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也不怪他過(guò)度不放心,式燕現在可是有著(zhù)身子呢,就算都在房里不出門(mén),總也有難免要走動(dòng)的時(shí)候,不說(shuō)洗漱吃飯,如廁就是個(gè)不小的問(wèn)題。夏越怕小侍從力氣不夠,扶不穩式燕,別說(shuō)摔一下,就是再給磕碰了哪里,他都要心疼死。被丈夫扶著(zhù)如廁對式燕來(lái)說(shuō)太過(guò)于窘迫了。但是不管他怎么又氣又羞地抗議,夏越都不松口,深知丈夫脾性的式燕,只能紅著(zhù)臉乖乖被扶著(zhù)。夏越把人照顧得細致周到,式燕除了難為情之外,甚至都沒(méi)覺(jué)得崴了腳后,生活起來(lái)有任何不方便。只是到底還是覺(jué)得對不住丈夫,不僅累他為了照顧自己,一天在家里和酒藏之間來(lái)回好幾趟,這一受傷,夫夫間的房事就又暫停了。他總感到有些虧欠丈夫。夏越自己是沒(méi)在意,雖然他不是不想,不過(guò)式燕本來(lái)也快到不能行房的時(shí)期了,他已經(jīng)有意識地減少房事了,現在不過(guò)是提前了一點(diǎn),不做便不做吧。他們的孩子已經(jīng)第五個(gè)月了,活潑得很,時(shí)不時(shí)就在他爹爹腹中伸展拳腳。沈大夫說(shuō),式燕的身子本來(lái)底子就好,如今養得也好,孩子長(cháng)得很順利,大概七個(gè)月左右便能生了。想到還有兩個(gè)月就能當爸爸了,夏越整個(gè)人興奮到緊張的地步,越發(fā)不敢讓式燕出什么意外了。臘月二十九那日早晨,夏越一出門(mén),就感到有些不大對勁。明明昨日才下了雪,地上積了很厚一層,這會(huì )兒出了房門(mén),居然覺(jué)得有些暖。他抬頭看了看天,一片淡淡的藍色,看不到幾朵云,太陽(yáng)就掛在天上,不刺眼,像是很淺的櫻草色,正懶洋洋地散發(fā)著(zhù)光熱。夏越心頭有些抓不住的擔憂(yōu),想不出是為了什么,聽(tīng)到房里有動(dòng)靜,估計是式燕起了身,他便中斷了思考進(jìn)了房。給式燕穿好衣服,抱他到桌前看他洗漱完畢,然后在式燕梳頭時(shí),夏越去叫了小侍從送早餐進(jìn)來(lái)。喝藥粥時(shí),式燕忽然說(shuō)了一句:“怎么覺(jué)得有些熱?!?/br>“熱?外頭沒(méi)在燒暖房,大概是熱還沒(méi)散出去吧,要不我把窗打開(kāi)?”夏越說(shuō)著(zhù)就起身去把窗支了起來(lái)。他自己是不覺(jué)得熱的,只覺(jué)得暖暖的,不過(guò)式燕懷著(zhù)身子,體溫比較高,大概覺(jué)得還殘留著(zhù)余熱的屋內溫度太高了吧。不過(guò),平時(shí)早晨也是這樣的,前兩日式燕也沒(méi)嫌熱,夏越吃著(zhù)早晨沉思了起來(lái)。看來(lái)今日真的比較暖吧。本來(lái)這天夏越早上不用到藏里去的,然而辰時(shí)過(guò)半臨近巳時(shí)的時(shí)候,他坐不住了,因為連他都開(kāi)始覺(jué)得有些熱了。他身上穿著(zhù)加了絨的厚袍子,在房?jì)纫矝](méi)穿氅子,就已經(jīng)覺(jué)得似乎要出汗。這氣溫不正常,若是一直這么暖下去的話(huà),中午可能會(huì )更暖。“我去一趟酒藏?!毕脑秸酒饋?lái),脫下外袍,換上去藏里時(shí)穿的輕便的厚衣裳。式燕拈著(zhù)小點(diǎn)心打牙祭,看丈夫突然說(shuō)要出門(mén),便問(wèn)他:“怎么了?”“今天太暖了,我擔心到午時(shí)會(huì )更暖,”夏越?jīng)]回頭,一邊換衣裳一邊回答,“釀酒要低溫,這天氣可能要出問(wèn)題,得去酒藏看看情況,也許還要緊急處理一下?!?/br>他換好衣裳,拎了那件厚厚的黑大氅搭在手臂上,轉身親了夫郎一口:“我叫侍從進(jìn)來(lái)陪著(zhù)你,你乖乖坐著(zhù),別亂動(dòng)。過(guò)了午時(shí)我還未回來(lái)的話(huà),你就先吃?!?/br>式燕知道酒藏重要,乖乖點(diǎn)頭,又回吻丈夫一下,道:“快去吧,不用擔心我?!?/br>駱越的酒是要低溫發(fā)酵的,在南方,釀酒桶是雙層的,需要在外面那層裝上冰塊以使酒醪降溫。胤城冬日氣溫偏低,是不需要用冰冷卻酒的。但今日實(shí)在暖得異常,酒醪的溫度怕是會(huì )升高,這樣很容易發(fā)生變質(zhì),導致腐釀。夏越出了云家門(mén)就一路跑到酒藏,進(jìn)了藏里正好看到杜師皺著(zhù)眉在院中抬頭望天。“老爹!”夏越跑到杜師跟前,不等喘勻氣便說(shuō),“天太暖了?!?/br>杜師懂他為何著(zhù)急跑來(lái),自然不會(huì )問(wèn)理由,只點(diǎn)頭道:“對,這樣下去不行?!?/br>“我帶人去開(kāi)冰窖,把冰塊運到釀酒場(chǎng)去?!?/br>酒藏里有冰窖,存冰量有喜久醉的一倍有余,為的就是將釀酒的溫度控制在理想狀態(tài)。今天是這期釀酒季第一次用到冰塊。手上空閑的藏人聽(tīng)到夏越招呼,都趕緊行動(dòng)起來(lái),先跑去拿了運蒸米的木桶,夏越和另外兩個(gè)藏人去拿了大槌子,把冰窖打開(kāi),穿上大氅就進(jìn)了去。那兩個(gè)藏人也穿起棉袍跟了進(jìn)去,冰窖里的冰塊是大塊的冰磚,必須敲碎了再裝到木桶里運過(guò)去。三個(gè)人也不說(shuō)話(huà),直接各自找了塊冰,放倒了就開(kāi)始砸。后頭有藏人抱著(zhù)木桶進(jìn)來(lái),在旁邊將敲碎的冰塊裝到桶里,滿(mǎn)了就扛起來(lái)往釀酒場(chǎng)跑。其他藏人開(kāi)了庫房,抱著(zhù)有一人高那么寬的草席跑到釀酒場(chǎng)里,將草席包在釀酒桶外圍,用繩子緊緊扎住。這種草席很硬,遇水也不會(huì )濕軟,并不適合睡眠,但是云家酒藏卻訂制了大量屯在庫房備用。冰塊倒入草席上半部分里,被繩子扎緊的部分攔住,成為一個(gè)臨時(shí)的冰槽。釀酒場(chǎng)里擺放著(zhù)二十多個(gè)釀酒桶,全都要圍上硬草席,倒上冰塊。酒藏里頓時(shí)緊張忙碌起來(lái)。“老大,您到釀酒場(chǎng)里看看吧,敲碎冰磚我們來(lái)就夠了?!睅椭?zhù)敲冰的藏人對夏越說(shuō)。夏越其實(shí)也掛念著(zhù)自己的云起,聽(tīng)了這話(huà)便點(diǎn)點(diǎn)頭,把槌子和大氅給了旁邊等冰的藏人,自己扛起裝好的一桶冰便出了冰窖。酒藏里響徹了凌亂的腳步聲,但藏人們的行動(dòng)卻并未顯得慌亂,夏越找了一個(gè)冰槽里還未裝滿(mǎn)冰塊的釀酒桶,把自己肩上扛著(zhù)的冰倒了進(jìn)去。然后他放下木桶,環(huán)顧了一下四周。杜師在對面那頭查看,二十幾桶酒,一個(gè)人是沒(méi)法看得完的,這也是藏人讓他過(guò)來(lái)的原因。夏越轉身想從這一頭開(kāi)始查看,卻看到有個(gè)藏人往已經(jīng)滿(mǎn)了的冰槽里繼續倒冰。“冰都滿(mǎn)出來(lái)了,”夏越趕緊上去攔住對方,“不要勉強倒進(jìn)去,去給其他沒(méi)有滿(mǎn)的釀酒桶加冰?!?/br>他將掉落在地上的冰塊重新?lián)旎啬就袄?,抬頭一看,發(fā)現是今年才升格為藏人的新人。“老、老大,對不起,我不是……”夏越將裝滿(mǎn)冰的木桶遞回給明顯有些混亂了的藏人:“那邊還有需要冰塊的酒,快去,別慌?!?/br>那新人深吸了口氣,強迫自己鎮定了下來(lái),鞠了個(gè)躬,才接過(guò)木桶,往夏越指的方向跑了過(guò)去。看來(lái)還是有慌亂的藏人啊。夏越吐了口氣,開(kāi)始查看各個(gè)大木桶里酒醪的情形。巳時(shí)將盡時(shí),所有的釀酒桶都圍好了臨時(shí)冰槽,槽里裝滿(mǎn)了冰塊。夏越和杜師檢視了所有的酒,除了昨日剛剛留添的一桶如水令人有些擔心之外