。

“這錢(qián)到底怎么來(lái)的？”顧彥清已經(jīng)把自己的積蓄都給了她，她不認為哥哥短短幾天時(shí)間能弄到這么多錢(qián)。

瞞誰(shuí)都不瞞不住meimei，顧彥清敗下陣來(lái)，“我幫人寫(xiě)功課賺的?！鳖櫦沂谴笞?，族學(xué)里能掏得起錢(qián)給人幫寫(xiě)功課的子弟都不差錢(qián)的主，這幫紈绔平日里出手也闊綽。

顧長(cháng)煙把荷包里的錢(qián)都倒了出來(lái)，仔細算了算，確實(shí)不少，有四十多兩。抬頭看顧彥清一副不好意思的模樣，她又暗暗嘆了口氣。一定是不眠不休地給好些人做功課?！案绺邕@錢(qián)你收著(zhù)買(mǎi)書(shū)買(mǎi)筆墨，meimei就暫時(shí)不給你添置東西了?！眹吭略吕y子、四季衣裳都不會(huì )落下，他們兄妹日常也沒(méi)什么應酬，木槿院下人也不多，支出確實(shí)不算大。

第五章秋宴

“這錢(qián)是給你的，你拿著(zhù)就是了?！鳖檹┣宀粷M(mǎn)。

顧長(cháng)煙也不想跟他吵架，畢竟哥哥是想幫她，“咱們手上還剩下八百多兩銀子，我打算先投進(jìn)鋪子里，可是這做生意，回本沒(méi)那么快，未來(lái)半年咱們都沒(méi)有余錢(qián)。哥哥你這些銀子算是及時(shí)雨，就用來(lái)過(guò)日子吧?！?/br>
聽(tīng)meimei這么說(shuō)，顧彥清總算露出笑容。

接下來(lái)的日子里顧長(cháng)煙一門(mén)心思都放在小酒館的籌備上，她的初衷并不是標新立異，而是盡可能的在符合當下大眾審美的前提下具備一些特色，其中舒適度是她強調的。為此，她將本不大的院子特別做了規劃，打算蓋寬敞堂皇的如廁房。

金嬤嬤照著(zhù)她的要求找人牙挑了兩名廚娘，一名采買(mǎi)，四名伙計，一名雜役，除了廚娘之外，其他人年紀都不大，且全是死契。在東市附近的胡同里租了個(gè)便宜的小院子供這些人居住。一下子就花出去好幾百兩，顧長(cháng)煙不是不心痛，但沒(méi)辦法，前期投入總是免不了的，這世上本就難有一本萬(wàn)利的生意。

顧長(cháng)煙也不糾結，她有信心能賺回來(lái)。當務(wù)之急是把配酒菜的菜單先定下來(lái)。

“要跟吃飯的酒家分開(kāi)來(lái)，咱們就是喝酒的地方，無(wú)需準備米飯。多做煎炸烤，味道重一些的食物?！鳖欓L(cháng)煙對兩位廚娘說(shuō)。

東市那片區域酒樓林立，五湖四海菜系豐富，她的店面小，開(kāi)同類(lèi)酒樓完全競爭不過(guò)，最終只能打價(jià)格戰，而這不是長(cháng)遠之計，且她初入商業(yè)，動(dòng)靜太大難免不會(huì )傳出風(fēng)聲。所以一開(kāi)始她就定位很明確，就是一個(gè)每日卯時(shí)到寅時(shí)營(yíng)業(yè)的小酒館。

兩位廚娘理解了她的意思，領(lǐng)了買(mǎi)菜錢(qián)回去。先準備上二十道菜，明日送來(lái)試吃。

周嬤嬤把廚娘送走之后，胡嬤嬤過(guò)來(lái)了。自從陳夢(mèng)鈴和離，原先傲人的陪嫁抬走之后，木槿院上下已經(jīng)好些日子沒(méi)見(jiàn)過(guò)這些內院有臉面的嬤嬤了。小兄妹如今要忙的事不少，打心眼里不太希望被外人惦記上。所以胡嬤嬤的到來(lái)，顧長(cháng)煙微微蹙眉。

“錦陽(yáng)長(cháng)公主府秋宴……”

胡嬤嬤以為眼前的孩子懵懂不知，沒(méi)好氣道：“這可是皇上最疼愛(ài)的meimei，三小姐可不好怠慢了。唐姨娘晚些時(shí)候送料子過(guò)來(lái)?！迸錾现匾难缯?，有條件的貴女們都會(huì )穿新衣裳赴宴，梁國公府自然是不會(huì )在這方面怠慢小主子，畢竟出去代表的是國公府的臉面。

顧長(cháng)煙放下帖子，“好，有勞嬤嬤了?！?/br>
胡嬤嬤沒(méi)想到對方就這么打發(fā)自己了，先前在顧長(cháng)惜的常樂(lè )院和顧長(cháng)瑜的涼夏院可是得了賞的。她以為顧長(cháng)煙忘記了，還特地站了一會(huì )兒，沒(méi)想到對方一點(diǎn)表示都沒(méi)有，丫鬟婆子們也忙著(zhù)各自的事，生生晾她在旁。于是氣得大步離開(kāi)。

“小姐，寧可得罪君子，不要得罪小人……”周嬤嬤在府上不是一兩天，深知這些穿行內院的婆子們多不好相與。

“往日我們也沒(méi)給過(guò)她賞錢(qián)，這次為何要破例？”顧長(cháng)煙并不在意。胡嬤嬤若是想鬧最好，可惜那不過(guò)就是個(gè)只敢動(dòng)嘴皮子挑撥的。梁國公府如今沒(méi)人看得上他們兄妹倆，既如此，何必浪費那個(gè)銀錢(qián)在不值得交往的人身上，她又不是錢(qián)多。

唐姨娘是掌燈之后才到木槿院，顧長(cháng)煙確認幾塊料子和樣子后，就不再管了?，F在她算是有婚約在身，而上頭兩位jiejie都到了相看的年紀，府上自然更重著(zhù)她們一些，她也樂(lè )意當個(gè)不起眼的陪襯。

唐姨娘不是第一次跟顧長(cháng)煙打交道，一直以來(lái)都覺(jué)得府上小姐里，三小姐是最省心的，經(jīng)常吃虧，卻也從未計較，只要底下的人不做得太過(guò)分，幾乎是放縱。她總覺(jué)得這樣的性子不太好，府上不是只有一個(gè)孩子，他們兄妹這樣的情況，如果再不爭不搶?zhuān)院蠛锰幎家涞絼e人頭上。尤其是顧彥清，顧政已經(jīng)很明確表示過(guò)，將來(lái)會(huì )放到戶(hù)部或者兵部，給大少爺顧彥云做助力。

顧長(cháng)煙不清楚唐姨娘方才的愣神是因為什么，她現在滿(mǎn)腦子都是賺自己的私產(chǎn)，還有顧彥清來(lái)年要考秀才，若是過(guò)了就可以離開(kāi)族學(xué)。又想起陳夢(mèng)鈴那兩千兩銀票……她實(shí)在無(wú)法把這個(gè)人當做自己的親娘，簡(jiǎn)直連繼母都不如，這筆銀子她就當做是暫借的，將來(lái)有盈余了就會(huì )連本帶利地還上。

想了一堆有的沒(méi)的，又寫(xiě)了對小酒館裝潢內容的補充交給金嬤嬤，在喜兒和翠兒的服侍沐浴后便上床歇下了。她最近雖然沒(méi)怎么出門(mén)，但白日里事一點(diǎn)都不少。

第二天下晌，廚娘送了二十道配酒小菜過(guò)來(lái)，顧長(cháng)煙讓周嬤嬤給木槿院上下都分了些，讓大家吃完之后說(shuō)說(shuō)想法。顧彥清倒是吃得很歡樂(lè )，有些下酒菜因為味道重，很適合下飯，十歲小男孩正長(cháng)身體的時(shí)候，愣是就著(zhù)吃了三碗飯。

“燴豆腐改成鹵豆干，醬肘子改成醬豬手和白灼豬手，橫切薄片，白灼豬手配醬汁，醬豬手汁水收干，豬肚牛肚也可以試著(zhù)做做，然后再準備個(gè)八素拼盤(pán)，炸黃豆炸花生米炸松子你們看著(zhù)來(lái)，再有去除這幾道時(shí)蔬，改成炒面，還有準備四五道河鮮……”不愧是一百兩一個(gè)的廚娘，手藝還是不錯的，至少顧長(cháng)煙這邊算是過(guò)關(guān)了。

“金嬤嬤，明日讓高升過(guò)來(lái)一趟?！备呱褪悄俏徊少I(mǎi)，年紀只有十五歲，但是人十分機靈，以前也讀過(guò)書(shū)，若非家中遭遇變故，他也不至于賣(mài)身為奴。人牙說(shuō)他妹子每月藥費就得花五兩銀子，還有之前給父母打官司欠下的外債，他也是走投無(wú)路了。

顧長(cháng)煙現在十分缺人，但也實(shí)在沒(méi)閑錢(qián)買(mǎi)人了，她已經(jīng)交代過(guò)，頭幾個(gè)月大家可能沒(méi)有休息時(shí)間，待鋪子起來(lái)后就會(huì )又別的人來(lái)幫忙?，F在賣(mài)身契拽她手里，底下的人自然不敢有什么不情愿的。

高升這幾日都在各大酒莊上跑，弄回了一些他覺(jué)得還不錯的佳釀，正好顧長(cháng)煙召他，便一塊帶到國公府。

顧長(cháng)煙上輩子倒是偶爾會(huì )上居酒屋喝點(diǎn)，飯局上意思意思碰碰傳統白酒，可口感上跟這個(gè)年代的酒還是有很大區別的，她不好