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不得不說(shuō),此面廣受歡迎是有原因的。掌柜暗自沉思,決定親自去同那攤主交涉,買(mǎi)下菜譜。龍游酒館總店最先開(kāi)在越川城內,老板是當地富商,素有“地癖”之稱(chēng),金錢(qián)珠寶視為泥沙,小妾幾十房地娶回家。掌柜的想,假使他能獲得此面的做法,定能將龍游酒館發(fā)揚光大,開(kāi)遍天下,乃至京城!……與此同時(shí),陳記rou鋪門(mén)口,齊庸凡和柳元子正在熱火朝天地賣(mài)面。他如今每日會(huì )準備三十塊面餅,沒(méi)想到下午便賣(mài)光了。排隊的客人們圍著(zhù)不愿散,他只能跑回家再從零食車(chē)里拿一些過(guò)來(lái)。“呦,這是老板娘嗎?長(cháng)得真漂亮……”買(mǎi)面的客人拿柳元子開(kāi)玩笑。齊庸凡淡淡道:“不,她是我meimei?!?/br>很快大半個(gè)南山鎮都知道這面攤是一對兄妹開(kāi)的,這令不少看上柳元子的??痛来烙麆?dòng)。包括那位米店的伙計,隔三岔五便來(lái)吃面。可客人們總不能一直吃一種口味的泡面。已經(jīng)有人向齊庸凡抱怨了,嫌老壇酸菜牛rou面太酸,或是太辣,期盼他能出一些其他種類(lèi)的。南方口味是偏甜的,并不是所有人都能接受酸辣的重口味。齊庸凡便去零食車(chē)的倉庫里找了一遍,搗鼓出七種不同味道的泡面。這樣一來(lái),原先豎在木推車(chē)上的牌匾就得換了。齊庸凡去買(mǎi)了一塊更大的,貼上白紙,寫(xiě)上不同的面名。不過(guò)價(jià)格都是一樣的,40文錢(qián)。有鮮蝦魚(yú)板面、香辣/紅燒牛rou面、香菇燉雞面、紅燒排骨面、UFO干拌面……還可以加青菜,5文錢(qián)。這樣一來(lái),齊庸凡便把攤子整得跟現代的泡面食堂似的。雖然種類(lèi)還是有些少,但對南山鎮上的居民而言足夠了。清晨,陳記rou鋪剛開(kāi)門(mén),便有一群人圍在邊上嘰嘰喳喳地問(wèn)。“小老板呢?他今兒怎還沒(méi)來(lái)?”“陳屠夫,你曉得伐,快點(diǎn)讓老板來(lái)賣(mài)面,我買(mǎi)你半斤豬rou?!?/br>“快些來(lái)吧!我昨日排隊到夜里還沒(méi)吃上面……”“豈止,我可是一大早坐牛車(chē)從隴南鎮趕來(lái)吃的!”陳生苦笑道:“諸位稍安勿躁,小老板馬上就來(lái)?!?/br>正說(shuō)著(zhù),街市盡頭傳來(lái)推木車(chē)的聲音,不知是誰(shuí)喊了一句“小老板來(lái)啦”,眾人立馬蜂擁而至。齊庸凡擺好木車(chē),將新做的牌匾立出來(lái),朗聲道:“今日出新品!速來(lái)品嘗!”人群沸騰了。某客竭力喊道:“給我來(lái)一碗??!我要吃老壇??!”某客舉著(zhù)一吊錢(qián),道:“俺有錢(qián)!先讓俺買(mǎi)!俺要給媳婦買(mǎi)香菇燉雞面!”“鮮蝦魚(yú)板面為何物?……”亦有人惑然道:“那干拌面是何意思?”齊庸凡解釋道:“念悠艾夫歐,它叫悠艾夫歐牌干拌面?!?/br>種類(lèi)繁多的泡面們一經(jīng)上市便受到食客們的熱烈青睞。即便價(jià)格貴了些,但依舊有人愿意花錢(qián)品嘗。不喜吃辣的愛(ài)上了魚(yú)板面,喜濃鮮的愛(ài)上了香菇燉雞面。至于UFO干拌面,齊庸凡還給它另外配了一碗添加雞精的鮮蛋湯。接下來(lái),便開(kāi)賣(mài)吧!……今日生意尤為紅火,一天忙下來(lái),齊庸凡去錢(qián)莊竟兌了八兩銀子。這收入可了不得,令他感覺(jué)離奔小康不遠了,便拿了碎銀給柳元子,權當辛苦工作的獎金。他回去收了攤,正準備回家。夜色茫茫,街邊屋舍下吊了幾只紅燈籠,他踩著(zhù)坑坑洼洼的泥地,哼著(zhù)小曲兒,推車(chē)往前走。“喂!前邊的小哥!”后頭有人在叫喚著(zhù)。齊庸凡四下一看,似乎只有他一人,便轉過(guò)身,瞥見(jiàn)對街站著(zhù)個(gè)穿長(cháng)袍的男人,心下覺(jué)得眼熟。他放下車(chē)把,慢慢走過(guò)去,試探般問(wèn)道:“您在叫我?”“嗯?!蹦腥怂沙诘哪樒ど细∑馃崆榈男θ?,趕忙上前道:“在下是龍游酒館的掌柜,有事想跟小哥商量一二?!?/br>哦,怪不得這么眼熟。齊庸凡心想,掌柜的找他做甚?莫不是覺(jué)得他搶了龍游的生意?“可天色晚了,我急著(zhù)回家?!彼?。“不晚不晚?!闭乒裥Φ溃骸安蝗鐏?lái)酒館坐坐?喝點(diǎn)小酒,我請客!”“不了?!饼R庸凡道:“我要回家?!?/br>掌柜有些急了,眼尾上翹,瞇了瞇眼道:“那我便長(cháng)話(huà)短說(shuō)了,齊小哥,我想買(mǎi)下你面條的做法?!?/br>他混跡酒樓二十載,僅一口便嘗出了此“泡面”的獨到之處在于湯底。以龍游大廚的水準,哪怕以牛骨烹調,也無(wú)法煮出如此鮮香酸辣的高湯。齊庸凡覷了他一眼,問(wèn)道:“你打算花多少錢(qián)?”掌柜呆滯了片刻,想了想,道:“三十兩銀子買(mǎi)斷如何?此后你不能在南山鎮賣(mài)面?!?/br>這已是市場(chǎng)高價(jià)了。要知道一份從宮里傳出來(lái)的御膳房菜譜,也就能賣(mài)五六十兩罷了。雖說(shuō)他仍占了便宜,但想來(lái)對方只是個(gè)小毛孩,并不懂這些彎彎繞繞。齊庸凡哂笑,“你在做夢(mèng)吶?”“你這人怎這樣!”掌柜氣極反笑,冷冷道:“大家都是出來(lái)做生意的,何必得罪于人!”“你咋不想想你也得罪我了呢?”齊庸凡抱著(zhù)個(gè)胳膊,淡淡道:“我一日便能賺到七八兩銀子,你妄圖用三十兩買(mǎi)斷,不就是在做白日夢(mèng)嗎?”掌柜愕然,“你一日賺七八兩?怎么可能?!”龍游酒館的日凈利潤也就僅有這個(gè)數罷了。齊庸凡道:“賣(mài)是不可能賣(mài)的,我勸你早日打消幻想?!?/br>說(shuō)罷,他便不再理會(huì )對方,徑自轉身走了。第八章這些天太忙,齊庸凡一直忘記查看零食車(chē)倉庫里的貨品數量。.他尋思著(zhù)拿個(gè)筆記本,一樣一樣地記錄下來(lái),免得往后都不知道要賣(mài)什么。他預備賺到錢(qián)以后去城里買(mǎi)個(gè)鋪子,開(kāi)一家零食小店。當然這只是初步的構想,他還打算把這些零食發(fā)揚光大,分店開(kāi)遍天下,再賣(mài)進(jìn)京城里,成為進(jìn)貢皇帝的宮廷美食!然而理想很豐滿(mǎn),現實(shí)卻很骨感。首先這些零食的來(lái)源就是個(gè)大問(wèn)題。看著(zhù)一車(chē)的寶藏,他只能唉聲