會(huì )傷害根部正常育，般以直播為主，另外些蔬菜根系較達，須根較多，如甘藍、花椰菜、茄子、番茄等，可進(jìn)行育苗移栽。

直接播種，就是直接將種子播種到院子里，以后整個(gè)生長(cháng)期除間苗外，不再進(jìn)行另行移栽，先育苗再移栽的，是先選用大小適中的塑料盤(pán)等容器作為“育苗盤(pán)”，種子現行播到“育苗盤(pán)中，當小苗長(cháng)到定大小時(shí)，及時(shí)移到其它容器另行栽植。

優(yōu)勢整個(gè)生長(cháng)時(shí)期需要移栽3次，移植時(shí)注意不要損傷幼苗的根系，可在掘取菜苗前給土壤或基質(zhì)充分澆水，宜歹徒進(jìn)行移栽，這樣小苗移栽后成活快，移栽后緩苗前還應注意遮蔭，土壤應注意保溫。

老媽很早之前就把蔬菜苗育好了，今天可以直接種到院子里，院子被劃分了幾個(gè)部分，因為蔬菜苗很脆弱，老媽和張奶奶負責種蔬菜，我和王赫負責種土豆，土豆是我們村子，最重要的蔬菜，因為冬天沒(méi)有什么吃的，主要的蔬菜品種就是白菜和土豆，現在還沒(méi)有到種大白菜的時(shí)候，種土豆變得很重要，老媽事先已經(jīng)把土豆種子出了很多牙，把每個(gè)芽子作為個(gè)種子，把土豆分割成個(gè)個(gè)小部分，老媽在前面用搞弄出來(lái)條很深的溝，我我和王赫負責把土豆栽倒里面去，老媽的任務(wù)最重，因為老爸沒(méi)有在家，我們幾個(gè)老的老小的小沒(méi)有辦法幫老媽分擔，所以我們栽了會(huì )，就把栽好的地方先澆水，這樣老媽也不用太著(zhù)急。

等我們把水基本澆完了，老媽的壟已經(jīng)弄得很長(cháng)了，我們兩個(gè)又開(kāi)始努力的種土豆，我和王赫分工明確，看干的差不多，王赫就開(kāi)始拎水，過(guò)來(lái)澆水，我就負責跟在老媽的后面種土豆，忙了個(gè)上午之后，終于差不多了，老媽把肥料拿出來(lái)，開(kāi)始放肥料，因為這個(gè)工作需要經(jīng)驗，放得太多容易把蔬菜苗燒死，太少又不能幫助苗長(cháng)大，所以老媽就讓我和王赫去休息了，她和張奶奶開(kāi)始點(diǎn)點(diǎn)的放肥料。

☆、蔬菜

菜地

老媽每天都在鎮子里面忙，鋪子里面的人和東西都已經(jīng)搬完了，老媽把一些鋪子里面的家伙式也買(mǎi)下來(lái)了，老板以后也不打算做米面的生意了，所以就都直接底價(jià)轉給了老媽?zhuān)斎幻酌媸且稽c(diǎn)都沒(méi)有剩下了，老板還很仁義的給老媽介紹了幾個(gè)他以前進(jìn)貨的地方。

老媽以前沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè)，所以有的時(shí)候，飯店的張老板就主動(dòng)提點(diǎn)老媽兩句，以前還看在一起做生意的份上，但是沒(méi)有想到，我家也是有前途的人家，畢竟大家都知道米面鋪子賺錢(qián)，但是因為前期投入太大，還要壓下些錢(qián)，而且也不知道后期的收益到底怎么樣，所以觀(guān)望的人很多，但是都沒(méi)有人下定決心把鋪子定下來(lái)。

鋪子的老板也比較著(zhù)急離開(kāi)，所以?xún)r(jià)格一壓再壓，最后被老媽撿了一個(gè)便宜，因為以后老媽變成了米面鋪子的老板娘，飯店就是一個(gè)很大的主顧，飯店老板也想賣(mài)一個(gè)好，所以有時(shí)候會(huì )主動(dòng)提點(diǎn)老媽?zhuān)吘棺錾庖膊皇悄敲慈菀椎氖虑?，里面的水還是有點(diǎn)深的，例如每個(gè)米面鋪子去進(jìn)貨，價(jià)格都會(huì )不太一樣，包括米面的質(zhì)量，哪家店的老板比較實(shí)惠之類(lèi)的。

老媽這幾天不僅要收拾屋子，還要四處打聽(tīng)價(jià)格，還有別的鎮子米面鋪子的運營(yíng)方式，忙得不可開(kāi)交，我就一直呆在張奶奶家，但是家里的豬和鴨子都是我負責的，老媽回去太累了，我也想幫一點(diǎn)忙。做一些力所能及的事情，例如把炕燒熱。把飯菜放在鍋里溫著(zhù)，把熱水燒好。等老媽回來(lái)泡泡腳，還要臟衣服也就一起洗了，現在沒(méi)有洗衣機還是一件很煩惱的事情。

戚戚也知道最近我老媽比較忙，我要待在張奶奶家的事情，所以周五的時(shí)候，就已經(jīng)說(shuō)好，周末要去我家里陪我，免得我孤單，其實(shí)我一點(diǎn)都不孤單。每天的生活還是很充實(shí)很開(kāi)心的，不僅要做家里的家務(wù)，還要放鴨子喂豬，還要寫(xiě)毛筆字，練刺繡的技巧，每天的生活都還挺忙的。

不過(guò)戚戚在家應該是太無(wú)聊了，戚戚過(guò)去了，自然黎祁這個(gè)護花使者就要跟著(zhù)一起去了，最后放學(xué)的時(shí)候。我們四人小組又集合了，老師剛說(shuō)完放學(xué)兩個(gè)字，戚戚就開(kāi)始催著(zhù)，讓我快點(diǎn)收拾書(shū)包。趕緊回去。

我們回去的時(shí)候，張奶奶沒(méi)有在屋子里，應該是出去收拾菜園子了。家里的菜地已經(jīng)變得綠油油的了，平時(shí)這個(gè)活都是我和王赫作的。張奶奶年紀大了，我和王赫都不讓她多干活。這也不是什么體力活，我和王赫都可以直接做了。

因為明天是周末，所以作業(yè)也不著(zhù)急寫(xiě)，我們幾個(gè)小孩子把書(shū)包扔到炕上，就往菜園子出發(fā)了，家里的菜種的早，而且現在還需要給飯店里面供應一部分的反季蔬菜，其實(shí)活計也不輕松，因為現在還沒(méi)有農藥，菜地里面的小草都需要拔干凈，草那么小，拔起來(lái)一點(diǎn)都不輕松，但是不拔的話(huà)又會(huì )影響，其它蔬菜的成長(cháng)。

我們到的時(shí)候，張奶奶正在處理辣椒苗里面的小草，其實(shí)我還蠻佩服張奶奶的，可以把菜苗和小草分的特別的清楚，我有時(shí)候拔著(zhù)拔著(zhù)，就把菜苗給拔下來(lái)了，而且自己還沒(méi)有發(fā)現，都是張奶奶后來(lái)發(fā)現有地方缺苗，需要補苗的時(shí)候發(fā)現的，因為王赫特別的細心，不會(huì )犯這樣的錯誤，所以不用想，這件事一定是我做的，從那之后，我就只能去土豆苗那里除草了，現在土豆苗已經(jīng)長(cháng)出來(lái)了，而且和草的差距有點(diǎn)大，拔菜苗的事情不會(huì )輕易的發(fā)生，所以張奶奶就放心大的把這塊地交給我了。

戚戚和黎祁對張奶奶的行為表示很不理解，也不明白，張奶奶在做什么，兩個(gè)從來(lái)沒(méi)有種過(guò)莊稼的人，對這個(gè)一點(diǎn)都不理解，特別的正常，其實(shí)我以前一直都以為，種地，伺候莊稼這件事，是所有人都應該會(huì )的，而且是一件挺簡(jiǎn)單的事情，但是后來(lái)從村子里走出去，去城里上了大學(xué)，才發(fā)現，有很多人都不知道。

我記得有一次和大學(xué)同學(xué)，到郊區去玩，我們幾個(gè)女孩子就住的農家院，那時(shí)候正好趕上那戶(hù)人家要種菜地，我有個(gè)同學(xué)，是城里的孩子，從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)這件事，她以前都不知道，原來(lái)土豆是從地上長(cháng)出來(lái)的，因為家里的土豆，都是她mama走好的，她吃到的，都是收拾好的土豆。

主人家看我們幾個(gè)有興趣，也很熱情，就給我我們幾個(gè)種子，讓我們在后面幫忙，其實(shí)我當時(shí)也很感興趣，因為這件事，我已經(jīng)很多年都沒(méi)有做過(guò)了，自從開(kāi)始上初中，我就過(guò)著(zhù)寄宿的生活，每年家里種地我都趕不上，也幫不上什么忙。

主人家的大嬸，看我們拿種子的姿勢還挺正確，而且想著(zhù)這件事，大家應該都會(huì )，所以也沒(méi)有交代什么，就開(kāi)始在前面用鎬刨坑，我們幾個(gè)都覺(jué)得這件事很簡(jiǎn)單，