這么挑過(guò)來(lái)了。

大表哥聽(tīng)見(jiàn)屠老娘的話(huà)憨厚地笑笑?！拔蚁胝f(shuō)讓我給你們家送點(diǎn)，沒(méi)說(shuō)送多少，我自己裝的?！?/br>
屠老娘聞言有點(diǎn)心疼屠欣她大妗子，有這么個(gè)兒子?！澳氵@孩子咋這么啥??？百十斤的土豆就這么挑過(guò)來(lái)了，不累嗎？”

大表哥聞言條件反射地揉了揉肩膀，又覺(jué)得這么做不太好，只能沖屠老娘笑笑。

屠老娘不知道說(shuō)什么好?！昂昧?，既然都來(lái)了，那就吃完飯再有，我讓你利叔給你炒個(gè)rou炒拉條子，你要不要吃辣子？”

大表哥也沒(méi)反對，兩家關(guān)系挺親近的，經(jīng)?；ニ蜄|西，他清楚自家表妹在開(kāi)鋪子賣(mài)炒面，吃頓飯也不覺(jué)得有什么?！耙稽c(diǎn)吧！”

屠老娘于是去后廚跟劉利說(shuō)炒一份rou的，大表哥吃完飯就回去了，全程除了屠老娘誰(shuí)都沒(méi)看見(jiàn)。

屠欣跟王子陽(yáng)去買(mǎi)雞rou了，做rou夾饃的豬rou不用她cao心，她爹賣(mài)豬rou的，直接從她爹那里拿就行了，但是雞rou卻不一樣，她還要買(mǎi)。

縣城里有兩三家賣(mài)雞rou兔子rou的商戶(hù)，賣(mài)雞的都不給殺，買(mǎi)回來(lái)都是活雞，而且這年頭的雞都是散養的，跟屠欣上輩子買(mǎi)的rou雞不一樣，那都是成群養的，把雞養的跟個(gè)傻子一樣，人去抓都不知道反抗的，散養的雞活蹦亂跳的很，抓雞都很困難，屠欣還要貨比三家，哪一家最便宜，哪一家雞養的最好。

屠欣是要長(cháng)期合作的，所以還要跟人家商量每天都來(lái)拿雞的話(huà)能給個(gè)什么價(jià)錢(qián)，所以到半下午才回到家。

進(jìn)了門(mén)就瞅見(jiàn)屠老娘對著(zhù)兩筐土豆發(fā)愁，屠欣一看樂(lè )了?！拔叶纪?，現在又是收土豆的季節了，我妗子又給送土豆來(lái)了？今年怎么送了這么多？”

土豆是種高產(chǎn)作物，所以自從朝廷開(kāi)始普及這個(gè)農作物，很多人家都會(huì )種上個(gè)幾畝地，屠欣姥姥家這種了，種了五畝地。

沒(méi)辦法，人多嘛！土豆產(chǎn)量高，就算是賣(mài)的價(jià)錢(qián)便宜點(diǎn)，還能留下來(lái)自己吃。自從屠欣姥姥家開(kāi)始種土豆，每年土豆成熟的季節，她大妗子總會(huì )讓人給送土豆，因為屠欣喜歡吃。

她大妗子進(jìn)門(mén)早，性格又有點(diǎn)強勢，劉氏剛好性子軟，又單純，她大妗子就跟劉氏關(guān)系很好，什么事兒都要cao心，簡(jiǎn)直拿劉氏當自己半個(gè)閨女看，所以愛(ài)屋及烏，她大妗子對屠欣也很好，屠欣愛(ài)吃土豆，所以每年家里土豆成熟，都會(huì )送過(guò)來(lái)一些。

但是從來(lái)沒(méi)有送過(guò)來(lái)這么多過(guò)??！

屠老娘似有深意地來(lái)了一句?！敖衲昴愦箧∽記](méi)給裝好，讓你大表哥來(lái)送的？”

屠欣還有點(diǎn)懵，這幾年不一直都是她大表哥送的嗎？突然之間反應過(guò)來(lái)，屠老娘的重點(diǎn)在她大妗子沒(méi)準備好，頓時(shí)就有點(diǎn)哭笑不得，看著(zhù)這兩筐土豆也有點(diǎn)愁了。

他們一家人，土豆能吃多少呢？這個(gè)季節里，土豆放在那里又發(fā)芽，發(fā)了芽的土豆就不能吃了。

屠老娘本來(lái)挺愁的，看見(jiàn)屠欣這樣她反而不愁了，擺擺手?！坝惺裁囱?！車(chē)到山前必有路，咱咋能愁東西吃不完？大不了到時(shí)候送人好了！”

屠欣沒(méi)搭理屠老娘，事實(shí)上她想起了一個(gè)東西，土豆條！炸土豆條！這個(gè)當年也是她的愛(ài)啊～她以前特別愛(ài)去一家小攤子，那種瞅著(zhù)就覺(jué)得很不干凈，但是每次路過(guò)都還是忍不住買(mǎi)的攤子，這種感覺(jué)足足持續到她后來(lái)搬家，那家攤子上她最喜歡的就是炸雞柳跟炸土豆條了，最多再加個(gè)炸金針菇。

這么容易做的東西，為什么她之前沒(méi)有想起來(lái)呢？至于被人模仿？屠欣一點(diǎn)都不怕，單純的炸土豆條是一點(diǎn)味道都沒(méi)有的，它的味道主要在調料，調料里面胡椒粉跟孜然粉，在這邊沒(méi)人用這些東西做調料，屠欣還是之前弄rou夾饃的時(shí)候發(fā)現的，有備無(wú)患全部都準備上了，就在她之前讓人打的小瓶子里！

屠老娘跟王子陽(yáng)看著(zhù)突然激動(dòng)起來(lái)的屠欣都覺(jué)得莫名奇妙，屠欣自己激動(dòng)完了才說(shuō)?！拔蚁氲浇鉀Q這些土豆的方法了！”

說(shuō)完之后覺(jué)得自己表述地不夠準確，又接著(zhù)說(shuō)?！斑€能賺錢(qián)！”

土豆這些年在這邊傳播的非常好，所有人都清楚土豆不僅能做為主食，還能炒菜，屠老娘不想打擊她，但還是說(shuō)?！巴炼钩吹牟瞬缓觅u(mài)?！?/br>
屠欣笑著(zhù)說(shuō)“誰(shuí)說(shuō)要土豆炒菜了？我打算賣(mài)炸土豆條?！?/br>
看著(zhù)屠老娘還是不以為然的樣子，屠欣一點(diǎn)都不生氣，笑嘻嘻地說(shuō):“要不然我先給你做一份嘗嘗？”

說(shuō)做咱就做，讓王子陽(yáng)給削幾個(gè)土豆，屠欣自己就去賠調料。

這邊的鹽相對粒數比較大，也就是所謂的粗鹽，屠欣平時(shí)炒菜的時(shí)候沒(méi)覺(jué)得，現在屠欣有點(diǎn)嫌棄，拿著(zhù)桿杖子給磨碎了，跟胡椒粉孜然粉放到一起，想著(zhù)以后還是要買(mǎi)細鹽才好。

屠欣弄好王子陽(yáng)也把土豆給土豆給切好了，屠欣接過(guò)王子陽(yáng)遞過(guò)來(lái)的土豆，已經(jīng)洗干凈了。

屠欣把爐子里的煤放上，鍋里放水先燒著(zhù)，然后把土豆切成拇指粗細的土豆條，她大表哥送來(lái)的土豆都是個(gè)頭很大的，大土豆切出來(lái)的土豆條長(cháng)，屠欣更喜歡。等水開(kāi)以后放入土豆條，煮斷生以后然后撈出，關(guān)火，淋干水分，干凈的碗內放入適量的淀粉，把土豆條放入這個(gè)碗中，讓土豆條蘸勻淀粉。

那邊油也燒熱了，油溫五六成熱的時(shí)候放入一個(gè)土豆條，土豆條這個(gè)東西其實(shí)是十分重要的，不次于調料。

當初屠欣自己在家里剛開(kāi)始做土豆條的時(shí)候就總是做的軟軟的，吃起來(lái)沒(méi)有外面的好吃，后來(lái)總結經(jīng)驗，才做出來(lái)跟外面賣(mài)的一樣的土豆條。

這么多年沒(méi)做的，屠欣炸土豆條的時(shí)候懷有萬(wàn)分的警惕，生怕火候掌控不好炸出來(lái)軟軟的土豆條。

成果還好，屠欣把準備好的調料撒上去，控油，就好了。

“來(lái)吧！大家嘗嘗吧～”屠欣把一盤(pán)土豆條放到三個(gè)人中間?！翱禳c(diǎn)吃，我覺(jué)得這個(gè)要是涼了可就不怎么好吃了?！?/br>
“奶，我跟你說(shuō)，這個(gè)方法還是我從書(shū)里看到的，記得那個(gè)書(shū)特別破，都沒(méi)人看，別人肯定不知道這個(gè)法子的?！蓖佬烙终f(shuō)。

屠欣是念過(guò)幾年書(shū)的，在縣城女學(xué)，不過(guò)她只學(xué)了識字，剩下的她就死活不愿意學(xué)下去了。當初她識字格外快，她不上了，女學(xué)里的先生特別可惜，都親自跑到他們家去勸，那時(shí)候她們家還沒(méi)有在縣城開(kāi)鋪子。

屠大綱還想讓她接著(zhù)讀，雖然說(shuō)女子不能科舉，但是屠欣有這個(gè)天賦，屠大綱就想讓她學(xué)下去，但無(wú)奈屠欣倔起來(lái)誰(shuí)都比不上，最后還是沒(méi)上。

想起來(lái)這個(gè)事兒屠老娘還很可惜，差點(diǎn)她們家就出了個(gè)才女呢！

只有屠欣自己清楚，什么有天賦？只不過(guò)是因為她有上輩子的記憶罷了！何況她去上女學(xué)也只是為了找個(gè)識字的理由罷了，畢竟她當初對這個(gè)時(shí)代特別好奇，想要