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,也不知道究竟有多少只,姚亦昕懷疑他是不是把人家山雞家族的老巢都給端了。“快去洗手吃宵夜!那些雞別帶進(jìn)來(lái),就丟山洞外面好了?!币σ嚓考泵Υ叽俚?。他也喜歡吃雞,但是絕對不想看到自己住的地方滿(mǎn)地都是雞糞。山精姚雁和這幫被生擒還在拼死反抗的山雞一路互相傷害,現在也是精疲力盡了,聞言忙不迭地將裝了山雞的巨網(wǎng)在山洞外的一個(gè)樹(shù)樁子上打了個(gè)結,擔心它們啄破藤蔓跑了,又原地催生了一個(gè)巨大的綠色藤蔓形成的臨時(shí)雞籠給它們牢牢關(guān)住,這才就著(zhù)泉水洗干凈手和臉,跑進(jìn)去的時(shí)候,撈出來(lái)的羊rou揪面片恰好晾到溫熱,西里呼嚕一大碗下肚,可把他美壞了!“哥,我以后不在山里住了,就跟你們住在山下吧?”吃完宵夜,姚雁一邊幫忙刷碗一邊討好地看著(zhù)姚亦昕。“胡說(shuō)什么的,我本來(lái)就沒(méi)打算讓你一個(gè)人留在山里,不過(guò),去了山下就得幫家里干活,不能偷懶,你能行嗎?”姚亦昕很喜歡山精姚雁,一直把他當弟弟看,自然舍不得讓他一個(gè)人孤零零地待在山里。“哥你放心吧,你們不是一直在琢磨著(zhù)入冬之后想在暖棚里種植蔬菜蘑菇什么的嗎?我可是山精!催生蔬菜對我來(lái)說(shuō)不過(guò)是小菜一碟!”“真的?”姚亦昕大吃一驚。“不信你看!”山精姚雁左右看看,從姚亦昕放廚余垃圾的筐子里找出了一截香菜根,埋在山洞的地上,沾著(zhù)泥巴的手輕輕拂過(guò),那香菜根竟然重新長(cháng)出了一截新芽,那新芽越長(cháng)越大,很快就有筷子長(cháng)短了。“哥你看,我們有香菜吃了!”山精姚雁得意地將香菜拔了出來(lái),捏在手里晃了晃。“從今天開(kāi)始,你就是我親弟!”姚亦昕一臉感動(dòng)地抱住山精姚雁,終于有新鮮蔬菜吃了!天知道,沒(méi)有大棚蔬菜的冬天,他真是分分鐘想自殺再穿回去!現代人吃膩了大棚蔬菜,甚至都開(kāi)始嫌棄大棚蔬菜不如農家露天種的蔬菜有滋味,農藥什么的也經(jīng)常容易超標,可是,只有真正穿越回古代才知道,大冬天的能吃上一口番茄蛋湯,吃上一盤(pán)小青菜是多么的奢侈!看著(zhù)姚雁,姚亦昕就像看到了一座閃閃發(fā)光的金礦!這娃有前途??!“哥,那,明天的果酒燜雞翅……”山精姚雁趁機提要求。“給你做給你做!你想吃什么哥都給你做!”姚亦昕親熱地抱著(zhù)姚雁,仿佛已經(jīng)看到了冬天窩在炕上吃番茄炒蛋的美好生活。山精姚雁嘴饞不是沒(méi)有道理的,拿來(lái)做燜雞翅的果酒,是姚亦昕他們用去年山上采的山楂果泡出來(lái)的山楂酒,一直存在地窖里,取出來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)呈現漂亮的胭脂紅色了,酒味酸甜,其實(shí)論口感不太適合這個(gè)時(shí)空的純爺們,但是拿來(lái)做菜卻是一絕。姚亦昕也是偶然有一次,取出來(lái)的山楂酒有點(diǎn)多了,當天喝不完,再倒回去的話(huà)擔心壞了一壇子酒,恰好看到廚房里有剩下的幾對雞翅膀,索性拿來(lái)像做可樂(lè )雞翅一樣做了果酒燜雞翅,沒(méi)想到卻意外的好吃,比可樂(lè )燜出來(lái)的雞翅好吃多了,沒(méi)有了那種甜膩膩的感覺(jué),反而帶著(zhù)一股山楂果特有的酸甜和清香。從那之后,山精姚雁的最?lèi)?ài)就變成了果酒燜雞翅,只可惜雞翅太難湊了,他十天半個(gè)月也難吃到一回。不過(guò),這一次,姚亦昕打算讓他吃個(gè)盡興!要做雞翅就得先殺雞,不過(guò),看著(zhù)被關(guān)在臨時(shí)雞籠里的那幾十只還在拼命掙扎試圖越獄的彪悍山雞,姚亦昕瞬間頭大如斗!他最怕殺雞了?。?!還記得小時(shí)候,有一次他爸媽都不在家,老師來(lái)家訪(fǎng),奶奶一定要留老師在家里吃飯,農村人嘛,家里來(lái)客人了是一定要殺雞的,他大姐在鎮上中學(xué)住校沒(méi)回來(lái),奶奶找不到人幫忙,就讓他幫著(zhù)抓住一只小公雞的翅膀和爪子,沒(méi)想到那小公雞的戰斗力實(shí)在太強,奶奶剛割破小公雞的喉管,姚亦昕沒(méi)抓牢,瞬間讓拼死掙扎的小公雞掙脫了出去。然后,姚亦昕就眼睜睜地看著(zhù)被割喉的小公雞一路帶著(zhù)血竄到了柴垛上、又竄到了圍墻上,最后一路飛奔著(zhù)逃入隔壁鄰居家院子里……半個(gè)村子的人近距離圍觀(guān)了這出書(shū)生殺雞記,差點(diǎn)笑死,姚亦昕從鄰居大伯手里接過(guò)斷了氣的小公雞的時(shí)候,整張臉都紅得快滴血了。于是,胡青楊派來(lái)保護他的暗衛們,接到了他們蹲守幾天后的第一個(gè)任務(wù):幫姚家少爺殺雞!眾暗衛:emmm~向山雞勢力低頭!眾人好一番折騰,總算將那幾十只山雞全部宰殺完畢,姚亦昕連雞血都攢了小半桶,雞血可是好東西,營(yíng)養豐富,而且不管是紅燒還是涮鍋子都很好吃。將宰殺好的雞rou分了十幾只給幫忙的暗衛們,剩下的剁下雞翅膀,雞rou抹了鹽腌起來(lái),山居無(wú)事,姚亦昕準備做些熏雞留著(zhù)慢慢吃,做好的熏雞rou質(zhì)緊實(shí),蒸飯的時(shí)候碼在米飯上面,蒸出來(lái)的米飯咸香可口,熏雞香辣勁道,連鍋巴都油汪汪的十分美味,可比街邊賣(mài)的煲仔飯好吃多了。一整只雞翅一切三段,翅中翅尖翅根,先燒半鍋水,將洗干凈的雞翅丟進(jìn)去,倒入兩大勺果酒,氽燙半盞茶的功夫,撈出來(lái),用冰涼的泉水反復沖洗,等到表面的雞皮變得清爽勁道之后,瀝干備用。熱油鍋,將瀝干的雞翅擺上去,煎到兩面金黃,倒入山楂果酒、一小勺黃豆醬、鹽、八角,一點(diǎn)水也不用加,直接蓋上鍋蓋,大火燒開(kāi)后換小火燜到湯汁只剩下一點(diǎn),就可以關(guān)火了,鐵鍋剩下的余溫會(huì )將湯汁收起。做這道菜不需要放糖,因為成熟后的山楂果本身就有糖份,而且比尋常的蜜糖更加的清甜不膩,燜燒的時(shí)候姚雁就開(kāi)始在鍋灶邊轉悠了,等到雞翅出鍋,這廝拿著(zhù)筷子就撈了一大塊雞翅中,倉促吹了兩口,湊到嘴邊那么一嗦,美味!“喜歡就多吃點(diǎn),這里都是你的?!笨粗?zhù)姚雁一臉滿(mǎn)足的吃相,姚亦昕眼珠子轉了轉,突然計上心來(lái)——“姚雁啊,你這么喜歡吃雞翅,不如這樣,等到入冬后,我讓白總管給你建造兩間暖棚,到時(shí)候你就用暖棚里催生的新鮮蔬菜,和黃耘換雞翅去!我記得食鋪那邊每日都要宰殺好幾十只雞,這么些個(gè)雞翅,足夠你吃了吧?”“咦?對??!”姚雁眼前一亮。很好!暖棚小工到手!姚亦昕滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,順手又給姚雁添了一盤(pán)子雞翅。