不可能拒絕。至于何氏那邊，這些年‘三月?lián)P州’當老大當得太久，早不把殷氏官府菜看在眼里。我與顧禺交好，他家老爺子還與顧伯伯交好呢，他們絕不會(huì )想到負責這檔節目的你，會(huì )不看顧伯伯的面子。我說(shuō)的對嗎？”

顧疏搖搖頭，“半對半錯?！?/br>
“哪里錯了？”殷朝暮挺身坐直，顧疏扶著(zhù)他的背，嘆口氣：“我說(shuō)你錯了，是即便沒(méi)有利益牽涉，我也會(huì )同意更改賽制，只要你愿意?！?/br>
殷朝暮之前談了那么多的話(huà)，都面不改色，此時(shí)卻因這一句而感到了羞澀。前世他的奮斗被顧疏摧毀，轉過(guò)一世，這位卻為他提供了強有力的后背，這種對比的強烈，讓他忍不住嘆息。

作者有話(huà)要說(shuō)：我能想到最悲慘的事，就是一周要上七天滿(mǎn)課……

、首戰準備（二）...

…………

…………

何玉成，何氏二公子，頂頭有個(gè)jiejie早早嫁了人，如今輪到他繼承家業(yè)、一時(shí)風(fēng)光無(wú)限。雖說(shuō)算不得什么年少英杰，但何玉成自認比上不足，比下……至少比那個(gè)顧氏第一敗家子顧禺要強個(gè)一星半點(diǎn)。他老爹移給他的幾個(gè)小公司中，最賺錢(qián)的一個(gè)就是三月?lián)P州。

何氏的核心產(chǎn)業(yè)是房地產(chǎn)，但老頭子謹慎，怕小兔崽子不懂事將半輩子積蓄全敗光，于是選了不太重要的三月?lián)P州。這家高檔酒店原先不過(guò)是附屬產(chǎn)業(yè)，還是當年殷則寧年紀輕輕就將殷氏官府菜做的風(fēng)靡全港、橫掃整個(gè)飲食業(yè)時(shí)，老頭子跟風(fēng)開(kāi)的。自從十幾年前殷氏落入沈倦手中，內部疲于爭權，殷氏官府菜慢慢沒(méi)落，三月?lián)P州趁勢而起后來(lái)居上，這才獨占鰲頭長(cháng)達數年。

可以說(shuō)只要他何玉成不那么傻帽地自尋死路玩著(zhù)命折騰，三月?lián)P州就能保持不錯的發(fā)展勢頭，他何二少也可以順帶積累下資本。

何老爹用心良苦，可惜何二少并不滿(mǎn)足于這么個(gè)鋪好的坦途，他就跟殷朝暮一樣，心中也有熱血、也有雄心，殷則寧力壓群芳的神話(huà)聽(tīng)了不下十來(lái)遍，他能沒(méi)有點(diǎn)兒想法？所以當殷朝暮找上他，希望兩家聯(lián)袂登臺、在顧氏旗下的某檔欄目上公開(kāi)比試時(shí)，何玉成心動(dòng)了。

艱難困苦，玉汝于成。

小何少爺思索再三，覺(jué)得這是個(gè)機會(huì )。三月?lián)P州坦途一片固然好，但錦上添花，豈不是更彰顯自己的實(shí)力？若能借著(zhù)這次機會(huì )，徹底將殷氏贏(yíng)個(gè)干干凈凈，那……

那往后，還有哪個(gè)敢再用看毛頭小子的眼光對著(zhù)自己？

雖然老爹一再告誡不準主動(dòng)招惹殷氏官府菜，現在能當上餐飲業(yè)的老大，那就安分守己的待下去?？蛇@一回是殷朝暮自己撞上來(lái)的！何玉成幾乎只思考了兩秒，就一口答應下來(lái)。

他也不是庸手，之所以這么輕率地下了決定，連何老爹都沒(méi)通知，一來(lái)因為殷朝暮這個(gè)世交他從小就熟——眼高于頂、紙上談兵，堪稱(chēng)空想主義的代表；二來(lái)也是因為早就打聽(tīng)好了，顧氏電臺早就交給了顧家新找回來(lái)的一個(gè)私生子。私生子嘛，不敢不看何氏的臉；嘛，也翻不出什么花樣兒！

何玉成為了贏(yíng)得漂亮，甚至去查更多的細節情況，由此得知殷朝暮特地找了個(gè)外頭的小廚子，二十出頭半路出家的人。他越發(fā)堅定自己的看法，跟三月?lián)P州的幾位討論了一把，老謀深算的主廚是這么說(shuō)的：“未曾比過(guò)就先言敗，恭喜少東家，咱們贏(yíng)定了?！?/br>
何玉成：“這話(huà)怎么說(shuō)？”

老師傅慢悠悠吸了一口煙，撥了撥煙絲，瞇著(zhù)那雙眼胸有成竹道：“依我看，殷少東家放著(zhù)殷氏官府菜那一堆苗子不用，偏偏找個(gè)外頭的小子參賽，那是提前做好準備——即便輸掉，也可以推說(shuō)精銳未出，不是言敗是什么？”

何玉成聽(tīng)了一番話(huà)，心里更安穩了。他就說(shuō)么，即便殷家那小子跑去大陸廝混了幾年，還是拿不上臺面。哈！

當然許多本應該成功的大BOSS小BOSS都是因為太過(guò)得意、自以為是才被判出局，這個(gè)道理TVB出了無(wú)數教科片提供反面案例，于是何玉成何二公子在正式帶著(zhù)人與殷氏對上時(shí)，仍然端出了風(fēng)度。

當時(shí)的情況是這樣的，在節目錄制之前一個(gè)小時(shí)，他就帶著(zhù)三月?lián)P州兩個(gè)拿的出手的年輕廚師抵達現場(chǎng)。在走廊上，正見(jiàn)到殷朝暮領(lǐng)著(zhù)一個(gè)30多歲的男人迎面過(guò)來(lái)，旁邊還跟著(zhù)個(gè)相貌疏狂、眼神明朗不羈的年輕人。那人與殷朝暮說(shuō)說(shuō)笑笑，樣子不像個(gè)廚師，反倒像他的朋友。

當時(shí)走廊里敞亮的很，殷朝暮側著(zhù)臉，輪廓柔和，斑駁的光點(diǎn)映得他眉眼宛然，容儀出眾。他心中疏忽晃過(guò)一句話(huà)：君子端方，溫潤如玉。曾說(shuō)道當年殷則寧如何如何姿容端麗、彬彬有禮，可惜昔人早逝，但每一次見(jiàn)到這位世交，何玉成就忍不住心下感嘆，殷朝暮這個(gè)人，簡(jiǎn)直從頭到腳都完美地詮釋了何謂世家子弟。

他停住腳，打招呼：“殷少?！?/br>
殷朝暮轉過(guò)臉來(lái)，點(diǎn)點(diǎn)頭：“何世兄?！?/br>
何玉成掀掀嘴角，扯出個(gè)笑容來(lái)：“這兩位想必就是今天參與比賽的兩位大廚了。久仰殷氏官府菜獨門(mén)手藝、廚技淵源，這一位……”他面向沈真，“氣度沉練、大氣不凡，一定是宋大師的嫡傳弟子沈真沈師兄。玉成這里先攀個(gè)交情，我家這兩個(gè)學(xué)藝不精，勞煩沈師兄到時(shí)候手下留情?！?/br>
殷氏官府菜的大廚代表了全港廚藝最巔峰水平，因此搞餐飲的世家子弟每次見(jiàn)了，都要恭恭敬敬排著(zhù)輩分兒喊一聲“師兄”。這種榮耀，也只有殷氏官府菜能為主廚爭取到，換了別家廚師，最多稱(chēng)一句“大師傅”而已。當年殷氏官府菜一枝獨秀的盛況，可見(jiàn)一斑。

不管內部如何，出來(lái)外面沈真給足了自己東家面子，只是悶不吭聲地垂頭拱了拱手。倒是殷朝暮大大方方一笑：“何世兄過(guò)譽(yù)。三月?lián)P州的兩位主刀師傅技術(shù)精湛，尤其許師傅一手刀工，令人叫絕！過(guò)會(huì )兒還要請兩位多多照顧我們這邊才是?！?/br>
三月?lián)P州的招牌菜中很多都是靠精致的刀工取巧，許師傅正是何氏花了大力氣挖來(lái)的人才，也是當年從殷氏憤然辭職的刀工安師傅的嫡傳弟子。何玉成今天帶他來(lái)純屬逼不得已，如果有更好的刀工他絕對不會(huì )選許師傅，因為許師傅的刀工傳自殷氏，這讓他無(wú)形中就矮了一頭。

殷朝暮記憶力出眾，一口叫破許刀工的名字，何玉成臉上閃過(guò)一絲不自然，勉強道：“殷少謬贊。不過(guò)身邊這位小兄弟是……呵呵，玉成眼拙，竟認不出這是哪位大師傅的高足？”

殷朝暮看一眼身邊人，淡淡道：“何世兄眼力非凡，這一