“完了，本來(lái)想做一款巧克力榛子口味的蛋奶酥與馬士卡彭提拉米蘇搭配，可是我太急了，烤箱時(shí)間沒(méi)掌控好，做的幾份蛋奶酥全垮了，真是糟透了！”

棠玉看著(zhù)陸石端出來(lái)的幾杯蛋奶酥眉心微蹙，他雖從未見(jiàn)過(guò)這種點(diǎn)心，但白色小茶盅中的糕點(diǎn)色澤深淺不一，又都是一付松松垮垮的樣子，還向杯心塌陷了下來(lái)。雖不知味道如何，但光瞧這賣(mài)相的確是拿不出手。

正在這時(shí)，一位助理跑到后廚，拿著(zhù)話(huà)筒提醒大家：“各位參賽選手，評委已經(jīng)就位，請大家按自己的順序號將自己的參賽作品送至指定地點(diǎn)……”

棠玉見(jiàn)陸石臨時(shí)做的點(diǎn)心不成功，便拉了拉他的衣袖，悄聲道：“陸大哥，用我做的那份點(diǎn)心吧。我剛才一個(gè)人做的，沒(méi)人瞧見(jiàn)?！闭f(shuō)罷，便拉著(zhù)他去了隔間讓他瞧自己做的那份點(diǎn)心。

看著(zhù)眼前這份造型精致的作品，陸石張大了嘴巴，一時(shí)驚愕的說(shuō)不出話(huà)來(lái)。

棠玉嘴角輕勾，笑盈盈的朝他眨了眨眼，心中掩不住小小得意，又問(wèn)：“如何？可還看得上眼？”

陸石摸了摸腦袋，憨憨的一笑，夸道：“小唐，看不出來(lái)，你還挺有一手！這道點(diǎn)心這么一看還真有滿(mǎn)漢全席御宴的范兒，可是……”

“二十號選手陸石！就差你的作品……”瘦高個(gè)兒的助理扒著(zhù)隔間的門(mén)叫喚，一眼瞥見(jiàn)調理臺上的那盆點(diǎn)心，不由得贊了一聲：“嗬喲，這點(diǎn)心做得還真是精致！”

都到這份上，陸石也只得順水推舟默認了拿這份點(diǎn)心參賽。在將點(diǎn)心送入傳菜梯之前，陸石又戴好護具舉起液氮罐將成品處理了一下，并蓋上食盒將液氮化開(kāi)的氣霧籠住。

“這是什么東西？”棠玉好奇的看他cao作，正想伸手觸碰一下那層薄霧，陸石忙道：“別碰，手指會(huì )凍傷?！?/br>
棠玉亦察覺(jué)身邊的溫度都有所降低，便乖覺(jué)的收了手。他生長(cháng)在科技發(fā)展遠不如現代的遠古朝代，哪里會(huì )見(jiàn)識過(guò)液氮這種東西，但他心思靈動(dòng)，一見(jiàn)了這奇妙物什，立馬想到以后在做點(diǎn)心的時(shí)候倒還可以利用此物來(lái)快速降溫……

正在他胡思亂想的時(shí)候，陸石拉住他，笑著(zhù)說(shuō)：“走，小唐，我們到比賽現場(chǎng)去。你再給我講講你那點(diǎn)心是怎么做的……”

“其實(shí)一點(diǎn)也不難?！碧挠駨牟慌伦约旱拿胤奖慌匀藢W(xué)了去，他鬼點(diǎn)子多，最喜歡創(chuàng )造新品種，老是做一樣的東西才沒(méi)勁。于是，他便毫不避諱的將這道點(diǎn)心的做法一一說(shuō)與陸石。

“先將砂糖熬開(kāi)，和魚(yú)膠一起煮融，然后取雞蛋的蛋白打至發(fā)白且六、七分硬，再取一些麥青汁融入煮好的魚(yú)膠糖水中，取澄粉拌均，最后在淺盆中調色、定型上抽籠蒸熟。至于那朵荷花，也是再簡(jiǎn)單不過(guò)的手藝，上顏色的部分用櫻花醬汁與蜂蜜浸漬點(diǎn)綴就行?！?/br>
陸石由衷贊嘆道：“手法不難，難得的是想出這道點(diǎn)心的心思?！?/br>
說(shuō)話(huà)間，兩人已經(jīng)下了樓，到了比賽現場(chǎng)。因陸石排在二十號，此刻評委們正在品嘗點(diǎn)評前面的參賽作品。

評委席的四位評委有三位是微胖界的中年男子，只有最右邊一位年輕極輕，看起來(lái)才不過(guò)二十五、六歲的模樣，有著(zhù)像雕刻一般輪廓的臉龐，一雙劍眉下，眼睛明亮而分外有神，給人的感覺(jué)十分器宇軒昂。而那一頭黑色的短發(fā)在棠玉看來(lái)也不覺(jué)得突兀，很是干凈帥氣。

雖然這位年輕帥氣的評委全身上下都穿了黑色的衣裳，而且還是那種怪異的剪裁，但棠玉不得不承認他從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人能把黑色這種沉悶無(wú)趣的顏色穿得那么英挺瀟灑。

“此人是誰(shuí)？”

棠玉輕喃自語(yǔ)被站在他身旁的陸石聽(tīng)到，不由得詫異的瞪大了眼：“小唐，你到底是不是圈里的人？怎么連他也不認識？史上最年輕的甜品大師沈烈，26歲就通關(guān)拿到了全美年度最佳甜品師的大獎！這次的比賽，就是為他在本市開(kāi)的黑天鵝至尊糕點(diǎn)旗艦店選拔糕點(diǎn)師呢?！?/br>
聽(tīng)起來(lái)，似乎是一位了不起的大人物……棠玉若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭，突然一愣，沈烈？這、這不就是那位戚警官對自己囑咐過(guò)的那個(gè)人？聽(tīng)戚長(cháng)安話(huà)中之意，此人似乎與自己一家人關(guān)系非比尋常？

沈烈……棠玉望向他的眼神更加專(zhuān)注，他，究竟會(huì )是什么人呢？

正在他陷入深思的時(shí)候，他為陸石做的那份點(diǎn)心已是送上評委席。因在此之前沈烈的點(diǎn)評都十分犀利，棠玉不禁有些期待，自己的作品會(huì )讓他作出何樣的評價(jià)。

當食盒蓋子被打開(kāi)的時(shí)候，現場(chǎng)響起齊齊的驚嘆聲。完全不同于之前十九位參賽選手的西點(diǎn)作品，棠玉的這份作品給現場(chǎng)注入一股古典雅致的清新氣息。只見(jiàn)淺圓的仿古飛魚(yú)素盤(pán)中，首先印入眼簾的是那一片凝如淺綠色果凍般的驚艷色澤，似一潭碧水，在正中央托起一朵清塵出潔的白蓮。

整盤(pán)點(diǎn)心造型精致的如同一件藝術(shù)品，又仿佛是件上了釉的名窯磁器，無(wú)論從哪個(gè)角度望去，都是那么的晶瑩剔透，完美無(wú)瑕。而且，那恬淡的綠色亦非一成不變，而是明暗有致，如水波自然流動(dòng)劃過(guò)的紋痕，似無(wú)風(fēng)自動(dòng)。

碧波中的那朵菡萏，花瓣猶自帶著(zhù)一抹由深至淺的嬌粉嫩紅，輕盈盈浮在那煙波翠白中，濯濯青漣，栩栩如生。而液氮氣化升騰而起的裊裊輕煙，更是將這盤(pán)點(diǎn)心襯托得如夢(mèng)如幻，讓人仿佛身臨碧波瑤池的仙境。

這道美侖美奐的點(diǎn)心頓時(shí)謀殺了無(wú)數菲林，在一旁的觀(guān)眾亦紛紛舉起手機蜂擁而上，一邊拍照錄像上傳網(wǎng)絡(luò )，一邊贊不絕口。

幾位老成持重的評委也露出難得的笑容，交耳細語(yǔ)：“如今西點(diǎn)稱(chēng)霸甜品界，這倒是難得一見(jiàn)的古典手藝?！薄安诲e，擺盤(pán)、造型、顏色搭配都稱(chēng)得上是上成之作?！?/br>
又有人問(wèn)沈烈：“沈總怎么看？”

“有些過(guò)于像展品了，如果是一件工藝品，倒還值得買(mǎi)回家裝點(diǎn)客廳。但如果是點(diǎn)評甜品，那還要嘗過(guò)之后才能評判高低?！?/br>
話(huà)雖這么說(shuō)，但沈烈臉上依舊掛著(zhù)溫文爾雅的笑容，抬頭看向站在評委桌旁，緊張的雙手交握的陸石，用極富磁性的聲音問(wèn)道：“為什么只做了一份？”

陸石心口砰砰急跳，沈烈是他的偶像，現在自己居然能站在他身邊和他對話(huà)，簡(jiǎn)直像做夢(mèng)一樣。只是這點(diǎn)心并非自己所做，這讓素來(lái)老實(shí)的陸石心中略有不安，憋了半天才紅著(zhù)臉道：“時(shí)間不夠……”

還好沈烈只點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒(méi)再追問(wèn)他，而是向著(zhù)另三位評委示意了一下，便直接拿起一付刀叉專(zhuān)注地切開(kāi)送到他面前的甜品，分成四小碟分傳到其他幾位評委面前。

沈烈十指修長(cháng)，指節齊整而分明，拿起刀叉的作動(dòng)熟捻而優(yōu)雅，將切下的一小塊點(diǎn)心送入嘴之后，他卻眉毛微微一揚隨即擱下了刀叉。他臉