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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 炮灰軍嫂大翻身在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀20

分卷閱讀20

    拿了塊布包著(zhù),不過(guò)活還是要干的,不能讓人鐘嬸子一人出力。于是,用了一下午的時(shí)間,到了大概下午四點(diǎn)多時(shí),終于是把這片地給搞定了。

這么多的花生和紅薯,也虧得有鐘嬸子的幫忙,才給扛到了家。

田桑桑數了數,田上的紅薯她沒(méi)全部挖回家,但是也夠多了。她把筐子抬到堂屋里,把紅薯往地上一倒,好家伙,堆成了一座小山。用眼睛數,大概也有將近一百個(gè)了。

這么多紅薯,全部放在這儲藏,不是長(cháng)久之計。田桑桑打算把紅薯分成四部分,一部分的紅薯放著(zhù),用著(zhù)平日里煮稀粥時(shí),往里頭切上幾塊;一部分的紅薯放著(zhù),偶爾用來(lái)烤一烤,也是種樂(lè )趣;一部分洗干凈了,切成不太厚的一塊一塊,用來(lái)炸著(zhù)吃。田桑桑最喜歡的就是這種的了,用油炸成的紅薯片,外皮酥脆,里頭香嫩,金黃金黃的,比薯條什么的好吃多了。對了,薯條!還可以做成薯條,到時(shí)候再自己做點(diǎn)番茄醬,兒子一定喜歡吃。

“哦!瞧我糊涂了!”田桑桑拍了拍自己的腦門(mén):“薯條是用馬鈴薯做的,不是用紅薯做的,orz……”而且薯條別看它一根一根的很簡(jiǎn)單,可切起來(lái)是門(mén)藝術(shù),如果有個(gè)薯條切割機就好了。

說(shuō)到第四部分,就是把紅薯洗凈,切成片,到時(shí)候拿去曬干,做成紅薯干。紅薯干分成兩種,一種是生紅薯干,一種是熟紅薯干。

生紅薯干是用來(lái)熬湯喝的,熬出來(lái)的湯里頭加點(diǎn)糖,喝起來(lái)很是具有解暑效果,她兒時(shí)和童年時(shí),就對這種紅薯干情有獨鐘?;蛘咧髣e的湯時(shí),往里頭加上一兩塊,味道也別有不同。只是后來(lái)忙著(zhù)工作,就很難吃到以前在農村時(shí),自家曬的原汁原味的紅薯干了;熟的紅薯干,必須要先煮熟,再切成條狀或者薄片,拿出風(fēng)干,風(fēng)干完了,收起來(lái),低溫保存。這種紅薯干咬起來(lái)時(shí),特別有嚼勁,是解悶的必備品。還可以用剪刀把它剪成一小塊一小塊,放盤(pán)子里,隨時(shí)拿出來(lái)咬,甜絲絲的,絲絲入味。

田桑桑越想越起勁,忽然覺(jué)得紅薯是種好東西,可以做成更多的東西。比如小時(shí)候經(jīng)常吃的紅薯餅、炸紅薯丸子等等;如果食材齊全的話(huà),還能做牛奶紅薯窩窩頭,牛奶紅薯羹,醋炒紅薯絲……

想想口水就要流出來(lái)了。

田桑??戳藥籽奂t薯,忽然蹲下身,“咦?”

“mama?!泵蠒?shū)言也蹲在一邊看,從剛才他就在觀(guān)察了,mama不知道在想什么,臉上是變了又變,精彩極了。

“兒子,你看啊,這個(gè)是紫薯?!碧炷?,沒(méi)想到里頭還摻了一個(gè)紫薯,“還有這個(gè),它的外表顏色比較深,紅皮,所以說(shuō)它的里頭,很可能是桔黃、杏黃、或者桔紅的rou,這種的紅薯吃起來(lái)甜糯,口感很不錯;再看這種紅薯,黃色的,要是品種好的話(huà),吃起來(lái)會(huì )比較硬,還很綿,總之都是好的?!?/br>
田桑桑笑得眉眼彎彎,小小的一堆紅薯中,讓她發(fā)現了這么多紅薯的優(yōu)良品??!

孟書(shū)言支著(zhù)耳朵,認真聽(tīng)著(zhù):“我知道了,mama好厲害~”

田桑桑摸摸他的小腦袋,“肚子餓了吧?mama這就給你去做好吃的!”

勞動(dòng)了一上午,還遇到了不少來(lái)攪局的人,田桑桑是身心疲憊,餓得肚子已經(jīng)不會(huì )叫了。她都這樣了,兒子更別提了。剛才倒的一碗水,已經(jīng)不那么熱了,田桑桑愛(ài)憐地送到孟書(shū)言嘴邊:“來(lái),兒子,先喝點(diǎn)水解解渴?!?/br>
孟書(shū)言很渴,嘴唇都渴白了,他捧著(zhù)碗,咕嚕咕嚕喝了半碗,把碗遞給田桑桑,“mama也喝?!?/br>
田桑桑聽(tīng)話(huà)得喝下了,又擰了條毛巾過(guò)來(lái),給他擦了擦臉??蓱z見(jiàn)的,孩子的臉都沾著(zhù)汗,還有一些泥土。不過(guò)就算是小灰貓,也可愛(ài)得要死,這就是基因的偉大的之處??!

院子里的花生也是項大工程啊,得先把土摔干凈,再是把花生一顆一顆摘下來(lái),晾干,過(guò)久不晾容易發(fā)霉。不過(guò)花生的儲存就又是個(gè)大問(wèn)題了。一部分拿來(lái)煮,一部分拿來(lái)炒,一部分拿來(lái)曬干。

田桑桑盯著(zhù)被包裹著(zhù)的手,頭疼。這手一時(shí)半會(huì )是好不了,最好不要碰水,好得才能快??涩F在是什么時(shí)候,做什么都得用到手,她又不是千金大小姐,有專(zhuān)門(mén)的人伺候著(zhù)。算了忍一忍,大不了好得慢,前世什么苦都吃過(guò),這點(diǎn)也不算什么。田桑桑自我激勵。

022味道如何

現在肚子是太餓了,田桑桑打算先做點(diǎn)東西,再弄五花八門(mén)的花樣。

紅薯粥是不可能的了,家里沒(méi)米;炸紅薯片和烤紅薯當晚飯,熱量又太大,況且大夏天的,吃不消。

如果這時(shí)候有綠豆就好了~~~

田桑桑甩頭,甩去這不切實(shí)際的構想,還是來(lái)點(diǎn)實(shí)在的吧。綠豆哪里來(lái),天上掉下來(lái)的嗎?

那么為今之計只能先貼幾個(gè)紅薯餅填填肚子。

做紅薯餅,可不是只要紅薯就夠了,還要白砂糖、雞蛋、面粉等,田桑桑去家里的儲藏室找了找,都有。雞蛋被放在儲藏室角落處的一個(gè)小籃子里,籃子上蓋著(zhù)塊破布,難怪她昨天沒(méi)找到。

田桑桑挑了四個(gè)較大的紅薯,洗凈。每個(gè)紅薯用菜刀,切成五塊,放入一邊備用。再是往鍋里倒入水,點(diǎn)了柴,慢慢等火大了起來(lái)。燒水是項大工程,很費時(shí),田桑桑驀地想起了以前的電熱水壺。而且,這家里也挺窮的,居然連個(gè)煤爐都沒(méi)有,有個(gè)煤爐,燒水和做飯可以?xún)蛇呥M(jìn)行,省事又省力。

時(shí)間,是一點(diǎn)一點(diǎn)擠出來(lái)的,她還要去收拾花生呢。田桑桑站起身,拍拍身上的灰。這一轉頭,孟書(shū)言又不見(jiàn)了。

“言言!”田桑桑走到門(mén)邊,焦急地喊著(zhù)。她兒子不在屋里,而是在院子里,拉了把小凳子坐在那里揪著(zhù)花生。

田桑桑的鼻尖又開(kāi)始泛酸,這熊孩子,總是教她cao心。

“mamamama,我在弄花森~”孟書(shū)言笑著(zhù)說(shuō),好像很喜歡做這種事情,眼睛彎成了小月牙,“以前我看太姥姥就是這么做的?!?/br>
“那么你太姥姥沒(méi)教過(guò)你,花生要先把土摔干凈了再摘嗎?”田桑桑去屋里搬了張板凳在他身邊坐下,親切詢(xún)問(wèn):“mama把土摔干凈,你再摘,好嗎?”

孟書(shū)言重重點(diǎn)頭,“嗯!”

黃昏的光線(xiàn)把整個(gè)小山村籠罩在一片暮色里,遠處可見(jiàn)炊煙裊裊。映著(zhù)桔紅的絢爛陽(yáng)光,田桑??粗?zhù)兒子那稚嫩的小臉,以及認真地揪著(zhù)花生的動(dòng)作,只覺(jué)歲月靜好現世安穩。好像聽(tīng)到了雞叫,又好像聽(tīng)到了狗叫,還有嘈雜的人聲。她低下頭笑了笑,加快了手上的動(dòng)作,日子總能過(guò)下去的。

過(guò)了段時(shí)間,田桑?;氐教梦堇锶タ戳丝?,水已經(jīng)燒開(kāi)了,正冒著(zhù)熱氣。

她洗了把手,將紅薯塊倒







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