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量不多,但是數廣。蔬菜是些當季的瓜豆,土豆,蓮藕是必不可少的,值得一提的是,還在豆腐鋪里買(mǎi)了豆腐,有燒烤豆腐,這時(shí)候豆腐賣(mài)的不便宜,本來(lái)就是一道美味,用來(lái)燒烤更是別具風(fēng)味。當然,應兩人之間共同的想法,在鋪子開(kāi)業(yè)的前一天晚上,趙淺就熬了一大鍋酸梅湯,提前放在空間里冰凍了一晚上。忙活了大晚上,總算是把該整理的都整理好了。周哥兒沖了個(gè)澡后,站在門(mén)口吹夜里的風(fēng),趙淺把最后一根串兒串好放進(jìn)空間,洗了手也跟著(zhù)出去。“怎么了?熱得睡不著(zhù)???可以把空間里的冰塊拿兩塊出來(lái)放在床邊上,夜里睡著(zhù)就不熱了?!?/br>周哥兒搖了搖頭,他倒不是為這事兒,集市上確實(shí)要比村里熱些,鄉下樹(shù)木多,房子也隔得遠,集市上自然是在這些上比不了村里。但窮苦人家出來(lái)的人哪里會(huì )挑剔這么多,他只是見(jiàn)著(zhù)租的鋪子在深巷里,怕生意不好。先前租鋪子的時(shí)候考慮租金,現在店鋪總算是落實(shí)下來(lái)了,便宜倒是挺便宜,就是偏僻了,趙淺問(wèn),他也就說(shuō)了心里的想法。趙淺對此倒是不甚在意,俗話(huà)說(shuō)酒香不怕巷子深,這條街雖然是僻靜了一點(diǎn),但是要是在鬧市區租到這么大的店面花的錢(qián)就不止那么一點(diǎn)兒了。“放心吧,會(huì )慢慢好起來(lái)的?!?/br>他倒是很有信心。第二天,兩人起的比往日還晚一些,之前在村里得趕路過(guò)來(lái),現在倒是可以把時(shí)間都省下來(lái)多睡一會(huì )兒了。有了鋪子,趙淺自然把他的燒烤架給接了回來(lái),他在升火的時(shí)候,周哥兒便負責把其他東西擺好。不擺攤子以后,他通知了顧客把地方換在了巷子里,愛(ài)吃燒烤的老顧客來(lái)了,有些臨時(shí)看見(jiàn)擺攤兒順手買(mǎi)的客人就再也沒(méi)有看見(jiàn)了。周哥兒給他打過(guò)下手,知道平時(shí)的客流量是怎么樣的,但是開(kāi)了鋪子后,第一天似乎不盡人意,客人遠不如之前多。雖然獲得了客人的一致好評,說(shuō)菜豐富了,又有酸梅汁,條件比以前好多了,但是周哥兒看著(zhù)收到的錢(qián)卻高興不起來(lái)。趙淺似乎看穿了他的心思,但是忙活著(zhù)招呼客人,他也沒(méi)法寬慰他,等著(zhù)一撥客人去了以后,他才叫住他:“沒(méi)事兒,當初第一次出攤兒的時(shí)候生意還遠遠不如現在,等客人傳開(kāi)了以后,生意自然就好起來(lái)了?!?/br>周哥兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,趙淺趁著(zhù)沒(méi)有客人,烤了幾串兒魷魚(yú)放進(jìn)盤(pán)子里:“吃點(diǎn)兒東西?!?/br>端著(zhù)一盤(pán)魷魚(yú),周哥兒笑道:“這可是十幾文錢(qián),老板可真大方?!?/br>他抽了兩雙筷子,遞了一雙給趙淺,兩人坐在桌子旁吃著(zhù)魷魚(yú),趙淺還去打了兩碗酸梅汁,吃著(zhù)燒烤心里的憂(yōu)愁早跑到九霄云外去了。周哥兒以往從沒(méi)想過(guò)一二十文錢(qián)的東西能吃著(zhù)當零嘴。兩口子正吃的愜意,忽然一道身影躥了進(jìn)來(lái),氣喘吁吁道:“可算找到你這鋪子了,我跑了大半個(gè)集市才找到!”趙淺放下筷子,是之前經(jīng)常跟他推銷(xiāo)的酒樓小二,他曉得是又有生意了,連忙招呼他,讓周哥兒給打了一碗酸梅汁。小二端著(zhù)淡褐色的湯汁,有些好奇是什么水,不過(guò)摸著(zhù)碗沿是冰的,正在熱頭上,迫不及待整了兩口:“這湯水還真好喝!再給我來(lái)一碗!”周哥兒看了趙淺一眼,酸梅汁可是兩文錢(qián)一碗!趙淺使了個(gè)眼色,示意他去,他才又折身去打了一碗。趁著(zhù)這空當兒,小二在店鋪里轉悠,瞧著(zhù)放燒烤的柜子,不由得發(fā)出一聲驚嘆:“現在又這么多品種了!有rou有菜有海鮮!”趙淺站在一旁道:“我先前不是提過(guò)兩嘴嗎!現在沒(méi)有客人,要不要弄兩串兒嘗嘗?”小二搓了搓手,他曉得這些東西別人都是花錢(qián)買(mǎi),他占了便宜才能?chē)L到,連忙道:“必須得試試!”他倒是也懂的事,隨意拿了幾樣沒(méi)有吃過(guò)的,倒是趙淺去多撿了些出來(lái):“粉絲扇貝你還沒(méi)試過(guò)?!?/br>烤了幾盤(pán)子燒烤,倒是弄得向來(lái)是個(gè)滑頭的小二有些不好意思了,趙淺把烤好的食物放在桌子上,三人一起吃,這時(shí)候都快中午了,正好當午飯吃。小二吃了幾筷子魷魚(yú)后,又吃了油香四溢的烤五花rou,不是他吹,他打小就在飯館子酒樓里做事兒,溜去廚房里什么招牌菜沒(méi)吃過(guò),自以為是嘗遍了不少美食,可趙淺烤的燒烤做法新穎不說(shuō),味道是真的絕了。酸梅汁解渴解油膩,就著(zhù)燒烤吃就一個(gè)字:爽!“酒樓里的客人今兒叫人去你的攤子買(mǎi)燒烤,結果沒(méi)找著(zhù)人,又讓我來(lái)找!”他在的酒樓里主要是賣(mài)酒的,酒是好酒,生意不錯,只是下酒菜少,客人都喜歡在外頭買(mǎi)些吃食進(jìn)去,老板也不會(huì )說(shuō)什么,他們這些小二經(jīng)常跑出去幫著(zhù)客人買(mǎi)東西,能得到些賞錢(qián)。自從他和趙淺達成了合作關(guān)系之后,不僅時(shí)不時(shí)能整點(diǎn)免費燒烤吃,得的賞錢(qián)比以前可要多的多了。他把食盒遞給趙淺:“今兒來(lái)的是一桌子有錢(qián)少爺,個(gè)個(gè)穿的人模狗樣的,是有錢(qián)的主兒!瞧著(zhù),直接給了二兩銀子,讓我多買(mǎi)些回去!”趙淺讓收下錢(qián),也不耽擱,起身去烤燒烤。“說(shuō)讓烤什么了嗎?”“他們以前沒(méi)有吃過(guò)你的燒烤,也是聽(tīng)別的酒鬼說(shuō)的,我也就隨便說(shuō)了兩樣,現在你有這么多,每樣給他們來(lái)點(diǎn)兒,讓他們開(kāi)開(kāi)眼界,你可自己算著(zhù)點(diǎn)兒錢(qián)?!毙《f(shuō)著(zhù),塞了一口韭菜,湊到趙淺跟前去:“不必滿(mǎn)打滿(mǎn)的算,他們這些有錢(qián)少爺不會(huì )斤斤計較這幾十文錢(qián)?!?/br>趙淺當然明白小二的意思,看來(lái)沒(méi)有白請他吃些燒烤了。燒烤弄好后,食盒裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一盒子,小二也把桌子上的燒烤吃的差不多。人走了以后,趙淺把銀子給周哥兒:“瞧,這生意不是來(lái)了嗎?甭說(shuō)一天的錢(qián),幾天的錢(qián)一下子都來(lái)了?!?/br>周哥兒有些意外,他還不知道有這層賺錢(qián)的路子,心情好了不少。下午的客人來(lái)的照樣很伶仃,不過(guò)他心里是穩當的。晚間時(shí)候,客人更少了,集市上的夜生活并不繁榮,天暗下來(lái),行走的人便少了很多,原本燒烤是夜里才開(kāi)門(mén)的,到了這兒倒好,成了白天的生意,瞧著(zhù)別人的鋪子都關(guān)門(mén)以后,趙淺倒是不著(zhù)急,多開(kāi)一會(huì )兒也不礙事。周哥兒抽空做了晚飯,夏天的夜里喝點(diǎn)粥正合適,趙淺烤了份土豆,兩人就著(zhù)稀飯吃。兩人慢吞吞的吃了飯,開(kāi)始準備第二天需要的食材,偶爾有在外頭乘涼的客人見(jiàn)著(zhù)鋪子還沒(méi)有關(guān)門(mén),走過(guò)來(lái)買(mǎi)上一串兒烤rou,燒烤的香味兒時(shí)有時(shí)無(wú),從小巷子里飄出去。等把第二天的東西都準備好后,周哥兒見(jiàn)他還沒(méi)有關(guān)門(mén)的意思,問(wèn)道:“都沒(méi)什么客人了,還不打烊?”兩人