所以，他家選媳婦就喜歡挑那堅實(shí)、魁梧、身強體壯的，至于女方家條件如何，那不是他們考慮的。柳枝娘就是非常符合上述條件。

你還別說(shuō)，柳枝出生的時(shí)候體重就快有十斤，那時(shí)候可把他家爺爺奶奶樂(lè )壞了。但就算這樣，也給他取了個(gè)娘們名，好養活，也是盼他像柳枝那樣有韌性，不易輕折。

“嬸子，一會(huì )在哪殺豬？”柳枝拿出一塊皮圍裙系上，又套上皮袖套，頓時(shí)讓他的氣質(zhì)一變，變的冷厲起來(lái)。(。)

☆、第95章其樂(lè )融融

今天柳家殺豬，這樣的盛事，在柳家已有多年沒(méi)發(fā)生過(guò)了，所以，柳枝才會(huì )這么問(wèn)，因為上次柳家殺豬時(shí)，來(lái)的還是他師父。

“去后院吧，省得把前院弄臟?！被ù竽菪Φ?，順便招呼兩女婿和兒子一塊兒過(guò)去。

“嬸子，你家的豬養的可真好，這都有五百來(lái)斤了吧？”柳枝兩眼放光，扒著(zhù)豬欄往里瞧著(zhù)。

這么大的豬，他還是頭一回見(jiàn)著(zhù)呢，“嬸子，你家今年留多少豬rou啊，多出來(lái)的能不能賣(mài)我些？”

“柳枝啊，這只嬸嬸要做香腸醬rou的，等另一只殺時(shí)，我均些給你?！被ù竽菪呛堑?，家里豬吃的好，那能不長(cháng)肥嗎？

但今年確實(shí)需要多做些香腸，除了自家吃，還有兩閨女家，大兒子戰友家，小兒子岳家，那都得送些，她都怕一只豬的rou不夠呢。

“也好?！绷c(diǎn)點(diǎn)頭，他本來(lái)還想買(mǎi)點(diǎn)去賣(mài)掉的，但當他一摸上豬rou，就知道這rou比他以前見(jiàn)過(guò)的都要好。

有好的rou當然得留著(zhù)自家吃了。

再說(shuō)，柳家剩下的那只可是要等年前才殺呢，正好把rou留到過(guò)年吃。

柳枝不愧是殺豬的好手，一把尖尖的殺豬刀，刷刷幾下，就把一頭大肥豬給骨rou分離了。

花大妮付了錢(qián)，又給柳枝一大刀帶著(zhù)大小排的肋條rou，笑瞇瞇的送他出門(mén)。

“這么多rou，估計一副腸衣還不夠?！被ù竽莨烂?zhù)應該再去整兩副腸衣來(lái)，“阿木，下午去市場(chǎng)看看，那里有沒(méi)有上好的腸衣買(mǎi)，你再買(mǎi)兩副來(lái)?！?/br>
“好的，媽?！绷景裷ou搬到木盆里，又端去一邊的大竹箱里放好，竹箱里鋪了厚厚一層碎冰，這樣rou就能多放幾天。

柳明燕兄妹幾個(gè)抬著(zhù)木盆去了河邊洗豬內臟，早些洗好，鹵一下，晚上就能吃到美味的鹵豬頭內和內臟了。

不過(guò)豬腰豬肺得另外挑出來(lái)做菜，這東西鹵了反而不好吃。

“晚上我給你們做個(gè)夫妻肺片??！”柳明燕麻利的洗著(zhù)手里的豬腸子，扭頭看著(zhù)那青石板上紅艷艷的豬肺，暗暗點(diǎn)頭，不愧是用澆過(guò)潭水的豬食喂出來(lái)的，就是好。

“夫妻肺片，怎么這菜名這么怪？”柳明軍好奇道，“是有什么講究嗎？”

柳明燕一愣，點(diǎn)點(diǎn)頭道，“還真有?！?/br>
“快講講，我都洗的不耐煩了?！绷鬈婎D時(shí)催促道，這豬頭rou、內臟啥的吃是好吃，但清洗可是件麻煩事啊。

“想吃到美味不付出點(diǎn)勞力怎么行?！绷餮喟琢搜圩约倚「?，“其實(shí)最早的夫妻肺片是用牛頭皮、牛心、牛舌等雜碎為主料，進(jìn)行鹵制后切片，再燒上辣椒油、花椒面等輔料制成的紅油。做出來(lái)的夫妻肺片色澤美觀(guān)、質(zhì)嫩味鮮、麻辣濃香，非常好吃?！?/br>
“咝！”

“干什么？”柳明燕詫異的轉頭看向聲音處，發(fā)現她家小哥那副垂涎三尺的饞樣，頓時(shí)額頭流下黑線(xiàn)。

不過(guò)柳明燕還是心疼小哥，要是他能天天都吃到美味，哪會(huì )被道夫妻肺片饞住。

“改明兒，我再用牛雜碎做道夫妻肺片給你吃?！?/br>
“真的？”

“當然?！?/br>
“耶，太好了?！绷鬈姎g呼道，“小妹，夫妻肺片里面沒(méi)有肺啊，怎么還叫夫妻肺片呢？”

“那牛雜碎不就是廢片嘛，只是廢字不好聽(tīng)，才用了諧音肺?！绷餮嗟忉尩?，“還有你洗完了沒(méi)，洗完了咱就走吧，蹲的我腿都麻掉了?！?/br>
“好了好了?！绷鬈娳s緊把豬頭扔進(jìn)盆里，甩甩手上的水，“好久沒(méi)吃豬頭rou了，小妹你一定要做的好吃點(diǎn)??！”

“哼！”柳明燕懶的理會(huì )某個(gè)饞貓，不過(guò)一想到鹵豬頭rou，她也好想吃??！

前世小巷里、市場(chǎng)邊倒是有不少賣(mài)鹵豬頭rou的，但柳明燕一次也沒(méi)去買(mǎi)過(guò)，據說(shuō)那色澤越漂亮的問(wèn)題越大，電視、報紙上多次報光這些地下鹵rou加工廠(chǎng)，看了后，她哪敢去買(mǎi)？

今天由于殺豬，姑姑和姑夫她們都留下來(lái)吃飯。于是，平時(shí)晚飯時(shí)相對冷清的柳家，就顯的熱鬧起來(lái)。

“爺爺，你和姑夫他們要喝一杯不？”柳明燕晃晃手中的酒瓶，她剛從阿根大爺那買(mǎi)了些米酒回來(lái)。

阿根大爺家的糯米酒可是柳家村出了名的好，想喝多少你直接拿瓶過(guò)去就行了，所以柳家就算條件好了，也不打算自家釀酒。

“今天有我愛(ài)吃的豬頭rou，那就來(lái)一杯吧！”柳正笑呵呵道，“老婆子，你要不要也來(lái)一杯？”

真是手里有錢(qián)心不慌啊，柳家現在雖然還沒(méi)有還清欠款，但那不是因為沒(méi)錢(qián)，而是不想太引村民們注意。畢竟錢(qián)財動(dòng)人心，誰(shuí)知道會(huì )招來(lái)什么樣的麻煩，還是低調些好。

“好啊，我也來(lái)一杯?！被ù竽菪Φ臐M(mǎn)臉褶子。

既然大家都想喝一杯，柳明燕索性就給在座的每人都倒了杯。連她和小哥都有，畢竟這糯米酒度數不高，她倆喝上一杯也沒(méi)什么事，挺多早些回房躺著(zhù)就是了。

“行，今天高興，大家都喝一杯?！绷e舉杯子，“等過(guò)年，阿松他們關(guān)了店門(mén)，咱一家人再聚聚?！?/br>
話(huà)是這樣說(shuō)著(zhù)，但柳正眼里多少還有些可惜。

干了杯，大家都小小的抿了口，開(kāi)始吃菜。

除了鹵豬頭rou外，柳明燕炒了夫妻肺片、爆炒腰花，用上好的五花rou做了道紅燒rou，還有素炒萵筍，并在里面放了些冬筍片，立馬提升了這道菜的鮮味。

當然還有其他幾道菜，像什么雪菜冬筍，這盤(pán)菜跟上午用來(lái)裹年糕團的又不一樣了。冬筍切塊，直接和雪菜一起下鍋，并不放一滴油。大火燒開(kāi)小火慢燉，等冬筍入了雪菜的咸味，雪菜有了冬筍的鮮味，兩者互相融合后，再收汁裝盤(pán)。這樣燉出來(lái)的雪菜冬筍味道鮮美、清淡爽口，還非常適合解油膩。

這一頓飯吃的大家其樂(lè )融融，心里都在想著(zhù)，都有多少年沒(méi)有這樣開(kāi)心的聚在一起吃過(guò)飯了？

以前，每到年關(guān)時(shí)，柳月和柳云就愁眉不展，兩人既想來(lái)娘家又不想來(lái)娘家。因為娘家有個(gè)動(dòng)不動(dòng)就問(wèn)她們要錢(qián)的弟妹。

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☆、第96章翁家母女

現在好了，她們想什么時(shí)候來(lái)都可以。

冬季的白天短，吃過(guò)晚飯后，外面的