時(shí)間泡在店鋪里。憑著(zhù)上輩子做盛唐的經(jīng)驗，主廚方面他心里已經(jīng)有了人選，現在就缺一個(gè)能夠全盤(pán)管理并且是他信得過(guò)的店長(cháng)。上輩子他做盛唐還要晚幾年，那些個(gè)經(jīng)理如今只怕還在讀大學(xué)或者在基層累積經(jīng)驗，想將這些人找出來(lái)不難，難的是經(jīng)歷不同，此時(shí)的他們，無(wú)論是自身的能力還是忠誠度都無(wú)法達到他的要求。

老實(shí)說(shuō)，葉知秋并不是他理想中的人選，畢竟她的本質(zhì)工作是護士，從未從事過(guò)飲食行業(yè)。但是他愿意給她一個(gè)嘗試的機會(huì )，有報恩的成分在里面，當然更多的還是看重葉知秋的品質(zhì)。熱心、負責、正直、善良，雖然他跟葉知秋之間接觸的并不算多，但是卻能看到她這些美好的品質(zhì)。單從這四點(diǎn)來(lái)說(shuō)，他相信只要葉知秋不是笨得無(wú)可救藥，就一定能夠勝任這份工作，一切只是時(shí)間問(wèn)題。

☆、第一零一章請客

林墨說(shuō)得太突然,一時(shí)間葉知秋心里也沒(méi)底,不知道該不該答應，不過(guò)她心里清楚，林墨這么做完全是為了幫助她。葉知秋放下手中的水杯，略拘謹的看著(zhù)林墨語(yǔ)無(wú)倫次道，“這太突然了,林墨,你知道我之前的工作，餐飲行業(yè)，頂多就是知道錦城的哪家店味道不錯，哪家店是正宗老店,其他的我一點(diǎn)經(jīng)驗都沒(méi)有……”

林墨揮手打斷了她的話(huà)，“知秋姐,你只需要告訴我你有沒(méi)有信心和決心去做這件事情?！?/br>
葉知秋看著(zhù)林墨深邃清澈的雙瞳，心里的不安、焦躁慢慢沉淀下去，腦海中浮現出殯儀館的白布下父親變形的臉，醫院的病床上母親黯淡無(wú)光的雙眼，男友背信棄義的丑惡嘴臉，以及不久前收到的威脅信……一樁樁一件件如一張細密的網(wǎng)將她緊緊纏住，勒得她喘不過(guò)氣來(lái)。林墨的提議無(wú)疑讓她看到一縷希望的曙光，以她現在的情況，離開(kāi)錦城確實(shí)是最好的選擇。至于經(jīng)驗，葉知秋自問(wèn)不笨，沒(méi)有誰(shuí)天生就會(huì )做什么，她愿意盡最大的努力去學(xué)，盡最大的努力做好林墨交給她的每一件事情。只要她能渡過(guò)現在的窘迫，能夠有個(gè)容身之處，能夠讓母親繼續接受治療，她愿意付出一切。

林墨的提議對此刻的她而言，如同久旱的旅人在沙漠里看見(jiàn)了綠洲，就算拼盡最后一絲力氣也愿意去爭取?？墒窍氲侥切┖诎抵械耐{，葉知秋再一次遲疑了。林墨愿意在她最艱難的時(shí)候伸出援手，已經(jīng)很讓她感動(dòng)了，她不能讓他因為自己惹上不必要的麻煩。

林墨看到葉知秋的眼睛亮了一下，很快又黯淡下去，瞬間知道了她的顧慮。他淺笑著(zhù)安慰道：“知秋姐，我大概知道你在擔心什么。你放心，他們不會(huì )也不敢找我麻煩。我還要再過(guò)半個(gè)月才去京城，如果你愿意跟我一起去，就趁這段時(shí)間把家里的事情處理好，另外，我會(huì )讓我朋友在京城幫伯母聯(lián)系合適的醫院和醫生。伯母的治療費不夠的話(huà)，你也盡管向我開(kāi)口，我可以先幫你墊付，等以后你掙到錢(qián)了再還我?！?/br>
林墨心里明白，盡管葉知秋現在過(guò)得窘迫艱難，但她絕不是那種會(huì )輕易接受別人饋贈的人，真要無(wú)償給她mama治病，只怕她想都不想就會(huì )拒絕。無(wú)關(guān)聰明愚蠢，單純是一個(gè)人骨子里的尊嚴。

葉知秋不知道林墨哪里來(lái)的自信，敢信誓旦旦那些人不敢找他麻煩，但是不知道為什么，這話(huà)從他嘴里說(shuō)出來(lái)，好像就是特別有說(shuō)服力。壓下心底的千言萬(wàn)語(yǔ)，葉知秋只能含淚道一聲：“謝謝?！?/br>
林墨含笑道：“舉手之勞而已，這半個(gè)月你先把家里的事情料理好，藥膳館的事情等到了京城我再具體跟你說(shuō)?！?/br>
“好?！比~知秋感激的點(diǎn)頭道。

林墨抬頭看了眼墻上的鐘，已經(jīng)快六點(diǎn)半了，再過(guò)會(huì )兒林書(shū)他們該回來(lái)了，他還讓老龐邀請了他嫂子和侄子一起過(guò)來(lái)吃飯，這會(huì )兒還沒(méi)煮米呢，必須得抓緊時(shí)間了。葉知秋心里惦記著(zhù)去醫院照看母親，也跟著(zhù)抬頭看了眼墻上的鐘，沒(méi)想到時(shí)間已經(jīng)這么晚了，連忙起身告辭。林墨也沒(méi)強留她，兩人互相交換了電話(huà)號碼，葉知秋拿著(zhù)她壞掉的皮包匆匆離開(kāi)了。

林墨先把電飯煲里煮上飯，再看了下冰箱里老龐買(mǎi)回來(lái)菜，有整只雞，土豆、青椒、紅椒、芹菜、豬rou、牛rou、嫩藕、小白菜林林總總一大堆，廚房的水槽里還養著(zhù)兩條大鯉魚(yú)，家里各種調料也備得挺齊全的，一看就知道他有多期待今天這頓晚飯了。

林墨先把雞拿出來(lái)洗干凈，切小塊，焯掉水，放在一旁；削了土豆跟青椒紅椒一起洗凈切塊；等鍋里油熱了以后，將切成厚片的土豆炸至金黃色盛出，再倒入花椒、白糖炸香后倒入雞塊翻炒至雞塊變成金黃色，加入姜、鹽、朝天椒、干辣椒、醬料、大料、料酒等調料熗炒出香味后，倒入開(kāi)水燜燉。

知道老龐和小書(shū)都嗜辣，林墨特意在今天的大盤(pán)雞里放了朝天椒。等雞塊悶得差不多后，倒入炸好的土豆燜燉片刻，再加入青椒和紅椒，稍加翻炒調味出鍋，一大盤(pán)色澤艷麗，辣香撲鼻的升級版大盤(pán)雞就做好了。

而這時(shí)，林書(shū)和老龐也到家了。林書(shū)鼻子一向尖得很，剛到樓道口就聞到大盤(pán)雞的香味了，跟道風(fēng)似的刮到三樓，站在門(mén)口使勁兒敲門(mén)。

林墨打開(kāi)門(mén)看到弟弟跟只小饞貓似的站在門(mén)口，滿(mǎn)臉堆滿(mǎn)了笑：“哥，你是不是做了大盤(pán)雞，我在樓下就聞到香味了？”

林墨戳戳他的額頭，笑道：“狗鼻子真靈，先去把書(shū)包放下吧。才剛做好一道菜，要等會(huì )兒才能開(kāi)飯，一腦門(mén)子汗，先去吹會(huì )兒風(fēng)扇看看電視吧?！毕窳帜@樣，小孩兒回家就讓去看電視的‘好家長(cháng)’實(shí)在不多，當然，像林書(shū)這種暑假還特訓到晚上六七點(diǎn)的小學(xué)生也很少。

林書(shū)看了眼墻上的鐘，已經(jīng)七點(diǎn)過(guò)了，這會(huì )兒動(dòng)畫(huà)片早放完了，全在播新聞，沒(méi)什么好看的，還不如先把作業(yè)做完，等晚上的時(shí)候再看。

“我還是做作業(yè)吧，晚上再看?！碑斎?，林書(shū)可不會(huì )老實(shí)交代，作業(yè)是前段時(shí)間曠課落下的，他昨天已經(jīng)補了一大半了，今天晚上再做會(huì )兒明天就能成功交差了。

林墨哪知道林書(shū)心里那點(diǎn)小九九，只感慨自家寶貝弟弟實(shí)在太懂事太乖了，揉揉小家伙汗濕的頭發(fā)，轉身繼續去廚房忙碌。

不一會(huì )兒，老龐也回來(lái)了，他放下文件包，跟林墨寒暄幾句，主動(dòng)幫林墨打起了下手。林墨也沒(méi)客氣，將殺魚(yú)的任務(wù)交給了他。林墨將切了一半的牛rou，繼續剁成碎rou。然后將先前切好并且已經(jīng)碼好味的rou絲，先炒了一個(gè)青椒rou絲，又炒了一份甜椒rou絲，再將牛rou和著(zhù)芹菜炒了。

三道菜一起鍋，老龐已經(jīng)將魚(yú)殺好去鱗了，林墨將兩條大鯉魚(yú)片成片，魚(yú)骨切段，魚(yú)頭剖開(kāi)，分別裹上胡椒、淀粉、花椒、蔥段、料酒以及蛋清等調料碼味提嫩，再將鍋里倒上足量的菜籽