的氣息，吃到嘴里軟嫩香甜，尤其是那中間薄薄的一層肥rou，幾乎就混著(zhù)香氣化在嘴里了。

齊楚平把一塊rou放在嘴里，現在的表情有些板不住了，他微微有些驚訝的揚了揚眉毛，眼睛往陶罐里又看了看，峰子也是個(gè)機靈的，連忙又給他布了一塊。

第二塊齊楚平吃的很慢很仔細，這兩塊rou進(jìn)去，齊楚平放下了筷子，聲音帶著(zhù)一絲贊許：“這道rou燉的倒是還不錯……”

林亦澤這時(shí)候兩塊rou也進(jìn)了肚子，心里一邊感嘆著(zhù)何青山這rou燉的真是絕了，一邊在旁邊解釋道：“這道菜是用臺灣高山烏龍，燉的是上好的五花豬rou，烏龍茶只是輔料，主要的用途是解油膩，所以味道不是很重，這道菜的輔料您肯定也嘗出來(lái)了，放了一些桂花，可以更好的加強烏龍的香氣……增加rou的香甜味道……”說(shuō)著(zhù)他笑了笑，帶著(zhù)一絲得意：“我家青山嘛，燉rou是強項……”

齊楚平看著(zhù)他得意洋洋的樣子，冷哼了一聲，潑過(guò)來(lái)一盆冷水：“跟他爺爺比手藝還差遠了，我年輕時(shí)候吃過(guò)一次何老燉的rou，到現在都……”

林亦澤在旁邊笑著(zhù)聽(tīng)著(zhù)，齊楚平卻忽然反應過(guò)來(lái)自己怎么和林亦澤拉起了家常，于是那臉又板了起來(lái)，敲了敲桌子：“是不是該最后一道菜了……”

林亦澤連忙稱(chēng)是，對著(zhù)外面使了個(gè)眼色，峰子這時(shí)候端上來(lái)一份湯菜。

這便是最后一道菜，齊楚平看了看，覺(jué)得也沒(méi)有什么特別地，無(wú)非就是一碗賣(mài)相不錯的雞湯罷了。

林亦澤吩咐峰子給他盛了一碗出來(lái)，齊楚平喝了一口，這雞湯味道倒是很是地道，還帶著(zhù)一股淡淡的綠茶的香氣，綠茶的味道并不會(huì )喧賓奪主，倒是多了些清爽，雞湯口感醇厚而不油膩，味道豐富而且干凈，也沒(méi)有什么雜味，算是他最近幾年喝過(guò)的最好的雞湯。

“這雞湯，是分了兩步煮制的……”林亦澤在旁邊解釋道：“剛開(kāi)始您留下題目的時(shí)候，就已經(jīng)開(kāi)始熬煮這雞湯了，雖然當時(shí)菜單還沒(méi)有定，還不知道會(huì )不會(huì )用到，但是周老和青山說(shuō)提前做好準備沒(méi)有壞處，所以他們用三只小山雞，用小火熬了整整一天，去掉雜質(zhì)熬出了一鍋雞湯?！?/br>
“等菜單定下來(lái)了，再準備一只山雞，先把山雞飛水，去掉雜質(zhì)，血沫和其他不好的味道，煮到7，8分熟，內腹添置綠茶，早用筍丁火腿等原料填充雞腹，外表用蜂蜜和醬油以及各種調味料涂抹入味，然后再用之前的雞湯煮制，您可以嘗嘗這雞rou，絕對沒(méi)有一點(diǎn)雜味……”

說(shuō)著(zhù)他很是殷勤的給齊楚平夾了一筷子雞rou，齊楚平吃了一口，臉卻又沉了下來(lái)：“味道是不柴，只是這蜂蜜和醬油算是敗筆，太甜膩，添得太多反而奪了原本的味道，本來(lái)就只是雞的味道就已經(jīng)很好了?！?/br>
林亦澤連忙點(diǎn)頭稱(chēng)是，齊楚平又喝了一碗雞湯，放下碗之后沉吟了一會(huì )，然后指著(zhù)這桌子上的盤(pán)盤(pán)碗碗說(shuō)：“這些都是那個(gè)小廚子做的？”

林亦澤笑著(zhù)說(shuō)：“周老也給了不少指教的……”

“恩……”齊楚平皺著(zhù)眉頭點(diǎn)了點(diǎn)頭：“缺點(diǎn)不少優(yōu)點(diǎn)也不少，不過(guò)這個(gè)年紀做出這些也算是很不錯了，你這個(gè)拙園倒也不算是名不副實(shí)……”說(shuō)著(zhù)他回頭看了林亦澤一眼，笑了一下：”你和周老，倒是撿了個(gè)大便宜……”

林亦澤看了他一眼,有些不懷好意的說(shuō)：“我聽(tīng)青山說(shuō)，當年他一直想進(jìn)滿(mǎn)岳樓，但是最后卻沒(méi)進(jìn)去，真是……可惜啊……”

齊楚平愣了一下,臉上有些不好看，嘴上卻一點(diǎn)都不吃虧：“看來(lái)周老還是寶刀未老啊，教出的徒弟真是不錯……”

林亦澤笑了笑，不置可否。

齊楚平看著(zhù)他似笑非笑的臉，臉上不說(shuō)，心里卻跟明鏡似的，早把酒樓里面管教學(xué)的在心里都罵了一百遍，這些家伙，越來(lái)越只知道錢(qián)了，把這么好的一個(gè)苗子生生的放過(guò)了。

倆個(gè)人又有一搭無(wú)一搭的閑聊了幾句，齊楚平把手里茶杯往桌子上一放：“這菜也品完了，茶也喝完了，我也該告辭了……”說(shuō)著(zhù)他站起來(lái)，做了個(gè)禮，轉身就要走。

林亦澤連忙伸手就攔，他費了半天勁可不是就為了請他吃一頓飯，他從椅子上站了起來(lái)，趕緊追了兩步。

這老頭也50多歲的人了，走路卻是行如風(fēng)，很快就走到了門(mén)口，林亦澤伸手一抓，卻什么都沒(méi)抓住，眼看著(zhù)齊楚平就要走出大門(mén)去了，他心里一急，就喊了出來(lái)：“大舅??！”

齊楚平一下子就站在了那里，林亦澤快走兩步站在他身后，低聲又叫了一聲：“大舅……”

齊楚平轉過(guò)頭來(lái)，有些好笑似的看著(zhù)他：“誰(shuí)是你大舅……”

“大舅??！”林亦澤有些急了，他伸手抓住齊楚平的胳膊，像是生怕他跑了似的：“我媽他……”

齊楚平一下子就變了臉，甩開(kāi)他的手哼了一聲就往外走，剛走了沒(méi)兩步，何青山就擋在他面前，神情有些急切：“齊老板，都是一家人你何必……”

“你們倆個(gè)倒是一唱一和的……一家人？？”齊楚平回過(guò)頭看了看林亦澤，冷笑著(zhù)說(shuō)：“我可沒(méi)這么大一個(gè)外甥……”

“您要心里真沒(méi)這個(gè)外甥今天也就不會(huì )來(lái)了……”何青山脫口而出，齊楚平臉色變得更難看，他一把推開(kāi)何青山就往外走。

“大舅！”林亦澤在后面追著(zhù)跑了兩步又喊了一聲，他也不管齊楚平是不是頭也不回的走的飛快，在后面自顧自的喊著(zhù)：“我媽他……一直特別想念您……”

齊楚平的腿已經(jīng)邁出了大門(mén)，卻忽然停了下來(lái)，林亦澤滿(mǎn)臉驚喜的看著(zhù)他，只見(jiàn)他回過(guò)頭來(lái)，先是深深的看了林亦澤一眼，頓了一會(huì )，然后又對著(zhù)何青山笑了一下：“小伙子，菜做得不錯啊……”

作者有話(huà)要說(shuō)：

☆、第59章

說(shuō)完這話(huà)齊楚平就頭也不回的走了，何青山想去追，卻被林亦澤一把拉住。

周老站在后面看著(zhù)他們嘆了口氣，卻也沒(méi)說(shuō)別的，把何青山叫到后廚說(shuō)了說(shuō)今天做的這些菜品有什么問(wèn)題。

何青山很是沮喪，這次這一桌子菜，他翻來(lái)覆去的想了三天，菜譜改了又改，連做夢(mèng)都是如何才能做好這桌菜，為的就是能讓齊楚平對林亦澤的看法有些改善，沒(méi)想到這齊老板，吃完飯抹抹嘴就走了，連個(gè)說(shuō)話(huà)的機會(huì )都不給。

周老看著(zhù)他心不在焉的樣子，隨便說(shuō)了兩句，就揮手讓他們回家了。

林亦澤卻好像還挺高興，開(kāi)車(chē)的時(shí)候都哼著(zhù)歌。

何青山看了他一眼，微微有些不滿(mǎn)的抱怨著(zhù)：“你這個(gè)大舅可真夠倔的，明明就是自己想來(lái)看看你，最后跑的比誰(shuí)都快……這老頭……真夠別扭的……”

林亦澤嘿嘿笑了兩聲：“我家人都這樣，全都倔的要命，要不當年也不會(huì )鬧成那樣……”