作者：崔羅什

文案

唐清知與白家有緣。

他爹就在白家廚房做大師傅，他的名字就是白家老爺給取的，他從小就跟著(zhù)爹在白家院子里做事。

三少爺是院子中所有公子少爺里最和藹的一個(gè)。

“你在吃什么？”十三四歲的少年站在槐樹(shù)下仰著(zhù)頭，看他坐在矮墻頭上。

唐清知輕輕巧巧跳下來(lái)：“槐花?！?/br>
“槐花？”

唐清知就是那時(shí)候喜歡上了白昱杭。

主角是廚師，應該能算美食文吧……

把攻受明確一下。勞動(dòng)人民攻，知識分子受。

主角：唐清知，白昱杭┃其它：美食

第1章

“嘩?！?/br>
竹篙子往水下一撐，小船就輕巧巧地劃出去十余丈，水面被裁出一道淺淺的波紋。

時(shí)日正是一年之中最好的時(shí)候。三月初三，柳綠桃紅，江邊上多的不光是賞春的美人，還有新嫩的野菜。小船從江心小島回來(lái)，船上堆著(zhù)幾大捆肥嫩的水芹菜，蔞蒿，馬蘭頭，薺菜。小小的船艙里清香濃郁，當中還混著(zhù)一絲土腥。

“唉……別人出來(lái)踏春都是吃酒看花，怎么跟著(zhù)師傅您出來(lái)踏春就是挖野菜?！?/br>
正坐在船頭吸煙的唐清知回過(guò)頭來(lái)，笑了笑：“吃酒看花的那都是閑人……”

他吐了兩個(gè)煙圈，才接著(zhù)道：“我們出來(lái)是挖野菜，順便踏青。再說(shuō)這三四十斤野菜大頭都是從漁民那里收的，不算辛苦?！?/br>
他這人本就生得一副好皮相，這一笑一回頭，吞云吐霧間頗有幾分仙氣。徒弟小張跟著(zhù)他久了不覺(jué)得什么，船家的小女兒卻看得羞紅了臉。小張就與她調笑：“小娘子，你別看我師傅模樣好，只可惜不懂一點(diǎn)風(fēng)花雪月，整天滿(mǎn)腦子的油鹽醬醋?！?/br>
唐清知脾氣好，不去管小徒弟說(shuō)什么，依然悠閑地眺望著(zhù)江上春色。

忽然，唐清知瞇起了眼睛。

“三少爺？”

他心里疑惑，盯著(zhù)遠處寬闊江面上駛過(guò)的一艘畫(huà)舫。船上隱約有絲竹之聲，顯是一艘揚州常見(jiàn)的“花船”，船上多載歌伶美伎，伴客游春。

剛剛在船窗邊閃過(guò)的一個(gè)人，唐知清一眼就覺(jué)得熟悉，瞬間就在心里念了聲“三少爺”。

不過(guò)念完他就笑了。

他十七歲的時(shí)候，三少爺就跟著(zhù)老爺上京去了。到如今已經(jīng)十三四年了，這十三四年來(lái)他們沒(méi)有再見(jiàn)過(guò)。只聽(tīng)說(shuō)老爺在京中官越做越大，幾個(gè)少爺陸續都考上了功名。

如此一想，三少爺這時(shí)候應該在京中做官呢，怎么會(huì )在老家？再說(shuō)這么多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)了，就是這會(huì )兒真的面對面了，恐怕還要愣一愣才敢認。

剛才那一眼，肯定只是錯覺(jué)。

唐清知磕了磕煙灰，好笑之余，又有點(diǎn)疑惑自己怎么一錯眼就想到十幾年前的人物了。一邊疑惑，一邊想著(zhù)那些陳年舊事，就著(zhù)融融洽洽的春色，也別有番滋味。

“師傅，快到啦！”小張響亮地招呼，快快活活地收拾東西。唐知清像是從一場(chǎng)好夢(mèng)中醒來(lái)，揉了揉眼睛。

船順著(zhù)運河河道進(jìn)了揚州城東的小東門(mén)碼頭。越往內行就越擁擠，船家慢慢撐著(zhù)篙子，最終停了下來(lái)。岸上不遠處就是望江樓。

望江樓是揚州城內一所酒樓，地方不大，勝在占了巧位置，二樓窗戶(hù)一打開(kāi)能看見(jiàn)長(cháng)江。景色風(fēng)味俱佳，因此在揚州城內叫得出名號。

唐清知換了身短打扮，進(jìn)了廚房。

眾人一見(jiàn)他進(jìn)來(lái)，連忙喚道：“大師傅回來(lái)了?！?/br>
唐清知點(diǎn)點(diǎn)頭，一邊檢查出門(mén)之前煨上的骨頭湯，一邊問(wèn)話(huà)。

“rou都碼好了？”

“碼好了?！?/br>
“木耳，蘭片泡好了？”

“泡好了?！?/br>
“河豚呢？”唐清知洗了手。他今天要做的重頭戲就是河豚，春江三月里的河豚rou，正是最肥嫩的時(shí)候。

他的大徒弟徐啟連忙答道：“都洗得干干凈凈，一點(diǎn)血都看不到?！?/br>
唐清知親自看了盆中魚(yú)，一條條原本圓滾滾的河豚都剖開(kāi)了，里面果然弄得很干凈。他這才贊許地看了徒弟一眼，又向廚房里眾人道：“別嫌我羅嗦，我再說(shuō)一遍，河豚雖然味美，但切不可貪圖方便，里面東西一定要摘干凈了，血也須全沖掉?！?/br>
他手上捏著(zhù)滑不溜丟的河豚，說(shuō)得高興，忍不住又放到鼻子下面聞了聞。

生魚(yú)那股又腥又鮮味道，讓他笑容滿(mǎn)面，就像是匠人找到合意的玉料。

天色漸暗的時(shí)候，望江樓前的燈籠掛了起來(lái)?？腿吮灰隙?，占了清凈視線(xiàn)好的窗口，能隱約看到長(cháng)江，還有畫(huà)舫順著(zhù)河道，緩緩駛入碼頭。這些畫(huà)舫晝夜尋歡，白日游江，夜里就停在城中。坐在酒樓中，遠遠欣賞溫柔鄉的燈火笙歌，也別有情趣。

唐清知站在鍋前，將河豚與薺菜同煮。河豚的鮮美與野菜的清香，再合不過(guò)了。湯一滾就起鍋，奶白色一樣的河豚rou湯，吃的就是“時(shí)鮮”二字。

配的炒菜里面有蔞蒿炒小rou，涼菜有香油拌馬蘭頭。全都是春天時(shí)候的絕佳風(fēng)味。

于是今晚的唐大師傅，也沒(méi)有讓老饕們失望。

夜深時(shí)候，酒樓里的客人差不多都移到對面河中的畫(huà)舫上去了。唐清知坐在廚房里又點(diǎn)起了一管煙，看著(zhù)徒弟們收拾，一邊指點(diǎn)兩句。

他不忙著(zhù)回家，因為家中反正也沒(méi)人等他。

磨蹭完一管煙，他才站起來(lái)，吩咐大徐跟小張明天早上要買(mǎi)的東西。前前后后都沒(méi)事可做了，他才晃悠回家。

回家的路上要過(guò)文會(huì )橋，唐清知在橋中央就看見(jiàn)橋那頭有個(gè)人蹲在橋邊狂吐。這種人他見(jiàn)得多了，多是尋歡作樂(lè )不知節制的醉鬼。只是這一次，他卻不能當作看不見(jiàn)。

他以為自己看錯了，遲疑著(zhù)扳過(guò)醉鬼的肩膀。

“三少爺？原來(lái)真是你??！”

第2章

白昱杭正扶著(zhù)橋柱吐得歡暢?；氐綋P州老家快兩個(gè)月了，起初每日只是在家中小酌解悶?？上б粋€(gè)人喝悶酒，只覺(jué)得越喝越悶。于是就去畫(huà)舫繡樓廝混，身邊的歌伶生得美不美，唱得好不好，他根本不在乎，求的就是在紅粉喧嘩中醉生夢(mèng)死。

官職丟了，妻子帶著(zhù)孩子回了娘家。他為之辛苦了十幾年的人和事，幾乎是一夜之間就煙消云散。

所以他須醒的時(shí)候少，醉的時(shí)候多，才足以忘記大半的痛苦和空虛。

沒(méi)想到偏偏有人來(lái)打破他的夢(mèng)幻鄉。

“三少爺？原來(lái)真是你??！”

白昱杭剎那間就清醒了。那把聲音，那慢悠悠的吐詞，他這輩子只記得一個(gè)。

唐清知。

肯定是唐清知。

一個(gè)寒顫從脊背竄上來(lái)。白昱杭側過(guò)身，晃晃脖子，一邊想撥開(kāi)唐清知的手，含含糊糊嘟囔：“煩死了……煩死了……”