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搖青、涼青、殺青、初揉、初烘、包揉、復烘和干燥共九個(gè)步驟,而其他品種的茶葉則不同?!?/br>他說(shuō)完話(huà),手上的工作也完成了,他站了起來(lái),回頭看了一眼蘇陽(yáng),繼續說(shuō)道:“我之前說(shuō)你的理論知識還是扎實(shí)的,但是你就是理論太過(guò)扎實(shí)了,所以導致在制作過(guò)程中,太過(guò)注意理論的東西了?!?/br>一邊和蘇陽(yáng)說(shuō)著(zhù),一邊沈筠又走到了另外一個(gè)簸箕的邊上,伸出手指了指放在上面的半成品,“你在制作的時(shí)候,新茶采摘下來(lái)之后一定放置了很久才開(kāi)始制作吧?”蘇陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,確實(shí)是如同沈筠說(shuō)的那樣的。“這就對了,新茶啊是上午采的茶葉,下午炒完,要是下午采的茶葉,晚上炒完。這樣時(shí)間炒完的茶葉,才是真正的好滋味?!鄙蝮扌Σ[瞇的說(shuō)完了話(huà),之后便彎下腰來(lái),開(kāi)始仔細的查看起了那被蘇陽(yáng)制作之后的茶葉。其實(shí)蘇陽(yáng)制作的茶葉還是過(guò)得去的,這是對于新手來(lái)說(shuō)。只是在沈筠這樣的老手看來(lái),這樣茶葉的品質(zhì)實(shí)在是太降低檔次了,而且太破壞這上好的茶葉的質(zhì)量了,造成了很大的資源浪費。所以才會(huì )有之前沈筠第一眼看到的時(shí)候,太過(guò)激動(dòng)的心情。沈筠動(dòng)手將蘇陽(yáng)完成第二程序加工的茶葉放進(jìn)了一個(gè)大鍋里頭,然后挽起袖子,開(kāi)始了第三個(gè)程序,炒青。他一邊快速翻炒著(zhù)鍋里的茶葉一邊跟蘇陽(yáng)解說(shuō):“你的茶葉已經(jīng)做完了搖青和靜置,所以我現在開(kāi)始第三步,炒青。自然,為什么要炒青,炒青的作用是什么,你是知道的,所以我就不再多嘮叨了,我就告訴你應該要注意的原則就成?!?/br>說(shuō)到這里,沈筠轉頭看了看蘇陽(yáng),見(jiàn)蘇陽(yáng)點(diǎn)頭明白了之后,這才繼續道:“炒青應掌握‘適當高溫,投葉適量,翻炒均勻,燜炒為主,揚炒配合,快速短時(shí)’的原則。這樣,懂了嗎?”“知道了,謝謝爺爺?!?/br>沈筠笑瞇瞇的點(diǎn)了點(diǎn)頭。炒青其實(shí)不用花很長(cháng)的時(shí)間,而且茶葉也不多,所以沒(méi)過(guò)一會(huì )兒,就起鍋出爐了。沈筠將茶葉重新放回到簸箕上頭,經(jīng)過(guò)的炒青后的茶葉變得茶芽呈銀白色,葉緣稍干略脆,有些輕微刺手感,沈筠將拿起了些許茶葉放在手心里頭,遞道了蘇陽(yáng)的面前,“摸摸看?!?/br>蘇陽(yáng)伸手摸了摸,疑惑的看著(zhù)沈筠。接觸到蘇陽(yáng)疑惑的神情,沈筠說(shuō)道:“有沒(méi)有感覺(jué)到刺手感?”聞言,蘇陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。“這就是了,這樣的效果,就是炒青之后達到最理想的效果了?!鄙蝮迣⑹掷镱^的茶葉放回簸箕,隨后看著(zhù)蘇陽(yáng),問(wèn)道:“對了,你不是說(shuō)要帶那個(gè)老家伙來(lái)見(jiàn)我嗎?打算什么時(shí)候啊?!?/br>被這樣一提起,蘇陽(yáng)猛地記起來(lái)了。他有些不好意思的看著(zhù)沈筠,道歉道:“對不起,我都忘記了……”“沒(méi)關(guān)系,哈哈,不知道那個(gè)老家伙怎么樣了?!鄙蝮薏挥嬢^的擺了擺手,但是提及顧蒼松的時(shí)候,還是用的異常懷念的語(yǔ)氣。看著(zhù)這樣的沈筠,蘇陽(yáng)脫口而出道:“爺爺,既然如此,不如就今天吧,我帶您去看師傅?!?/br>沈筠一愣,隨即笑瞇瞇的裂開(kāi)了嘴,“好啊?!?/br>……蘇陽(yáng)瞅著(zhù)面前笑瞇瞇看著(zhù)自己的司左煜,心里頭又開(kāi)始呵呵呵了,為啥他明明只是打電話(huà)問(wèn)師父現在可不可以過(guò)去看他,結果他帶著(zhù)沈筠到別墅的時(shí)候,就看到了司左煜笑的開(kāi)懷的模樣站在門(mén)后頭,一臉溫柔的看著(zhù)他。蘇陽(yáng)勾了勾嘴角,扯了個(gè)笑容,“你怎么在這里?”“當然是來(lái)看老師的?!彼咀箪闲χ?zhù)回答。實(shí)際上,他也確實(shí)是一大早就來(lái)找顧蒼松的,并未說(shuō)假話(huà),之前蘇陽(yáng)跟他提起的關(guān)于‘茶株嫁接’的事情,回去之后他咨詢(xún)了一些專(zhuān)業(yè)的人士,他們都認為可以試一試,所以他來(lái)找顧蒼松,就是想要告訴他這件事情的。本來(lái)說(shuō)完之后就要離開(kāi)的,卻沒(méi)想到蘇陽(yáng)也給顧蒼松打電話(huà)說(shuō)是要過(guò)來(lái),于是他索性就不留下來(lái)了,直接在這里等著(zhù)蘇陽(yáng)的到來(lái)。“真的?”蘇陽(yáng)懷疑。聳了聳肩膀,“是啊?!?/br>這個(gè)時(shí)候,站在蘇陽(yáng)身后的沈筠忽然出聲了“那個(gè)老家伙在家嗎?”他剛才看了半天,看著(zhù)兩人沒(méi)打算移動(dòng),所以才出聲提醒了一下。被沈筠一打擾,司左煜本來(lái)看著(zhù)蘇陽(yáng)的眼神轉到了沈筠的身上,他打量著(zhù)著(zhù)沈筠,不懂得這個(gè)人是誰(shuí)。“啊,對了對了,這位是師父的朋友,我帶他來(lái)找師父的?!碧K陽(yáng)被沈筠這一說(shuō),也想起了自己來(lái)的目的了,他拍了拍自己的腦袋,有些歉意的看著(zhù)沈筠,“我這就帶您去看師傅?!?/br>沈筠點(diǎn)頭,表情很期待。“等一下?!彼咀箪蠑r住了蘇陽(yáng)的去路,看了沈筠一眼,拉著(zhù)蘇陽(yáng)朝著(zhù)一旁,皺眉說(shuō)道:“你怎么隨便認識一個(gè)人就帶他來(lái)找老師,要是是老師不愿意看到的人怎么辦?!?/br>“不是,這位是師傅以前的鄰居,而且我沒(méi)你說(shuō)的那么傻吧,至少我還是會(huì )識人的?!碧K陽(yáng)無(wú)語(yǔ)的看了司左煜一眼,不懂得明明是那么精明并且懂得察言觀(guān)色的人,怎么會(huì )卡不出來(lái)沈筠眼底的喜悅勁兒,這一看就不是看到對手或者仇人的眼神吧?司左煜被蘇陽(yáng)用眼神瞟了一眼,瞬間無(wú)奈了,他其實(shí)沒(méi)有責怪蘇陽(yáng)的意思,只不過(guò)蘇陽(yáng)這性子在他看來(lái)實(shí)在太單純了一點(diǎn)吧,隨隨便便認識一個(gè)人就帶過(guò)來(lái),好吧,即使他真的認識顧蒼松,要是不是朋友是對手呢?所以他拉過(guò)蘇陽(yáng),只是想要提醒他一下以后要多多注意一些。只是沒(méi)想到,蘇陽(yáng)就這樣回了他,把他的話(huà)又推回到他的身上了,讓他有種上不去下不來(lái)的感覺(jué)。所以司左煜就盯著(zhù)蘇陽(yáng)沒(méi)說(shuō)話(huà),盯著(zhù)蘇陽(yáng)不明所以,眼神中的疑惑逐漸加深。最后還是屋里頭的顧蒼松等得不耐煩了,顛顛的跑出來(lái)找徒弟,結果一到門(mén)口就看到了站在那里眼神激動(dòng)的一直盯著(zhù)他的沈筠。驚呼了一聲,顧蒼松直接就朝著(zhù)沈筠撲過(guò)去了,看的在一旁的司左煜和蘇陽(yáng)嚇了一大跳,下意識就要上去接住自己的師傅,可是他們還沒(méi)有動(dòng)呢,就發(fā)現沈筠張開(kāi)了懷抱,一把把撲過(guò)去的顧蒼松攬進(jìn)了懷里。驚呆的蘇陽(yáng):“……”嘴角微微抽搐的司左煜:“……”