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顯是人家特地準備的,想到這兒孟婂更愧疚了,既打擾了人家休息又讓人家特地費心思。內心戰戰兢兢,硬著(zhù)頭皮入座,孟婂不好意思地說(shuō):“你早點(diǎn)告訴我你今天不開(kāi)門(mén)呀……”小姑娘語(yǔ)氣又像是不正經(jīng)的責備又像是自責。“即便你今天不來(lái)我也是得來(lái)店里簽收原材料的,況且,我本身就住這兒,所以一點(diǎn)也不麻煩?!?/br>“哦,好吧……誒?你真住這兒???”“是啊,上次不就告訴你這兒有個(gè)門(mén)嘛?!?/br>“我還以為你逗我的呢……”林以安笑了笑不以為意,落坐在孟婂對面,然后取出了一個(gè)盒子遞給孟婂。“看得懂上面的字么?”“我看看……這不都漢字嘛,天下一……玉露……一保堂茶鋪,旁邊這些英文應該是這些詞的翻譯?!?/br>“這就是我昨天跟你說(shuō)新到的茶,現在做給你嘗一下?!?/br>林以安看了一眼手邊水壺里插著(zhù)的溫度計,總算是降到了六十度以下,提起水壺,向茶壺里緩緩傾倒,之后覆上蓋子,點(diǎn)開(kāi)了一個(gè)計時(shí)器。“雖然茶是日本茶,但是也沒(méi)必要拘泥于形式,你不用緊張,就當是正常的綠茶喝就行。我也沒(méi)怎么準備,連茶點(diǎn)都沒(méi)備好,只能請你光喝茶了?!?/br>“這個(gè)‘玉露’是茶的名字嗎?”“玉露是茶的品種,日本以綠茶為主,具體分玉露、抹茶、煎茶、焙茶這樣的一些種類(lèi),制作工藝和原料質(zhì)量不一樣,就拿玉露來(lái)說(shuō),它是品質(zhì)最高的一種,茶葉要經(jīng)過(guò)20天左右的遮光栽培,抑制大量單寧產(chǎn)生,所以沒(méi)有苦澀感,反而很鮮?!?/br>“哇……聽(tīng)你這么描述感覺(jué)這種茶一定很貴誒?!?/br>“唔……相對于國內的茶葉市場(chǎng)的話(huà)反倒沒(méi)那么貴,這一盒50克茶葉,找代購的話(huà)大概四百多?!?/br>孟婂暗暗咋舌,這么一小盒,感覺(jué)喝十次就見(jiàn)底了。“不過(guò)我是自己在官網(wǎng)訂的,原價(jià)折算下來(lái)不到三百,只不過(guò)加上消費稅、包裝、運費和海關(guān),另外不能直郵中國大陸,我只能找香港的朋友轉一次手,加起來(lái)沒(méi)便宜多少就是了?!?/br>孟婂腦袋里頭敲著(zhù)小算盤(pán),這一壺茶光成本就得好幾十了,怪不得飲品店的價(jià)格比其他店高。“所以你忍心拿這么貴的茶做飲料?”林以安把手掩在嘴巴上面笑了好一會(huì )兒:“怎么忍心呀,用這種茶葉豈不是暴殄天物?”然后他指了指茶盒子,繼續科普:“這盒天下一,是一保堂品質(zhì)最高的玉露茶,當然玉露茶也分三六九等,同樣是玉露茶這個(gè)牌子有一款叫‘甘露’的玉露茶,品質(zhì)就沒(méi)這么好,價(jià)格幾乎到了天下一的一半。在店里賣(mài)的抹茶類(lèi)飲料自然不會(huì )用玉露,用抹茶的茶粉也有好有劣,這家一保堂的抹茶最好的有‘云門(mén)之昔’,代購價(jià)可能40g三百多,便宜的‘幾世之昔’是他的價(jià)格三分之一?!?/br>他邊說(shuō)邊蓋緊了茶葉盒的蓋子:“不過(guò)國內的情況的話(huà),講究一點(diǎn)的店鋪當然會(huì )貴一點(diǎn),用的可能是一百多一斤的‘宇治清水’,那種做出來(lái)的茶點(diǎn)或者茶飲料就蠻不錯的了。好一點(diǎn)的店鋪打著(zhù)‘宇治抹茶’的旗號,用著(zhù)幾十塊一大袋子的抹茶粉,再不濟的就直接綠茶粉了?!?/br>“誒?抹茶粉和綠茶粉有區別???我看好多抹茶糕點(diǎn)配料表里寫(xiě)的綠茶粉寫(xiě)得明目張膽的我還以為是一個(gè)東西呢?!?/br>“一會(huì )兒你品一下或許就能感受到,抹茶比綠茶細膩得多,綠茶粉還會(huì )有更多苦澀的味道,所以低成本的奶茶店就會(huì )直接加奶精糖精掩蓋苦味?!?/br>說(shuō)話(huà)的工夫旁邊的計時(shí)器響了,林以安有條不紊地把茶壺拿過(guò)來(lái),講完該講的,擺出兩個(gè)茶杯,緩緩倒水,之后拿出茶刷不斷攪動(dòng)。“哦,意思是如果我下次喝到抹茶拿鐵這種喝到苦味了還得感謝他們沒(méi)加糖精是不是……”孟婂嘟囔著(zhù)像是抱怨的語(yǔ)氣實(shí)則是調侃,然后接過(guò)林以安遞來(lái)的茶杯。“喲呵,我還以為泡了那么久會(huì )很燙呢?!辈璞瓬販氐淖屓瞬粫?huì )覺(jué)得不適,瓷質(zhì)的杯壁給人溫潤的感覺(jué)。“按照玉露茶的喝法,最好是用50度到60度的水溫,第一泡大概兩分鐘?!?/br>林以安舉起自己的小茶杯:“嘗嘗看?!?/br>孟婂湊近一聞,撲鼻而來(lái)的鮮味簡(jiǎn)直刷新了她固有認知,有些青草的味道,不像她喝過(guò)的中國茶聞上去是那種沉甸甸的感覺(jué)。雖然不討厭這種青草味,但是還是有一種“誒這是什么?這是茶?”的內心吐槽。然后把嘴唇放在杯口準備品嘗,茶湯還沒(méi)入口那青草的味道更濃了。入口第一感覺(jué)清淡,和她剛剛聞到的青草味道勉強算是同一種類(lèi)的清淡感覺(jué)。說(shuō)實(shí)話(huà),喝不慣。不過(guò)不好意思把杯子放下,于是端著(zhù)杯子,假裝回味嘴里的味道。誒?不對,這一股陌生的自然清新的甘甜是怎么回事?這種甜感如同清酒一樣突然強烈襲來(lái),并迅速蔓延整個(gè)口腔,茶明明已過(guò)喉,香甜卻久久不散。孟婂心路歷程轉了一個(gè)180度的大圈,現在心理活動(dòng)只剩下了:我錯了,我不說(shuō)我喝不慣了,這茶有毒吧怎么這么好喝?于是又含入一口茶湯,體會(huì )流體從舌尖滾向舌根,再像絲綢一樣向下滑到咽喉,終于不能再往下了,不得不做一個(gè)吞咽的動(dòng)作,讓茶湯順著(zhù)食管流進(jìn)胃。吞咽之后,不由得張開(kāi)嘴巴呼出一口氣,再吸入空氣的時(shí)候絲絲涼意穿過(guò)牙舌之間,將附著(zhù)在口腔內壁的氣味再次刮起、震蕩。這種奇妙的感覺(jué),讓孟婂大概懂了一壺成本好幾十是多么物有所值了。林以安在欣賞玉露茶帶來(lái)的感受的同時(shí),更是在欣賞眼前少女的豐富的表情變化——從一開(kāi)始算的上是好奇,然后微微皺了皺眉頭,目光中有一些失望的意味,然后突如其來(lái)的震驚、欣喜,再到享受地彎起嘴角。這些變化也讓林以安很開(kāi)心,她沒(méi)有喝不慣這種茶,而且看樣子她喜歡。再看她朱唇輕啟緩緩送氣,可愛(ài),又有點(diǎn)誘人。不應該往下想了,林以安不動(dòng)聲色地把適當提高水溫的水加入茶壺,設置了新一輪計時(shí)。看到孟婂把杯中茶喝光,微笑中帶著(zhù)明顯的高興和滿(mǎn)足,林以安問(wèn)到:“怎么樣?感覺(jué)如何?”“嗯……最開(kāi)始那種青草還是海苔那樣的生的味道我還真不是很習慣,我本來(lái)都對它不抱有念想了,結果,嘿嘿,馬上被打臉了,這個(gè)留在嘴中的香氣可以留好久誒。你聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有人形容男生身材會(huì )用‘穿衣顯瘦脫衣有rou’這種詞,我覺(jué)得就很像這個(gè)茶啊,聞著(zhù)味道覺(jué)得沒(méi)什么料,喝下去之后,跟脫了衣服一樣,還真蠻有料的?!?/br>林以安聽(tīng)