山上的一種蕨菜。

色彩斑斕豐富，令人賞心悅目，口味細膩多變，更是叫人驚艷。

茉莉不禁暗暗佩服，不愧是谷來(lái)鎮遠近聞名的第一酒樓，仙云樓確實(shí)不負盛名。不過(guò)茉莉以前就是御膳大廚，對這種精致的點(diǎn)心自然是得心應手了。

趁著(zhù)李大人意猶未盡，茉莉突然心生一計。

將分到的虎皮彩虹吃完，茉莉舔了舔唇角，故作好奇地笑道：“仙云樓的大廚好像特別擅長(cháng)制作點(diǎn)心？能不能讓我來(lái)試一試？我從爹娘手中繼承了一些手藝，也會(huì )做一些精致可口的菜品呢！”

李大人微微一愣，忍不住上下打量茉莉，這鄉下小丫頭不簡(jiǎn)單??！

能文會(huì )武，口齒伶俐！哪里像是什么見(jiàn)識貧瘠的鄉下人？

這時(shí)，于光在朋友的攙扶下走了過(guò)來(lái)，輸了比賽之后，他并未急著(zhù)離開(kāi)，他一向心機深沉，如果可以逮到機會(huì )羞辱夏晗和茉莉，他一定會(huì )不遺余力！

他耳尖地聽(tīng)到茉莉的話(huà)，立即沖著(zhù)茉莉陰狠地笑道：“好一個(gè)狂妄的小丫頭！你居然想跟仙云樓的大廚比試？”

茉莉不以為意地攤開(kāi)手，回道：“只是正常的較量，我跟仙云樓之間并沒(méi)有喊打喊殺睚眥必報的仇恨！”

于光一聽(tīng)，這話(huà)明擺著(zhù)是嘲笑自己呢！他氣得俊臉扭曲，招招手，示意那些狐朋狗友湊到一起，陰惻惻地問(wèn)道：“若是你輸了，你能夠接受任何懲罰么？”

茉莉臉色不變，徑直回道：“當然！”

于光頓時(shí)神色一喜，誤以為自己找到了復仇的機會(huì )，立即將仙云樓的大廚叫出來(lái)：“沈大廚！這個(gè)臭丫頭想跟你比試廚藝，若是她輸了，你將她交給我處置，如何？我們于家絕對會(huì )捧著(zhù)你，讓你們仙云樓日進(jìn)斗金！”

那沈大廚聽(tīng)說(shuō)有人要挑戰自己，心中也是好奇和不滿(mǎn)，然后看到茉莉這種乳臭未干的臭丫頭，心中愈發(fā)不滿(mǎn)了，遂一口答應：“好！我沈斌在南方酒樓中打拼三十多年，今天居然被區區一個(gè)臭丫頭挑釁，真是有趣！哼！”

欽差李大人并未急著(zhù)離開(kāi)，而是親自主持這場(chǎng)比試：“金茉莉！你可有把握戰勝這位仙云樓的大廚？據我所知，仙云樓可是谷來(lái)鎮最好的酒樓，而且在你們縣城中都是頗有名氣的！尤其是這道虎皮彩虹，尋常廚子可是萬(wàn)萬(wàn)做不出來(lái)！我之前在酒樓中嘗過(guò)一些菜肴，確實(shí)是精致可口，不比咱們京城的酒樓遜色……”

眾人聽(tīng)得這話(huà)，紛紛朝茉莉投來(lái)懷疑期待的目光。

之前他們斷定茉莉敵不過(guò)有名師教導的于光，可惜現實(shí)給他們狠狠地打了臉！現在茉莉不甘寂寞，再次提出挑戰，她就這么有信心再次贏(yíng)下一局？

夏晗站在一旁，看著(zhù)茉莉俏皮可愛(ài)的笑容，心口微暖。

不知為何，他猜到了茉莉的心思，茉莉是故意在欽差李大人跟前展示自己，好替他博得機會(huì )，為以后的科考之路鋪路。

夏晗心中其實(shí)有點(diǎn)感動(dòng)，只是他冷情慣了，并未表露出來(lái)。

沈大廚率先走向仙云樓的后廚，神色中透著(zhù)一絲高傲和必勝的信心：“小丫頭，丑話(huà)說(shuō)在前頭，你要是輸了，可得跟我賠禮道歉！再怎么樣，我也是仙云樓聘請的一等大廚，可不是你這種鄉下丫頭可以攀比的！”

這其實(shí)也是仙云樓掌柜和伙計們心中想說(shuō)卻來(lái)不及說(shuō)出的話(huà)。

掌柜和伙計們在私底下竊竊私語(yǔ)：“沈大廚是東家從江南青州挖過(guò)來(lái)的，聽(tīng)說(shuō)他祖上在宮中做過(guò)御廚！這個(gè)小丫頭聽(tīng)說(shuō)是金家村的，怎么比？”

“金家村？那可是個(gè)窮山溝，恐怕連上等菜品都沒(méi)吃過(guò)吧？”

“就是！鄉下人能知道什么？過(guò)年過(guò)節頂多就是做個(gè)紅燒rou和燉雞湯，別說(shuō)上等菜品了，恐怕連點(diǎn)心都做不出來(lái)！”

見(jiàn)眾人投來(lái)譏誚嘲笑的眼神，就連李大人都有點(diǎn)懷疑茉莉是故意大放厥詞的，唯獨夏晗堅定地站在茉莉身邊，除了對她一如既往的支持，還有很足的信心。

畢竟夏晗已經(jīng)吃過(guò)茉莉親手做的菜，那些腥臭的豬下水在她手中變成一道道酸辣可口的菜肴，那絕對不是尋常鄉下丫頭能夠擁有的本事！

夏晗知道，茉莉身上藏著(zhù)不少秘密，可是她不說(shuō)，他也不會(huì )打破砂鍋問(wèn)到底。

“金姑娘！”夏晗主動(dòng)湊到茉莉身邊：“別擔心，我相信你！”

“叫什么金姑娘，多見(jiàn)外？直接叫我的名字好啦！”茉莉笑得一臉坦蕩。

夏晗順勢開(kāi)口回道：“好！茉莉！以后就叫你茉莉！”

他的嗓音清靡低沉，猶如雨洗青瓷，透著(zhù)一絲婉轉的味道。茉莉特別喜歡。

“比賽開(kāi)始吧！”李大人果然是看熱鬧不嫌事大，直接插進(jìn)來(lái)宣布開(kāi)始。

那仙云樓的大廚沈斌立即手腳麻利地忙活起來(lái)，在伙計們的幫助下，不到半個(gè)多時(shí)辰，他就做了三道上等菜肴。

一道是姜爆鴨子，生姜去腥，選取鄉下散養的土鴨子，鴨rou鮮美。這道菜考究的是火工，需要廚師豐富的經(jīng)驗才能做出不柴不老的口感。

一道是八寶飯，精心選取八種米糧豆類(lèi)，摻合在一起，加入蜜糖蒸熟，一打開(kāi)，頓時(shí)濃香四溢，惹得那些圍觀(guān)的客人紛紛眼饞地流口水。

一道是蔥段海參。選取大棠國比較昂貴的海鮮北海海參，講究的是食材新鮮，廚師可以迅速將昂貴的食材用調味料制作妥當，在最短的時(shí)間內上桌，保留海參比較原始的口感。這道菜并不考驗廚師的功力，而是勝在食材的昂貴和難得。

三道菜，沈斌大廚親自端上來(lái)，送給李大人和兩個(gè)地方官品嘗。

李大人一個(gè)個(gè)嘗遍了，然后露出滿(mǎn)意的神色笑道：“不愧是仙云樓大廚，名副其實(shí)的大廚，堪比京城那些酒樓中的大廚了?！?/br>
三聲大廚的敬稱(chēng)，惹得沈斌笑顏逐開(kāi)，春風(fēng)得意，非常驕傲。

然后李大人看向躍躍欲試的茉莉，有些擔憂(yōu)地問(wèn)道：“小丫頭！你準備好了？”

茉莉以前當過(guò)御膳房總管，一手點(diǎn)心最是在行。不過(guò)她今天想做一道特別喜慶也特別有蘊意的著(zhù)名菜肴，佛跳墻。

茉莉恭敬地拘了一禮回道：“大人！我準備好了！”

“那行！你開(kāi)始吧！”

這時(shí)，沈斌大廚不冷不熱地嘲笑道：“小丫頭！仔細點(diǎn)！別把后廚燒了！”

眾人頓時(shí)哄堂大笑，善意的少，不懷好意的多。

茉莉卻是笑容不改，徑直走入后廚，夏晗想了想，跟上去問(wèn)道：“我來(lái)給你打下手吧？”

茉莉看了看那些廚房伙計，果然，他們對自己愛(ài)理不理的，根本不打算幫忙。

現在茉莉只有夏晗和小魚(yú)兩個(gè)幫手，她先是迅速整理食材，從廚房里翻出新鮮的雞鴨魚(yú)rou，然后熬制入味，一層層堆放在小土煲中。

這些新鮮食材在小土煲中堆砌如山，散發(fā)出誘人的香味。