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上籠蒸熟,便制成這道水晶桂花糕。吃糕點(diǎn)的時(shí)候還可以隨個(gè)人喜好醮著(zhù)醬吃,口感會(huì )更豐富?!?/br>Nigel嘗了一塊,果然清香滿(mǎn)頰,糕點(diǎn)的質(zhì)地既有傳統中式面點(diǎn)的滋潤綿軟,被浸漬過(guò)后的桂花又帶著(zhù)些許柑曼怡甜酒的爽口宜人,十分的香甜可口。最令人驚艷的是,他能夠在傳統的中式點(diǎn)心中融合西點(diǎn)的食材與技藝,在讓人享受經(jīng)典的同時(shí),又有耳目一新之感。如果說(shuō)一開(kāi)始Leo和他談起這個(gè)男孩時(shí),他還有些半信半疑,那么此時(shí)此刻,他已是被這位年輕的點(diǎn)心師精湛的技術(shù)和討人喜歡的個(gè)性深深的吸引。能被Leo心心念念的人,果然非同凡響。Nigel擱下磁碟,取出一張燙著(zhù)金邊的名片,向棠玉表明了身份。名片上那一大串的頭銜晃得人眼花繚亂,沒(méi)想到眼前這個(gè)看上去慈祥可親的老者竟是位資深國際甜品大師,棠玉不由得吐了吐小舌頭,笑道:“奶舅,不知道您是大師,要早知道,我肯定不敢在您面前班門(mén)弄斧?!?/br>“我很喜歡你做的中式點(diǎn)心,敢不敢去荷蘭參加‘甜品大師挑戰賽’?”“哎?”接過(guò)老者遞來(lái)的參賽手冊和一張淺巧克力色的參賽卡,棠玉微微一怔。“聽(tīng)說(shuō)過(guò)沈烈嗎?那個(gè)全中國獨一無(wú)二擁有甜品大師稱(chēng)號的人?!崩险呶⑿χ?zhù)問(wèn)他。棠玉心臟漏跳了一拍,這個(gè)許久未聽(tīng)到過(guò)的名字,突然在耳邊出現,依舊對他有著(zhù)巨大的沖擊力。深吸了一口氣,他擠出一絲尷尬的笑容,含糊的應了一聲:“嗯,聽(tīng)說(shuō)過(guò)他?!?/br>“三年前,沈烈也是在荷蘭的那站分站賽上一戰成名。不過(guò),你比他當年參賽的年紀還要小,前途無(wú)量啊,年輕人!”老者輕輕拍了拍棠玉的肩,臉上的笑容意味深長(cháng),親切的眼神中更是滿(mǎn)載著(zhù)鼓勵與期許。結束了一天的忙碌,棠玉離開(kāi)酒店回宿舍的時(shí)候已過(guò)了晚上八點(diǎn)。滿(mǎn)是綠蔭的街道上,又圓又大的一輪圓月高高的懸在樹(shù)稍,若有似無(wú)的幾縷流云在它周?chē)従徎^(guò),留下月色幾許昏黃。忍不住又從口袋中掏出那張參賽卡,精致的卡片上,印著(zhù)一款做成郁金香造型的黃金蛋糕,而右上角,則是一枚世界甜品協(xié)會(huì )的徽章??ㄆ姆疵?,則是這一站比賽的舉辦地荷蘭的國徽,和比賽編號。將這張小小的卡片放在手中摩挲了一下,心中涌起的卻是一種說(shuō)不出的滋味。又是期待,又是茫然,不由得,想起一個(gè)人來(lái)。這個(gè)人是自己QQ上為數不多的好友之一:“眾里尋他”。此人是棠玉在一個(gè)美食論壇上認識的,對西點(diǎn)也頗為精通,尤其是深諳星級大酒店中西點(diǎn)中點(diǎn)的cao作模式。棠玉初學(xué)西點(diǎn)是在黑天鵝,起步就非常高,一直是走高端甜品的路線(xiàn),雖然像圣地安這樣的五星級大酒店中的點(diǎn)心也是高端品類(lèi),但畢竟和黑天鵝這樣專(zhuān)業(yè)做甜品的連鎖店不同。它里面所用的食材配料,有時(shí)候便并不太追求頂級的品質(zhì),甚至也會(huì )使用一些添加劑來(lái)簡(jiǎn)化制作的程序,以便應對宴席的量化點(diǎn)心。在一開(kāi)始,棠玉不得不面臨轉型的困惑,而且在這種最講究輩份派系的地方,他又是年輕又沒(méi)有靠山,可謂是舉目無(wú)親孤立無(wú)援。雖然酒店的行政總廚楊總平日還算對他比較照顧,但做事一向很有自己主見(jiàn)的他還是步履維艱。在他最困難的時(shí)候,還好在那個(gè)美食論壇認識了“眾里尋他”。這人真是個(gè)熱心腸,教給他許多處世的道理,和在復雜環(huán)境下應對不同理念的方式。若沒(méi)有他,這份工一定不會(huì )像現在這般順利。兩人雖然沒(méi)見(jiàn)過(guò)面,沒(méi)通過(guò)電話(huà),但棠玉一直在心里很感激他,甚至,把他當作自己最信任的人。今天遇上這樣的大事,他自然要找“眾里尋他”討個(gè)主意?;氐阶约旱乃奚?,棠玉洗過(guò)澡爬上床,第一件事便是用手機登上企鵝,那個(gè)人的頭像總是暗著(zhù),但只要自己敲他,他卻隨時(shí)隨地都會(huì )在線(xiàn)。“飯了沒(méi)?”棠玉打出一個(gè)笑臉問(wèn)候他。果然那邊迅速的回復過(guò)來(lái):“剛回家,正打算自己動(dòng)手做幾樣小菜?!?/br>“燒什么菜呢?”棠玉流著(zhù)哈喇子,十分找虐的問(wèn)了這句。“眾里尋他”打字極快,一長(cháng)串美味頓時(shí)跳上屏幕,饞得天天吃酒店大鍋飯的棠玉在床上直打滾。手機屏幕的另一邊,“眾里尋他”似乎能夠體會(huì )棠玉的心情,及時(shí)的送上一個(gè)安慰的表情。安慰也沒(méi)用,都是虛空??!棠玉吧唧著(zhù)嘴巴,大大的嘆了一口氣,不由自主的又想起沈烈來(lái)。這人雖混蛋,做的東西實(shí)在是美味,都怪他以前把自己喂得那么好,一朝分離,生活質(zhì)量瞬間從五星級倒退到不入流,真是害人不淺。忘掉那些讓人不愉快的事,打點(diǎn)起精神,棠玉在手機中輸入文字問(wèn)他:“眾哥,你知道甜品大師挑戰賽不?”“知道,咱中國就有一個(gè)在國際甜品界都很厲害的家伙贏(yíng)過(guò)一次甜品大師挑戰賽的分站賽,順利拿到了參加甜品大師總決賽的門(mén)票,并在次年的總決賽上打敗了歐美一眾高手一舉奪冠。記得當年歐洲第一流的美食刊物都稱(chēng)他擁有甜品界五十年難得一遇的天賦與才華!”一邊夸,“眾里尋他”一邊又貼了一張照片上來(lái),棠玉定睛一看,那披著(zhù)五星紅旗手捧金色獎杯的家伙可不就是沈烈!那時(shí)候的他應該是二十六歲吧,笑得一臉神采飛揚,在閃光燈下是那么的耀眼奪目,簡(jiǎn)直帥絕人寰。“這可是咱國人的驕傲??!瞧瞧這照片,多自豪!純爺們!這才叫青年才??!要顏有顏,要身材有身材,要能力有能力!真是萬(wàn)里挑一的好男人!”手機屏幕上,“眾里尋他”一溜串的溢美之詞讓棠玉不由得撇了撇嘴,切,不就是贏(yíng)了個(gè)第一名嗎?我要是去了,指不定也能贏(yíng)一個(gè)回來(lái)呢。“我也挺想去參加這個(gè)比賽,眾哥,你看我行嗎?”怕對方笑話(huà)自己不自量力,棠玉有些忐忑不安的打出這行字。“去??!你給我看過(guò)那么多你做的甜品照片,按你的能力,完全可以去試一試!不要怕輸!”小小的手機屏幕上,“眾里尋他”連連打出鼓勵的表情,又道:“便是輸了也沒(méi)什么,畢竟你年紀還小。而且,這種四年一度的國際性大比賽,可是十分難得的機會(huì ),可以讓你從中學(xué)習很多平時(shí)學(xué)不到的東西,無(wú)論如何,這對你都不是一件壞事!”“可是,我對比賽什么的一竅不通……”“小玉,你等著(zhù),我正好收藏了前幾屆的比賽錄像,我發(fā)到你的郵箱,你抽空先看一下,回頭我再跟你講講比賽規則和需要注意的技巧與細節?!?/br>“眾哥,你懂得真多!”棠玉真是佩服這個(gè)人,本來(lái)自己還真沒(méi)敢去參加這個(gè)比賽,這會(huì )兒有他的幫助,