久不說(shuō)，也避免了同事之間不和諧等因素。

另他意外的是二小子并沒(méi)有選擇家里人，而是請了曾經(jīng)在陳威面前吐槽嘎豆身世的女人，他說(shuō)了自己的想法，店里應該有個(gè)厲害的人撐場(chǎng)，一個(gè)人好壞得處著(zhù)來(lái)，有實(shí)力就讓對方心服口服，至于店里供吃供住的待遇，二小子自動(dòng)把分店的包間讓出來(lái)，年輕兩地跑不是問(wèn)題。

任務(wù)是陳威分配下去，自是不會(huì )提反對意見(jiàn)，一并將體檢、統一裁剪工作服的任務(wù)交給二小子，他樂(lè )得輕松自在，開(kāi)業(yè)至今，這是第一次正經(jīng)招收員工，以前總店招得三位服務(wù)員最長(cháng)一位不過(guò)工作三個(gè)月，陳爸搓著(zhù)手自多打氣：拿出老板架式，準備長(cháng)期做戰了。

可惜這不是飯桌上，嘴笨的提句“吃好喝好?！本湍艽虬l(fā)下尷尬，雙手除了摩擦出一層汗，腦子是丁點(diǎn)沒(méi)用上力，開(kāi)口閉嘴一句話(huà)憋不出來(lái)，向大兒子使個(gè)眼色，小步退到“背光”處。

都是從青山村和幸福村出來(lái)的，陳威沒(méi)擺高高在上的譜兒，二小子剛進(jìn)店已說(shuō)過(guò)了，全員去看了工作場(chǎng)地，滿(mǎn)意下皆盼望著(zhù)開(kāi)業(yè)時(shí)間快快到來(lái)，就怕中途有什么改變，學(xué)歷、技術(shù)慢慢當道，到縣城找工作是越來(lái)越難，店里給得工資可是按城市人的標準，可遇不可求的好事兒。陳威沒(méi)打算以后工作和這些人正面接觸，說(shuō)了幾句激勵人心的話(huà)，并取得身后陳爸同意后，散會(huì )各自回家。

處理完瑣碎事兒，陳威給胡南和章明旭哥打了電話(huà)，說(shuō)了自己重新確定的人生道路，沒(méi)意外得了胡南一頓訓，章明旭說(shuō)意料之中，還主動(dòng)給黑豬rou腸提到五塊，也同意了陳威提出用絞rou機灌些家養的豬rou腸、雞rou腸，出售價(jià)格3塊5或4塊一斤的申請，不過(guò)再三強調了，政策方針越來(lái)越嚴格，陳威在各項程序上必須嚴厲把關(guān)，熏子事業(yè)正在穩定期，他和胡南遠水解不了近火，胡南搶過(guò)電話(huà)直來(lái)直去：“別為那幾個(gè)小錢(qián)讓熏子為難，自己做的事兒自己解決，托旁人下水不是爺們干的事兒?！倍舐曇舻土藥讉€(gè)調，多了些長(cháng)輩的苦口婆心：“別和你明旭哥學(xué)得那么大義，私心里把以后都打算好好的，累得半死就為一個(gè)養家，你啊，有付出就別掖著(zhù)藏著(zhù)，關(guān)系鐵成那樣還有啥不能說(shuō)的，得讓他記得你的好?！?/br>
當陳威向熏子傳達了此信息后，熏子給了八個(gè)字評價(jià)：中年人的感悟人生。

陳威兩輩子都沒(méi)活到三十的人，很難理解這份感悟，只當找一個(gè)樂(lè )呵，和大超市提加的種類(lèi)，在絞rou機和灌腸機到位著(zhù)手開(kāi)始實(shí)行，不用人工剁餡李姥爺擔心味道不合格，陳威解釋著(zhù)自家有勝算是因為家畜好，喂著(zhù)是麥糠、玉米粒和青草，哪像大地方為了增加數量一味的飼料供應，再加上拌料正宗銷(xiāo)路應該不成問(wèn)題，有些話(huà)陳威不想明說(shuō)，銷(xiāo)路打開(kāi)了就算只送大超市名下的便利店，存手工怕是胳膊得累殘嘍。

家人為擴展分店勞心勞力時(shí)，嘎豆能吃能睡又胖三斤，對陳威新上架的rou皮條贊不絕口，小家伙愛(ài)吃面條，對rou皮類(lèi)也是情有獨鐘，吃食處理上陳威一向用心，豬皮親自去毛刮肥油，鹵好放涼拌些蒜泥、香油……嚼勁十足廣受歡迎。

在大超市拉走了一批貨后，分店廣發(fā)了三天傳單，選定的日子到了，早五點(diǎn)半嵌著(zhù)店標的貨車(chē)拉著(zhù)楊家的早餐及店內的鹵料分送到十家分店，六點(diǎn)吉時(shí)到鞭炮聲炸響，快餐分店正式營(yíng)業(yè)，早九點(diǎn)、午后三點(diǎn)總店廚房開(kāi)始工作，分店仍以每種50份的數量裝盆、蓋盆、扣固定栓，每四種分批裝在定制的泡沫箱子上下兩層中，分店三米快餐車(chē)一米鹵料車(chē)建在屋內，面對店的玻璃門(mén)，人員以總店時(shí)間安排為準，早、中、晚飯點(diǎn)兒兩名員工在場(chǎng)，空閑時(shí)要兼顧鹵料，店內可以輪休，白色系統一著(zhù)裝，外帶印著(zhù)店標的圍裙，一次性手套、口罩，一套下來(lái)檔次提升，又打著(zhù)物美價(jià)廉的宣傳語(yǔ)，做到開(kāi)門(mén)紅是乎并沒(méi)有難度，有難度的是人心里接受程度，明知會(huì )是個(gè)好的發(fā)展，陳威還是有不自信的成份，縣城小炒店、快餐店不少，他完全倚靠的是自家的名氣、信譽(yù)，還有加大的宣傳力度，看第一天是有些草率，但是必須要用開(kāi)業(yè)當天的營(yíng)業(yè)額給家人吃下顆定心丸。

晚八點(diǎn)忍了一天的陳爸坐上李富開(kāi)的貨車(chē)，挨家店收回了空碟子、碗……一箱箱落在廚房里推得老高，陳爸拍拍懷里抱得皮包子：“先記帳，明早銀行開(kāi)門(mén)立馬存上，賣(mài)光光老鼻子錢(qián)了，”李富喜氣洋洋跟上來(lái)，拿出十個(gè)小本子：“各分店定的燉盅，先給燉上明早給送過(guò)去?！?/br>
陳威捏著(zhù)鼻子總算松開(kāi)了，大大喘了一口氣。李姥爺向外孫子投去了贊賞的一眼，跟張老爺子和陳爺爺商量：“明兒個(gè)上俺們村打麻將啊，搓三個(gè)點(diǎn)兒的咋樣?！鄙蟼€(gè)月李姥爺得了可以回村的“特赦令”，病了一場(chǎng)旁人不說(shuō)自己也能感覺(jué)出，腿腳跟不上了，為了這點(diǎn)兒愛(ài)好也是放下了面子，每天備著(zhù)幾句好話(huà)哄著(zhù)幾個(gè)老頭子。

開(kāi)業(yè)一個(gè)月后貨車(chē)拉來(lái)了陳威心心念的消毒柜，對開(kāi)門(mén)冰箱大小，陳威自掏腰包大手筆每店配一臺，終于過(guò)渡掉了開(kāi)水煮餐具，從陳威接過(guò)店里事務(wù)，爺爺輩正式退出，分了家底便結伴享受人生去了，偶爾進(jìn)進(jìn)店轉一圈不到十分鐘。要說(shuō)整個(gè)店最累的非陳青莫屬了，早上跟著(zhù)李富或剩子裝車(chē)卸貨，回到店里打餐、撿桌刷碗，沒(méi)搬遷草甸子忙不過(guò)來(lái)了，陳爸一聲令下就要去打下手，陳威苦勸末果，向每天來(lái)店里幫忙的玲子和張鳳訴苦，他發(fā)現好幾次自家弟弟累得晚上睡覺(jué)直流口水，他就想不明白自家爸到底在堅持什么。

嘎豆和對門(mén)小胖子骨碌一會(huì )兒皮球，膩歪了兩胖子互相攻擊幾巴掌，各回各家，向正賣(mài)鹵料的張鳳和鈴子搖搖爪子：“你們家小狗回來(lái)了?！边@說(shuō)法還是嘎豆從陳威那學(xué)來(lái)的，陳威說(shuō)他現在生活模式和小狗一模一樣的，到時(shí)間喂點(diǎn)食，放出來(lái)自己找樂(lè )灑歡，他爺爺說(shuō)他是好孩子，小家伙斷定這個(gè)比喻是在夸他，張鳳掂著(zhù)腳尖望向縮進(jìn)椅子里的小身影，摘下手套出了鹵料間，孩子眼睛眨巴眨巴馬上要進(jìn)入睡眠模式，張鳳撓向兒子腰間的小嫩rou，“嘎嘎嘎”小身板反向椅子里縮了縮，親口rou嘟嘟的小臉蛋：“在外邊睡要感冒挨針針，媽背著(zhù)上后院啊?！?/br>
胖爪爪攀上他mama的肩膀，睜大眼努力抵抗暴發(fā)的睡意：“我不要睡覺(jué)，還等mama回家呢，睡著(zhù)了找不著(zhù)我咋整？”

張鳳箍緊依賴(lài)自己的小團子：睡著(zhù)了是看不到她這個(gè)mama了啊，以后呢？還能留在身邊多久？即使他兩個(gè)爸爸愿意讓他甘于平庸，做一個(gè)鄉下的孩子，可是那位平空冒出來(lái)的親生爺爺，能對唯一的愛(ài)孫不管不顧嗎？40來(lái)歲的年紀完全可以等到嘎豆長(cháng)大成人，培養成為一個(gè)合格的繼承人，張鳳