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面就三個(gè)人了,馬上就到我們了,我們現在應該好好考慮到底是吃什么?!?/br>……外賣(mài)的送貨員一個(gè)接一個(gè)的過(guò)來(lái),然后一個(gè)接一個(gè)的載著(zhù)需要送出去的外賣(mài)離開(kāi)??粗?zhù)火爆熱鬧的店內場(chǎng)景,朱詩(shī)茵的父親是既開(kāi)心又有點(diǎn)愁。來(lái)到朱詩(shī)茵的身邊,看著(zhù)自己的女兒一個(gè)個(gè)的接單,然后吩咐負責打包外賣(mài)的服務(wù)員按照打印出來(lái)的外賣(mài)單子進(jìn)行獨立的包裝。“女兒啊,這才兩天而已,外賣(mài)的單子很火爆,但是這個(gè)正經(jīng)的點(diǎn)餐,反而很少。女兒,咱們這樣下去,那二樓正常點(diǎn)餐的位置,是不是改成小散桌比較好?”看著(zhù)店里面排著(zhù)隊進(jìn)來(lái)的都是專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)吃外賣(mài)的套餐,服務(wù)員其中的一個(gè)緊急的變成了跟朱詩(shī)茵的母親合作的收銀員包括跟外賣(mài)送貨員對單子的任務(wù),兩個(gè)服務(wù)員負責收拾吃完之人留下的餐盤(pán),兩個(gè)負責包裝然后把真正的外賣(mài)交給前來(lái)負責送外賣(mài)的送貨員。五個(gè)人輪流換著(zhù)干,朱詩(shī)茵在這個(gè)時(shí)候,格外的慶幸她招收的都是男性,若是換成了女性,這個(gè)勞動(dòng)力強度就有點(diǎn)大了。兩個(gè)幫廚負責打菜洗菜,廚師則是忙著(zhù)一刻不停的開(kāi)火,為需要上的菜品炒制好美食……洗碗工朱詩(shī)茵一開(kāi)始只招收了一個(gè)。她一開(kāi)始以為一個(gè)人就足夠了,結果僅僅兩天而已,她的這家中餐館看著(zhù)就有點(diǎn)生意火爆的意思。清洗速度不及時(shí),她不得不額外的招收了兩個(gè)小時(shí)工。三個(gè)五十歲左右的大媽穿著(zhù)專(zhuān)門(mén)購買(mǎi)的衣服帶著(zhù)清潔專(zhuān)用工具坐在廚房的后面專(zhuān)門(mén)洗餐廚。一個(gè)人負責一個(gè)清洗環(huán)節,保證臟污的餐盤(pán)第三個(gè)人手里出來(lái)之后必須是干干凈凈的。“爸爸你有這樣的想法的確是有道理,咱們家的這家中餐館,簡(jiǎn)直就是變成了外賣(mài)為主的餐館,二樓幾乎都沒(méi)有動(dòng)用過(guò)幾次。動(dòng)用的幾次,最高的收益目前也才只有三百多元,就點(diǎn)了兩道菜……不得不說(shuō),咱們家的外賣(mài)到是格外的受歡迎,簡(jiǎn)直可以稱(chēng)之為瘋狂的外賣(mài)?!?/br>“可是,就算是這樣,我認為二樓還是不要動(dòng)用為好。畢竟咱們家現在的名聲只在這些普通收入的百姓中流傳,等到再過(guò)一段時(shí)間等名聲更加的出眾,到時(shí)候我們直接再開(kāi)一家分店,把外賣(mài)跟正常點(diǎn)餐分開(kāi)來(lái)?!敝煸?shī)茵的眼界更廣闊,她想的是往后。“再開(kāi)一家?咱們這家才開(kāi)了幾天女兒你就有了再開(kāi)一家的想法。不過(guò),若是真的再開(kāi)一家也行,到時(shí)候這里的就定位為外賣(mài),畢竟外賣(mài)大部分都是送周邊的住宅區更靠近一些。若是正常的普通點(diǎn)餐,咱們的第二家店是不是應該設置在稍微高級一點(diǎn)的地方?比如說(shuō),商業(yè)區的大型商場(chǎng)的五樓?”朱詩(shī)茵的父親想到了上一次自己的女兒帶領(lǐng)著(zhù)他們夫妻二人去逛的商場(chǎng),在商場(chǎng)的五樓看到的那些美食城問(wèn)道。“在商城里面開(kāi)不是不行,不過(guò)商城里面的時(shí)間都是固定的早九晚九,對于我們這些開(kāi)店的人來(lái)說(shuō)反而會(huì )被時(shí)間控制住。而且去商業(yè)區吃飯的,大部分還是普通人。他們不一定都會(huì )進(jìn)入我們這種價(jià)格昂貴的餐館吃飯?!敝煸?shī)茵說(shuō)道然后把新打出來(lái)的十三張外賣(mài)單子交給負責打包的人。“這……有點(diǎn)道理,那么我們就不要再商城里面開(kāi)了,都在外面,時(shí)間可以任由我們掌控?!敝煸?shī)茵的父親立刻反悔了之前說(shuō)的話(huà)。第322章生意擴大朱詩(shī)茵繼續說(shuō)道:“若是真的開(kāi)家分店的話(huà),要設立的店鋪的位置必然要比現在的高檔一些。若是真的在那種地方租個(gè)店鋪的話(huà),咱們家的錢(qián)現在并不完全夠,所以,我們要找的地方還是盡量都是開(kāi)占地面積大的中餐館或者是西餐館這樣的地方?!?/br>“好吧,都聽(tīng)你的?!敝煸?shī)茵的父親決定聽(tīng)自己女兒的想法。朱詩(shī)茵查看了一下現場(chǎng)的服務(wù)員忙碌的情況,簡(jiǎn)直就跟陀螺一樣到處轉。打包的兩個(gè)人也是一刻不消停,在這個(gè)忙碌的飯點(diǎn)中,朱詩(shī)茵是樂(lè )意見(jiàn)到這樣的場(chǎng)景的,這個(gè)證明他們家今天的收益,必然會(huì )很可觀(guān)。“咱們家的外賣(mài)套餐很火爆,但是在店里面工作的服務(wù)員卻是很累,工作的內容全部清潔桌子收餐盤(pán),不如我們明天直接寫(xiě)個(gè)板子要求顧客吃完的餐盤(pán)直接送到指定的窗口然后讓里面的洗碗大媽們工作,讓服務(wù)員就單純的收拾桌子減輕一些勞動(dòng)量。然后服務(wù)員,還得多招收四個(gè),洗碗的大媽也要固定最少三個(gè),不然這飯點(diǎn)期間的忙碌量,只有這么點(diǎn)的人,有點(diǎn)太急了?!?/br>二樓只要有點(diǎn)餐的,就必然要分出一個(gè)服務(wù)員上去盯著(zhù),只留下四個(gè)人,包括朱詩(shī)茵一家三口,面對這么多的人過(guò)來(lái)消費,人員上的確是有些捉襟見(jiàn)肘。到了營(yíng)業(yè)歇業(yè)的時(shí)間點(diǎn)的時(shí)候,已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,送走最后兩位過(guò)來(lái)吃外賣(mài)的顧客,朱詩(shī)茵發(fā)現店里面的服務(wù)員,包括廚師都已經(jīng)累癱了。工資雖然高,但是這個(gè)勞動(dòng)量可是比以往大多了。雖然勞累的時(shí)間點(diǎn)都是吃飯的時(shí)間點(diǎn),但是因為外賣(mài)的存在,到底還是忙乎了好長(cháng)的時(shí)間。“大家今天辛苦了,等到明天的時(shí)候,就會(huì )好一些,我已經(jīng)又是招聘了五個(gè)人過(guò)來(lái)明年就可以工作,相信到時(shí)候大家就不會(huì )跟今天一樣忙碌了。為了獎勵大家今天一天的辛苦,我會(huì )給大家每個(gè)人都發(fā)200元的紅包,現在大家可以回去了,路上注意安全?!?/br>“謝謝老板?!彼性谥煸?shī)茵的這家店里打工的人立刻感謝道。雖然累,但是一天竟然可以賺到三百多元,心中依然很開(kāi)心。果然,金錢(qián)的力量是巨大的。朱詩(shī)茵之前已經(jīng)聯(lián)系了幾位很久之間來(lái)到她這家店應聘的一些人的電話(huà),有的已經(jīng)找到了工作,有的還沒(méi)有。朱詩(shī)茵與五個(gè)人都聯(lián)系好了,她會(huì )在第二天與他們簽訂一份勞動(dòng)合同協(xié)議。只要工作一天,就有一天的工錢(qián),朱詩(shī)茵是一個(gè)很大度的老板,畢竟最大頭,都還是她的。回到家已經(jīng)十一點(diǎn)多了,朱詩(shī)茵計算了一下今天的收入,跟昨天只有兩千元的純收入相比,今天的純收入,竟然高達三萬(wàn)多。朱詩(shī)茵的父母看到僅僅一天就賺了這么多的錢(qián),心中也是開(kāi)心的不行。這樣一來(lái),想要在城里購買(mǎi)一個(gè)大房子,想要再開(kāi)一家分店甚至第三家第四家的想法,也是可以做到了。第二天,詩(shī)雨中餐廳依然忙碌。這家中餐廳的名字,也是開(kāi)始在一定的范圍內因為美味的味道而流傳起來(lái),越來(lái)越多的人知道