！我會(huì )努力！眾哥，要是你在現場(chǎng)就好了，別人都有親友團，就我孤零零的一個(gè)人……”說(shuō)起這個(gè)，棠玉心里不免有些落寞，推開(kāi)窗，異國的夜晚亦是薄月如霜，夜色孤獨。

真是傻孩子，對一個(gè)網(wǎng)絡(luò )上的陌生人都會(huì )這么信任……看著(zhù)這縈繞著(zhù)淡淡哀傷的文字，沈烈心中一酸，恨不得立馬奔上樓把他緊緊地抱在懷里。

多想告訴他，自己一直都在，不曾離開(kāi)。

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第二輪的快速挑戰賽，題目是冰淇淋甜品，這一輪比賽沒(méi)有食材的限制，但時(shí)間只有60分鐘。

這可中了棠玉的意，雖然來(lái)這個(gè)世界之前，他對這個(gè)項目一竅不通，但自從去年夏天在黑天鵝得到沈烈的親自傳授，他早已非吳下阿蒙。更何況，冰淇淋是他最?lèi)?ài)的甜品之一，平時(shí)為了吃可沒(méi)少做這個(gè)，因此，對這一輪比賽，他有充足的信心。

于是，他花足了心思做了一份泰式羅勒冰淇淋，用酸橙曲奇做底，中間的夾層是龍舌蘭慕斯，擺盤(pán)時(shí)佐以焦糖巧克力脆棒和新鮮芒果粒，并以金巴利苦灑制成的血橙瓊脂凍豐富整道甜品的色澤和味感。

棠玉的這道冰淇淋被評委們大加贊賞，他得了四個(gè)5分，一個(gè)4.5分，不消說(shuō)，沈烈依舊還是那個(gè)打了最低分的。

這一回，棠玉連瞪都懶得瞪他，這人還不就是這德性！

“還請大師指點(diǎn)兩句?！钡挂纯?，這一回，他還能挑出什么刺來(lái)！

那張撅得老高的小嘴，在熾亮的燈光下，格外的亮澤誘人，沈烈克制住想要一親芳澤的沖動(dòng)，認真的點(diǎn)評道：

“夾層的龍舌蘭慕斯本來(lái)過(guò)于清淡，但加了少許鹽，味道一下子就令人回味無(wú)窮。但羅勒冰淇淋、酸橙曲奇、血橙瓊脂凍，這三樣食材的味道卻因為太過(guò)強烈，像是味覺(jué)在口中瞬間爆炸一樣，雖很驚艷但有些過(guò)猶不及！好的甜品，味道層次的變化應該細膩而流暢，用豐富的口感來(lái)增加甜品的精致感，而不是背道而馳。但總體而言，這是一道極好的體現了技術(shù)與創(chuàng )新的甜品，Goodjob?！?/br>
你總歸是有話(huà)說(shuō)！棠玉對這個(gè)人真是無(wú)語(yǔ)！還清清楚楚的記得去年自己做的那款波本酒香蕉冰淇淋，卻被他說(shuō)細節不夠豐富，又要加杏仁碎啦，還要用巧克力脆餅做底，再插兩根香蕉焦糖雙色巧克力脆棒，說(shuō)什么這樣吃起來(lái)才夠給力?，F在自己把產(chǎn)品的層次感做得這么豐富，他卻又嫌棄味道要爆炸！

翻手為云覆手為雨，不就是擺明了存心找茬么！棠玉都懶得吐槽他，謝過(guò)點(diǎn)評就下了評委席。

主持人在一旁笑得曖昧：“Leo，兩次給了他最低分，火藥味很濃哦，我瞧這小家伙對你很有敵意呢?！?/br>
沈烈擺出嚴肅臉：“我打分一向公正，不會(huì )因為他和我有著(zhù)一樣的國籍而徇私?！?/br>
呸！還沒(méi)走遠的棠玉聽(tīng)到這話(huà)，真想啐他一臉。

不過(guò)還好，憑借46分的總成績(jì)，棠玉排名第九，拖著(zhù)尾巴進(jìn)了關(guān)鍵的第三輪：神秘盒挑戰賽。

這一輪次之所以是比賽中最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節，是因為其難度最大。在Day3中，晉級的十位選手將分別選擇挑戰一位評委，但雙方都無(wú)法隨心所欲的制作甜品，而是互以神秘盒的形式為對方選定可以使用的食材，來(lái)制作兩道甜品。而其他的評委將不會(huì )知道先后端上評委席的作品哪一款是出自選手之手，哪一款是出自評委之手，并在此基礎上進(jìn)行公正的打分。

而最終的得分公布后，只有當選手的得分與其挑戰的評委得分持平，選手才能保留他的得分。如果選手的得分低于評委得分，那便要倒扣差額的部分，反之，如果選手的得分高于評委得分，那便會(huì )另加差額的部分。因此，在這個(gè)環(huán)節，一但你的表現不夠出色，分數極有可能會(huì )被拉開(kāi)，從而失去進(jìn)入最后一輪決賽的機會(huì )。

同時(shí)，這也是觀(guān)眾們最喜歡的一個(gè)環(huán)節。后起之秀挑戰前輩甜品大師這本身就很刺激，更何況還要用神秘盒限定對方可使用的食材。猜測選手和評委們彼此會(huì )給對方準備什么樣的食材，一直是觀(guān)眾們最樂(lè )此不疲的事兒。

Day3還沒(méi)開(kāi)始，賽事官網(wǎng)上的論壇就有無(wú)數個(gè)貼子討論五位評委局時(shí)會(huì )拿出什么樣的神秘盒來(lái)刁難眾位選手，又或者哪位評委會(huì )被選手難倒而大失顏面。一些美食愛(ài)好者還很熱心的為選手們出謀劃策，分析各位評委的弱點(diǎn)所在，以及如何布局神秘盒，才能打敗那些高高在上的大師們。

比賽的順序由抽簽決定，棠玉這一回可算是抽了支好簽，他排在第一場(chǎng)的第一位，擁有頭一個(gè)挑選評委的權利。

主持人對棠玉的印象非常深刻，見(jiàn)小家伙抽了一號簽，立即樂(lè )呵呵的將他請到前臺，好奇的問(wèn)道：“棠玉，你的面前有五位技藝高超的甜品大師，與他們中的任何一位對決，都是所有選手心中的噩夢(mèng)。還好你抽到一支好簽，擁有可以選擇的權利，那么，你將會(huì )挑戰在座的哪一位？”

若大的會(huì )場(chǎng)，一下子安靜下來(lái)，所有的燈光與鏡頭頓時(shí)都聚攏到棠玉的身上，閃亮的鎂光燈照耀得他的眼睛恍若燃燒的水晶般光彩奪目。

迎著(zhù)鏡頭，只聽(tīng)到那秀美稚嫩的男孩用一種異常堅定的口吻道：“我挑戰沈烈?！?/br>
安靜的會(huì )場(chǎng)中頓時(shí)蕩起一陣口哨、尖叫及驚呼聲。另外四位評委也齊刷刷的望向沈烈，露出難以掩飾的笑意。

沈烈也似乎有些吃驚，他完全沒(méi)有料到，昔日乖順的小貓，今日竟然有膽識對自己亮出藏在柔順皮毛下的尖牙利爪。但只一瞬，他便恢復了臉上的笑容，而眼中卻仿佛有火焰突然的綻放，剎那的光芒，讓周?chē)囊磺卸及等粺o(wú)光。

“Oh，mygod！”主持人更是覺(jué)得不可思議，他做了一個(gè)夸張的表情，急急追問(wèn)道：“你確定是要挑戰沈烈嗎？難道是因為之前兩次他都給了你低分的緣故？我并非想對另位四位評委有任何不敬之意，但，小家伙，你可真是浪費了一支好簽??！”

“感謝這支簽，讓我能有機會(huì )挑戰沈烈大師。我想讓他知道，之前他給我打的分數，是犯了多大的錯誤?！碧挠竦皿w的應對著(zhù)，他那青春洋溢的臉龐上，充滿(mǎn)了勇氣與自信，仿佛有著(zhù)堅毅的光芒，從他那寶石般的瞳孔中直射出來(lái)。那種絕不懼怕接受任何挑戰的神情，閃耀著(zhù)令人屏息的美麗光芒。

“Leo，突然有一種很不妙的感覺(jué)，這個(gè)小家伙，會(huì )在神秘盒挑戰中給你一道不小的難題。你們都來(lái)自中國，古老的孫子兵法中不是有一句‘知已知彼’什么的？”坐在沈烈旁邊的美國評委邁克凝視著(zhù)聚光燈下斗志高昂的男孩，露出一付若有所思的表情。

而其他的評委則是一臉看好戲的神情，紛紛壞笑著(zhù)對沈烈道：“Leo，祝你好運！