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的麻花各撿了一羹放在殿下面前,又轉身給他倒了一杯用白菊花,槐花,綠茶沖泡出來(lái)的茶湯。這種小鬼怪四郎自己都能應付,所以殿下也不甚在意,坐在椅子上,端起四郎做出來(lái)的簡(jiǎn)易茶湯就喝。四郎炮制的這種茶湯雖然算不上多風(fēng)雅,但是夏日的午后喝上一杯,十分清涼解暑,即使是挑剔的殿下也說(shuō)不出一個(gè)不好來(lái)。好吧,其實(shí)無(wú)論四郎做什么,殿下都會(huì )很滿(mǎn)意。“如今天氣大,你也不要日日在廚房里烤著(zhù)。江城苦熱,城外的山里卻很涼爽,明日你就跟我去山上住著(zhù)吧。正好你最近看的那本密宗體術(shù)上有些問(wèn)題不懂,可以順道去看一看大佛寺里的藏書(shū)?!钡钕乱彩呛苄奶圩约倚『偟?,舍不得四郎不僅要辛苦修煉,還要在廚房里忙碌,cao心店里的瑣事。“今日不要開(kāi)火做大魚(yú)大rou了,就簡(jiǎn)單做些清淡小菜,前幾日那個(gè)涼粉很不錯。我記得冰鑒里還有現成的,拿出來(lái)涼拌一下就好。這些事叫店里的妖怪去做就好,別把他們寵壞了。你是站在萬(wàn)妖之主身邊的人,不要累著(zhù)自己?!钡钕略较朐叫奶?,總覺(jué)得委屈了自己的小狐貍。“才不累,做幾個(gè)小菜而已?!彼睦蛇吺箘虐岢鲢~冰鑒,邊笑著(zhù)搖頭。每天雖然很忙碌,但是四郎卻過(guò)得很滿(mǎn)足。尤其是每次親手做菜投喂殿下,他心里都會(huì )生出一種飼養者的滿(mǎn)足感。投喂自家的大型犬是我繩命的意義所在!四郎在心里握拳,很堅定的表示自己一點(diǎn)都不覺(jué)得委屈。當然了,四郎也不會(huì )傻到跑去和殿下說(shuō),我覺(jué)得你眼巴巴等投喂時(shí)最可愛(ài),我是飼主我自豪之類(lèi)無(wú)厘頭的傻話(huà)。有些感覺(jué)自己一個(gè)人珍藏就好。不過(guò),如果主人不給表示出親近之意的狗狗回應的話(huà),聽(tīng)說(shuō)狗狗是會(huì )很沮喪的。所以四郎很開(kāi)心的感謝了殿下對自己的體貼。并且再次嚴肅的重申:能夠服侍主人是我的榮幸啊一點(diǎn)都不累。哄得殿下龍心大悅、心滿(mǎn)意足。既然殿下說(shuō)了要清淡小菜配涼粉,四郎也從善如流的從冰鑒里取出來(lái)前幾天用淀粉加了姜黃做出來(lái)的涼皮,佐以油炸辣椒,蒜泥,麻醬,韭菜和醋等調味料,正想往里面放點(diǎn)芝麻油,卻發(fā)現廚房里的油罐子都被剛才的妖怪吃了個(gè)底朝天。“槐二,街上的賣(mài)油郎來(lái)了沒(méi)?”四郎大聲朝外問(wèn)道,心里有些懊惱自己沒(méi)有早點(diǎn)驅趕走那個(gè)偷油的妖怪。“來(lái)了來(lái)了?!鄙截i精提著(zhù)一罐子油跑進(jìn)來(lái)。四郎接過(guò)來(lái),打開(kāi)罐子一聞,微微皺起眉頭。他轉頭問(wèn)山豬精:“是在街上常來(lái)的賣(mài)油郎那里打的嗎?”山豬精點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,不過(guò)不是那個(gè)賣(mài)油昌,是他弟弟。說(shuō)是賣(mài)油昌走街串巷中了暑,所以這幾日都由他的弟弟幫著(zhù)賣(mài)?!?/br>四郎提著(zhù)油桶走出去,那個(gè)賣(mài)油郎還沒(méi)走。“你是賣(mài)油昌的弟弟?”四郎問(wèn)道。賣(mài)油昌的弟弟有些顯老,看著(zhù)足有三十多了。滿(mǎn)面風(fēng)霜,留著(zhù)兩撇老鼠須,十分精明的樣子?!笆堑?,我是。這……可是賣(mài)給您的一滴香有哪里不對嗎?”四郎揭開(kāi)蓋子聞了聞,也說(shuō)不出有什么不對。不過(guò)有味齋里用的素油向來(lái)是芝麻油和菜籽油兩種。芝麻油都是自家炒制打磨出來(lái)的小磨香油。菜籽油卻是在賣(mài)油郎那里買(mǎi)的白紋油。南邊的人做菜愛(ài)放菜籽油,白紋油就是精制過(guò)的菜籽油。賣(mài)油昌一貫和有味齋打交道,賣(mài)的白紋油雖然貴一點(diǎn),但是品質(zhì)很好,而且從不缺斤少兩。今日忽然換了一種沒(méi)見(jiàn)過(guò)的油,四郎難免有點(diǎn)不放心,想要問(wèn)個(gè)清楚。“你這是什么油???聞著(zhù)倒是挺香,但也不是芝麻油吧?”四郎嗅了半天,依然分辨不出來(lái)究竟是什么油。賣(mài)油郎見(jiàn)不是自家的油出了問(wèn)題,松了一口氣,他解釋道:“去年大旱,油菜花都枯死在地里,所以今年沒(méi)有菜油。我賣(mài)的這些油啊,全是自家秘制的小磨香油。那個(gè)香啊,只要調味時(shí)加上少許,就能香味四溢,所以又叫一滴香。一滴香,香掉牙,包客人你吃了一回還想買(mǎi)第二回?!?/br>四郎被他夸張的語(yǔ)氣逗樂(lè )了,笑道:“這么說(shuō),你這還是家傳秘方了?怎么不見(jiàn)往日那個(gè)賣(mài)油昌用?你哥哥可總是一五一十的賣(mài)些白紋油而已?!?/br>賣(mài)油郎很認真的說(shuō):“客人別以為我是在胡吹法螺。其實(shí)一滴香也不是什么家傳秘方。我以前在北邊做過(guò)一段時(shí)間的油坊學(xué)徒,現在回來(lái)了,用師傅傳給我的秘方磨芝麻油。江城里的客人用了我的油,都說(shuō)苦夏里吃飯都能多刨幾碗?!?/br>這個(gè)賣(mài)油郎顯然比他哥哥能說(shuō)會(huì )道,四郎被他說(shuō)服了,就不再多說(shuō),收下這瓶一滴香回到廚房。賣(mài)油郎并非吹牛,他這種油雖然不知道是怎么做出來(lái)的,卻有種奇怪的濃香。四郎只倒了一滴在涼粉里,本來(lái)稍嫌干澀的涼粉立時(shí)油濃汁足,連帶著(zhù)色澤也艷麗起來(lái)。四郎舉起筷子想要嘗一口,窗子外忽然飛進(jìn)來(lái)一個(gè)泥巴團,正好打在他的手腕上,把四郎手里的碗撞翻了,險些撒他一身油漬。四郎跑到窗邊一看,只見(jiàn)院墻上蹲著(zhù)那個(gè)黑漆漆的偷油鬼。它一看到有人出來(lái),立馬吱吱叫著(zhù)跳下院墻跑了。“可惡的小鬼!”四郎生氣地罵道。回頭一看,見(jiàn)殿下正蹲在地上,沾了一點(diǎn)油放到鼻子前輕嗅,然后就站起來(lái),二話(huà)不說(shuō)把那瓶一滴香倒進(jìn)了水槽里。“怎么了?”四郎有些不解的問(wèn)。“別問(wèn)了,總之不是什么好東西。我縱然什么都能吃,也不好這樣邪性的東西?!钡钕伦屑毜南锤蓛羰?,又掏出一塊鮫綃慢條斯理的把手擦干凈。[聞著(zhù)這么香的油,殿下卻說(shuō)不能吃。究竟是什么油呢?]四langxin里有點(diǎn)疑惑,正要細問(wèn),殿下已經(jīng)一閃身不見(jiàn)了蹤影。因為沒(méi)了香油,四郎就只能先起鍋,把廚間剩下的芝麻炒熟,然后叫山豬精和槐大兩個(gè)用石磨現磨。這樣磨出來(lái)的是生油。四郎先盛一罐子出來(lái),用于夜間點(diǎn)照燈燭。然后把這些小磨香油再次煎煉,最后得到的才是可食用的熟芝麻油。趁著(zhù)山豬精和槐大兩個(gè)磨芝麻的功夫,四郎先用豬油做一道炸藿香,等著(zhù)外出的殿下回來(lái)吃飯。炸藿香是一道夏令小菜,清淡甘甜。是把干凈的藿香葉用沸水燙過(guò),瀝去水之后鋪在案板上,逐片半邊抹上一層豆沙泥,折疊后在葉片上沾滿(mǎn)蛋清加面粉的糊,放入豬油里油炸一