等生意穩定了，以后再慢慢研制更好的菜品。

另外，家里的四人兩狗都有了分工。

首先錢(qián)有財，不用說(shuō)肯定是飯館大廚，做菜的主力。

其次是春妮，她是廚房小工外加學(xué)徒，打下手的同時(shí)兼職二廚職位，在大廚忙不過(guò)來(lái)時(shí)上手做做菜。

然后鐵柱是跑堂的，招待客人收拾桌子傳傳菜之類(lèi)的，順便有時(shí)候當保鏢趕走一些鬧事要錢(qián)的宵小。

兩只大黑狗就是他的助威小弟，關(guān)鍵時(shí)刻放出來(lái)保證能壓場(chǎng)子。

最后剩下錢(qián)寶珠，她的任務(wù)是收賬，妥妥的當家掌柜，數數錢(qián)就行，不要太自在。

于是錢(qián)家飯館就這么懵懵懂懂地開(kāi)張了。

第89章地主家的傻閨女19

新開(kāi)的老百姓飯館開(kāi)張第一天，錢(qián)有財開(kāi)了門(mén)先讓鐵柱在門(mén)口點(diǎn)了掛鞭炮。

噼里啪啦一陣響過(guò)，算是昭告大家伙，他們家的新飯館開(kāi)張了。

周?chē)娜寺?tīng)到動(dòng)靜紛紛開(kāi)了門(mén)，端著(zhù)碗圍上來(lái)要買(mǎi)熟食，實(shí)在是昨晚的rou香太香了，饞得周?chē)泥徖锇胨逈](méi)睡著(zhù)，這不一大早就趕緊過(guò)來(lái)買(mǎi)點(diǎn)解饞。

飯館的鋪門(mén)一共兩間，錢(qián)有財留出一個(gè)讓客人自行出入，另一個(gè)則是搭了攤子，擺著(zhù)大鍋和案板專(zhuān)賣(mài)鹵rou。

因為剛開(kāi)張，真正來(lái)吃飯的人不多，買(mǎi)熟rou的倒是陸陸續續一大群。

錢(qián)有財就讓鐵柱重點(diǎn)顧著(zhù)攤子給客人切rou賣(mài)rou，萬(wàn)一店里有客人點(diǎn)菜的話(huà)先讓春妮招待著(zhù)。

錢(qián)寶珠忙著(zhù)收錢(qián)算賬，有空時(shí)也幫著(zhù)端端盤(pán)碗上上菜，差不多能將活計兼顧了。

剛開(kāi)始確實(shí)大都是來(lái)買(mǎi)rou的，畢竟那個(gè)鹵汁調的確實(shí)挺香，出鍋的rou味也很有嚼頭，大家嘗后覺(jué)得雖然和前頭賣(mài)的味道不一樣，但同樣好吃，那他們就樂(lè )意掏錢(qián)捧場(chǎng)。

之后隨著(zhù)小半晌過(guò)去，買(mǎi)鹵rou配早餐的人漸漸少了，聞著(zhù)rou味來(lái)吃午飯的客人多了起來(lái)。

有人循著(zhù)味兒找過(guò)來(lái)，進(jìn)去一看小店不大，但桌椅干凈牌面亮堂，索性就坐下點(diǎn)些什么，尤其是那饞的人流口水的鹵rou，也切一塊配菜來(lái)吃。

由于地處北方，進(jìn)店的客人點(diǎn)面食的人比較多。

幸好錢(qián)有財早就考慮到這一點(diǎn)，買(mǎi)了幾扎面條備著(zhù)，大骨的湯熬好下面，最后分別搭上客人喜歡的各種澆頭，上飯的速度一點(diǎn)不慢。

有的客人吃著(zhù)面饞rou香，有錢(qián)的就切一盤(pán)加幾片鹵rou，沒(méi)錢(qián)的讓來(lái)點(diǎn)鹵子，吃不到rou嘗點(diǎn)rou味也是好的。

半個(gè)晌午的時(shí)間，錢(qián)有財鹵的那鍋rou就賣(mài)完了。

后面循味兒來(lái)吃飯的人把剩下的鹵汁都給解決個(gè)干凈，喜得錢(qián)有財決定晚上再調制一大鍋，rou菜買(mǎi)多點(diǎn)，光憑今兒個(gè)的情況一準能賣(mài)完。

等到夕陽(yáng)西下，食材耗光，老百姓飯館索性就早早打烊關(guān)門(mén)。

大家忙了一天，累并快樂(lè )著(zhù)，錢(qián)有財幾乎整天呆在后廚，身上不知汗濕了幾層。

春妮做慣了家務(wù)活，尚且有幾分力氣，立馬趁著(zhù)灶上的余火燒了兩大桶水，讓全家人都先洗洗換身干凈衣裳。

錢(qián)寶珠洗完見(jiàn)其他人還沒(méi)出來(lái)，自己先去廚下添了把柴火，燒開(kāi)水煮上一鍋白面條，等其他人弄齊活出來(lái)澆上鹵子就能吃。

今天太累了，先這么湊合吃一頓，歇息好明早買(mǎi)了新鮮的菜再做點(diǎn)好的。

待她做的差不多了，錢(qián)有財他們也清清爽爽地收拾好出來(lái)，見(jiàn)到錢(qián)寶珠端飯出來(lái)愣了一下噗地笑開(kāi)。

“怎么啦？”錢(qián)寶珠一臉莫名，順手將擺飯的活交給跑上來(lái)接手的春妮。

錢(qián)有財被灶火烤紅了的胖臉上笑意盈然，指著(zhù)她的臉說(shuō)，“寶兒，你成大花貓了，哈哈哈?！?/br>
錢(qián)寶珠恍然，一抹臉頰果然見(jiàn)一手指的灰，想必是剛才燒火沾上的。

得，剛洗完就又弄臟了。

好在只是臉上沾灰，衣裳還是干凈的，錢(qián)寶珠干脆又去重新洗了把臉，回來(lái)端起被春妮加了鹵子的面條就開(kāi)吃。

忙活那么久，早就餓了。

錢(qián)有財同樣大口嚼著(zhù)簡(jiǎn)單的面食，等吃過(guò)一碗墊了點(diǎn)肚子速度才慢下來(lái)。

春妮見(jiàn)機趕忙又給他盛了一碗來(lái)，錢(qián)有財慢悠悠地吃著(zhù)，順便表?yè)P寶貝閨女一番，累了一天還知道給家里做飯，很是不錯。

“鐵柱、春妮兩個(gè)今天做的也很好啊。春妮既要忙灶上又得在招待客人，一個(gè)人分成兩人用。鐵柱切rou澆鹵子幾乎沒(méi)停下來(lái)過(guò)，后半晌把收盤(pán)碗的活都包了?！?/br>
錢(qián)寶珠并不攬功，老爹疼閨女表?yè)P她，那她就表?yè)P另外兩個(gè)，決不厚此薄彼讓人寒心。

春妮連忙擺手，說(shuō)自己也沒(méi)做啥，這些活計對她來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單的很，連老家農活的一半重都沒(méi)有。

鐵柱嘴拙，說(shuō)不來(lái)什么討巧的話(huà)，只是順著(zhù)春妮話(huà)握拳示意自己的大手臂，道是別的不說(shuō)就是不缺力氣，店里的活小意思，完全應付得來(lái)。

“最主要的還是東家手藝好做的飯好吃，在廚房里最受罪，勞苦功高?！贝耗菥o跟著(zhù)拍了下馬屁。

錢(qián)寶珠湊過(guò)話(huà)頭將老爹吹捧了一通，將錢(qián)有財吹的心花怒放笑成彌勒佛，一天下來(lái)不適應勞作的身體疲累幾乎盡消。

“好好好，大家都受累，趕緊吃飯，吃完飯咱們數數今兒個(gè)的賬面收入，算算虧沒(méi)虧?！卞X(qián)有財合不攏嘴道。

錢(qián)寶珠覺(jué)得就憑今天的開(kāi)門(mén)紅，絕對虧不了。

四人匆匆吃完面條填飽肚子，簡(jiǎn)單收拾了鍋碗，然后圍到錢(qián)有財那屋的小方桌旁準備數小錢(qián)錢(qián)。

錢(qián)寶珠全程收賬，其實(shí)心里大致已經(jīng)有了數，不過(guò)其他人都還不知道具體的收益如何，所以她就把收錢(qián)的柜臺抽屜拿過(guò)來(lái)，把里面一天下來(lái)收的飯錢(qián)全倒在桌子上。

一陣呼啦啦聲響過(guò)，只見(jiàn)桌面上堆了一小堆的鈔票、大洋、銅板，看著(zhù)就很喜人。

“我數鈔票，爹數大洋，你們倆數銅板和外幣?！卞X(qián)寶珠放下抽屜做了安排。

錢(qián)有財無(wú)不應從，寶貝閨女的話(huà)剛落，他的胖手就朝錢(qián)堆里的銀圓伸去了。

春妮、鐵柱兩人也沒(méi)意見(jiàn)，見(jiàn)東家動(dòng)了，他們也開(kāi)始負責各自的那部分。

忙活一會(huì )兒，結果出來(lái)，刨去買(mǎi)食材調料等的本錢(qián)，今天店里一天的收入足有十幾塊，不算少了。

“要是每天都這么著(zhù)，一個(gè)月下來(lái)算算能掙四五百嘞，噫！不得了不得了?！卞X(qián)有財興致勃勃。

“是啊，東家，比老家的佃農種地強多啦?！?/br>
“佃農哪里能跟東家比，要說(shuō)和咱家收租子有的一拼?！?/br>
春妮和鐵柱雙雙唏噓，對于今兒個(gè)的收益數目感慨不已。

錢(qián)有財聽(tīng)了搖頭，比佃農種地強是不假，但比起在家收租子，其實(shí)它也還是不錯的。

畢竟收租子一年才兩季，一次收的糧食真賣(mài)的話(huà)也不值多少，哪有現在到手的錢(qián)財來(lái)的實(shí)在。

只是家