在這里吃東西了，頭一次難免有些新鮮。

“兩位，面來(lái)了?！睕](méi)多一會(huì )兒，面攤老板就把煮好的面條端過(guò)來(lái)了。

趙淺一邊吃著(zhù)面，一邊看著(zhù)周?chē)?，除了面攤子以外，周?chē)€有些擺地賣(mài)菜或者支起個(gè)小棚子賣(mài)包子，他瞧著(zhù)都是些小本經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有店面的小老百姓。

“趙哥，你在想什么？”周哥兒看他出神了好久都沒(méi)有說(shuō)話(huà)，不禁喊了一聲。

“沒(méi)事，面好吃嗎？”

周哥兒點(diǎn)了點(diǎn)頭，頓了頓又道：“待會(huì )兒買(mǎi)點(diǎn)面粉回去吧，我也會(huì )做面，以后你要是想吃，我可以做給你吃?！?/br>
“成?！?/br>
兩人吃了面以后，一起去買(mǎi)了些家用，米三十文一升，趙淺買(mǎi)了五升，又應周哥兒買(mǎi)了兩斤面粉，除卻糧食，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單又去買(mǎi)了些油燈什么的必不可少的東西。

走著(zhù)走著(zhù)兩人便到了菜市，趙淺進(jìn)去賣(mài)了幾斤蒜。

“買(mǎi)它干什么？”周哥兒很是驚訝，村子里的人炒菜都不用蒜的，十文錢(qián)左右一斤，誰(shuí)舍得花那個(gè)錢(qián)，趙淺不僅買(mǎi)了蒜，還跟著(zhù)又買(mǎi)了些花里胡哨的料，他很想阻止，但是想著(zhù)家里畢竟是他在掌錢(qián)，肯定讓他說(shuō)了算，再說(shuō)現在在外面，自己也不能說(shuō)些讓他沒(méi)了面兒的話(huà)。

趙淺付了錢(qián)以后，拉著(zhù)愁著(zhù)一張臉的少年，沒(méi)有多做解釋?zhuān)皇呛宓溃骸盎丶医o你做好吃的?！?/br>
周哥兒狐疑的看了他一眼，心想買(mǎi)了這么多料，做什么都該是好吃的了，日子現在過(guò)得拮據，用錢(qián)還是那么大手大腳。

“走吧，回去了?！?/br>
兩人顛簸著(zhù)馬車(chē)回去，在路上瞧見(jiàn)了也是去集市賣(mài)海貨的鄉親，草草打了聲招呼，周哥兒暗嘆，別人都是省著(zhù)兩個(gè)銅板走著(zhù)來(lái)集市，他們兩口子卻來(lái)回坐馬車(chē)。

趙淺卻完全沒(méi)有想著(zhù)這些，他盤(pán)算著(zhù)準備收拾家里那些生蠔了。

兩人到家的時(shí)候天都已經(jīng)是晚飯時(shí)辰了，春天天黑的還是挺早，周哥兒把買(mǎi)回來(lái)的東西拿去放好，兩人在集市上吃了面，現在也不算餓，沒(méi)忙著(zhù)做晚飯。

趙淺到家便把家里的生蠔給搗騰了出來(lái)，他選了約莫十幾個(gè)的樣子，挨著(zhù)刷洗干凈。

“晚上要吃這個(gè)？”

“嗯，我做給你吃，去把燒點(diǎn)炭火?！?/br>
周哥兒聽(tīng)話(huà)的去灶房把火給點(diǎn)上了，木頭容易燒出炭火，昨兒燒的還在灶里，燃上兩截木頭就不少了。

“少雨，跟我剝顆蒜吧！”

“知道了?！?/br>
洗好了生蠔，趙淺挨個(gè)兒給撬開(kāi)，只留下那一半邊有著(zhù)白花花蠔rou的殼兒，裝在盆子里擺成一排。

隨后又去把周哥兒剝好的蒜剁成沫子，回來(lái)的路上在山腳下扯了幾顆野山椒，一并給切碎咯，料準備好了，他拿出周哥兒寶貝著(zhù)的半升油，少少的倒了些進(jìn)鍋里，把蒜沫丟進(jìn)去翻炒，蒜沫遇油，香味兒瞬間撲鼻，隨后再把分開(kāi)的山椒給炒了兩下。

周哥兒聞著(zhù)，果然錢(qián)的味道香。

蒜連著(zhù)油水差不多冷卻后，再放入鹽味精等調料，蒜蓉便好了，他用勺子把料挨個(gè)舀到處理好的生蠔里，最后鋪上辣椒。

周哥兒托著(zhù)臉望著(zhù)他忙來(lái)忙去，自己也幫不上忙，瞧見(jiàn)人停下手：“好了嗎？”

“別急?！背弥?zhù)腌生蠔的功夫，他去灶下把灶里的炭火都給鏟了出來(lái)，家里沒(méi)有鐵網(wǎng)，只能把生蠔直接放在炭火上烤了，效果都是一樣，就是這么烤容易糊。

他在明亮的炭火上撒了點(diǎn)灰，勉強控制著(zhù)火候，把生蠔放上去時(shí)，沒(méi)一會(huì )兒的功夫殼子就熱了，盛在殼子里的油水一會(huì )兒就沸騰了起來(lái)，香味兒也跟著(zhù)散發(fā)出來(lái)，這味道可比單炒蒜的味道要豐富多了，而且也沒(méi)有那么濃郁。

直接在炭火上烤，生蠔熟的速度快了很多，他把握著(zhù)度，用筷子輕輕戳了戳rou，見(jiàn)輕松的從殼子上脫落時(shí)，覺(jué)得就差不多了。

這樣做出來(lái)的生蠔最大限度的保證了它的新鮮，還增加了蠔的野味感。小小一塊蠔rou，被香濃的蒜泥包裹著(zhù)，一口下去，香嫩又有嚼勁，連著(zhù)湯汁一起允入，簡(jiǎn)直回味無(wú)窮。

趙淺看著(zhù)周哥兒鼓著(zhù)腮幫子細細品嘗的模樣，忍不住笑意：“怎么樣，好吃嗎？”

“比集市上的面好吃多了?！?/br>
從小到大，還真不知道隨處可見(jiàn)的生蠔能夠這么做著(zhù)吃，放進(jìn)嘴里就停不下了。

趙淺自己也嘗了一個(gè)，味道雖然不比以前他開(kāi)的燒烤店里的好，但是自己手藝在，也差不到哪里去，主要還是因為條件問(wèn)題。

“以后我們就把烤生蠔拿去集市上賣(mài)吧?！?/br>
第38章

決定好賣(mài)生蠔以后,當天趙淺就把生蠔給洗干凈，準備好炭火，第二天一早就去集市,現烤現賣(mài)。

賣(mài)東西的事情好說(shuō)，但他沒(méi)有打算讓周哥兒跟著(zhù)一起，這事兒讓兩人有了些爭執。村子離鎮上遠,一天天來(lái)回奔波太累了，再說(shuō)一個(gè)小攤子也用不上兩個(gè)人,也不知道生蠔能不能好賣(mài),他不想帶著(zhù)周哥兒出去體驗村子外的人情冷暖。

“家里總得要有個(gè)人來(lái)看著(zhù)，你不是說(shuō)想圈個(gè)院子嗎,趁著(zhù)天晴就圈了吧，眼看著(zhù)春天就要過(guò)去了，得抓緊時(shí)間種點(diǎn)菜?！?/br>
周哥兒的犟脾氣一上來(lái)就不說(shuō)話(huà),沉著(zhù)一張臉杵著(zhù),讓人氣也沒(méi)法氣，趙淺也舍不得罵他,好說(shuō)歹說(shuō),最后少年就嗯了一聲，扣上門(mén)出去了。

趙淺決定了的事情也不會(huì )輕易改變,第二天早晨,天還將明未明,灰蒙蒙一片時(shí),他便起床要收拾東西出門(mén)了。

輕手輕腳的到了灶房,昨兒夜里還到處放著(zhù)的東西，現在已經(jīng)整整齊齊裝在背簍里了，他看了一眼，東西都齊全，他又回到里屋，見(jiàn)著(zhù)地上還睡著(zhù)的少年，也不知道是什么時(shí)候起來(lái)把東西給收拾好的，他連一點(diǎn)兒知覺(jué)都沒(méi)有。

“我走了啊?！陛p輕道了一聲，閉著(zhù)眼睛的周哥兒非但沒(méi)有應話(huà)，還翻了個(gè)身拿背對著(zhù)他。

他無(wú)奈的搖了搖頭，人還生氣呢，他也沒(méi)多說(shuō)什么，怕到時(shí)候心軟就把少年給稍上了，嘆了口氣折身去背著(zhù)東西出門(mén)。

早晨露氣中，霧中都是黏糊糊的水，他虎摸了一把臉，村子里也不知道什么時(shí)候能有牛車(chē)，這樣也省得走許久到別的村子去搭車(chē)了。

到了城里，他沒(méi)有直接去擺攤兒，先是找了個(gè)打鐵的鋪子，讓師傅給做個(gè)燒烤架子，同打鐵的漢子嘮嗑了半天硬是沒(méi)懂他的意思，最后還是他花了幾文錢(qián)去買(mǎi)了草紙畫(huà)了幾筆圖紙才算明白。

漢子赤著(zhù)脖子，瞧著(zhù)他要的東西，道：“若是打成你要的這樣，怎么也得要二兩銀子?！?/br>
趙淺睜大了眼，他全身上下攏共還有一百多文錢(qián)，知道這時(shí)候鐵貴，沒(méi)想到會(huì )這么貴。

“打薄一些，少用點(diǎn)材料，你看能不能少點(diǎn)？”

打鐵的漢子也是老實(shí)人，琢磨