么做的?！?/br>
“那就好?！崩戏蛉擞质諗苛四樕系男σ?，略帶遺憾地向后倚到了大迎枕上，“你婆婆那里，怕是也顧不得這些了……”

☆、第106章

一路思忖著(zhù)回到江雪院,季念然第一件事就是叫來(lái)石斛和兩位廚娘。她坐在東次間的炕上，讓下人們坐到小杌子上,才開(kāi)口問(wèn)道：“我想問(wèn)一下幾位,可知道什么食物,是能隨身攜帶，又能長(cháng)時(shí)間保存的？”

這個(gè)問(wèn)題顯然主要是詢(xún)問(wèn)兩位廚娘的,石斛也就沒(méi)有多插嘴。春喜娘和另一位廚娘王婆子對視一眼,才猶猶豫豫地道：“鄉下有那種糙面饅頭或餅子，倒是能長(cháng)時(shí)間帶著(zhù)不怕壞的，有的時(shí)候村子里的男人們上山打獵,或是去鎮子上換蔬菜糧食,家里就給準備這種餅子當干糧。不過(guò)，這種就算是放得時(shí)間久,也就是十來(lái)天左右吧，時(shí)間再長(cháng)就不行了?！?/br>
這種干糧，鄉下人知道，軍隊里的廚子也不會(huì )一無(wú)所知。季念然低頭盤(pán)算了一會(huì )兒，還是覺(jué)得這些東西不靠譜——古代沒(méi)有真空包裝,這些東西也就能存放十來(lái)天左右，自己想的是讓秦雪歌帶著(zhù)以備不時(shí)之需的。但是十來(lái)天,怕是他們行軍剛到贛州，這種東西就算是帶了也派不上什么用場(chǎng)。

那不如從另一個(gè)角度入手，如果能夠改善他們在軍營(yíng)里的食物味道也是好的。她在心底嘆了口氣，又笑著(zhù)問(wèn)：“那兩位知不知道有什么便于存儲、又可以用于調味的東西？”其實(shí)說(shuō)到這些,她第一反應還是現代的那些速食品，放到碗里用水一沏就成了一碗湯或是醬料?？上?，以現在的科技水平，季念然無(wú)法制作出這些速食品來(lái)，況且，她也不甚了解那些東西究竟是怎么做的。

“不如帶些風(fēng)干的火腿條或是熏rou干？”王婆子戰戰兢兢地提議，又在季念然鼓勵的目光中大著(zhù)膽子說(shuō)了下去，“我知道南方很多人家熬湯都是用火腿絲做底子的，熬出來(lái)的湯很是鮮美。這東西原本就是風(fēng)干而成，放在外面也不怕壞。不如給二爺帶上一些，每次只要一點(diǎn)，就夠調出好大一碗湯了?！?/br>
“這倒是個(gè)好主意！”季念然眼睛亮了一下，一轉頭，瞥見(jiàn)流火和授衣兩個(gè)大丫鬟正站在東次間門(mén)口，抻著(zhù)脖子聽(tīng)得認真，不禁暗笑。

這次秦雪歌奉旨出征，兩個(gè)隨身小廝自然都要帶上。兩個(gè)大丫鬟都聽(tīng)得這么認真，也是關(guān)心自己未來(lái)夫婿的意思，季念然很能理解。

其實(shí)，原本秦雪歌是想著(zhù)留下一個(gè)小廝在家里給季念然聽(tīng)用，但是昨晚剛一提這事，就被季念然給推了。她是女眷，在府里大門(mén)不出二門(mén)不邁的，也沒(méi)什么用得著(zhù)人的地兒。就算有，石斛家男人也足夠她使喚、并辦好那些小事的了。

她招手叫兩個(gè)大丫鬟過(guò)來(lái)，開(kāi)口問(wèn)道：“你們兩個(gè)知不知道，純鈞和湛盧兩個(gè)，有哪個(gè)是會(huì )做飯？”

流火和授衣兩人對視一眼，都忸怩起來(lái)，倒讓屋內的幾位已婚者都笑出了聲。笑了一會(huì )兒，季念然又問(wèn)了一遍，但是流火和授衣卻都表示不清楚這一點(diǎn)。季念然了然，古代講究的是君子遠庖廚，純鈞和湛盧雖說(shuō)只是小廝，但是在未婚妻面前，卻還要極力保持自己身為男人的尊嚴。就算會(huì )做飯，想來(lái)也不會(huì )告訴對方。

這就和現代不同了，在現代，男人會(huì )做飯算得上是加分項了，恨不得全世界都知道才好。

因此，季念然布置了個(gè)任務(wù)給自己的兩個(gè)大丫鬟，“你們兩個(gè)去負責把這事搞清楚，若是他們兩個(gè)都不會(huì )做飯，你倆就商量著(zhù)選一個(gè)出來(lái)，我讓他從明天開(kāi)始就跟著(zhù)兩位mama學(xué)，務(wù)必在兩天內學(xué)會(huì )煮湯煮粥才行?！?/br>
流火看了一眼授衣，搶著(zhù)道：“那奶奶不如就讓純鈞學(xué)吧。這好歹也是門(mén)技能，就算這次學(xué)了用不上，也指不準日后會(huì )用到呢?！?/br>
被好姐妹搶了先，授衣也并不失落，接話(huà)道：“是這個(gè)道理，他們兩個(gè)總歸是服侍二爺的，萬(wàn)一其中一個(gè)出去辦差事沒(méi)趕得及回來(lái)，另一個(gè)又不會(huì )煮湯，那二爺可不就要餓肚子了嘛?！?/br>
“哪里就那么夸張了?！奔灸钊弧翱┛毙α艘粫?huì )兒，“既然你們兩個(gè)都愿意，我就安排人過(guò)去傳話(huà)了?！彼挚聪騼晌粡N娘，“那就勞煩兩位mama這幾日辛苦辛苦，千萬(wàn)要把他兩個(gè)人教會(huì )了才是?！?/br>
“二奶奶就放心吧，包在我們身上了?！眱晌粡N娘忙不迭地答應。

季念然眨了眨眼，又突然想到一樣，“我想著(zhù)，上次忘了在誰(shuí)家，聽(tīng)說(shuō)她家廚子做飯，最喜歡用各種菌子，打磨成粉，混合在一起，據說(shuō)放了這種菌粉后的菜異常鮮美。我想著(zhù)，咱府里有沒(méi)有幾種菌子，最好是菌干，也打磨成粉混合在一起讓他們帶上，煮湯的時(shí)候放一點(diǎn)，也很便宜?！?/br>
兩位廚娘你看看我、我看看你，又低頭沉吟片刻，春喜娘才點(diǎn)著(zhù)頭道：“奶奶這主意……我覺(jué)得可行。剛好上次大廚房來(lái)人說(shuō)不知誰(shuí)送了幾袋子各種菌子干來(lái)，問(wèn)咱們院子里要不要，我拿了一點(diǎn)，看成色倒都是上好的。奶奶若是想用，我就去大廚房要些來(lái)?！?/br>
“這就不用特地勞煩mama了?！奔灸钊粵](méi)想到家里竟有現成的菌子干，忙道：“等下我讓她們去打發(fā)兩個(gè)小丫鬟去要就是了，若是現成的，咱們拿過(guò)來(lái)，用家常磨藥的小磨子磨了，放在小瓶子里讓他們帶著(zhù)，又輕便又實(shí)用?！?/br>
“是二奶奶想得巧呢?！贝合材锩ЬS，“我們就想不到這么好的點(diǎn)子?！?/br>
季念然忙擺手，這一招還是前世她阿姨家這么做，她才知道的。此時(shí)被人說(shuō)成了她自己的巧點(diǎn)子，總有幾分慚愧的感覺(jué)，“我不過(guò)是喜歡聽(tīng)別人家里的事罷了，偶爾記住一句半句的，若是有用的，那是最好不過(guò)?！?/br>
商議過(guò)做飯的事之后，兩位廚娘就退下了。季念然讓流火叫來(lái)萑葦，把要菌子干和風(fēng)干火腿的事都交代給她，讓她趕著(zhù)要來(lái)。

幾年過(guò)去，原本的小丫鬟們也都練就成為可以獨當一面的人了，季念然平日里冷眼旁觀(guān)，萑葦倒是確實(shí)可以繼承流火的衣缽了。

食物的事情交代完，季念然又叫著(zhù)幾個(gè)丫鬟，將上午老太太說(shuō)的男人騎馬磨腿的事告訴了幾個(gè)丫鬟，又讓她們幫著(zhù)一起想解決的辦法。最后，幾個(gè)人商議的結果不過(guò)就是多加一個(gè)能在馬背上用的墊子，放在馬鞍下面。再用些涼快吸汗的布料做面兒，盡力讓男人們在馬背上舒服些也就罷了。

商量過(guò)后，季念然拿出自己之前為秦雪歌做的幾身中衣，還有襪子，全都收到包袱里，預備讓秦雪歌隨身帶著(zhù)。授衣和石斛搭著(zhù)伴兒出去選料子去了，流火也下去安排其他諸多雜事去了。

季念然想了一下，轉身踱到書(shū)房，坐到書(shū)桌后，攤開(kāi)紙，畫(huà)起了花樣子。

***

晚上秦雪歌回來(lái)，季念然同他說(shuō)了