有人伸長(cháng)脖子往里看，有人尋著(zhù)機會(huì )去恭維劉棗花，失敗之后還有私下約程家富去吃酒的，想著(zhù)把人灌醉了總能套出話(huà)來(lái)。

從家里富裕起來(lái)之后，變著(zhù)法來(lái)坑他們的沒(méi)少過(guò),程家富心里警覺(jué),這才沒(méi)著(zhù)他們道。

方子沒(méi)套著(zhù)，又想看看他們采購了些什么,知道用什么配料就可以慢慢的嘗試配比……這條路也沒(méi)走通。程家興早想到了，所以幾樣買(mǎi)賣(mài)一起做,每回去采買(mǎi)都是亂七八糟一堆,包括店里面用的和自家用的一起買(mǎi),結果就是誰(shuí)也不知道在這一樣東西上他具體用了些什么輔料。

這招程家興用著(zhù)好,也教給他大哥了,缽仔糕賣(mài)了半個(gè)多月，眼饞他每日進(jìn)賬想跟風(fēng)的還沒(méi)學(xué)出樣子來(lái)。

東西看起來(lái)不復雜,感覺(jué)比仿香辣rou絲簡(jiǎn)單許多，知道怎么做的藏著(zhù)不說(shuō)，讓你去試著(zhù)調配，那真不是個(gè)容易的活。要做出那種軟糯的口感在配方上可以朝糍粑靠，可糍粑又太黏，缽仔糕一口咬下是利落的，口感軟彈，并不怎么粘牙……要蒸出個(gè)看著(zhù)相似的東西不難，但僅僅只是相似你掙不了錢(qián)?；ㄥX(qián)買(mǎi)東西的誰(shuí)不挑剔？就好像前面跟風(fēng)做脆燒餅的不也沒(méi)能成為第二個(gè)程家興？

客人舌頭很刁，誰(shuí)的好誰(shuí)的不好他一下就能?chē)L出來(lái)，你東西不好他頂多上一回當，不會(huì )給你送第二回錢(qián)。

做買(mǎi)賣(mài)就這么回事。

東西好的人家求你賣(mài)。

東西不行你降價(jià)處理他冷眼看著(zhù)看夠了還能懟你一句便宜沒(méi)好貨。

所以說(shuō)，街面上至今沒(méi)出現仿貨就是前頭仿脆燒餅的下場(chǎng)太慘，做不到同等品質(zhì)都不敢隨便跟風(fēng)。

有要說(shuō)香飴坊的二少爺，本來(lái)都打算回府城去度夏，剛吩咐人收拾好東西，還沒(méi)起程，缽仔糕跟草餅排著(zhù)隊來(lái)了。

后面的冷串串不影響他，前頭這兩樣很讓他眼饞，尤其是草餅，從程記推出之后，這段時(shí)間大戶(hù)人家招待客人十回有六七回都擺這個(gè)，擺出來(lái)好看不說(shuō)，在逐漸熱起來(lái)的時(shí)候吃它也不覺(jué)得噎，尤其是抹茶味的，入口非常清爽。

二少爺無(wú)奈之下只得打消了回府城的計劃，又使人跑了趟程記，請程家興聽(tīng)第二回戲。

這回程家興卻沒(méi)赴約。

家里三樣東西賣(mài)著(zhù)，哪有那么多時(shí)間給他自由安排，再說(shuō)這天一熱起來(lái)，與其往外跑還不如老實(shí)待在店里。

程家興一邊賣(mài)著(zhù)冷串串，一邊琢磨杏兒昨個(gè)兒說(shuō)的那話(huà)，她也是感覺(jué)有些熱了，就問(wèn)：“四弟的木工活做得不錯吧？他有沒(méi)有空給咱們做個(gè)手搖式風(fēng)扇？”

這年頭只有蒲扇，哪有三片葉子的風(fēng)扇？

程家興不明白，何嬌杏費了很大力氣給他解釋?zhuān)瑸榱俗屗?tīng)明白，還用腳踏式水車(chē)舉了個(gè)例，說(shuō)是通過(guò)手搖的方式帶齒輪轉，讓風(fēng)扇葉子也跟著(zhù)轉起來(lái)。

何嬌杏也就是大概知道風(fēng)扇是怎么轉，你讓她把結構解析得很明白，她沒(méi)那本事。好在程家興夠聰明，聽(tīng)懂了她的意思，聽(tīng)懂之后他就一直在琢磨，腦子里有個(gè)風(fēng)扇的大致輪廓之后，程家興覺(jué)得他有空得跑趟老四那頭，把這個(gè)想法跟兄弟說(shuō)說(shuō)，看能不能把那風(fēng)扇做出來(lái)，他也想知道風(fēng)扇能帶出多大風(fēng)，比蒲扇厲害多少。

雖然也要手動(dòng)，感覺(jué)上拉搖桿比直接扇風(fēng)要容易，三片扇葉轉起來(lái)風(fēng)應該也能更大……這個(gè)東西真做出來(lái)，沒(méi)準還能賺一筆錢(qián)呢。

程家興想得很美，唯獨沒(méi)空出門(mén)，他實(shí)在等不住停了一天串串生意搭別人的馬車(chē)去了趟程家旺所在的鎮子。馬車(chē)的腳程比牛車(chē)要快不少，想著(zhù)還挺遠，馬車(chē)只跑了一個(gè)多時(shí)辰。趕車(chē)人還特別體貼，徑直把人拉到木匠鋪門(mén)前，程家旺在后面院子里做工，聽(tīng)師傅說(shuō)前頭有人找他，出來(lái)一看：“三哥你怎么來(lái)了？？？”

“我想跟你訂個(gè)東西?！?/br>
“你說(shuō)，我聽(tīng)著(zhù)?！?/br>
“三言?xún)烧Z(yǔ)講不清楚，你去倒碗水來(lái)給我潤潤喉嚨，咱們坐下慢慢說(shuō)?！?/br>
用不著(zhù)程家旺，袁氏聽(tīng)到說(shuō)話(huà)聲就去倒了水來(lái)，程家興眼神從她肚皮上滑過(guò)，才伸手接了碗，仰頭灌了半碗涼開(kāi)水，等解了渴意他才跟程家旺說(shuō)起手搖式風(fēng)扇這個(gè)東西，他把媳婦兒說(shuō)的搭配上自己的理解統統講給程家旺，程家旺是匠人，很快就消化了齒輪傳動(dòng)，搞明白手搖風(fēng)扇是怎么轉怎么帶出風(fēng)來(lái)，現在就需要畫(huà)出個(gè)草圖，把各部分做出來(lái)，然后一點(diǎn)點(diǎn)調整到完美的程度，調整好再做好記錄以后要做就容易了。

這事說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難啊。

程家旺吐槽了好幾聲，說(shuō)：“三哥你真敢想，我平時(shí)就打打桌椅，現在要我做這么精細的東西?！?/br>
“除了你，家里其他人更沒(méi)這手藝，我都說(shuō)到這份上了你自己就不想嘗試看看？要是真的做出來(lái)了，沒(méi)準能靠這個(gè)發(fā)筆財。哪怕大戶(hù)人家都有家仆打扇，那才多大的風(fēng)？咱們這個(gè)風(fēng)扇只要把葉子做大點(diǎn)，轉起來(lái)肯定涼快。要是在酒樓茶館戲園子里擺上幾臺，吃飯的客人都能接到風(fēng)，這一涼快了，沒(méi)準生意都能好不少。家里待著(zhù)熱得慌，那只要手里有閑錢(qián)，誰(shuí)不愿意找個(gè)涼快的地方待著(zhù)？”

程家興不愧是生意人，那張嘴真的能說(shuō)，本來(lái)程家旺就躍躍欲試，聽(tīng)他說(shuō)完更覺(jué)得前途一片光明。

他搭著(zhù)老哥的肩膀，道：“我要真的做出來(lái)了，掙了錢(qián)分你一半！三哥你跟我嫂子太會(huì )想了！”

程家興拍開(kāi)他手膀子：“你讓開(kāi)點(diǎn)，別靠過(guò)來(lái)，我這還熱著(zhù)！”

“說(shuō)風(fēng)扇呢……”

“你別跟我說(shuō)怎么分錢(qián)，先把東西倒騰出來(lái)，倒騰不出說(shuō)再多都是白搭。老四你要知道，光做那些座椅板凳哪怕有口反吃你發(fā)不了財，手搖風(fēng)扇搞出來(lái)，別人都沒(méi)有就你有，那你不掙錢(qián)？哪怕同行買(mǎi)去拆了你的風(fēng)扇做出仿貨來(lái)，這玩意兒是你發(fā)明的，你頭一個(gè)賣(mài)，大家伙兒總會(huì )覺(jué)得你的東西最好，就哪怕分出去一些生意你掙的也少不了，人人都知道手搖風(fēng)扇是你搞出來(lái)的，你名聲也響亮，以后再要做啥都容易?！?/br>
這是有感而發(fā)，他們鋪子每次上新貨都能很順利的推出去，就是大家伙兒相信了杏兒的手藝，程記靠這短短幾個(gè)月初步建立起口碑，縣城里面很多人都有了一個(gè)概念，他們賣(mài)的東西就是好吃就是新鮮。

程家興在他兄弟這頭吃了個(gè)午飯，又往縣里面趕，他回去已經(jīng)是半下午，何嬌杏知道他去做什么，見(jiàn)著(zhù)人就問(wèn)咋樣？