就撓撓頭，不好意思地笑：“何娘子謬贊了?！苯又?zhù)，他想起什么似的，接著(zhù)說(shuō)道：“我看大姐家里常常有許多貓兒出沒(méi)。若是不嫌棄，這些臘rou您都拉回去，與那些貓兒吃，免得他們再去偷街坊晾曬的rou?！?/br>
瓜子西施看他家是真的不想要這些臘rou了，也不再虛客氣：“唉，也好。這樣好的臘rou白白扔了實(shí)在可惜。喂養了野貓也是功德一件。這些野貓還挑嘴，不吃死老鼠不說(shuō)，連街坊給的剩飯都不肯吃?！闭f(shuō)著(zhù)，她壓低了聲音：“胡老板是個(gè)實(shí)誠人，我給你說(shuō)個(gè)奇事，我jiejie那只黃色的大貓，別看長(cháng)得丑，實(shí)在是最通人性的一個(gè)，簡(jiǎn)直跟個(gè)貓王似的。自從它來(lái)了之后，家附近的野貓忽然增多起來(lái)，都是些往年沒(méi)見(jiàn)過(guò)的貓，而且那些野貓還都聽(tīng)它的話(huà)。大金莫不是只神貓吧？怪不得我jiejie那樣寵愛(ài)他……”

這在這時(shí)，院子里忽然傳來(lái)糖蓮子那種綿軟的甜香氣息，四郎估摸著(zhù)是蒸籠里的蓮子和薏米仁蒸好了，便道一聲惱回廚房去。

散燴八寶要把去皮去芯的蓮子，淘?xún)舻霓踩拭渍羰?，這兩樣炮制起來(lái)很費些水磨工夫，而且極不易熟，做起來(lái)頗耽誤時(shí)辰，所以四郎昨天夜里就將蓮子放蒸籠里文火慢蒸。

吩咐李二給灶膛加把火，四郎揭開(kāi)蒸籠蓋子，把蒸熟的蓮子和薏米仁端了出來(lái)，然后又把淘?xún)魹r干的糯米蒸熟，加白糖豬油拌勻。

“這蓮子要煮軟可真是費功夫?！彼睦赊粢晦羧〕鰜?lái)的蓮子，嘀咕著(zhù)報怨。

瓜子西施不知何時(shí)又跟著(zhù)進(jìn)了廚房，她伸出玉手取一粒糖蓮子，巧笑倩兮道：“那我幫你嘗嘗?！蔽惯M(jìn)嘴巴之后，便皺起了眉頭，嬌呼道：“好苦。是沒(méi)有去蓮心嗎？”這些動(dòng)作都自然而然，倒并不顯得輕浮。

華陽(yáng)在一旁幫著(zhù)把要做散燴八寶的蜜櫻桃從壇子里取出來(lái)，看著(zhù)瓜子西施這一番舉動(dòng)，忍不住皺了皺眉。

四郎回答道：“這是清寧寺里反季長(cháng)出來(lái)的蓮子，今日廟里的住持又親自送了兩大袋子過(guò)來(lái)……”想到瓜子西施與和尚昨日鬧了個(gè)不愉快，四郎便含糊的帶過(guò)，繼續說(shuō)道：“行者主持的廟宇雖然香火不盛，卻也是真正的佛門(mén)清凈之地，蓮子又有清心凝神的功效。春天萬(wàn)物萌發(fā)，人體內也有股內火，正需要用清如水的蓮子敗敗火。再說(shuō)了，如今時(shí)節不好，難免一些天地間的邪物也蠢蠢欲動(dòng)，蓮子也有克制他們的作用。只是若去了蓮心，也就沒(méi)有這些效果了?！?/br>
“原來(lái)如此。胡老板年紀不大，懂得卻多。這樣的蓮子也給我來(lái)一斤好了，只是須得多放糖，不然我可受不住那苦味。還有，今日再送一桌小席去我家。昨日jiejie還夸贊你家的牡丹西施鴨味道絕好呢?！闭f(shuō)著(zhù)，她吃吃的笑起來(lái)。

四郎見(jiàn)慣了美人，倒沒(méi)有其他感覺(jué)，只覺(jué)得這笑來(lái)得莫名其妙。他答應一聲，便轉身稱(chēng)了二兩薄荷霜，二兩白糖與熟蓮子一同熬化，攪動(dòng)使糖液完全將每一粒蒸熟的蓮子都裹住。到烘焙干之后，就成了一粒粒糖蓮子，喚作蓮子纏?？勺鲂×阕靻纬?，做餡料或者煮粥也都是很好的。

做好這些事，轉頭一看，瓜子西施還在那里沒(méi)有走。

四langxin里有點(diǎn)奇怪，斷橋鎮的鎮民素日都覺(jué)得有味齋邪性，也害怕這些高頭大膀的伙計，因此街坊領(lǐng)居并不怎么愛(ài)來(lái)串門(mén)，只是從前有味齋里進(jìn)進(jìn)出出的跑堂都是一臉橫rou的壯漢，瓜子西施也不敢讓自家胖兒子來(lái)冒險。怎么今日卻一直勾留不去呢。

這么想著(zhù)，四郎終于忍不住，很直接地問(wèn)她：“不知道何娘子還有什么吩咐？若是吃食上有什么忌諱要求，都可以提出來(lái)?！?/br>
瓜子西施訕訕的笑了笑，說(shuō)道：“昨日胡老板救了我兒一命。我們全家感激涕零。只是有只小白貓是我jiejie的愛(ài)物，被不滿(mǎn)誤傷之后跑到你家里來(lái)了。還請胡老板讓我帶回去。也叫我好和jiejie交代?！?/br>
原來(lái)是為了這個(gè)。你“jiejie”的愛(ài)貓不是那只屎黃色的怪物嗎？四langxin里暗暗想著(zhù)，自然不能讓小白落在他們手里，于是他說(shuō)道：“那只小貓啊，昨天雖然跑來(lái)了我家，后來(lái)一個(gè)不錯眼，又跑出去了，現在我也不知道它在哪里。對了，今日的飯菜我待會(huì )做好就給你送過(guò)去。你看，這廚房里也亂糟糟的，連個(gè)落腳的地方都沒(méi)有……”

他堅決不認，瓜子西施也沒(méi)辦法，只好識相地出門(mén)離開(kāi)了。

四郎在廚房窗子上看著(zhù)，瓜子西施一出門(mén)，那只癩皮貓就不知從哪個(gè)犄角旮旯里跳出來(lái)，鉆進(jìn)了她的懷中。

第171章

瓜子西施前腳出廚房,二哥后腳就提著(zhù)小白貓進(jìn)了門(mén)。

將蒸熟的蓮子,紅棗,薏仁米,桔餅,冬瓜條,糖桂花分別順次放在碗底，之后把用豬油白糖拌過(guò)的熟糯米盛在上面，入蒸籠蒸透。再把蒸透了的八寶坯取出來(lái),下在炒鍋里,加入清水，洋糖一起拌合燴沸,待洋糖融化起勁之后,加入豬油反復推動(dòng)，最后勾芡入盤(pán)，撒上蜜櫻桃就成了一碗光潤悅目，散發(fā)著(zhù)甜香氣的燴八寶。

剛盛出來(lái)一碗端給二哥，小貓已經(jīng)喵喵歡叫著(zhù)跳上了灶臺。

“不行?！彼睦缮焓痔崞鹦∝埛旁诘厣?，點(diǎn)著(zhù)它的貓腦袋說(shuō)：“你不能吃這個(gè)。待會(huì )我給你做魚(yú)拌飯?！?/br>
“喵喵，喵喵?！毙∝埐桓吲d的抗議了兩聲，也沒(méi)有再往炕頭上撲，扭頭傲嬌地翹著(zhù)尾巴走開(kāi)了。貓也是有尊嚴的！

剛解凍的山溪里捉來(lái)的大鯉魚(yú)，去鱗去內臟刮洗干凈，然后將魚(yú)rou片成一寸長(cháng)，二寸寬的薄片泡進(jìn)米醋里，一盞熱茶的功夫后，取出來(lái)擠干水分，碼在煮熟的白米飯上。然后用醬油，白糖，麻仁、香油扮成調料醬淋下去。一碗香噴噴的生魚(yú)片拌飯就做好了。

將做好的魚(yú)拌飯放在小白面前，小貓舔了兩口，就嬌氣地轉開(kāi)了頭。

四郎皺起了眉頭，把小貓駕著(zhù)兩只前掌抱起來(lái)，臉對著(zhù)臉問(wèn)它：“這樣挑食啊，你想吃什么呢？”說(shuō)著(zhù)，再次把白貓放在魚(yú)拌飯跟前。

顯然小貓對魚(yú)拌飯不感興趣，它興致缺缺的偏開(kāi)頭，繼續對著(zhù)那個(gè)裝蓮子的布袋又抓又咬。

四郎又咪咪咪的像個(gè)傻瓜般叫喚一陣，小貓還是不搭理他。

不僅如此，小白貓還從眼角看四郎→→投過(guò)來(lái)的余光充滿(mǎn)了不屑，似乎在說(shuō)——魚(yú)唇的凡人啊，辣種平凡的貓食怎配得上高貴的我？

四郎:……

居然有貓兒不愛(ài)吃魚(yú)？左右打量這只古怪小白貓一番，到底不忍和