回收上一批的空桶，如此兩趟，田頭就響起了招呼吃飯的聲音。

余秋驚訝地發(fā)現勞動(dòng)人民的智慧果然無(wú)極限。

推著(zhù)板車(chē)送飯到大田邊上的人，見(jiàn)到水渠中的茶水桶，根本都不用問(wèn)，就立刻有樣學(xué)樣，直接放棄了扁擔，只拖著(zhù)桶在水渠里頭走。

余秋趕緊抬腳。

禾真嬸嬸立刻扯著(zhù)嗓子喊：“作甚呢？吃飯了?！?/br>
“我去看看他們的午飯，看要不要補充點(diǎn)兒什么?！庇嗲飦G下句話(huà)，直接朝大路奔。

雙搶時(shí)節，除了實(shí)在干不了農活的老人跟小小孩，其他人都在田里頭忙碌。相應的，這些老人孩子其實(shí)也不得閑，還要聚集在一起，通常是生產(chǎn)隊長(cháng)或者婦女隊長(cháng)家里頭，給全隊下田干活的男女老少準備一日三餐。

口糧有限，農村都是閑時(shí)喝稀，忙時(shí)吃干。雙搶不是三年兩節卻待遇超群。幾乎各個(gè)生產(chǎn)隊都使出了壓箱底的功力，務(wù)求讓每個(gè)在田頭忙碌的隊員都看到生活的慰藉與希望。

農人不輕易殺豬，因為養的豬也有上繳任務(wù)。雙搶要持續小半個(gè)月的時(shí)間呢，全隊幾百號人，兩天宰一頭的話(huà)也要吃不消的。

但是雙搶時(shí)，生產(chǎn)隊很舍得大手筆，殺雞宰鴨子張網(wǎng)捕魚(yú)，八仙過(guò)海各顯神通。

余秋看到了三隊的雞絲涼面。

老母雞要下蛋，不能殺，隊里頭養的公雞除了留下來(lái)配種的，都被安排了升天的日期。

大公雞常年跑來(lái)跑去，身上的rou扎實(shí)的很，被老人直接切了雞胸rou煮熟，然后撕得細細，碼在過(guò)了涼白開(kāi)的面條上，跟切碎的黃瓜絲、雞蛋皮還有油豆腐丁一塊兒攪拌在一起，在加上炒熟碾碎的花生粒，即使不用加麻油也叫人垂涎欲滴。

剩下的雞雜雞架子，巧手的老人們也絕對不會(huì )浪費。雞雜加了酸辣椒酸豆角一塊兒炒，人老遠聞到那酸辣味就忍不住吞口水。雞架子則用來(lái)燒毛豆米，同樣濃油赤醬。

萬(wàn)一覺(jué)得這些口味重，哪還有一大桶雞湯，湯中各色蘑菇探頭探腦，鞭筍跟小青菜爭奇斗艷，完完整整的荷包蛋更是誠意十足。

余秋看到蘑菇跟毛豆就放心了，這一頓吃下來(lái)應該能夠補充到足夠的鉀離子。

再聽(tīng)說(shuō)他們下午茶吃綠豆粥配雞蛋餅，她更加覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題。

三隊的婦女隊長(cháng)過(guò)來(lái)打飯，看到小赤腳醫生就要留她一塊兒在隊里吃飯。

余秋趕緊擺手，強調自己的飯已經(jīng)準備好了，再說(shuō)她手上也沒(méi)碗啊。結果婦女隊長(cháng)直接拿了個(gè)空碗要給她盛飯，嚇得余秋立刻表示自己還有其他隊的午飯沒(méi)看，這才勉強脫身。

走的時(shí)候，婦女隊長(cháng)還沖她喊：“去比比，肯定沒(méi)我們三隊的飯香！我們的膳食最養人！”

剩下的生產(chǎn)隊也不差，基本上不是殺雞就是宰鴨，個(gè)個(gè)都有湯有rou。楊樹(shù)灣依山傍水，花生、豆子、蘑菇、山芋、土豆以及魚(yú)這些含鉀高的食物都不缺。今兒大忙，飯菜更是實(shí)在。

余秋每到家生產(chǎn)隊的飯桶前，都會(huì )被人拉著(zhù)要給她盛飯。鄭大嬸更是抓著(zhù)堆得滿(mǎn)滿(mǎn)的飯碗追著(zhù)她跑了好幾畝地。

難得趁著(zhù)吃飯機會(huì )能停下來(lái)喘口氣的農人們全都大笑，還有人扯著(zhù)嗓子大聲叫好，拿這熱鬧下飯。

最后還是余秋腿腳輕快，趁著(zhù)鄭大嬸被六隊從水渠里頭拖上來(lái)的飯桶耽擱了下的機會(huì )，成功地逃出生天。

寶珍的母親還在她后面大喊：“跑什么啊，跟我們六隊一起吃。早上你們還拔秧了來(lái)著(zhù)?！?/br>
余秋往前跑的兩條腿更快樂(lè )。

她覺(jué)得這樣不行，趕緊拿搪瓷缸盛好飯菜，白米飯上臥了紅燒茄子跟西紅柿炒蛋還有青椒炒干子，也是鄉間難得硬菜。

有飯菜在手，余秋覺(jué)得自己的底氣足了不少，又將剩下的幾個(gè)生產(chǎn)隊的午餐全看遍，還給人建議晚上食譜要加的東西。誰(shuí)要留她吃飯，她就示意自己的搪瓷缸子，表示已經(jīng)滿(mǎn)了。

如此一來(lái)，大家只好放她走。

余秋美滋滋地回自己的據點(diǎn)，正巧碰到過(guò)來(lái)吃飯的大隊書(shū)記。

楊樹(shù)灣最大的官在田里頭跑了一上午，四處協(xié)調各個(gè)生產(chǎn)隊之間的工作，累得滿(mǎn)頭大汗。

他一過(guò)來(lái)先痛痛快快地喝了一大碗冬瓜蝦米湯，然后才喘過(guò)氣來(lái)接禾真嬸嬸給他盛的飯，同樣是燒茄子、西紅柿炒蛋蓋飯，另外他還舀了一勺加酸辣椒炒的酸豆角，大口大口的，吃得津津有味。

郝紅梅卻食不下咽，嘴里頭包著(zhù)口飯半天沒(méi)咽下去。

從大隊書(shū)記過(guò)來(lái)后，她就始終盯著(zhù)人家瞧，幾次想鼓起勇氣提出養鴨計劃都沒(méi)敢開(kāi)口。

余秋喝了兩口冬瓜湯，看她搪瓷缸子里頭飯菜不見(jiàn)少，不由得奇怪：“怎么了？不合胃口還是食物過(guò)敏？”

“哎喲，小秋姐，你就幫我說(shuō)嘛，養鴨子，田里頭養鴨子?！?/br>
余秋看著(zhù)她那雙忽閃忽閃的大眼睛就想笑。

她點(diǎn)了點(diǎn)小姑娘的腦袋，無(wú)奈地搖頭：“我還當是什么大事呢，不就是養鴨子嘛?！?/br>
她直接放大了聲音開(kāi)問(wèn)，“書(shū)記，郝紅梅想問(wèn)你，稻田里頭能不能養鴨子？”

郝紅梅差點(diǎn)兒沒(méi)失手打翻自己的飯缸子，她委屈地看著(zhù)余秋，小秋姐怎么能直接出賣(mài)她呢。

大隊書(shū)記倒是沒(méi)有生氣的意思，反而側過(guò)頭，饒有興致地問(wèn)小知青：“怎么的，你想吃咸鴨蛋啦？”

郝紅梅頓時(shí)鬧了個(gè)大紅臉，抓著(zhù)搪瓷缸子，支支吾吾的，半天說(shuō)不出個(gè)囫圇話(huà)。

其實(shí)她從小在城里頭長(cháng)大，下鄉后又直接去公社站柜臺，壓根連怎么養鴨子都搞不清楚。

余秋覺(jué)得自己應該鼓勵小孩子的積極性。

她笑著(zhù)當代言人：“郝紅梅看書(shū)上說(shuō)，鴨子可以吃稻田里頭的蟲(chóng)子跟浮游生物，還有雜草，而且鴨子跟魚(yú)在稻田里頭游來(lái)游去，可以幫助稻苗松土。另外就是鴨子的排泄物正好可以作為魚(yú)食以及水稻的肥料，不僅節約了飼料還能促進(jìn)水稻產(chǎn)量更高?！?/br>
禾真嬸嬸聽(tīng)著(zhù)覺(jué)得有意思，追問(wèn)了一句：“這真能成??？要真成了，倒是樁好事?！?/br>
最起碼的，鴨子能生蛋啊。賣(mài)了鴨毛也能換一年的針頭線(xiàn)腦了。

大隊書(shū)記卻打定主意當甩手掌柜：“這事兒我不管，你要真想養鴨子，問(wèn)六隊去。是他們想在田里頭養魚(yú)?！?/br>
“喲，老叔，你的意思是答應了？”何東勝端著(zhù)個(gè)小鋁鍋過(guò)來(lái)，笑著(zhù)跟眾人打招呼。

大隊書(shū)記看著(zhù)他手上的鋁鍋，跟牙疼似的抽氣：“你可以啊，你小子飯量見(jiàn)長(cháng)，這都有剛回鄉時(shí)的三倍了吧?！?/br>
何東勝臉上笑容更深了，大眼睛都彎成了月牙：“我們隊里頭蒸了臘rou飯，叫老叔你跟嬸嬸嘗嘗?！?/br>
他話(huà)音剛落，就直接挖了一大湯勺臘rou飯倒進(jìn)了余秋的飯缸子，笑容滿(mǎn)面地勸飯，“多吃點(diǎn)。今兒辛苦啦，小秋大夫?！?/br>