大叫道：“有沒(méi)有吃的？”

“都這個(gè)點(diǎn)了，你還沒(méi)吃飯？幸好我給你留下了點(diǎn)菜?！背蠊眠B忙吩咐小廚房把給他留著(zhù)的飯菜端上來(lái)。

秋月打來(lái)洗臉水，寧二匆匆擦了把臉，洗凈了手就先喝了碗湯。

今天丑姑自己下廚炒了個(gè)小炒rou，燉了個(gè)鯽魚(yú)湯，好長(cháng)時(shí)間沒(méi)有親自動(dòng)過(guò)手了。她嘗著(zhù)味道極好，就給寧二留下了半碗出來(lái)，溫在鍋里呢，準備他回來(lái)了嘗嘗的。這會(huì )兒，王興平家的已經(jīng)很麻利的燒燃了灶，又快速的炒了個(gè)黃瓜，弄個(gè)了個(gè)絲瓜炒蛋。

另外兩樣菜和一碗炒飯迅速的端上桌來(lái)，寧二喝光了湯，都沒(méi)?？诰椭苯油炖锇物埩??？梢?jiàn)人真是餓得慌了。

丑姑見(jiàn)他吃得急，不由的問(wèn)道：“怎么回事？今天在外面連頓飯也沒(méi)顧得上吃嗎？”

“今天還沒(méi)正經(jīng)吃了一頓呢。你去看看我帶回來(lái)的一些菜，先讓阿竹和王興平家的弄出來(lái)，別放著(zhù)明天都秧了?！睂幎B吃了半碗飯，才說(shuō)。

“喲，果然是去了莊子上，還帶了菜回來(lái)啊?！背蠊眯χ?zhù)出去了。

阿竹已經(jīng)跑了一趟，拎著(zhù)辣椒進(jìn)來(lái)了，說(shuō)：“還有好些雞蛋，全放在小廚房吃得完嗎？”

天氣熱，雞蛋放著(zhù)也會(huì )壞，小廚房也就是丑姑和寧二兩人吃飯，寧二不一定頓頓在家里，消耗小。就算有時(shí)候菜多了，分些給阿竹和白大夫，百來(lái)個(gè)雞蛋短時(shí)間里還真吃不完。

“那就留下三十個(gè)，其他的都放到大廚房去?！背蠊么?。

阿竹力氣大，一次拎個(gè)百斤完全沒(méi)問(wèn)題，跑了三趟就把所有的東西都放置妥當了。最后拎著(zhù)裝著(zhù)雞糞的簍子，遠遠的就問(wèn)丑姑：“說(shuō)是雞糞呢，要放在哪里??？”

丑姑微愣，又“噗呲”一聲大笑起來(lái)了，她沒(méi)想到寧二還真的弄了點(diǎn)雞糞回來(lái)當肥料。這家伙果然是當慣了農夫，去了莊子上，就連這個(gè)也沒(méi)過(guò)。

“直接弄到后院菜園子去啊。先放著(zhù)那，明天再處理?！?/br>
阿竹拎著(zhù)簍子匆匆往后院去了，李mama周mama秋月冬雪四個(gè)人張大了嘴巴，完全不敢相信，主子居然還會(huì )弄這種東西進(jìn)內院來(lái)。不過(guò)雞糞因為拌了草木灰又裝的嚴實(shí)，臭味兒還不大，只是隱隱有點(diǎn)兒味道。不然，這會(huì )兒只怕滿(mǎn)院子都臭了呢。

只是等阿竹從菜園子回來(lái)時(shí)，李mama和周mama已經(jīng)在門(mén)口等著(zhù)她了，一邊一個(gè)象門(mén)神似的，擋著(zhù)她，“姑娘還是先去好好的沐浴一下吧?！眱扇松滤殉粑稁У缴戏縼?lái)了。

阿竹拍拍手，“哼”了一聲，終是沒(méi)有和她們鬧，乖乖的去沐浴了。

丑姑看著(zhù)擺了一地的菜和雞蛋，她隨手拿了兩條嫩黃瓜，洗了洗就邊啃邊進(jìn)了屋，還笑道：“這黃瓜真新鮮啊?？磥?lái)莊子上生活還不錯啊，你一去就帶了這么多東西回來(lái)?！?/br>
“哪里喲，窮的掉渣，比以前的寧家村都窮上兩分了?！睂幎偤贸燥?，放下了筷碗，見(jiàn)她啃黃瓜啃的香，自己也饞了起來(lái)，伸手也要了一根啃起來(lái)。

“不可能吧，皇帝這么小氣，賞個(gè)莊子還這么窮的？不會(huì )是荒咸地，種不出莊稼的地方吧？”丑姑驚訝的問(wèn)道。

“也不是，就是那里地也確實(shí)不太好，莊子里的人也不會(huì )干活，地里都干裂了口子，都不曉得挑水澆莊稼。能有個(gè)什么好收成啊。倒是菜園子還辦得不錯，我就順手買(mǎi)了些菜回來(lái)，你不是想著(zhù)要弄點(diǎn)酸黃瓜和酸豆角嗎？”寧二解釋道。

“這么說(shuō)，皇帝完全是甩包袱，才把這個(gè)莊子賞給咱們的？真是小氣再加幾等?！背蠊貌粷M(mǎn)的說(shuō)。她就說(shuō)呢了，皇帝為何如此大方了，搞了半天，給你一個(gè)無(wú)用的莊子，你還得幫著(zhù)養近百口人呢。

“皇帝甩包袱？你這話(huà)倒是說(shuō)的有趣。下次可不許再這樣口無(wú)遮擋了?！睂幎Φ?。敢說(shuō)皇帝甩包袱給他們，也只有丑姑能毫無(wú)顧及的說(shuō)出口了。

“那鋪子，你還是盡快去看一下，估計也是個(gè)沒(méi)用的？”丑姑又提醒他。莊子這個(gè)鬼樣子，她不相信鋪子是好地段賺大錢(qián)的好鋪子。

“恩，確實(shí)要快點(diǎn)去接手了?！睂幎?。

兩人說(shuō)了會(huì )子話(huà)，阿竹和王興平家的已經(jīng)把那些嫩豆角和小黃瓜洗凈處理干凈了，正曬著(zhù)水分，就等著(zhù)丑姑和寧二去教她們如何腌制了。

寧二外出跑了一天，早就累了哈欠連連的，還勉強撐著(zhù)準備去弄。

丑姑連忙說(shuō)：“你先去洗澡，歇著(zhù)吧。我去弄弄?！?/br>
“那你小心點(diǎn)啊，可別累著(zhù)了?！睂幎c(diǎn)點(diǎn)頭，往凈室去了。

其實(shí)制作泡酸菜極其簡(jiǎn)單，但是有的人就是泡不好，那菜放在壇子里一年都不會(huì )酸，只會(huì )壞掉。

丑姑制酸菜的方法十分簡(jiǎn)單易學(xué)，直接把處理好的菜加入鹽腌制，再放入壇子里密封就完事了。

只是有一條，壇子一定要洗凈不能沾到油和生水。泡菜時(shí)她很少加水，一般都是直接用腌菜腌出來(lái)的菜汁當泡菜水了，要是水太少再加點(diǎn)涼白開(kāi)水，既不用醋與不用酒。還可以加些辣椒與蒜粒。所有的調料就鹽這一種而已，如果愛(ài)吃甜的可以加些白糖。

丑姑親自往菜盆子里下好了鹽，讓阿竹端起大盆子把菜顛簸了幾下，讓菜受鹽均勻，就直接放在一邊了。

“用蓋子蓋好，明日再裝壇子就行了?！?/br>
“就這么簡(jiǎn)單??？”王興平家的驚訝的問(wèn)道。

“是啊，簡(jiǎn)單好學(xué)吧，以后你自己也可以動(dòng)手了?！背蠊眯Φ?。

“夫人，您這法子確實(shí)好學(xué)。奴婢以前哪里會(huì )弄啊，下次得留點(diǎn)菜奴婢來(lái)試試手了?！蓖跖d平的請求道。

“行啊，你弄會(huì )了，就不用我動(dòng)手了。明日再處理這些紅辣椒，剁醬還是要麻煩很多的?！背蠊谜f(shuō)著(zhù)也打了個(gè)哈欠。她身子日漸沉重了，也比往日更加容易累了。

“好咧，您去歇了吧。今天也忙活了半天?！蓖跖d平的滿(mǎn)臉笑容，高興的很。

她最?lèi)?ài)搗鼓吃食了，所以以前在周夫人的小廚房里做事，她倒是蠻得丑姑的歡心?？赡苁且驗槌蠊蒙磉呥@些年來(lái)，一直沒(méi)有人愛(ài)做菜，弄得她覺(jué)得自己滿(mǎn)身的本事，無(wú)處可施似的。

就是寧二也不是因為愛(ài)做，而是不得不做。雖然他一學(xué)就會(huì )，但教他又沒(méi)什么成就感。反正寧二也不可能經(jīng)常下廚，就比如現在，他能親自動(dòng)手的次數已經(jīng)屈指可數了。時(shí)間一長(cháng)，只怕他連炒菜放鹽的咸淡都無(wú)法撐控了呢。

但阿竹又是個(gè)教不會(huì )的人了，她炒出來(lái)的菜永遠是那個(gè)水平，油鹽醬醋樣樣都放了，味道總是差了很多。丑姑教了她許久，也沒(méi)能讓她變成了個(gè)廚藝高手，就是勉強能煮煮，實(shí)在沒(méi)人煮的時(shí)候，阿竹才頂上的。

這一點(diǎn)，就連白大夫都服氣的不行，直說(shuō)：“阿竹全部的心眼子都用在學(xué)功夫上了，學(xué)別的都不行了?！?/br>
“就是。女紅也死都學(xué)