都沒(méi)有賣(mài)出去，等到中午，一個(gè)rou夾饃一碗炒面，最后再帶走一份rou夾饃。

來(lái)的次數多了屠欣也對他有了一點(diǎn)了解。這人是溫家的公子，溫家是他們縣的大戶(hù)，溫家的老太爺曾在朝中任四品官，現下已致士。

這位公子名喚溫健，有一妻子，跟妻子志趣相投，十分恩愛(ài)，他每天拿回去的rou夾饃就是給她妻子買(mǎi)的。

屠欣給劉利幫忙，但本來(lái)不到中午飯的時(shí)間點(diǎn)，炒面的生意也就那個(gè)樣子，兩個(gè)人一起無(wú)所事事地坐在凳子上。

一直到中午，生意才好了很多，半個(gè)月了，該吃過(guò)他們家炒面的也都吃過(guò)了，都知道跟自己家炒的不太一樣，喜歡吃的也不少。其中很多人是本來(lái)覺(jué)得十個(gè)大錢(qián)買(mǎi)一碗炒面不值得，在吃過(guò)他們家的rou夾饃之后也會(huì )好奇他們家炒面的味道。rou夾饃賣(mài)的這么好吃，炒面總不會(huì )難吃，很多人都懷著(zhù)這樣的心理，買(mǎi)了他們家的炒面，從此一發(fā)而不可收拾。十個(gè)十二個(gè)大錢(qián)一頓飯，基本上縣城里每一家都能承受的起，現在不少人都喜歡在中午吃上一碗屠欣家的炒面，甚至有的家中有幾個(gè)人都喜歡吃，所以直接買(mǎi)個(gè)幾份，家里就不用做飯了。

每天到了中午吃飯的時(shí)間點(diǎn)，劉利就忙的停不下來(lái)，恨不得自己有三頭六臂，今天rou夾饃生意不好，屠欣就幫劉利配菜，拉面，劉利只負責炒面，兩個(gè)人忙，炒面的速度倒是快了很多。

過(guò)了上午買(mǎi)炒面人最多的時(shí)間點(diǎn)，屠欣看著(zhù)自己還剩了一鍋的鹵rou，心里覺(jué)得是萬(wàn)分奇怪。

她賣(mài)rou夾饃，很多都是吃過(guò)了，覺(jué)得好吃就成了她的忠實(shí)客戶(hù)，每天都要過(guò)來(lái)買(mǎi)上一個(gè)嘗嘗，就算是不增加新客人，只是這些老客人，今天的生意也不該這么慘淡啊……

屠大綱看了一上午，也發(fā)現今天買(mǎi)rou夾饃的人格外少，同樣覺(jué)得很奇怪，等到中午，生豬rou都賣(mài)得差不多了，他跟劉氏打了個(gè)招呼，讓劉氏看著(zhù)鋪子，也沒(méi)跟屠欣說(shuō)一聲，自己出去了，他在縣城里開(kāi)了幾年鋪子，人脈還是稍微積累了一點(diǎn)的，他不知道為什么，總有人知道，像這樣的情況，肯定是中間出了什么問(wèn)題，稍微一打聽(tīng)就知道為什么了。

隔壁街上也有人支了個(gè)攤子，也賣(mài)rou夾饃，屠大綱聽(tīng)人說(shuō)，那饃都長(cháng)的一模一樣的！其實(shí)這家攤子，昨天就已經(jīng)來(lái)了，不過(guò)昨天是大集，買(mǎi)rou夾饃的人很多，屠欣沒(méi)有感覺(jué)到。又有很多人不知道那邊來(lái)了一家這么便宜的rou夾饃攤子，所以還有很多人在屠欣的攤子上買(mǎi)。

“大綱，你們家不地道??！都是rou夾饃，你家怎么賣(mài)的這么貴??？”屠大綱問(wèn)的這人似真似假地抱怨。他也買(mǎi)過(guò)屠家那閨女家的rou夾饃，覺(jué)得好吃還特別開(kāi)心地給自己兒子買(mǎi)了帶回家，家里婆娘前兩天還夸自己呢！結果昨天大集，婆娘帶著(zhù)兒子上街，發(fā)現rou夾饃的價(jià)錢(qián)六個(gè)大錢(qián)，回來(lái)非說(shuō)他騙人，兩口子差點(diǎn)打起來(lái)。

屠大綱聽(tīng)了這話(huà)怒火中燒，不過(guò)倒還是保留著(zhù)一絲理智，跟他處的好的人為人都在那里，知道他沒(méi)其他的意思，笑著(zhù)回話(huà):“大哥，你還不清楚我的為人嗎？你吃過(guò)咱家的rou夾饃，你覺(jué)得不值這個(gè)價(jià)錢(qián)？”

說(shuō)完就急匆匆地走了，他沒(méi)當場(chǎng)過(guò)去給直接砸場(chǎng)子，只是詳細地問(wèn)了那個(gè)攤子的地址，打算回去告訴他閨女。

屠欣聽(tīng)了這事兒倒是沒(méi)覺(jué)得意外，她早就設想過(guò)這種情況了，古今中外，只要是掙錢(qián)的東西，被人模仿的幾率幾乎為百分之百，她的rou夾饃又不是那種技術(shù)含量很高，別人沒(méi)有辦法做出來(lái)的東西。

她只能苦笑，沒(méi)想到會(huì )這么快而已。她知道她的生意好了，肯定會(huì )有人來(lái)類(lèi)似的攤子，只是沒(méi)想到，她都沒(méi)把本錢(qián)給掙回來(lái)就發(fā)生了。

從她開(kāi)始支攤子到現在，滿(mǎn)打滿(mǎn)算才不過(guò)半個(gè)月而已。

倒是炒面，現在還沒(méi)人出來(lái)賣(mài)，畢竟炒面里放的豆瓣醬，算是她的獨門(mén)秘方。

其實(shí)也不意外，做炒面這個(gè)事情她都想了很久了，豆瓣醬是她精心挑選的，這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有，別人也做不出來(lái)的東西，而rou夾饃是屠大綱讓她支攤子之后才想起來(lái)的，rou夾饃重要的是鹵rou。

她在鹵rou的時(shí)候往里頭放了一些現在不被認為是調料的調料，所以別家的味道總會(huì )比他們家差點(diǎn)什么東西。

要是屠欣，她鐵定會(huì )選擇味道好的那一家，不過(guò)別人的想法，她哪里會(huì )清楚呢？

“爹，那你問(wèn)了沒(méi)？那家的rou夾饃賣(mài)多少錢(qián)一個(gè)？”屠欣問(wèn)。

“問(wèn)了，六個(gè)大錢(qián)一個(gè)?！蓖来缶V悶悶地說(shuō)。想著(zhù)自己該這么做才能幫到他閨女，想來(lái)想去還是無(wú)計可施。

六文錢(qián)，并不意外。聽(tīng)到這個(gè)價(jià)錢(qián)的屠欣倒是不怎么擔憂(yōu)了。

她rou夾饃的本錢(qián)，不包括調料，都達到了四個(gè)大錢(qián)，別忘了，她的五花rou是從屠大綱那里直接拿的，價(jià)錢(qián)要比別人便宜很多，要是按照市場(chǎng)價(jià)拿豬rou，沒(méi)有五個(gè)大錢(qián)錢(qián)下不來(lái)。

而這家賣(mài)的是六個(gè)大錢(qián)，那就只能證明一個(gè)事兒，她們家的成本比她低。她的成本，已經(jīng)是在保證味道的情況下，縮減的不能再縮減了，但rou夾饃這個(gè)東西，要減成本，要么在青椒，要么在rou。

這個(gè)時(shí)代，瘦rou的價(jià)錢(qián)比肥rou便宜很多，在rou上減成本，無(wú)非就是變肥rou為瘦rou，但是，沒(méi)有了肥rou的rou夾饃，是沒(méi)有靈魂的rou夾饃。在青椒上減成本，那就更簡(jiǎn)單了，就是把青椒換成其他便宜的蔬菜。說(shuō)實(shí)話(huà)，這個(gè)法子屠欣也想過(guò)，甚至試過(guò)，到最后只能無(wú)奈承認，青椒才是rou夾饃的絕配，換成任何一種其他的蔬菜，感覺(jué)就不一樣了。

屠欣從來(lái)沒(méi)有小瞧過(guò)這個(gè)時(shí)代的人，所以即便她多了幾樣調料，也不認為自己的鹵rou味道一定比別人好，但是，換成吃，她覺(jué)得自己比誰(shuí)都有發(fā)言權。

屠欣有信心，今天跑走的客戶(hù)，過(guò)不了兩天，都會(huì )回來(lái)。但是有位偉人說(shuō)的話(huà)非常棒，在戰略上要藐視敵人，在戰術(shù)上要重視敵人。屠欣對自己挺有信心，但還是決定親自去那家，買(mǎi)一個(gè)那家的rou夾饃嘗嘗。

劉氏瞅著(zhù)自己閨女拿下圍裙就打算走，本來(lái)惱怒的心情變得苦笑不得。

“你就這樣去嗎？”她問(wèn)。

“那還咋去？再梳妝打扮一下？”屠欣沒(méi)聽(tīng)懂她娘的意思，反問(wèn)。

“她家賣(mài)rou夾饃，肯定是知道你是誰(shuí)的?！眲⑹弦?jiàn)閨女不開(kāi)竅，提醒。

屠欣終于聽(tīng)懂了劉氏的言外之意，也有點(diǎn)哭笑不得?！澳?，你閨女雖然說(shuō)不是國色天香，但