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第三天傍晚,肖重云帶著(zhù)小朋友踏著(zhù)夕陽(yáng)回店里,嗓音有點(diǎn)沙?。骸疤K藍是有天賦的調香師,他對香水的理解和一般人截然不同。你聽(tīng)了他,三天演講感覺(jué)怎么樣?”張松語(yǔ)調平板:“不如老板說(shuō)得深刻?!?/br>肖重云大笑,乘著(zhù)張松低頭那鑰匙開(kāi)店門(mén),伸手去揉小朋友的頭發(fā):“那當然,沒(méi)有哪個(gè)調香師會(huì )在這種級別的演講上把看家本領(lǐng)拿出來(lái)?!?/br>他緊了緊風(fēng)衣的領(lǐng)口,跨入昏暗的店內。這種演講套路大多是定的,一般是香水的常識介紹,然后把主講調香師的輝煌個(gè)人經(jīng)歷通過(guò)幻燈片展示出來(lái),涉及的內容粗淺到上網(wǎng)一搜就有。但是肖重云認為,對于蘇藍這種級別的調香師,即使他刻意隱藏,依然能夠學(xué)到不少東西。張松卻沒(méi)有跟上來(lái)。他在仔細看一張名片,夾在門(mén)縫里的。“又是通下水管道?小松松,扔掉~(yú)”張松默不作聲地把名片遞過(guò)去。這是一張簡(jiǎn)潔優(yōu)雅的藍色布紋名片,上面的信息很簡(jiǎn)單。us資深調香師蘇藍tel:13678083xxxadd:上海市lotus總部13層1307電話(huà)號碼那一行被人用黑筆劃了一條線(xiàn)杠掉,重新寫(xiě)了一個(gè)新號碼,旁邊加注一個(gè)括號:希望和您聯(lián)系蘇藍。蘇藍兩個(gè)字龍飛鳳舞,幾乎占據了半張名片的頁(yè)面。肖重云兩根指頭夾著(zhù)名片,靠著(zhù)柜臺仔細的打量。秋天橘紅色的夕陽(yáng)透過(guò)玻璃落在他風(fēng)衣肩膀上,給蒼白的皮膚帶上一點(diǎn)暖色調。略微沒(méi)有刮干凈的胡子渣,鼻梁挺直端正。風(fēng)衣領(lǐng)口豎起來(lái),仿佛一個(gè)屏障,把自己保護得嚴嚴實(shí)實(shí)。片刻后,他把名片收進(jìn)錢(qián)夾里:“你以為是誰(shuí)?.2的蘇藍??!他怎么會(huì )聯(lián)系我們?多半是騙子,不用理他?!?/br>“我還以為是復賽通知呢?!彼穆柤纾骸皶绻と?,去給我干活去?!?/br>肖重云的香水店雖然窄,進(jìn)深卻很深。店堂的一扇小門(mén)背后隔出了一間中午午休用的休息室,盥洗間,和一間調香工作室。肖重云所有的積蓄都砸在了這件工作室里。香料柜、試香紙、點(diǎn)滴管一應俱全,只有香氛分析儀是買(mǎi)的生銹淘汰折舊品。張松進(jìn)了工作室后開(kāi)始忙里忙外,肖重云只是坐在靠窗戶(hù)放的一把藤椅上,開(kāi)始寫(xiě)配方。一只未配置好的香水小樣落在地上摔得粉碎,濃烈的玫瑰香味在秋日溫暖的房間里彌漫開(kāi)來(lái)。肖重云低頭寫(xiě)著(zhù),漸漸皺起眉頭:“我是不是聞到了……玫瑰的味道?”張松悶聲道:“這是真實(shí)的味道?!?/br>肖重云就笑了,在藤椅里伸了個(gè)懶腰,走過(guò)去蹲在小鬼身旁幫他撿大片玻璃渣:“我還以為又是幻覺(jué)?!?/br>手突然被按住。“不用你幫忙?!?/br>大叔自尊心受打擊了:“???”小鬼重復說(shuō):“你是老板,不用幫忙?!彼D了一頓,又問(wèn):“幻嗅……沒(méi)有好轉嗎?”肖重云猛然覺(jué)得內心被什么東西刺痛了一下,因為太痛而皺起眉毛?!皠e擔心,會(huì )好的?!彼尚χ?zhù)往門(mén)外走:“我去看店?!?/br>幻嗅。張松第一次被通知可以來(lái)這里打工時(shí),肖重云把他帶進(jìn)內堂的工作室,自己翹起腿坐在藤椅上,很隨意地介紹:“工作臺旁邊的是香料柜,里面有三百四十六種香水原料,每一種你都必需記住。我需要的不僅是看店伙計,而是‘鼻子’——因為我聞不到?!?/br>他想了想,又笑瞇瞇地補充:“不是聞不到,而是不能確定哪一種是‘真實(shí)的味道’?!?/br>“你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)幻嗅?我會(huì )聞到很多不存在的氣味,這些氣味摻雜在真實(shí)香氣之中,讓我……分不清哪一種才是‘真實(shí)’?!?/br>肖重云說(shuō)話(huà)時(shí)在笑,可是張松覺(jué)得他眼眸深處有一種讓人笑不出來(lái)的東西。仿佛正好看見(jiàn)一只翅膀受傷的鷹,在竭力捍衛自己的尊嚴。張松的專(zhuān)業(yè)是精細化學(xué),課堂上學(xué)過(guò)香水的基礎知識,因此他知道嗅覺(jué)對調香師的重要性。調制一款香水需要精準的分辨出其中每一種原料所帶的香氣以及所占的比例,因此他們必需有人不能企及的嗅覺(jué)敏感度。頂級調香師至少要能夠分辨兩千種香味。為了保護嗅覺(jué),很多調香師滴酒不沾,拒絕任何刺激性食物,甚至給自己鼻子投下巨額保險。所以他明白幻嗅對于一個(gè)調香師來(lái)說(shuō),是怎樣的打擊。最讓他覺(jué)得不可思議的是,就是這么一位有幻嗅的調香師,竟然成功的調制出了這間香水店所有的香水。每一款,都有自己獨特之處。因此小鬼問(wèn)得很直接:“你不是聞不到?”廢材大叔不以為意:“可是我記得住啊。我記得住每一種原料的香氣,能記住一種香料與另一種香料混合后揮發(fā)的味道?!彼呐男」淼念^:“這叫嗅覺(jué)想象力,如果有一天你能為職業(yè)調香師,就會(huì )知道這是怎么回事了。好了,現在來(lái)幫我聞聞店里的香水……是不是我預想中的味道……”此后兩年來(lái),肖重云調制香水,而張松負責判斷成品和預想的香味是否一致。這也是周天皓覺(jué)得“十二月”香氣過(guò)度略顯粗糙的原因,因為他在這一點(diǎn)上無(wú)法給小鬼過(guò)多的指導。肖重云有時(shí)候會(huì )對自己苦笑,不是不愿回香水界,而是無(wú)法回去。紀芳丹若勒香水學(xué)校的六年時(shí)光是他一生中最耀眼的時(shí)刻,他不想去向以前的朋友乞求香水界一個(gè)不需要用到嗅覺(jué)的閑職,不想讓人知道當初“東方的肖”因為幻嗅,淪落成了一名三流調香師。蘇藍上了飛機,并不回上海,而是直接去云南一個(gè)小鎮。那里是德國鳶尾在中國的主要產(chǎn)地,有一批鳶尾凝脂正好到了三年自然陳化時(shí)間,已經(jīng)開(kāi)始散發(fā)出馥郁香氣。蘇藍習慣為自己的作品親自選擇原料,因此決定過(guò)去一趟。鳶尾的收獲季節在五月,秋天去正好錯過(guò)了大片大片深藍色的花田。蘇藍在供貨商的候客廳里試聞新成熟的鳶尾凝脂,忽然想起跟周天皓打電話(huà):“我助理等了三天你說(shuō)的那家店都一直關(guān)門(mén),所以我讓助理留了一張名片,寫(xiě)了我的名字……”“對了,你下一季新品主題想出來(lái)了嗎?”“只定下了大范圍是東方香系?;蛘哒f(shuō)是……中國香系?!敝芴祓┫肓讼耄骸耙郧坝信笥堰@樣說(shuō)過(guò),與其是最求歐洲的典雅與風(fēng)情,不如回頭看看我們的文化。他說(shuō)代表性的‘東方香系’香水,比如圣·羅蘭‘鴉片’,神秘和辛辣的香氛其實(shí)依然是