賣(mài)主都是附近的村民，彼此拿著(zhù)東西出來(lái)，就是想換點(diǎn)兒自己錢(qián)或者自己需要的東西，這一次倒是方便了文娟。

零零碎碎的東買(mǎi)買(mǎi)，等文娟一回神，才看到沈衛國的兩手上已經(jīng)提得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，她不由無(wú)奈的笑道：“衛國，你怎么也不提醒我？”她才到這邊，覺(jué)得家里這也缺，那也缺，總想著(zhù)遇到就添置，一瞬間迸發(fā)了女人的購物欲，也就沒(méi)留神，居然買(mǎi)了這么多東西了。

“不重的！”沈衛國用手上下提了提，這點(diǎn)兒重量對于他還真是毛毛雨，媳婦賣(mài)的東西雖然多，但說(shuō)實(shí)在的，還真是不占什么重量，山貨曬干，不壓秤的。

文娟打量了一眼自己買(mǎi)得東西，算算差不多夠了，便道：“已經(jīng)差不多了，足夠今天用的了，咱們去買(mǎi)點(diǎn)兒大料醬油醋糖什么調料就夠了！”她知道這邊的路了，想添置什么東西，隨時(shí)過(guò)來(lái)就好。路不遠，也就一二十分鐘的事。

置辦完?yáng)|西，文娟提著(zhù)后面買(mǎi)的調料，隨著(zhù)沈衛國回了駐地家屬院。沈衛國幫著(zhù)文娟把東西提到廚房，就趕緊去前面營(yíng)地安排工作，文娟則開(kāi)始細細的收拾著(zhù)。晚上要招待的人比較多，要是全部臨時(shí)集中一起做，肯定來(lái)不及，文娟就著(zhù)家里買(mǎi)的東西，大致列了出來(lái)了晚上要做的菜色，開(kāi)始提前準備起來(lái)。

都是大男人，少不了下酒菜，現在冬日里沒(méi)什么新鮮的瓜果素菜，她就打算做點(diǎn)兒鹵味。調好鹵汁，把那豬心豬肺豬肝豬蹄子，豬頭也拆了豬臉rou放進(jìn)去，按著(zhù)熟爛的容易先后放進(jìn)去，下午開(kāi)始燒開(kāi)煮熟燜著(zhù)浸泡。到時(shí)候再配上一個(gè)老醋花生，正好就是整整六個(gè)涼菜。

這些浸泡在鹵汁里，到晚上客人來(lái)了，正好直接出鍋，趁著(zhù)余熱，直接就能上桌，男人們喝酒的時(shí)候，其他的熱菜也都可以一一上桌了。她準備做個(gè)排骨腰豆燉山藥，大塊的排骨軟綿的山藥和腰豆，湯也很是鮮美。排骨她也在提前處理了一下，焯水蒸個(gè)半熟，到時(shí)候入燉鍋很快就能出鍋。她今天在供銷(xiāo)社看到了個(gè)陶瓷煲罐，雖然有點(diǎn)兒類(lèi)似藥罐，沒(méi)得挑，文娟還是買(mǎi)了回來(lái)，到時(shí)候放暖爐子上，燉上就行，也不用多管。

那兩條五花***娟也沒(méi)吝嗇，直接切成寸塊，再把后腿rou撿著(zhù)瘦rou切條片，拌上淀粉面粉雞蛋，上油鍋炸成小酥rou，五花rou也下油鍋過(guò)了下，到時(shí)候調好紅燒汁一燉，收汁出鍋紅燒rou吃著(zhù)最是痛快，小酥rou下鍋五香水一煮面，這又是兩道菜。

炮子rou剁上七八斤，找了辣椒爆鍋，直接爆炒。兩只雞剁塊餐著(zhù)土豆按照大盤(pán)雞的做法，她又用油攙著(zhù)活了些面，到時(shí)候做成扯面下進(jìn)去做主食，又新鮮有痛快，最后一條魚(yú)直接鐵鍋燉，正宗的東北菜，出味！一桌子硬菜，因著(zhù)都是大男人，文娟也就最后加了一個(gè)醋白菜，一個(gè)土豆絲算作素菜。

第一百五十九章玉冰燒

豬大腸，文娟提前過(guò)了過(guò)水，煮個(gè)半熟，炸rou的時(shí)候留了一點(diǎn)兒油將處理干凈煮過(guò)的大腸過(guò)油炸了一下，家里材料夠，最后再出個(gè)九轉大腸也就是紅燒大腸這樣一道熱菜，七七八八一弄，八個(gè)熱菜也就有了。以如今的生活水平來(lái)說(shuō)，六個(gè)涼菜，八個(gè)熱菜，再加上一個(gè)實(shí)在是的排骨腰豆燉山藥湯，那是再硬實(shí)不過(guò)。

沈衛國今個(gè)兒要待客，也算是媳婦新到，招待客人補戰友沒(méi)能參加的喜宴，同時(shí)也是喬遷暖灶一起辦了，也就早早的把該請的客人都提前通知到位。韓家夫妻倆首當其沖，而后是他團里的副營(yíng)長(cháng)王長(cháng)慶，教導員好兄弟魏文杰，下面的四個(gè)連長(cháng)，還有高峰和林勝這兩個(gè)平日里和沈衛國相熟，又實(shí)在出類(lèi)拔萃的班長(cháng)，沈衛國的重點(diǎn)邀請對象是在一營(yíng)，畢竟，這是屬于他直轄的。而后營(yíng)外的客人，沈衛國撿著(zhù)重要的也沒(méi)落下，其他三個(gè)營(yíng)的營(yíng)長(cháng)，團政委周軒，副團長(cháng)趙慶，參謀長(cháng)秦紅軍，也都位列其中。

沈衛國是在晚上將近六點(diǎn)左右結束工作回來(lái)的，順便帶了兩瓶黑省有名的玉冰燒高粱酒回來(lái)，這是他托炊事班進(jìn)程采購的戰士幫忙帶的，量不多，剛好夠一人一兩杯小酌即可，畢竟，他們是邊防部隊，主戰重任，馬虎醉酒不得。邊防天兒黑得早，沈衛國回來(lái)的時(shí)間天都已經(jīng)擦黑了。

高峰和林勝兩人昨天出力最多，今天被一營(yíng)推拒作為代表來(lái)參加自家營(yíng)長(cháng)的家宴，他們昨日出力最多，早早的就隨著(zhù)沈衛國一起到了，準備過(guò)來(lái)給自家營(yíng)長(cháng)和嫂子打個(gè)下手。然后是沈衛國直屬一營(yíng)的副營(yíng)長(cháng)三個(gè)連長(cháng)也都一一到訪(fǎng)，本來(lái)已經(jīng)挽起袖子準備給自家媳婦打下手的沈衛國只得迎了出去招待客人。

因著(zhù)馬上就要開(kāi)飯，文娟也就沒(méi)有準備其他消遣的東西，燒了兩熱水瓶的開(kāi)水，從韓家借過(guò)來(lái)的茶壺里放上自己制作的茶葉，人來(lái)了，沈衛國就先都給上一杯茶暖暖身子。

“嫂子，需要我們做什么，您盡管吩咐，千萬(wàn)別客氣，我們兄弟就是來(lái)給您幫忙打下手的！”沈衛國去待客，高峰和林勝兩人擠進(jìn)廚房，不要意思的撓撓頭后，紅著(zhù)臉壓低了聲音道。到現在，他們都無(wú)法把嫂子和昨天放到那三個(gè)大家伙的英勇身影畫(huà)上等號，真得就是海水不可斗量，這讓他們越發(fā)的敬重，不再是出自于沈衛國榮耀威嚴的綁定，而是對文娟自己能力的實(shí)打實(shí)敬佩，倆人平日里慣來(lái)傻大但，這會(huì )兒愣是有些束手束腳，直在心里埋怨自己不爭氣啊。

“行啊，多謝你們能來(lái)幫忙，那嫂子就不和你們客氣，一會(huì )兒多吃點(diǎn)兒，我做了些鹵味，正好已經(jīng)切好碼盤(pán)了，你們幫我把這幾盤(pán)裝好的菜送到堂屋桌子上吧！”一個(gè)人準備一整個(gè)席面，文娟就是有三頭六臂，也分身乏術(shù)，這倆兄弟來(lái)得剛好，文娟也就虛偽的客氣，直接安排活計?？腿朔秩ǖ皆L(fǎng)，聽(tīng)到來(lái)客已經(jīng)到的差不多，主客韓磊夫妻也已經(jīng)到了，文娟也就開(kāi)始安排上菜。

“好的，沒(méi)問(wèn)題！”兩人齊聲一下，老醋花生是提前做好的，鹵味也是提前做好的，文娟手下動(dòng)作快，又是提前準備好了料之，只要切片澆汁撒一小把切好的香蔥香菜斷扔進(jìn)去拌勻就可以出鍋。條件有限，文娟也就準備了兩種料汁，一種是麻辣口味，一種是蒜泥口味，都是大眾能夠接受的。

六盤(pán)涼菜，都是大盤(pán)，盤(pán)子和碗筷是沈衛國從炊事班臨時(shí)借到的，他們家可沒(méi)有可以招待那么多人的碗筷盤(pán)子。是以，這些盤(pán)子也就帶上了些邊防風(fēng)格，夠大夠粗獷，文娟可著(zhù)盤(pán)子裝菜，自然也足夠的實(shí)在。

六個(gè)涼菜一擺上桌，就讓來(lái)客都感覺(jué)到了沈家待客的誠意，再加上，文娟出手調配的料汁，恰到好處的配比，涼調味，鹵味完美糅合，飄蕩在眾人鼻翼之間，煞是吸引人的注意，誘人口水。

“衛國，你小子厚道！”沈家的飯桌是圓桌，一群人也都是一起摸過(guò)搶上過(guò)戰場(chǎng)的