)，動(dòng)動(dòng)，晚上吃的這么撐，對身體不好，”老媽說(shuō)完，就開(kāi)始收拾桌子，我們幾個(gè)，也是相互攙扶，站了起來(lái)，戚戚是點(diǎn)，都站不起來(lái)了，肚子圓的不像話(huà)。