不錯，能把香料融合進(jìn)菜品中，這是一種不錯的創(chuàng )意。

但是。

怎么說(shuō)呢？

寶山飛龍鍋因為創(chuàng )出這門(mén)食譜的時(shí)候是廚藝比賽的時(shí)候，因為對手的強大，所以相應的，寶山飛龍鍋里面也有一種一往無(wú)前的強大勇氣。

但是加了香料之后，也不是說(shuō)不好，只能說(shuō)融合的還不夠好。充滿(mǎn)了灑脫和勇氣的的意境融入了蘭花般空靈的意境，沒(méi)有完全融合，反而產(chǎn)生了排斥的感覺(jué)。

不過(guò)，今天只是來(lái)品評現場(chǎng)哪一位的菜品更優(yōu)秀的，老頭子也就沒(méi)有說(shuō)出來(lái)。而看向那邊劉家掌權人劉揚的臉色，他應該是能感覺(jué)到的。

沒(méi)錯，為了防止有異議，做好的菜品也會(huì )給踢館的雙方一份來(lái)品嘗，蘭淵的那邊自然是蘭淵嘗了。

取了一只新勺子，蘭淵只嘗了一口，就都懂了，把剩下的一碗都給了眼巴巴看著(zhù)他的吳峰。吳峰也揮舞著(zhù)手里的勺子，讓他來(lái)嘗嘗劉家人到底做菜有什么特殊之處。

“畫(huà)蛇添足！”如果劉揚穿的是古代大夫那種寬袖，說(shuō)不定就要甩袖而去了。

“何必呢，自家本來(lái)的菜譜都沒(méi)完全領(lǐng)悟……”劉晴的話(huà)有些隱晦的意味。

劉方的臉色很不好看，畢竟他們談?wù)摰氖撬鹙iejie，即使說(shuō)的不是他，也打了他的臉面。

“對方菜都還沒(méi)上，你們這么急著(zhù)找我姐的錯干嘛？！認定她要輸嗎？！”劉方說(shuō)道。

這話(huà)說(shuō)的，所有人的臉色都不好看了。在踢館賽的時(shí)候，自家人之間內訌，著(zhù)實(shí)不太好看，一時(shí)間，劉家人這一塊完全安靜下來(lái)了。

＊＊＊

葉蓁上菜了。

一個(gè)大大的砂鍋，和劉嫣之前端上來(lái)的明顯是同款。

不僅是評審，劉家眾人以及蘭淵和吳峰的注意力都集中到了葉蓁放在桌上的這個(gè)砂鍋上。

葉蓁開(kāi)口道：“海龍鍋，請各位品嘗?！?/br>
除卻三位評審一人一碗，蘭淵還有劉家那邊也是各送了一碗。

葉蓁的海龍鍋，匯集了龍蝦本身的甘甜鮮美，以及各種干貨海鮮濃縮起來(lái)強烈千百倍的鮮味，可以說(shuō)是將海中極品一鍋燴在一起。

湯水還沒(méi)入喉，就能聞到一股撲鼻的海鮮味，讓人仿佛置身于海邊。

葉蓁的海龍鍋里也添加了她自己搭配的香料，胡椒、姜蒜、洋蔥、rou豆蔻、香菜、芹菜子、眾香子、芥菜子、蒔蘿、芥菜、歐齊、茴香……

里面最重要的，就是九層塔。

九層塔又名“魚(yú)香菜”、“羅勒”，粵東客家地區和潮汕地區的人稱(chēng)之為“金不換”、“滿(mǎn)園香”、“滿(mǎn)姨香”。

搭配了各種香料之后放進(jìn)海龍鍋里，九層塔能夠更好的去除過(guò)多的腥味，同時(shí)讓海龍鍋展現其獨特的風(fēng)味。

“??！”鮮美的湯水咽下去，美婦人滿(mǎn)足的嘆了口氣，仿佛整個(gè)人都暢游在蔚藍的海水中，欣賞五彩斑斕的海底世界。

老頭子也沉浸進(jìn)去了。

他記起了他年輕的時(shí)候，曾經(jīng)到過(guò)海邊，望向那無(wú)邊無(wú)際的海水，曾經(jīng)發(fā)出的征服海洋的夢(mèng)想。

“你在湯里加了什么？”娃娃臉評審用嚴肅的眼神看著(zhù)葉蓁。

這樣的廚藝……實(shí)在是太過(guò)于驚人了。

他居然能夠清楚的感受到，自己品嘗砂鍋料理的同時(shí)，如同騎著(zhù)一條藍色的巨龍，徜徉在大海中，咆哮。

這種完整的意境，不是一個(gè)普通的特級廚師能夠展現出來(lái)的。

葉蓁露出神秘的微笑，“雖然香料不是我的強項，我也在砂鍋里加入了自己調配的香料，其中最主要的一味是九層塔?！?/br>
“九層塔？對，就是它?！崩项^子評審喃喃自語(yǔ)，“加入了這么多干貨的料理，海腥味居然幾乎都聞不到，只留存了海洋帶來(lái)的無(wú)比的鮮美……”

連龍蝦丸都沒(méi)有吃，只喝了一口湯，劉揚就知道劉嫣輸了。就憑她現在連味道都融合不好的手藝，如何和對方已經(jīng)有完整意境的廚師對決呢？！

劉家的幾個(gè)，除了劉承，剩下的都臉色蒼白，這樣的廚藝，如果是他們上去，能比得過(guò)對方嗎？

“阿承，你怎么看？”劉揚看向自己的大兒子。

劉承沉吟了一會(huì )兒，道：“如果是我上去，意境上可能稍顯不足，但是味道上能勝過(guò)對方，勝負的話(huà)，尚未可知?！?/br>
劉揚微微點(diǎn)頭，到還算中肯。

連大哥也不能絕對勝過(guò)嗎？蘭淵到底是從哪里找來(lái)的這樣一個(gè)妖孽——這是其他人內心的想法。

而劉揚，他深刻的感覺(jué)到了，劉家成為川蜀第一食府之后，太過(guò)故步自封了，在他們不知道的地方，不知道有多少廚藝天才在趕超劉家。是時(shí)候，讓下一代出去闖闖了。

相比于劉家自知輸了第一場(chǎng)的震驚，蘭淵和吳峰的表現又一種極大的反差。

蘭淵是早就知道葉蓁的水平的，在喝了劉嫣做的寶山飛龍鍋之后，就知道葉蓁是必勝無(wú)疑的。

而吳峰，他原本是不知道葉蓁水平的，剛剛還擔心著(zhù)呢，等到喝到葉蓁做的海龍鍋，眼睛瞪圓了，嘴巴長(cháng)得老大，好久才反應過(guò)來(lái)，看向淡定的蘭淵，“葉蓁這姑娘，平時(shí)都這個(gè)水平？”

吳峰的語(yǔ)氣里滿(mǎn)滿(mǎn)的都是不可置信，但是蘭淵，他居然點(diǎn)頭了點(diǎn)頭了，還淡淡的"嗯"了一聲，吳峰簡(jiǎn)直想打人了好嘛！

如果早知道葉蓁是這個(gè)水準，他還擔心個(gè)屁??！蘭淵這家伙明明早就知道，還什么都不跟自己說(shuō)，太惡趣味了！

劉嫣沒(méi)有看見(jiàn)劉家那邊的低氣壓，也沒(méi)有看見(jiàn)吳峰對蘭淵的咬牙切齒，但是評審們的表現已經(jīng)告訴了她他們的選擇。

看了看，自己的寶山飛龍鍋還剩下半鍋，而葉蓁的海龍鍋，每人一碗之后，評審們還在繼續不停的吃著(zhù)，眼看就要吃完了。

仍然不相信，或者說(shuō)是不愿意自己在評審還沒(méi)公布結果之前已經(jīng)一敗涂地，劉嫣清了清嗓子，開(kāi)口道：“請問(wèn)三位評審，你們的評價(jià)是……”

看著(zhù)劉嫣仍然不肯認輸的表情，老頭子評審有些不忍心，道：“劉嫣，這場(chǎng)比試的結果，你心里應該懂的?！?/br>
對于這么一個(gè)跟她孫女差不多大的小姑娘，老頭子評審盡量不想刺激她。

“根本就不在一個(gè)層次上?！边@是美婦人的評價(jià)，本來(lái)她還覺(jué)得劉嫣做的食物確實(shí)不錯，但是等吃到了葉蓁的海龍鍋之后，之前的評價(jià)就完全顛覆了。

“確實(shí)，劉嫣，你的對手是一個(gè)掌握了完整意境的特級廚師，就是說(shuō)她現在距離麟級廚師完全沒(méi)有瓶頸，只需要按部就班廚藝進(jìn)步下去就能達到，你明白嗎？”娃娃臉評審看著(zhù)劉嫣越發(fā)楚楚可憐的樣子說(shuō)道。

“我，我不相信。先祖的筆記里明明不是這樣寫(xiě)的，明明當時(shí)是飛龍鍋贏(yíng)了海龍鍋！”劉嫣發(fā)出了尖利的聲音，跟她平時(shí)的小白花人設完全不符。